重慶十大旅游勝地(2)
重慶旅游勝地推薦8：渣滓洞
這里因小說《紅巖》和“11·27大屠殺”而世人皆知，每年的11月27日，重慶市民都憑吊，紀念那些會自發(fā)組織前來這里在這里捐軀的烈士。
重慶旅游勝地推薦9：重慶市人民大禮堂
是重慶市最大的劇場，其外觀似北京天壇，是重慶標志建筑物之一。
重慶旅游勝地推薦10：十八梯
盡管如今十八梯也逃不過城市建設的腳步，還未知其命運，但依然無法將其忽略，因為，若想要領略是真山城老重慶，十八梯是最好的教科書。
重慶旅游注意事項
最佳時間
重慶地處四川盆地東部，屬于亞熱帶季風氣候，少霜雪，多云霧，冬暖而夏熱，素為長江三大火爐之一，年平均氣溫18℃。
春夏相交之際，重慶地區(qū)夜雨甚多，“巴山夜雨”之說由此而來;秋冬時節(jié)，霧鎖山城，又有“霧都”之稱。由于夏季酷熱，秋季多雨，春冬二季是至重慶旅游的最佳時段。冬季時間，重慶南山臘梅綻放，香氣逼人，美不勝收。不過，在夏末秋初也可出游重慶，因為可以充分享受“重慶都市旅游節(jié)”以及“三峽國際旅游節(jié)”所帶來的喜悅與歡愉。
注意事項
1、川西北高原地區(qū)海拔較高,應帶好雨具和常用藥品,晝夜溫差大,需備御寒衣物。
2、在高海拔地區(qū),不宜劇烈運動,不可急速行走,更不能跑步,更不能做體力勞動,宜少飲酒,多食蔬菜、水果,以防發(fā)生高山反應。年老體弱者,應備好常用藥品,最好能配備小型氧氣瓶。
3、景區(qū)晝夜溫差大,請帶足保暖防寒衣物,并備常用藥品。
4、請尊重當?shù)厣贁?shù)民族的生活和信仰,避免與當?shù)鼐用癜l(fā)生沖突;購物時最好能聽從導游人員的建議,以免發(fā)生不必要的糾紛。
重慶飲食
重慶飲食以川菜為主。川菜味道多樣，乃全國四大菜系之一。川菜有40多種烹制方法，使得川菜的味型十分多樣，菜式種類繁多。
川菜味道大體可為三類：第一種為麻辣味，菜肴集辣、鮮、香、麻于一體，多種調(diào)味協(xié)調(diào)配置，怪味雞絲、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉等都為其類代表;第二種為辛香味，顧名思義，辛香講求既辣還香。
重慶菜不能不提火鍋，從較早的鴛鴦火鍋，到肥牛火鍋、魚頭火鍋、燒雞公火鍋、排骨火鍋等，使得京城重慶火鍋不斷翻新?？裳巯伦罨鸬倪€是重慶的水煮魚，這也是經(jīng)過改良的一道菜。“竹樓”的水煮魚是在博取眾家之長后，又融入了該店特色，像辣椒的選用、調(diào)料的多少、味道及魚的品種上都有創(chuàng)新，使入口的魚，鮮辣、香嫩、有回味。
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