畜牧獸醫(yī)專業(yè)職稱論文
畜牧獸醫(yī)專業(yè)職稱論文
畜牧獸醫(yī)能夠從事養(yǎng)殖場生產技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。這是學習啦小編為大家整理的畜牧獸醫(yī)專業(yè)職稱論文，僅供參考!
畜牧獸醫(yī)專業(yè)職稱論文篇一
高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作機制創(chuàng)新與實踐
摘 要：校企合作已經成為培養(yǎng)高職院校高端技能型人才的有效模式，高職院校必須圍繞著“校企合作，工學結合”的辦學思想，加強校企合作機制建設。本文主要對高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作體制機制建設進行分析和研究。
關鍵詞：畜牧獸醫(yī)專業(yè) 校企合作 體制機制
在培養(yǎng)高技能型人才過程中，校企合作、頂崗實習是學生職業(yè)能力形成的關鍵，以提高學生的職業(yè)素養(yǎng)為主要功能，學生通過工學交替完成學業(yè)，將課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經驗的校外工作實踐有機結合起來，達到工學交替、學用結合。對于校企雙方來說，校企合作是一個雙贏互補的系統工程，建立長效的有效機制是發(fā)展職業(yè)教育培養(yǎng)高端技能型人才的有效途徑。為此，筆者對高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作機制建設進行分析和研究。
一、校企合作存在的問題
一是校企合作機制創(chuàng)新與實踐不夠深入，尚未形成長效運行機制，校、行、企三方合作辦學、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展的長效機制尚未建立。
二是行業(yè)發(fā)展和企業(yè)技術更新速度快，迫切需要引入更多的企業(yè)專家參與專業(yè)建設，將行業(yè)企業(yè)技術標準融入專業(yè)課程體系。學校急需創(chuàng)新行、企、校多方合作辦學機制。
三是校企雙方責、權、利的劃分不明晰。在校企合作過程中，校企雙方對責、權、利的劃分比較模糊，行業(yè)、企業(yè)對高職院校人才培養(yǎng)缺乏有效的參與和指導，學校對企業(yè)的生產缺乏相關的技術支持。
二、校企合作機制建設思路與目標
1.建設思路
立足遼西北畜牧業(yè)，以崗位人才需求為導向，以創(chuàng)新行、企、校合作機制為突破口，建立畜牧獸醫(yī)理事會，創(chuàng)新行、企、校合作機制，通過畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群建設，改革人才培養(yǎng)模式，進行課程建設、師資隊伍建設和實習實訓基地建設，增強社會服務能力，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，為遼北地區(qū)社會主義新農村建設和現代畜牧業(yè)發(fā)展服務。
2.建設目標
聯合地方畜牧獸醫(yī)相關行業(yè)、企業(yè)，共同組建畜牧獸醫(yī)理事會，深化鐵嶺象山牧業(yè)有限公司體制改革，制定理事會章程，共建鐵嶺象山牧業(yè)有限公司“校中廠”，在鐵嶺經濟開發(fā)區(qū)永鴻牧業(yè)有限公司等企業(yè)建“廠中校”，組建“雙師”工作室，成立BTEC職業(yè)教育班，共同建立行、企、校合作制度，明確各方的責任、權利和義務，完善“彈性學訓交替，分段能力遞進”人才培養(yǎng)模式形成多元化的校企合作長效機制，如下圖所示。
圖 機制運行構架圖
三、校企合作機制建設的探索實踐
1.優(yōu)化畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設指導委員會
根據專業(yè)發(fā)展需要，調整委員會結構，組織成立行業(yè)、企業(yè)人員參與專業(yè)的建設和指導。行、企、校共同制定人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)工學結合課程，共同指導實習實訓，共同制定人才培養(yǎng)模式，共同討論行業(yè)和企業(yè)對專業(yè)設置、課程設置、教學內容、改革等方面的意見和建議，提出改進措施;使“校企合作，工學結合” 的人才培養(yǎng)模式更加有效運行。
2.組建畜牧獸醫(yī)理事會，形成完善的校企合作機制
學校與鐵嶺市畜牧獸醫(yī)學會、鐵嶺大牛乳品有限公司、遼寧唐人神曙光農牧集團有限公司、沈海牧業(yè)有限公司等遼寧省知名企業(yè)合作，組建畜牧獸醫(yī)理事會，建立鐵嶺象山牧業(yè)有限公司(校中廠);公司實行自主管理、獨立經營，形成一定規(guī)模，為區(qū)域提供優(yōu)質象牌飼料和良種豬、優(yōu)質肉雞、商品蛋等畜禽產品。與鐵嶺經濟開發(fā)區(qū)永鴻牧業(yè)有限公司等企業(yè)共建“廠中校”，企業(yè)提供教學場地、實踐指導教師等條件，學院投入現代化教學儀器、設備與專業(yè)師資力量，構建集學生實訓、頂崗實習、課程開發(fā)等功能的“廠中校”，使專業(yè)建設與產業(yè)對接。學院利用“廠中校”開展綜合技能實訓、頂崗實習，為“彈性學訓交替，分段能力遞進”人才培養(yǎng)模式的運行奠定基礎。企業(yè)利用學院的師資力量解決企業(yè)相關的技術難題，利用學院提供的實訓設備和實習學生減少生產成本，獲得更大利潤。以“廠中校”為平臺，與合作企業(yè)實施“訂單培養(yǎng)”。
成立BTEC職業(yè)教育班。與荷蘭阿瑞斯教育集團合作成立BTEC職業(yè)教育班，建立職業(yè)教育多邊合作機制，推進職業(yè)教育國際化進程，引進荷蘭優(yōu)質教育資源，啟動中外合作辦學項目，增強職業(yè)教育的國際影響力。
3.實施人力資源的共享機制
建立行、企、?；ゼ婊テ笝C制，與鐵嶺大牛乳品有限公司、鐵嶺經濟開發(fā)區(qū)泳鴻牧業(yè)有限公司等企業(yè)進行互兼互聘，加大教師進企業(yè)、企業(yè)技術人員進課堂的培養(yǎng)力度，實現教師專業(yè)崗位與職業(yè)崗位對接。企業(yè)每年接受2～3位教師1個月以上實踐鍛煉，參與企業(yè)生產，共同申報、合作完成科研課題，合作開展技術研發(fā)及指導學生實踐等工作，積累了教師的實踐經驗，提高了教師的教學能力;學院聘請企業(yè)技術能手和管理行家全程參與專業(yè)建設，共同開發(fā)理實一體課程、開發(fā)工學結合教材、承擔教研科研等工作。學校與行業(yè)企業(yè)建立互兼互聘機制，形成良性的人才流動、使用機制。
4.實施“訂單培養(yǎng)”
學校與遼寧輝山控股(集團)有限公司等企業(yè)聯合，成立養(yǎng)牛、養(yǎng)禽等訂單培養(yǎng)班，簽訂了校外實訓基地協議。按照企業(yè)要求，共同制定人才培養(yǎng)方案，共同構建新的課程體系，共同進行課程建設，共同參與人才培養(yǎng)。學生實習期間在校外基地進行，熟悉企業(yè)的文化和環(huán)境，并且有針對性地進行崗前培訓，畢業(yè)后直接參加工作，滿足企業(yè)用人需求。
5.建立多元評價機制
加強質量管理體系建設，建立學院、行業(yè)、企業(yè)多方參與的評價機制，形成多元評價反饋系統，評價行、校、企合作效果，行、校、企共同制定和完善《校企互兼效果評價制度》《基地共管效果評價制度》等制度，重視過程監(jiān)控，教學質量的評價，從而推動行、校、企深度合作，促進課程教學改革和“雙師型”教師隊伍建設，保障行、校、企合作的良好效果，全面提高人才培養(yǎng)質量。
6.完善管理機制
深入行業(yè)企業(yè)調研，按照人才培養(yǎng)模式改革、課程體系構建、師資隊伍建設、實習實訓基地建設管理要求和社會服務需要，結合企業(yè)生產實際和教學實際，參照人才培養(yǎng)目標、崗位職業(yè)標準、課程標準、職業(yè)技能標準等條件，制定各項規(guī)章制度，保障機制順利運行。建立和完善符合校企合作需要的各項學院管理制度;修訂實施學生頂崗實習管理辦法、考核辦法、指導手冊，進一步明確頂崗實習的形式與途徑;建立教師和學生的考核制度;建立合作項目管理制度。建立具體的合作目標體系及實施細則，進行有效的過程監(jiān)控和績效評估，從不同角度對行、企、校合作行為進行規(guī)范，保證合作方各自目標的實現。
高職教育要適應社會經濟發(fā)展的要求，堅持校企合作的辦學模式，走工學結合之路，處理好學校、企業(yè)及學生三者之間的關系，滿足學校的教學需要、學生的求知需要以及企業(yè)的人才需要，以實現學校、企業(yè)、學生三贏的目的。
(作者單位：遼寧職業(yè)學院)
畜牧獸醫(yī)專業(yè)職稱論文篇二
基于就業(yè)導向和能力本位的高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學探索
【摘 要】從創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、構建完善實踐教學體系、創(chuàng)新實踐教學方法與手段等方面，對基于就業(yè)導向和能力本位的高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學進行探索。
【關鍵詞】高職高專 畜牧獸醫(yī)專業(yè)
實踐教學 改革探索
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2012)07C-
0044-03
目前，高職院校如何通過實踐教學改革，提升學生的高端技能，增強就業(yè)競爭力、提高就業(yè)率已成為教育教學改革的重點與難點。本文結合本院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實際，從創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、構建完善實踐教學體系、創(chuàng)新實踐教學方法與手段等方面進行探索，以期為廣大高職教育工作者提供有益的借鑒。
一、以就業(yè)為導向，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
2010年頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020)》明確指出：職業(yè)教育要以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式，著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，把提高質量作為重點，推進教育教學改革，到2020年，形成適應經濟發(fā)展方式轉變和產業(yè)結構調整要求的現代職業(yè)教育體系。2011年《教育部關于推進高等職業(yè)教育改革，創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》對高職院校的人才培養(yǎng)目標進行了調整，由過去的“培養(yǎng)高素質技能型人才”調整為“培養(yǎng)高端技能型專門人才”。針對廣西畜牧業(yè)在現代化、產業(yè)化發(fā)展進程中對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求的新動向，以及大學生就業(yè)形勢越來越嚴峻的背景，廣西職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)從2009年起探索實踐了以“工學結合，校企雙贏”為導向的人才培養(yǎng)模式，具體方案是：采取“1360”培養(yǎng)模式，即學生經1年的在校學習，完成公共課程與部分專業(yè)基礎課程后，第四學期根據學生意愿選擇未來就業(yè)主攻方向編入“××企業(yè)班”，并安排學生到相應企業(yè)進行3個月的工作性頂崗實習，實習結束后本著雙向選擇原則，學生與企業(yè)簽訂就業(yè)初步協議，第六學期簽約學生回原企業(yè)進行6個月的畢業(yè)實習，結束后簽訂正式就業(yè)協議，最后使畢業(yè)生崗位適應期為0。該模式以“實踐”為主線，以“就業(yè)”為導向，以“能力”為目標，以“校企合作”為手段，學生通過一年在校的基礎學習及到企業(yè)實訓的親身體會，對就業(yè)崗位定位更準確，企業(yè)也能更好地考察學生的素質與技能，選聘到更合適的學生，打破了以往學生入學就“定位”的簡單“訂單”模式，大大減少了以后“跳槽”的現象，在保障校企“雙贏”的基礎上實現人才培養(yǎng)目標。
二、以能力為本位，構建完善實踐教學體系
(一)遵守“三大”原則
在構建實踐教學體系中，應始終堅持“特色、實用、混合”三大原則。其中，“特色”是實踐教學內容以應用技能為主線，以高端技能為核心，以工學結合為手段。“實用”就是根據專業(yè)崗位群的要求，組成一個層次分明、分工明確的實踐教學體系，如實驗、實訓教學平臺可分為基礎實驗技能訓練平臺、專業(yè)崗位技能訓練平臺、職業(yè)綜合技能實踐平臺。“混合性”是體現在教師類型的混合、理論教學和實踐教學的混合、教室與實驗室的混合等方面，淡化理論教學與實踐教學、專業(yè)教師與實踐指導教師、教室與實驗室的界限，打破原來按學科設置實驗室的傳統布局，對實踐教學設施進行重新整合，形成一體化混合實踐教學模式。
(二)明確實踐教學項目、內容、途徑與方法
實踐教學按項目的復雜程度可分為單項技能和綜合技能實訓;按實施的途徑可分為課堂內、課堂外、學校內、學校外實訓;按內容的性質可分為專業(yè)基礎技能、崗位專項技能和職業(yè)綜合技能實訓。按高職高專實踐教學以能力為本位的要求特點，可采取按內容性質的分類辦法來構建實踐教學體系(見表1)。
專業(yè)基礎技能是在專業(yè)技術工作過程中最常用的且必須掌握熟練的基本操作方法與技能，它涉及的專業(yè)課知識較少，具有很強的“操作性”。如各種儀器設備的操作技能、動物尸體剖檢技能、獸醫(yī)臨床診斷技能、治療措施技能等等。崗位專項技能是職業(yè)崗位群常用的技術，要求學生在實踐環(huán)境中能運用一項或幾項技術解決實際問題，具有一定的“應用性”。如獸醫(yī)防治技能、動物繁殖技能、獸醫(yī)防疫檢驗技能、飼料檢驗技能等等。職業(yè)綜合技能是在更真實的職業(yè)環(huán)境下，綜合運用相關知識和技術解決綜合性實際問題形成實踐能力，它是實際工作能力的綜合表現，具有較強的“實踐性”。如畜禽生產、畜牧業(yè)經營與管理能力等。
(三)落實實踐教學保障措施
1.成立專業(yè)建設理事分會。分會成員由行業(yè)、協會與企業(yè)的專家、技術人員組成，主要負責審議專業(yè)人才培養(yǎng)計劃、課程設置與教學內容，協助落實外聘專業(yè)教師、校外頂崗實和推薦畢業(yè)生就業(yè)工作等，每年召開一次理事會議。
2.加強“雙師”培養(yǎng)。為提高專業(yè)教師的實踐技能水平，根據自身特長，選定主攻方向到企業(yè)中掛職實踐鍛煉不少于半年，以使教學質量得到保障。
3.確保“核心”技能。對專業(yè)核心課程，如養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產與疾病防治、飼料生產與營銷等課程，采取由校內專職教師與外聘企業(yè)的技術專家共同擔任教學任務，并規(guī)定外聘專家授課時數不少于一半，實訓技能課程必須由外聘專家負責，這樣既能讓學生更好地了解行業(yè)的發(fā)展新動向，又能更全面地掌握核心技能、高端技能，同時還能吸收到來自企業(yè)一線的企業(yè)精神、企業(yè)文化，有利于促進學生成功就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。
4.落實“強能”具體措施。首先，在實踐教學的組織安排上，采取課堂內、外和學校內、外互相結合的辦法，做好實踐教學計劃的實施方案，為學生創(chuàng)造更多的實踐鍛煉機會。其次，在實踐教學實施過程中，遵循由淺入深，由簡單到復雜，由單項練習到綜合實習，由基礎技能、專項技能到綜合技能的原則。對基礎技能以“增強”操作訓練的辦法，達到掌握、鞏固目標;對專項技能則采取“強化”訓練措施，對職業(yè)綜合技能則采取“工學結合”辦法，達到熟練、提高的目標。
增強專業(yè)基礎技能實訓的具體措施：第一，優(yōu)化課程的實訓項目和內容，刪除或減少驗證性項目，補充或增加針對性實用性內容。第二，設置校內實訓周教學，每學期針對開設的課程內容，安排一周時間的課程技能實訓，并進行技能操作考核。第三，開展課外技能實訓活動。一方面，采取在教師指導下開展以興趣小組為單位的小科研活動，另一方面，安排學生進駐校內實訓基地，并參與基地的動物飼養(yǎng)管理等工作，個別項目以“模擬承包”的方式進行。 強化崗位專項技能訓練的具體措施：第一，增設崗位專項技能實訓課程。在第四、五學期的教學計劃中，根據學生擇業(yè)的意向，開設如實驗室診斷技術、飼料檢測技術、禽病防治新技術、豬病防治新技術等專項實訓選修課程，實訓內容主要是新技術在生產實踐中的應用為主。第二，結合職業(yè)技能鑒定考核，進行強化訓練。例如，在進行“獸醫(yī)防治員、獸醫(yī)檢驗檢疫員、動物繁殖員、飼料檢驗員”職業(yè)技能鑒定時，嚴格按國家職業(yè)技能鑒定考核的標準，安排專門的時間，進行強化性的操作訓練。
抓好“工學結合”組織安排工作的具體措施，要做到精心組織、周密安排，選擇設施、設備、技術力量等條件好的實訓基地，采取輪換實習崗位的方式進行，嚴格執(zhí)行考核制度，實行校內專職教師、校外(實習單位)兼職實訓指導教師雙軌制的全程指導。
5.改革考核評定辦法。對專業(yè)基礎技能的考核，以課程的實踐教學計劃為依據，進行技能操作考核，課程成績按操作成績和理論考試成績各占50%比例計算，若操作成績不及格，則該門課程以不及格處理。對崗位專項技能考核，則嚴格按照國家職業(yè)技能鑒定考核的標準進行考核。對職業(yè)綜合技能考核(即實習實訓的考核)，則同時要注重能力與素質的考核，采取校內實訓指導教師與校外實訓指導教師雙重考核的辦法。
三、以校企業(yè)合作、工學結合為突破口，創(chuàng)新實踐教學方法與手段
(一)任務驅動法、項目承包法是實現以學生為主，變被動學習為主動學習的重要手段
在確保實驗室、實訓基地全天候開放的基礎上，以任務驅動、項目承包等方式布置實訓內容，由學生利用課余、節(jié)假日時間，自擬方案，自我訓練提高。例如，在禽類生產課程“雞的人工授精技術”與“禽蛋的孵化技術”實訓中，可將種雞飼養(yǎng)、禽蛋孵化等全過程交由學生去做，讓學生擬定實施方案，完成任務，并要求對結果進行深入的分析、提出改進意見。對校內的“動物養(yǎng)殖基地、動物醫(yī)院”部分項目采取“項目承包”的方式進行，在安排學生上,采取“一幫一”的辦法，即由高年級帶低年級學生，由基地駐守的學生帶同班的其他學生，以這樣的方式來營造一個“人人多動手、個個多實踐”的氣氛，從而增強技能水平。
(二)校企合作，共育共管，“廠中校”模式是實現“教、學、做”一體化的突破口
在校企合作中，明確做到人才共育共管，由校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同研究修訂課程設置和教學內容，充分發(fā)揮校企雙方的資源優(yōu)勢，實現資源共享，共同落實教學過程的組織與管理，對實踐教學內容明確執(zhí)行細則，將部分課程的教學內容，特別是核心技能部分，安排到企業(yè)中進行教學，建設“廠中校”，教師由聘請企業(yè)的技術骨干擔任，將“教、學、做”融為一體。例如，對專業(yè)的核心課程禽病防治、豬病防治、牛羊生產防治、禽類生產、豬生產、牛羊生產等的教學，可將一半的教學時數安排到企業(yè)中進行，由校企雙方共同研究整合優(yōu)化教學內容，明確教學內容的實施辦法，大部分的技能實踐課程安排在企業(yè)中進行，這樣既使教學內容具有針對性、實用性，又能讓學生在真實的工作環(huán)境中學到實際技能。
總之，面對我國畜牧業(yè)現代化產業(yè)化大發(fā)展的新形勢以及越來越嚴峻的大學生就業(yè)形勢，培養(yǎng)適應社會發(fā)展要求的高端技能人才，探索一條以就業(yè)為導向的人才培養(yǎng)模式、構建完善以能力為目標的實踐教學體系、創(chuàng)新實踐教學手段，是高職高專開展實踐教學改革，提高教學質量和就業(yè)率的重要途徑。
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【基金項目】2011年度新世紀廣西高等教育教學改革工程立項項目(2011JGA202)
【作者簡介】阮裕武(1965- )，男，廣西職業(yè)技術學院動物技術系獸醫(yī)師。