旅游心理學(xué)相關(guān)論文(2)
旅游心理學(xué)相關(guān)論文
旅游心理學(xué)相關(guān)論文篇二
《旅游心理學(xué)課程自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式運用》
提要在高等院校課堂教學(xué)中,傳統(tǒng)的教學(xué)模式與學(xué)生的個體差異形成尖銳的矛盾,嚴(yán)重制約著課堂教學(xué)效果和高等教育質(zhì)量的提高。本文以旅游心理學(xué)課程為例,探討基于課程性質(zhì)的自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式。
關(guān)鍵詞:旅游心理學(xué);自主學(xué)習(xí);教學(xué)模式
中圖分類號:G64文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
一、旅游心理學(xué)課程概述
我國著名思想家孔子曾說:“知人者,謂之智”,旅游業(yè)作為服務(wù)性的行業(yè),是高度情緒化的行業(yè),十分強調(diào)在對客服務(wù)中的禮貌與尊重,但實踐證明,對客只有尊重還是不夠的。旅游從業(yè)人員要做好旅游服務(wù)工作,除了要發(fā)自內(nèi)心地尊重客人外,還需要真正地了解客人。心理學(xué)就是一門能幫助我們正確地去了解他人的學(xué)問。旅游心理學(xué)是心理學(xué)的邊緣分支學(xué)科,是心理學(xué)的有關(guān)方法和理論在旅游領(lǐng)域中的具體運用。
旅游心理學(xué)是旅游管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)主干課程,授課對象通過該課程的學(xué)習(xí),能夠理解和掌握客人在旅游消費中的心理特點和規(guī)律,并能正確把握客人在旅游消費中的個性心理需求,從而能禮貌地向客人提供其最滿意的服務(wù)。
二、自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式是旅游心理學(xué)課程教學(xué)的有效模式
如大家所知,同樣一門課程,用相同的教學(xué)模式教學(xué),在10年前和10年后的今天收到的教學(xué)效果可能皆然不同,因為教育的背景和教學(xué)對象都在變,在高等院校的課程教學(xué)中,教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新勢在必行,而且課程性質(zhì)不同,教學(xué)模式的運用也各不相同,選擇哪一種教學(xué)模式,關(guān)鍵要看用哪一種教學(xué)模式教學(xué)更有效果。
自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式是與傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式相對應(yīng)的一種現(xiàn)代化教學(xué)模式,自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式以學(xué)生為主體,引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中自覺自愿地進(jìn)行獨立的思考、探索、實踐、質(zhì)疑和創(chuàng)造,以最終實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。在自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式中,考試成績不再是評價教師教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的唯一標(biāo)準(zhǔn),教學(xué)的重心從成績轉(zhuǎn)向能力,它主張對理論知識的活學(xué)活用,否定死記硬背。
旅游心理學(xué)是旅游管理專業(yè)的一門主干課程,目前該課程的教學(xué)中主要有以下兩個突出問題:一是該課程的教學(xué)內(nèi)容過于理論。旅游心理學(xué)是心理學(xué)的邊緣分支學(xué)科,是把心理學(xué)的研究成果和一般原理運用到旅游領(lǐng)域而形成的一門新學(xué)科。所以,課程教學(xué)內(nèi)容中涉及了許多與心理學(xué)相關(guān)的概念體系和理論體系,課程教學(xué)內(nèi)容過于理論,缺少將理論轉(zhuǎn)化為實踐的必要環(huán)節(jié);二是該課程的教學(xué)目標(biāo)強調(diào)運用。該課程的主要教學(xué)目標(biāo)是“使學(xué)生通過學(xué)習(xí),能夠正確理解和掌握客人的心理特點和規(guī)律,能正確把握客人的個性心理需求,從而能有效地提高服務(wù)水平。”所以,要實現(xiàn)該課程的教學(xué)目標(biāo),關(guān)鍵是要找到一個可以將理論轉(zhuǎn)化為能力的教學(xué)模式,而無疑自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式就是這樣的一種有利于旅游心理學(xué)課程教學(xué)的有效模式。
三、旅游心理學(xué)課程自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式運用(圖1)
(一)自主學(xué)習(xí)教學(xué)理念。旅游心理學(xué)課程貫徹在做中學(xué)的學(xué)習(xí)理念,突出對學(xué)生實踐運用能力的培養(yǎng),在教學(xué)內(nèi)容的組織、教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計、教學(xué)方法的運用、教學(xué)問題的設(shè)置等方面都十分強調(diào)學(xué)生的參與性,注重培養(yǎng)學(xué)生將理論轉(zhuǎn)化為實踐的能力。為此,每章教學(xué)內(nèi)容都安排隨堂和課后的練習(xí)題、隨堂和課后的心理測驗、隨堂和課后的心理學(xué)實驗、隨堂和課后的思考題等,并布置各種形式的自主學(xué)習(xí)課后作業(yè)題。
(二)自主學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容。旅游心理學(xué)課程理論內(nèi)容堅持精講和講精的原則。每章給出明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重點和難點。課堂45分鐘注重各章理論內(nèi)容的總結(jié)、提煉和升華,不完全重復(fù)書本內(nèi)容,而是幫助學(xué)生理解理論的精髓,啟發(fā)學(xué)生對理論的思考,引導(dǎo)學(xué)生將理論在實踐中靈活運用。
(三)自主學(xué)習(xí)教學(xué)方法。旅游心理學(xué)課程在教學(xué)中綜合采用了參與式、案例、情景模擬等多種教學(xué)方法。主要運用的是案例教學(xué)法,每章在課堂上都安排1～2個典型的案例,把課堂的主體交給學(xué)生,讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容當(dāng)場對案例進(jìn)行評析和討論,當(dāng)場消化所學(xué)內(nèi)容,課后給學(xué)生布置1～2個思考案例,下節(jié)課上進(jìn)行案例討論和交流。
(四)自主學(xué)習(xí)教學(xué)手段。旅游心理學(xué)課程利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,提高課堂教學(xué)效果和質(zhì)量。該門課程采用了多媒體教學(xué)手段,制作有精美的課件,課件既有理論內(nèi)容的精髓,也有豐富的圖片信息,還有供學(xué)生課后觀看學(xué)習(xí)的視頻。課件上傳至網(wǎng)上,供學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)。
(五)自主學(xué)習(xí)作業(yè)設(shè)置。旅游心理學(xué)課程的作業(yè)形式多種多樣。既有書面作業(yè),也有口頭作業(yè);既有課內(nèi)隨堂作業(yè),也有課外思考作業(yè);既有短期作業(yè)也有中、長期作業(yè);既有要個人完成的小作業(yè),也有需團(tuán)隊合作完成的項目作業(yè)。以下是幾種較典型的作業(yè)形式簡介:
1、書面作業(yè)。每章根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計1～3個不等的書面作業(yè),學(xué)生課后完成并上交,批閱后反饋給學(xué)生,書面作業(yè)有短期的也有中期的。
2、口頭作業(yè)。口頭作業(yè)是需要學(xué)生以口頭形式表達(dá)的作業(yè)形式,從時間上來看有短期的也有長期的,其中一個貫穿整個學(xué)期的口頭作業(yè)是“每人講一個心理學(xué)小故事”,每堂課在下課前安排學(xué)生輪流講述與本章教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的心理學(xué)小故事,并要求學(xué)生能對故事中的心理學(xué)相關(guān)理論進(jìn)行分析,在讀故事中學(xué)習(xí)心理學(xué)知識,解決實際問題。
3、項目作業(yè)。項目作業(yè)也可以稱之為大作業(yè),從時間上看是一個中期作業(yè)。項目作業(yè)是需要項目小組以團(tuán)隊合作方式來完成的工作量較大、準(zhǔn)備時間較長、涉及課程理論知識較多的作業(yè)。旅游心理學(xué)課程中布置過的大作業(yè)項目如“越秀大學(xué)生旅游動機調(diào)查”,要求學(xué)生自愿結(jié)成項目小組,以小組為單位調(diào)查越秀外國語學(xué)院一個學(xué)生群體(被調(diào)查的學(xué)生群體不少于30人)的旅游動機,設(shè)計調(diào)查問卷,撰寫調(diào)查報告,將調(diào)查結(jié)果制作成PPT進(jìn)行演示和匯報。
(六)自主學(xué)習(xí)網(wǎng)站和參考書籍。給學(xué)生推薦好的課外可用于自主學(xué)習(xí)的網(wǎng)站和參考書目。曾給學(xué)生推薦的一些網(wǎng)站和書籍主要有:
1、自主學(xué)習(xí)參考書。
(1)斯沃布魯克[英]:《旅游消費者行為學(xué)》,1版,電子工業(yè)出版社;(2)張俐俐:《中外旅游業(yè)經(jīng)營管理案例》,1版,旅游教育出版社;(3)周忠民:《飲食消費心理學(xué)》,1版,中國輕工業(yè)出版社;(4)程新造:《星級飯店餐飲服務(wù)案例選析》,2版,旅游教育出版社;(5)劉純:《旅游心理學(xué)》,1版,南開大學(xué)出版社;(6)薛群慧.《旅游心理學(xué)理論・案例》,南開大學(xué)出版社。
2、自主學(xué)習(xí)網(wǎng)站。
(作者單位:浙江越秀外國語學(xué)院涉外經(jīng)濟管理學(xué)院)
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