2017去臺灣必吃美食詳細攻略

　　臺灣美食包羅萬象，融合了閩南、潮州、客家、日本等飲食文化。已然成為臺灣名片之一，熱愛美食的你，一定不能錯過啦~下面是學習啦小編為大家整理的相關資料，供大家參考!

　　2017臺灣旅游美食攻略1、鹵肉飯

　　名氣店家：金峰鹵肉飯(臺北)、大來小館(臺北)、矮仔財鹵肉飯(北投)、圓環(huán)鹵肉飯(饒河街夜市)、胡須張鹵肉飯(寧夏夜市)、財神爺鹵肉飯(臺中)、阿富鹵肉飯(新竹)等。

　　據(jù)說，風味獨特的鹵肉飯，全世界只有臺灣人會做。臺式鹵肉飯，鹵肉多汁、肥美又不油膩，晶瑩飽滿的米飯吸收鹵汁的精華味道，香濃四溢。再加上鮮脆可口的腌制醬菜，甜咸適口，真是叫人無法拒絕。

　　2017臺灣旅游美食攻略2、 牛肉面

　　名氣店家：林東芳牛肉面(臺北)、史記正宗牛肉面(臺北)、老張牛肉面(臺北)、段純真牛肉面(新竹)、永康牛肉面(臺北)、香園牛肉面(高雄)、真善美牛肉面(臺北)、牛店(臺北)、滿庭芳牛肉面(臺中)、七十二牛肉面(臺北)等。

　　臺灣素有牛肉面王國之稱，大街小巷隨處可見牛肉面店，且臺灣的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己獨有的特色，湯頭濃郁鮮美、面條筋道、牛肉/牛筋大塊又實在，俘獲吃貨的嘴，也使得游客們來到臺灣若不吃碗牛肉面，仿佛就多一分遺憾。

　　2017臺灣旅游美食攻略3、蚵仔煎

　　名氣店家：賴記蚵仔煎(臺北寧夏夜市)、七佳蚵仔煎(臺南花園夜市)、海埔蚵仔煎(花蓮)、王記蚵仔煎(新竹)、清泉號(臺北華西街夜市)等。

　　蚵仔煎是很多大陸游客熟悉的小吃，民間傳聞，當年鄭成功大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍索性就地取材將臺灣特產(chǎn)蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳后世，成了風靡全臺的小吃。

　　2017臺灣旅游美食攻略4、 珍珠奶茶

　　名氣店家：春水堂(總店臺中)、陳三鼎(臺北)、樺達奶茶(高雄)、天仁名茶-茶趣、墾丁蛋蛋奶(墾丁)、翰林茶坊(臺中)、50嵐等。

　　珍珠奶茶是臺灣飲品界響當當?shù)拇?，?jù)說它發(fā)源于臺中有名的春水堂。早期春水堂用搖搖杯泡茶并搖出茶的泡沫，發(fā)明了泡沫紅茶，后來又加入像珍珠的粉圓，因此誕生了珍奶茶。濃香的奶茶遇上Q彈的珍珠，解渴又有嚼勁，很快就風靡全臺乃至世界。

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