園藝專業(yè)的政治論文篇二

　　綠色園藝產(chǎn)品

　　摘要：建國(guó)50多年來，尤其是改革開放以來，我國(guó)果樹、蔬菜和花卉業(yè)均取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。其中，綠色園藝產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但近年來也得到較快的發(fā)展。目前全國(guó)有近200個(gè)綠色園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，廣大消費(fèi)者在全國(guó)各大城市均可買到帶有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品，綠色食品消費(fèi)已被廣大消費(fèi)者接受，并推出了一個(gè)全新的飲食文化，全新的消費(fèi)觀念，全新的生活方式，全新的與環(huán)境共處的依存方式。

　　一、我國(guó)園藝業(yè)及綠色園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

　　1、果樹

　　我國(guó)現(xiàn)已成為果樹栽培大國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1999年全國(guó)果園面積已達(dá)到866.73萬公頃，水果總產(chǎn)量為6237.6萬噸，比1998年增長(zhǎng)14.4%，果品總產(chǎn)量超過印度、巴西和美國(guó)，居世界第一位。人均占有量由1978年的6.8公斤增加到1999年的51公斤，總產(chǎn)值超過1,000億元，在種植業(yè)中僅次于糧食和蔬菜，列第3位，成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。綠色食品水果發(fā)展較快，1990年綠色水果類產(chǎn)品只有13個(gè)，1998年增加到129個(gè)，包括菠蘿、蘋果、柑橘、水蜜桃、庫爾勒香梨、獼猴桃、鴨梨、葡萄等果品。1998年綠色食品水果的產(chǎn)品數(shù)、產(chǎn)量和面積分別占綠色食品(農(nóng)作物)總量的12.7%、4.6%和18.1%。

　　2、蔬菜

　　首先，蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，人均占有量大幅增長(zhǎng)。1999年蔬菜播種面積為2億畝，比1998年擴(kuò)大約2,000萬畝，總產(chǎn)量為4.05億噸，人均占有鮮菜330.7公斤，人均鮮菜占有量大大高于世界(105公斤)平均水平。第二，品種極大豐富。目前我國(guó)上市蔬菜品種有100多種。第三，多層次的蔬菜商品生產(chǎn)基地初步形成。南菜北運(yùn)細(xì)菜基地、西菜東運(yùn)基地、春(秋)淡蔬菜基地以及大白菜基地的建成，為跨省區(qū)的蔬菜大流通奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。第四，蔬菜產(chǎn)值大幅度提高。據(jù)估算，1999年蔬菜總產(chǎn)值約為3,000億元(按每公斤0.75元計(jì)算)，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為種植業(yè)中僅次于糧食的第二大產(chǎn)業(yè)。近年來，綠色食品蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，綠色食品蔬菜從1990年的28個(gè)品種增加到1998年的144個(gè)品種，包括番茄、黃瓜、茄子、架豆、豇豆、辣椒、青椒、西葫蘆、胡蘿卜、紫甘蘭、團(tuán)生菜、茼蒿、豆苗、芥蘭、菜心、荷蘭豆、香菇、平菇、蒜苗、生姜等品種。1998年綠色食品蔬菜的產(chǎn)品數(shù)、產(chǎn)量和面積分別占綠色產(chǎn)品(農(nóng)作物)總量的14.2%、39.2%和39.2%。

　　3、花卉

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，花卉種植面積已從1984年的1.5萬公頃發(fā)展到1999年的12.24萬公頃，居世界第一位;產(chǎn)值從1984年的6億元增長(zhǎng)到1999年的120億元，增加20倍;1995年出口創(chuàng)匯6,700萬美元，1996年突破1.3億美元，一年中翻了一番;切花、切葉從1991年2.2億枝增至1999年的25億枝。1999年盆栽類花卉達(dá)16億盆，種苗(種球)生產(chǎn)保持平穩(wěn)，是城市郊區(qū)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興綠色產(chǎn)業(yè)之一。

　　二、我國(guó)加入WTO后，綠色園藝產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　只要嚴(yán)格按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，在質(zhì)量上達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求，我國(guó)生產(chǎn)的綠色園藝產(chǎn)品在世界上具有比較優(yōu)勢(shì)。加入WTO為我國(guó)園藝業(yè)帶來了與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，引進(jìn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大產(chǎn)品出口，進(jìn)一步發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)的大好機(jī)遇。

　　(一)我國(guó)幅員遼闊，氣候類型多樣

　　我國(guó)幅員遼闊，氣候類型多樣。云南四季如春，可進(jìn)行園藝作物周年生產(chǎn);廣東、廣西、福建、海南等地冬、春季氣候溫暖，適合反季節(jié)果品、蔬菜、花卉種植;新疆、甘肅、陜西等地，晝夜溫差大，適合西瓜、甜瓜、葡萄、梨等生長(zhǎng)。上述地區(qū)大都屬于邊遠(yuǎn)地區(qū)或山區(qū)，很少或幾乎不使用化肥、農(nóng)藥，即使是平原地區(qū)，通過加強(qiáng)管理和即時(shí)指導(dǎo)，也很容易生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的綠色產(chǎn)品，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。

　　(二)我國(guó)園藝產(chǎn)品產(chǎn)量在全球占有絕對(duì)份額。

　　我國(guó)是世界第一大水果生產(chǎn)國(guó)，1999年蘋果和梨總產(chǎn)量分別為2080.1和774.2萬噸，列世界第一位，分別占世界產(chǎn)量的34.55%和48.9%;柑橘產(chǎn)量為1,079萬噸，排世界第三位，僅次于巴西和美國(guó)，占世界柑橘產(chǎn)量的10.97%。

　　目前，世界蔬菜總產(chǎn)量為6億多噸，人均占有量105公斤，其中我國(guó)生產(chǎn)的4億多噸蔬菜已占世界總產(chǎn)量一半以上。我國(guó)蔬菜的人均占有量已連續(xù)多年位居世界第一，目前已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界各國(guó)。1998年，我國(guó)鮮菜人均占有量253公斤，比位居世界第二位的意大利高出110公斤，比美國(guó)高140―150公斤，比日本高140多公斤。到1999年，我國(guó)蔬菜人均占有量已達(dá)到330.7公斤。

　　1999年我國(guó)花卉種植面積約占世界花卉生產(chǎn)面積的1/4，成為最具活力、最有希望的綠色產(chǎn)業(yè)。

　　(三)價(jià)格優(yōu)勢(shì)

　　果品、蔬菜、花卉屬于綠色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中的勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，由于我國(guó)土地價(jià)格和勞動(dòng)力成本相對(duì)較低，加之農(nóng)民對(duì)土地回報(bào)期望值相對(duì)較低，綠色園藝產(chǎn)品可以以較低的價(jià)格銷售，使綠色園藝產(chǎn)品與國(guó)外同類產(chǎn)品相比有較強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，有利于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的開拓。

　　(四)眾多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與品牌

　　悠久的栽培歷史和呈多樣性的氣候環(huán)境，使我國(guó)所產(chǎn)的園藝產(chǎn)品很具特色。享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的著名水果有：新疆的葡萄、哈密瓜、庫爾勒香梨以及具有“嶺南佳果”之稱的荔枝、龍眼和柚類等。蔬菜有：西藏的松蘑，山東的蒜薹、大蒜、大蔥，西北的百合，廣東的芥藍(lán)、菜心等?；ɑ苡校焊＝ㄕ闹菟伞X南盆景等。我國(guó)還有許多豐富的園藝作物野生資源可開發(fā)利用。

　　(五)我國(guó)園藝產(chǎn)品出口總量和貿(mào)易額不斷增加

　　近幾年，全球水果、蔬菜及其加工產(chǎn)品年貿(mào)易額不斷增加，發(fā)達(dá)國(guó)家及地區(qū)對(duì)水果、蔬菜及加工產(chǎn)品的需求越來越大，由于我國(guó)綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，出口數(shù)量逐年擴(kuò)大，發(fā)展勢(shì)頭良好。

　　1、園藝產(chǎn)品出口潛力巨大

　　據(jù)報(bào)道，1999年全國(guó)共出口鮮果71.59萬噸，出口水果加工產(chǎn)品39.4萬噸。

　　我國(guó)1998年蔬菜(含加工制品)出口量是進(jìn)口量的30多倍，出口金額是進(jìn)口金額的50多倍。

　　我國(guó)花卉主要出口香港、日本、澳門和新加坡。銷往香港的鮮花占盡了運(yùn)距短的優(yōu)勢(shì)。我國(guó)南方地區(qū)尤其是廣東深圳冬季正是露地栽培秋菊的黃金季節(jié)，日本每年需要秋菊100萬枝左右;歐洲消費(fèi)者偏愛中國(guó)的盆景，尤其是室內(nèi)放置的小盆景，其銷售量占?xì)W洲盆景市場(chǎng)的60%。

　　2、園藝產(chǎn)品出口的比較效益分析

　　蔬菜及其加工產(chǎn)品在我國(guó)園藝產(chǎn)品中出口量最大，比較效益最高。

　　(1)出口價(jià)格對(duì)比。1996年，江蘇如意公司出口蔬菜1.63萬噸，創(chuàng)匯2,144萬美元，平均每噸1,315美元，當(dāng)年日本進(jìn)口中國(guó)的蔬菜達(dá)81.81萬噸，折每噸1,509.3美元。而同期優(yōu)質(zhì)泰國(guó)大米到岸價(jià)每噸僅為325美元，出口每噸蔬菜是每噸大米價(jià)格的4.0―4.65倍。

　　(2)內(nèi)外貿(mào)價(jià)格對(duì)比。蔬菜平均每噸出口價(jià)1,000美元左右，是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)的8倍以上。我國(guó)的大米、玉米等大宗農(nóng)作物出口價(jià)格比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)低10―30%左右。

　　(3)國(guó)外市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比。美國(guó)的農(nóng)業(yè)比較發(fā)達(dá)，是世界農(nóng)副產(chǎn)品最大的出口國(guó)，其糧、棉、油價(jià)格較低，但蔬菜價(jià)格較高，我國(guó)只有其相應(yīng)價(jià)格的十至二十幾分之一。

　　(4)產(chǎn)加銷價(jià)格對(duì)比。以江蘇海星集團(tuán)為例，從農(nóng)民收購的黃瓜價(jià)格為0.7元/kg，腌成半成品出口日本價(jià)格為1.83元/kg，而加工成成品出口到日本市場(chǎng)銷價(jià)高達(dá)17元/kg，原料加工出口增值比為1:2.6:24。再以速凍為例，原料加工純?cè)鲋当葹?:2―6，增效顯著。

　　上述分析可見，中國(guó)的綠色園藝產(chǎn)品將成為向國(guó)外出口最有前途和最有開發(fā)價(jià)值的產(chǎn)品。

　　三、生產(chǎn)綠色園藝產(chǎn)品應(yīng)注意的基本問題

　　在生產(chǎn)綠色園藝產(chǎn)品的過程中，生產(chǎn)者必須十分重視產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，必須嚴(yán)格遵守空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值，農(nóng)田灌溉水中各項(xiàng)污染物的濃度限值及土壤中各項(xiàng)污染物的含量限值。在生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)者必須嚴(yán)格執(zhí)行綠色產(chǎn)品的肥料使用準(zhǔn)則及農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，即：AA級(jí)綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì);A級(jí)綠色園藝產(chǎn)品限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料。綠色食品最終產(chǎn)品必須由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心指定的監(jiān)測(cè)部門依據(jù)綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)合格。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一般分為三部分：農(nóng)藥殘留、有害重金屬和細(xì)菌。

　　(一)水源、空氣對(duì)綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的影響

　　國(guó)家有關(guān)部門對(duì)土壤中各項(xiàng)污染物及園藝作物生產(chǎn)灌溉用水各項(xiàng)污染物限值作出了明確規(guī)定。尤其是對(duì)鎘、汞、砷、鉛、鉻、銅等金屬、非金屬元素含量限值有極嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)。但自80年代以來，隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)迅猛發(fā)展，一些企業(yè)在追求效益的同時(shí)忽略了對(duì)環(huán)境的保護(hù)，造成了對(duì)農(nóng)田一定程度的污染。水質(zhì)的污染和土壤污染對(duì)綠色園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)均會(huì)產(chǎn)生影響。

　　大氣的污染對(duì)園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的影響也不可忽視，空氣中對(duì)植物生長(zhǎng)產(chǎn)生危害、或者已受到人們注意的污染物多達(dá)100余種。在生產(chǎn)中，已對(duì)總懸浮顆粒物(TSP)、二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOX)的濃度限值作了規(guī)定。

　　綜上所述，在選擇綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)基地時(shí)，必須對(duì)土壤、水源、空氣等生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，不符合綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境區(qū)，無法生產(chǎn)出綠色園藝產(chǎn)品。

　　(二)土壤、施肥對(duì)綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的影響

　　土壤的質(zhì)量對(duì)園藝產(chǎn)品生產(chǎn)起著至關(guān)重要的影響。有機(jī)質(zhì)含量高，疏松、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的土壤，有利于園藝作物的生長(zhǎng)，進(jìn)而能提高園藝作物抗病蟲害的能力。在綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)中，必須根據(jù)土壤的肥力標(biāo)準(zhǔn)和作物不同生長(zhǎng)時(shí)期的需肥量，實(shí)行測(cè)土配方施肥，并作到有機(jī)肥和化學(xué)肥料的合理配比使用。目前生產(chǎn)中存在著盲目施肥現(xiàn)象，尤其是過量施用氮肥。大量的KNO3，NH4NO3等化學(xué)氮肥的施用，引起土壤中硝酸鹽的累積，進(jìn)而造成園藝產(chǎn)品中亞硝酸鹽的超標(biāo)。作為綠色園藝產(chǎn)品，亞硝酸鹽含量應(yīng)≤4mg/kg。最近，在全國(guó)蔬菜樣品抽檢中，小白菜、油菜等葉菜類、瓜果類、豆類蔬菜中均存在一定數(shù)量的亞硝酸鹽超標(biāo)問題。

　　(三)采用生物防治，減少農(nóng)藥施用

　　在綠色園藝產(chǎn)品的種植過程中，要充分利用有益生物資源即天敵對(duì)有害生物的抑制作用，培養(yǎng)或釋放天敵，創(chuàng)造有利天敵繁衍的條件，優(yōu)先進(jìn)行生物防治。發(fā)揮天敵的自然控制作用，可大大降低農(nóng)藥的施用量，減少對(duì)產(chǎn)品、環(huán)境的污染。

　　綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)中要求不使用農(nóng)藥或只能限量使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。根據(jù)安全食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入的標(biāo)準(zhǔn)，在蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥，有機(jī)氯類包括六六六、DDT、三氯殺螨醇等計(jì)8種;有機(jī)磷類包括甲胺磷、氧化樂果等35種;氨基甲酸酯類包括呋喃丹、速滅威等5種;熏蒸劑二溴乙烷、氯化苦4種及其它殺蟲劑19種，總計(jì)71種。對(duì)于可以使用的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥也要嚴(yán)格遵循施用濃度(倍數(shù))、一個(gè)生長(zhǎng)期的最多使用次數(shù)及安全間隔期。在推廣綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)時(shí)，要重視對(duì)農(nóng)藥市場(chǎng)的整頓和監(jiān)管;農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門應(yīng)大力宣傳科學(xué)合理使用農(nóng)藥知識(shí)，根據(jù)不同農(nóng)藥防治病蟲害，正確配制農(nóng)藥濃度，掌握好用藥次數(shù)，采用適當(dāng)?shù)膰娝幖夹g(shù)進(jìn)行合理用藥。

　　四、結(jié)束語

　　21世紀(jì)是“綠色”的世紀(jì)。面對(duì)加入WTO的新挑戰(zhàn)，農(nóng)民增收的新要求，西部開發(fā)的新機(jī)遇，只有建設(shè)綠色園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，樹立綠色園藝產(chǎn)品的品牌，發(fā)展無污染的綠色園藝產(chǎn)品，加強(qiáng)安全監(jiān)測(cè)，我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

　　
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