學校所學的知識一般偏重理論，為了適應社會的需要，大學生應該積極參加社會實踐，多多爭取實習機會。下文是學習啦小編為大家整理的關于毛鄧三社會實踐論文的范文，歡迎大家閱讀參考!

　　毛鄧三社會實踐論文篇1

　　在短短二十多年間，“毛鄧三”社會實踐報告論文改革開放30年社會實踐論文隨著改革開放的不斷深化我國經(jīng)濟社會發(fā)生翻天覆地的變化，就從開始實施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，國有企業(yè)改革過度到建立現(xiàn)代公司制度，到最終尋求確立社會主義市場經(jīng)濟體制，每一次的巨大轉變都意味著社會地位體系、社會階層架構的大變遷，應該說，我國近二十多年普通民眾生活水平的改善，見證著我國在經(jīng)濟改革上前進的每一步，而第三產(chǎn)業(yè)(尤其是飯食服務業(yè))的發(fā)展水平往往是評判一個社會文明程度的摘要標志。

　　因此，筆者充分利用20xx年暑假近半個月的時間，先后到北京市海淀區(qū)四道口路的四川瀘州烤魚店和四道口路北路方向的彩云滇食坊兩個飯館打工，就是想通過親自體驗一下掙“小錢”的感受，來尋求自己在大都市中的定位，目睹理想和現(xiàn)實的差距，思索關于自己，關于未來，關于人生的一些話題，加深對社會的認識和對人生的感悟，同時也想對社會流動和職業(yè)分化，做一個相對真實的接觸。

　　因此，筆者將結合自己暑假社會實踐所得，聯(lián)系相關理論知識，自覺運用社會工作個案工作、團體工作的方法以及組織社會學的相關知識，從社會學、心理學的角度對第三產(chǎn)業(yè)(尤其是飯食服務業(yè))的發(fā)展現(xiàn)狀及其對社會個體發(fā)展的影響，做初步的探討，經(jīng)過這半個月的打工實踐，使俺們對中小型餐廳的經(jīng)營運作有一定的解，受益匪淺，我在實踐中學會很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到餐館的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到很多寶貴的經(jīng)驗財富;解到自身的不足，總結經(jīng)驗和教訓，在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎，

　　一、 實習單位介紹

　　1、四川瀘州烤魚店地處北京市海淀區(qū)四道口路十字路口，地理位置優(yōu)越，人流量大，白領群體占多數(shù)，周圍有大樓林立，由四川老板開辦的一家蜀菜麻辣味的特色飯店，旨在充分利用北方人對四川菜的獵取心理，以及喜好四川菜的人對巴蜀菜的歸屬和認同感，來擴大銷售，飯館根據(jù)瀘州先人早期“河取魚烤之而得食，覺味鮮”的傳說，高薪聘請瀘州當?shù)貜N師來京，運用現(xiàn)代廚藝加以改造，推出的一道兼有“豆鼓味”，“泡椒味”和“麻辣味”的烤魚系列巴蜀菜，這道菜即保留烤食的清香和淳樸，又成功的避免燒烤不易熟透，易上火的不足，配上湯汁和免費贈送的榨菜泡椒，味道極佳，筆者也有幸品嘗其美味，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，給人整潔清新的感覺，其中有飯桌13張，服務員3名，以及廚師、配菜員、雜工均1人，屬于中小型餐廳，

　　2、彩云滇食坊位于海淀區(qū)四道口路北路方向，藝海日用百貨商城對面，北鄰西郊食物冷凍廠，是一家以特色川滇風味、家鄉(xiāng)燜飯、小鍋米線等為主的特色滇味餐館，店內(nèi)有云腿茶樹菇、兩吃魚、傣式風情烤魚等諸多特色菜肴，原料充分出自云南各地區(qū)，有號稱云南餐飲“三寶”之一的宣威火腿、文山三七和烹調(diào)方法和口味深受巴蜀菜影響的湯爆肚、酥紅豆、竹蓀、羅漢筍、牛干巴，還有滇南地區(qū)的汽鍋雞、雞絲草芽、開遠的甜藠頭等，當然，由于受做菜原料的制約，很多菜只是停留在菜譜上而已，本飯館以店內(nèi)經(jīng)營味主，同時還兼有到藝海日用百貨商城賣快餐，也開展外買經(jīng)營，飯館廚師長是云南昭通人，操著一口略帶昆明口音的昭通話，為人厚道直爽，幽默風趣，深受店內(nèi)服務員的喜歡，飯館老板是三十剛過的女強人，碰巧正有身孕在身還每天堅持到店內(nèi)，其精神實在讓人欽佩，彩云滇食坊也屬于中小型飯店，

　　二、實習時間及地點

　　1、2007年7月12日至7月15日 四川瀘州烤魚店2、2007年7月15日至7月29日 彩云滇食坊說明：自己在短短的半個月的實習中換兩個地點，其實是有原因的，當自己看到四川瀘州烤魚店里存在的飯店食物質(zhì)量安全內(nèi)幕(見下面的)，以及店內(nèi)員工福利和待遇極差時，但最主要的還是因為自己初來乍到，無法適應每天艱苦的工作，所以就選擇離開當初的實習地點，沒有向老板討取一分工錢而另辟蹊徑，三、實習職位介紹本人以擔任傳菜員及飯店服務員為主，同時也可以協(xié)助點菜、送外賣，到廚房偶爾打點雜工，以苦力活為主，但在工作中充滿著樂趣，具體內(nèi)容請見正文部分，

　　階段一：試用期此期間熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨主管解傳菜技巧，力求達到快而穩(wěn);餐具擺設與飯店保潔員作要點;解餐桌上菜倒酒的動作和與食客交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯館服務生工作項目，階段總結：盡快融入這個團體，就意味著以開始你就要比他人付出更多，認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話，如果那樣就是自尋沒趣，

　　階段二：實戰(zhàn)練習繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求，此時基本上消除員工之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強，產(chǎn)生歸屬感——餐廳是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村，干活不怕苦不怕累的個性，酷暑時期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤，而且傳菜速度比較快，逐漸受到老板的注意，受到表揚的機會增多，偶爾被派出采購商品，階段總結：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板接受你的價值觀，從而讓對方更多的解自己，

　　階段三：工作嫻熟期通過前面幾個階段的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助他人完成拖地、擺設餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天，偶爾給同事“挑刺”，在爭辯中分享勞動的快樂，階段總結：工作過程中利用自己對工作要領的熟練和把握，完美完成工作任務之后，公開獎勵自己，以此來帶動其他人的工作積極性，消除在工作過程中的枯燥性，從而達到“工作并快樂著”的境界，

　　階段四：重用期經(jīng)過自己的努力，受到老板和同事的關注，開始涉及老板的其他業(yè)務，在這個階段里，我開始對一些菜的做法和飲食的基本原則感興趣，向廚師長請教一些關于四川菜和滇南菜的做法，幫助老板設計菜譜的版面，并多次替老板外出做事，解決一些基本生活小事(如修電燈等)，大部分時間都在外奔波，出沒于賣場、網(wǎng)、辦公房甚至ktv送外賣，階段總結：在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象，這就需要抑制自己的興奮情緒，以平和的心態(tài)與同行相處，

　　三、實習主要收獲和體會

　　(一)實習收獲

　　1、服務意識的提高對于飯館等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是其的核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為餐廳樹立良好的品牌和造型。 通過飯館的學習和平時的強化練習，鍛煉身體我的服務意識，養(yǎng)成面對客人泛出微笑的好習慣;學會用標準的禮儀禮貌待客;明白學好外國語的重要性，

　　2、服務水平的提高經(jīng)過半個多月的實習，使俺們對餐館的基本業(yè)務和操作有一定的解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，飯館更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少，對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是俺們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法，

　　(二)實習體會

　　1、實習才剛剛開始實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個大學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務旁人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務他人的意識，也許自己以后不一定在服務員就業(yè)，但這種關心旁人，奉獻社會的意識將永存，

　　2、實習是一個接觸社會的過程通過這次實習，我比較全面地解飯館的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸形形色色的客人，同時還結識很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地解社會，他們拓寬我的視野，也教會我如何去適應社會融入社會，3、實習與未來的就業(yè)實習過程中，讓我提前接觸社會，認識到當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做一次提前策劃，通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做一個指引。

　　毛鄧三社會實踐論文篇2

　　通過這次暑假的"毛鄧三"課程,是我對"毛澤東思想,鄧小平理論和三個代表的重要思想概論"。有了較多的學習心得和體會。

　　首先從"毛澤東思想"方面來說:毛澤東思想的偉大功績和不朽的歷史意義就在于：從根本上理順了千百年來中國腐朽混亂的封建思想,從總體上開創(chuàng)了新中國政治經(jīng)濟文化的現(xiàn)代化!

　　毛澤東思想是中華兒女近代百多年用血肉艱苦卓絕打造出的優(yōu)秀民族品牌!如今的老百姓在真切懷念毛澤東偉大高尚人格魅力的同時,更加體感到真實為國為民具有個人品格品質(zhì)和民族優(yōu)秀品位品牌的毛澤東!現(xiàn)在中國人民對毛澤東的深情厚誼和品評品味已經(jīng)具備了現(xiàn)代社會的理智理性和時代的精神文明!

　　毛澤東思想是在深層面探究社會發(fā)展的科學!是人民建設新中國,打敗國內(nèi)外敵人,戰(zhàn)無不勝的強大思想武器。雖說其在社會實踐過程中也產(chǎn)生一些局部利益的不公平,不公正,甚至于顯現(xiàn)出具體“方式,方法”上的粗枝大葉;在實踐中犯了許許多多盲目冒進的錯誤(如人民公社化運動,大躍進)!這是值得當代總結經(jīng)驗教訓的。尤其是當是時受國內(nèi)外勢際惡劣的境況困擾!出現(xiàn)不足之處與錯誤之處也是難一避免。但這些都不能抹殺毛澤東思想的偉大功績和不朽的歷史意義。

　　其次是關于"鄧小平理論"的個人心得體會:鄧小平曾經(jīng)說過:“我是中國人民的兒子，我深情地愛著我的祖國和人民……”在鄧小平的諸多經(jīng)典語錄中，我印象最深刻的就是這一句。他把畢生心血和精力都獻給了中國的革命和建設事業(yè)，他的英名、業(yè)績、思想、風范永載史冊，他將永遠為中國人民所懷念。

　　而鄧小平最偉大之處，莫過于他在1978年中共十一屆三中全會上對改革開放的提出。在這屆會議上鄧小平所提出的"解放思想、實事求是，是我們黨的思想路線，是馬克思主義的精髓、毛澤東思想的精髓，也是鄧小平理論的精髓。"

　　鄧小平理論是一個完整的科學體系，解放思想、實事求是是其精髓。所謂精髓，是指貫穿一切的東西。之所以說“解放思想、實事求是”是鄧小平理論的精髓，原因在于：第一，解放思想、實事求是貫穿于鄧小平理論形成和發(fā)展的始終，是鄧小平理論創(chuàng)立的思想前提、理論基礎，也是鄧小平理論建構的基本方法論;第二，解放思想、實事求是貫穿于鄧小平理論的每一個重大問題，成為貫穿于鄧小平理論的基本的指導性線索。鄧小平理論科學體系的每一個領域，每一個重大的理論問題，都是解放思想、實事求是的結果，都堅持了一切從實際出發(fā)，依據(jù)社會生活和實踐的變化研究新情況，回答新問題，解決新矛盾，作出新結論的思想原則。解放思想、實事求是貫穿于鄧小平理論每一重大問題的核心和靈魂。

　　作為根本的立場觀點方法，解放思想、實事求是貫穿于鄧小平理論的始終。只有正確地并堅定不移地堅持解放思想、實事求是，者能全面地正確地領會和掌握鄧小平理論的科學體系和精神實質(zhì)，把建設有中國特色社會主義的偉大事業(yè)全面推向21世紀。

　　在新的歷史時期，鄧小平在重新恢復和確立實事求是思想路線的過程中，進一步把黨的實事求是的思想路線概括為：實事求是，一切從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際，在實踐中檢驗真理和發(fā)展真理。這一概括第一次把實事求是作為由四個基本要素所構成的統(tǒng)一整體來把握，把黨的實事求是思想路線推進到一個系統(tǒng)化整體化的階段。這四個基本要素是相互聯(lián)系、相互貫通的，同時它們又有各自的特殊地位和作用。

　　實事求是是這條思想路線的核心和根本點。

　　回顧鄧小平的一生，我覺得他值得我們學習的地方實在是太多。也就在于這點：我們當代大學生要樹立起遠大的理想，面對逆境不折不撓、韜光養(yǎng)晦，為祖國時刻準備著貢獻自己的力量。須知，機會永遠都是為有準備的人留著。

　　最后是關于"三個代表"的個人學習心得與體會:

　　“三個代表”概念的科學含義是明確而具體的。2000年2月25日，江澤民同志在廣東省考察工作時首次提出“三個代表”這一科學概念，并對它的科學含義作了明確界定，這就是：代表中國先進生產(chǎn)力的發(fā)展要求，代表中國先進文化的前進方向，代表中國最廣大人民的根本利益。“三個代表”就是對這三句話的概括。

　　“三個代表”重要思想全面體現(xiàn)黨的基本理論、基本路線、基本綱領和基本經(jīng)驗，是堅持和發(fā)展社會主義的必然要求，是我們黨艱辛探索和偉大實踐的必然結論，是全黨集體智慧的結晶;這一重要思想，在改革發(fā)展穩(wěn)定、內(nèi)政外交國防、治黨治國治軍各個方面，提出了一系列緊密聯(lián)系、相互貫通的新思想、新觀點、新論斷，構成了一個系統(tǒng)的科學理論,在鄧小平理論的基礎上，進一步回答了什么是社會主義、怎樣建設社會主義的問題，創(chuàng)造性地回答了建設什么樣的黨、怎樣建設黨的問題，深化了對中國特色社會主義的認識;這一重要思想同馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論是一脈相承而又與時俱進的科學體系，是馬克思主義在中國發(fā)展的最新成果，反映了當代世界和中國的發(fā)展變化對黨和國家工作的新要求，是加強和改進黨的建設、推進我國社會主義自我完善和發(fā)展的強大理論武器，是新世紀新階段全黨全國人民繼往開來、與時俱進，實現(xiàn)全面建設小康社會宏偉目標的根本指針，是黨必須長期堅持的指導思想。