淺談旅游從業(yè)人員職業(yè)道德的論文
旅游職業(yè)道德是旅游從業(yè)人員在旅游職業(yè)活動中所形成的道德觀念､道德情操､道德品質(zhì)以及所應(yīng)該遵循的與其特定職業(yè)活動相適應(yīng)的道德規(guī)范｡下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦的淺談旅游從業(yè)人員職業(yè)道德的論文，希望大家喜歡!
淺談旅游從業(yè)人員職業(yè)道德的論文篇一
《關(guān)于旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題研究》
[摘要]我國旅游業(yè)存在著比較嚴(yán)重的旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題｡對于其產(chǎn)生的原因,長期以來,有貌似正確其實錯誤的“素質(zhì)低下說”和“教育乏力說”兩種觀點｡其實,產(chǎn)生旅游職業(yè)道德問題的主要原因是是我們旅游業(yè)的經(jīng)營環(huán)境混亂和人力管理理念的錯誤｡解決的途徑有“提高旅行社入門門檻,清理違規(guī)掛靠經(jīng)營的旅行社,遏制旅行社的過度競爭”､“嚴(yán)查重罰零團費､負(fù)團費行為,嚴(yán)查重罰導(dǎo)游私拿回扣”等｡
[關(guān)鍵詞]旅游從業(yè)人員;旅游職業(yè)道德
[中圖分類號]F740.3[文獻標(biāo)識碼]A[文章編號]1006-5024(2006)09-0093-03
[作者簡介]周偉光,桂林旅游高等?？茖W(xué)校副教授,研究方向為旅游法規(guī)和旅游職業(yè)道德｡(廣西;桂林;541004)
一､旅游職業(yè)道德及其意義
旅游職業(yè)道德是旅游從業(yè)人員在旅游職業(yè)活動中所形成的道德觀念､道德情操､道德品質(zhì)以及所應(yīng)該遵循的與其特定職業(yè)活動相適應(yīng)的道德規(guī)范｡
旅游業(yè)是旅游從業(yè)人員為旅游者服務(wù)的行業(yè)｡與旅游者相比,旅游從業(yè)人員在旅游活動中處于主動地位,掌握著信息優(yōu)勢｡如果旅游從業(yè)人員旅游職業(yè)道德欠缺,旅游者的合法權(quán)益就難以得到保證,因此,旅游從業(yè)人員培養(yǎng)良好的旅游職業(yè)道德,自覺地遵守旅游職業(yè)道德規(guī)范,是維護旅游者的權(quán)益,使旅游業(yè)健康發(fā)展的重要條件｡
然而,現(xiàn)實的情況是,我國的旅游業(yè)存在著比較嚴(yán)重的旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題,而且長期不能很好地解決,嚴(yán)重地影響了我國旅游業(yè)的健康發(fā)展,影響了我國和諧社會的建設(shè)｡
二､旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題
(一)旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題的現(xiàn)狀
我國旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題現(xiàn)狀如何呢?可以說,不同的具體行業(yè)表現(xiàn)不完全相同｡以導(dǎo)游人員和飯店服務(wù)人員為例,導(dǎo)游人員的職業(yè)道德問題主要是私拿回扣即損害游客利益,飯店服務(wù)人員的職業(yè)道德問題主要表現(xiàn)為服務(wù)態(tài)度差｡
導(dǎo)游人員私拿回扣幾乎無孔不入,加點拿回扣,購物拿回扣,吃飯拿回扣……,而且回扣的比例還高得嚇人｡最近,海南省價格監(jiān)測中心對海南旅游市場收費進行了暗訪,發(fā)現(xiàn)多數(shù)景點仍給導(dǎo)游高額回扣｡如潛水價格每人300元,回扣270元;某演藝景點門票價格150元,回扣90元;某風(fēng)情景點門票價格50元,回扣45元｡為了私拿回扣,有些導(dǎo)游人員就會欺騙游客,讓他們?nèi)ベI假冒偽劣的旅游紀(jì)念品;為了私拿回扣,有些導(dǎo)游人員就會擅自改變旅游合同,讓游客去游那些旅游合同以外的景點｡于是,游客的利益大受損害,該游的景點沒游好,不該買的東西買了一大堆｡
飯店服務(wù)人員的職業(yè)道德問題的表現(xiàn)有:用擦過馬桶的抹布擦漱口杯;對客人服務(wù)不熱情;對客人說話不禮貌等等｡如果說導(dǎo)游人員的職業(yè)道德問題的特點是損人利己,那么飯店服務(wù)人員的職業(yè)道德問題的特點就是損人不利己了｡
(二)旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題產(chǎn)生的原因
關(guān)于當(dāng)前旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題產(chǎn)生的原因,有兩種貌似正確但有一定影響的錯誤說法｡
第一種說法是素質(zhì)低下說｡即認(rèn)為當(dāng)前旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題的產(chǎn)生是旅游從業(yè)人員的文化和綜合素質(zhì)越來越低下的結(jié)果｡其實,這種觀點是不正確的｡根據(jù)對一些游客的調(diào)查和對廣西區(qū)旅游質(zhì)監(jiān)所､桂林市旅游質(zhì)監(jiān)所的游客對導(dǎo)游的投訴統(tǒng)計資料統(tǒng)計,可以看出,旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題變化是呈現(xiàn)為馬背型的,與旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)變化成非正象分布｡20世紀(jì)90年代中后期至今,導(dǎo)游人員隊伍的文化素質(zhì)和綜合素質(zhì)提高了,而游客對導(dǎo)游的投訴卻增加了｡顯然,這是一個矛盾｡這個矛盾是無法用前面所謂旅游從業(yè)人員素質(zhì)低下來說明的｡
第二種說法是教育乏力說｡即認(rèn)為,旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題主要是由于旅游職業(yè)道德教育乏力造成的｡但實際情況是怎樣的呢?讓我們來看看旅游職業(yè)道德教育方面的情況｡改革開放以來,我國對旅游職業(yè)道德的教育是越來越重視的｡表現(xiàn)有:一是旅游職業(yè)道德的課程從無到有,現(xiàn)在已經(jīng)在各旅游院校和旅游專業(yè)中普遍開設(shè)｡二是旅游職業(yè)道德的培訓(xùn)也已經(jīng)普遍開展起來｡特別是對導(dǎo)游人員的以職業(yè)道德為主要內(nèi)容的年度培訓(xùn)已經(jīng)成為嚴(yán)格的制度｡三是旅游行政管理部門對導(dǎo)游人員的職業(yè)道德的管理越來越到位｡2002年國家旅游局制定了《導(dǎo)游人員管理實施辦法》,其中特別規(guī)定了對導(dǎo)游人員的職業(yè)道德問題進行監(jiān)管,這無疑能對旅游從業(yè)人員培養(yǎng)良好的職業(yè)道德起到引導(dǎo)和教育的作用｡
因此,我們完全有理由說,有關(guān)各方對旅游職業(yè)道德的教育還是比較重視的,措施還是比較有力的,教育乏力說是不成立的｡
那么,什么是造成旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題嚴(yán)重滑坡的真正的主要原因呢?
還是需要用馬克思主義的辯證唯物主義和歷史唯物主義來加以說明｡馬克思主義的辯證唯物主義和歷史唯物主義告訴我們,社會存在決定社會意識｡旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題屬于社會意識的范疇,由旅游業(yè)的社會存在即旅游經(jīng)濟的客觀運行狀況所決定｡
先說導(dǎo)游的主要職業(yè)道德問題是怎樣產(chǎn)生的吧｡
導(dǎo)游是旅行社的工作人員,導(dǎo)游的職業(yè)道德問題與旅行社的經(jīng)營有密切的關(guān)系｡目前我國的旅行社經(jīng)營狀況非常混亂｡首先是旅行社多如牛毛,再加上不少旅行社又違規(guī)玩起了分身術(shù),而“旅游蛋糕”就這么大,結(jié)果必然要引起惡性競爭｡惡性競爭的結(jié)果就是“零團費”､“負(fù)團費”的普遍出現(xiàn)｡旅行社光靠計劃內(nèi)行程,所獲利潤很低甚至無利可圖｡在這種形勢下,旅行社要生存,就只能把危機轉(zhuǎn)嫁給導(dǎo)游｡因此,現(xiàn)在很多導(dǎo)游在旅行社帶團是沒有基本工資的,更不用說其他補貼了｡有些旅行社還要求導(dǎo)游交錢買團,即所謂向旅行社交人頭費｡在這種情況下,導(dǎo)游也要活下去,導(dǎo)游帶團時重點考慮的問題就不是讓游客吃好､住好､玩好,而是如何能把買團的錢掙回來,把工資掙回來,把補貼掙回來｡導(dǎo)游似乎是情勢所迫,一接到團就開始掉到錢眼里了｡于是,旅游團游覽景點的時間壓縮了,購物的時間增加了,甚至計劃內(nèi)游覽的景點減少了,計劃外購物和游覽增加了,旅游團變成了采購團,導(dǎo)游變成了導(dǎo)購｡總之,在這樣的旅游中,游客得到的服務(wù)降低了,花出的錢增加了,導(dǎo)游的職業(yè)道德也喪失殆盡了｡
再說飯店經(jīng)營中從業(yè)人員的主要職業(yè)道德問題是怎樣產(chǎn)生的吧｡
到飯店去食宿,游客們都有一個共同的感覺,那就是接觸到的飯店服務(wù)人員年輕人居多｡據(jù)調(diào)查,到飯店工作的人,70%超不過3年,符合人們常說的服務(wù)員吃青春飯,是“臨時工”的說法｡我覺得,飯店從業(yè)人員的職業(yè)道德問題的產(chǎn)生,相當(dāng)一大部分原因與這個“臨時工”現(xiàn)象有關(guān)｡因為,服務(wù)員干的時間不長,業(yè)務(wù)和技能就不可能十分嫻熟;服務(wù)員既然認(rèn)為自己干的時間不會長,就會產(chǎn)生臨時觀念,就會得過且過,不思進取,就會經(jīng)常發(fā)生服務(wù)質(zhì)量問題,就會很容易產(chǎn)生職業(yè)道德問題｡
那么,飯店服務(wù)員的“臨時工”問題是怎么產(chǎn)生的呢?經(jīng)過分別對飯店經(jīng)營者和飯店服務(wù)員進行調(diào)查了解,可以得出兩者各自不同的看法｡飯店經(jīng)營者認(rèn)為,飯店的服務(wù)工作從技能來說是比較低的,所以,不應(yīng)該給飯店服務(wù)員太高的工資｡這就是飯店經(jīng)營者的人力管理理念｡但是,飯店服務(wù)工作對服務(wù)員的綜合素質(zhì)要求又是比較高的,因此,他們又不得不盡量雇傭有一定文化的各種畢業(yè)生｡飯店服務(wù)員認(rèn)為,自己是有一定綜合素質(zhì)的人,年復(fù)一年重復(fù)一些簡單的勞動,工資又比較低,長此以往,是不能被接受的｡于是,除了一下可以升上去做管理人員外,一般的服務(wù)員就只好另謀高就了｡
我認(rèn)為現(xiàn)實生活中出現(xiàn)的比較嚴(yán)重的旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題,主要是存在和意識的對沖效應(yīng)造成的｡這種對沖效應(yīng),就是我們有時說到的學(xué)校教育與社會現(xiàn)實5+2=0的情形(即5天學(xué)校正面教育被2天社會不良影響抵消)｡
通過對以上情況的分析,我們可以得出以下結(jié)論:
旅游從業(yè)人員身上發(fā)生的職業(yè)道德問題,真正的主要原因不是旅游職業(yè)道德的教育培訓(xùn)不力,不是旅游從業(yè)人員本身職業(yè)道德素質(zhì)或綜合素質(zhì)太低,而是我們旅游業(yè)的經(jīng)營環(huán)境混亂和人力管理理念的錯誤｡
三､解決旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題的途徑
通過以上分析,我們已經(jīng)基本清楚了,旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題根子在旅游經(jīng)營環(huán)境的混亂和人力管理理念的錯誤｡按照除病要治根的原則,解決旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題就不能頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳｡不能只從旅游職業(yè)道德的教育和學(xué)習(xí)入手,要下大力氣從解決產(chǎn)生旅游職業(yè)道德問題的根源入手,狠抓旅游業(yè)經(jīng)營環(huán)境的整治,改正錯誤的人力管理理念｡要進行綜合治理,具體途徑如下:
(一)解決導(dǎo)游人員職業(yè)道德問題的途徑
導(dǎo)游人員的私拿回扣的職業(yè)道德是由一系列因果關(guān)系導(dǎo)致的｡即:旅行社太多→零團費､負(fù)團費→導(dǎo)游無工資→導(dǎo)游私拿回扣｡所以解決導(dǎo)游人員私拿回扣的職業(yè)道德問題應(yīng)該按以下途徑進行:
1.提高旅行社入門門檻,清理違規(guī)掛靠經(jīng)營的旅行社,遏制旅行社的過度競爭
這樣做的目的是為了在市場經(jīng)濟體制下,解決旅行社太多的問題｡旅行社太多,必然造成僧多粥少,過度競爭,惡性競爭｡過度競爭,惡性競爭又必然造成旅行社經(jīng)濟效益低下｡旅行社經(jīng)濟效益低下就會驅(qū)使導(dǎo)游去私拿回扣｡所以,解決導(dǎo)游私拿回扣的職業(yè)道德問題,必須從調(diào)整旅行社的數(shù)量開始｡通過提高旅行社的進入門檻,既可以提高旅行社的質(zhì)量,有利于旅游市場的健康發(fā)展,又可以減少旅行社的數(shù)量｡通過清理違規(guī)掛靠經(jīng)營的旅行社,既可以凈化旅游市場,規(guī)范旅游市場,同樣也減少了旅行社的非法競爭者｡旅行社的經(jīng)營環(huán)境寬松了,效益就會提高,導(dǎo)游人員才有可能拿到工資,也才有可能不再私拿回扣｡
2.嚴(yán)查重罰零團費､負(fù)團費行為和導(dǎo)游私拿回扣
旅行社的數(shù)量合理后,只是為零團費､負(fù)團費的解決提供了一個前提條件,但并不等于就一定不會再有零團費､負(fù)團費問題了｡如果說,在旅行社太多的情況下,旅行社搞零團費､負(fù)團費是情勢所迫的話,那么,旅行社的數(shù)量調(diào)整合理后,有些不良的旅行社經(jīng)營者,為了爭奪更大的市場,仍有可能主動地搞零團費､負(fù)團費｡同樣的道理,在旅行社保障了導(dǎo)游人員的工資福利后,一個素質(zhì)低下的導(dǎo)游也有可能會由過去被迫私拿回扣,變?yōu)橹鲃铀侥没乜?#65377;因此,旅游行政管理部門還必須履行監(jiān)管的職能,嚴(yán)格查處旅行社和導(dǎo)游的違規(guī)行為｡
(二)解決飯店服務(wù)員職業(yè)道德問題的途徑
飯店服務(wù)員職業(yè)道德問題產(chǎn)生的邏輯關(guān)系是這樣的:
服務(wù)員的高素質(zhì)､低收入→臨時工問題→與旅游職業(yè)道德相關(guān)的旅游服務(wù)質(zhì)量問題｡因此,解決飯店服務(wù)員的職業(yè)道德問題,可以按照如下途徑:
1.提高飯店服務(wù)人員的工資待遇,增加單位工齡工資
對一般行業(yè)工資收入有所了解的人都會知道,飯店服務(wù)員的工資是跟相關(guān)行業(yè)的同類員工相比工資待遇是偏低的,跟相關(guān)行業(yè)同類員工與他們的領(lǐng)導(dǎo)的工資差距相比是偏大的｡于是,就產(chǎn)生了以上一系列問題｡因此,解決飯店服務(wù)員的工資待遇,必須首先提高他們的工資待遇,這樣才能把人留住,把人才留住,把人心留住,解決臨時工問題,解決與旅游職業(yè)道德相關(guān)的服務(wù)質(zhì)量問題｡
2.完善服務(wù)質(zhì)量考評體系,使收入與服務(wù)質(zhì)量掛鉤
飯店服務(wù)員的服務(wù)工作,如果不出質(zhì)量事故,服務(wù)優(yōu)劣是比較難分的｡這也是一些飯店服務(wù)員工作不盡心盡力的原因之一｡提高飯店服務(wù)員的待遇是應(yīng)該的,但并不等于應(yīng)該吃大鍋飯｡要促使飯店服務(wù)員自覺地遵守旅游職業(yè)道德,完善服務(wù)質(zhì)量,考評就是必須的｡這樣既能為飯店服務(wù)員提出努力的目標(biāo),也能對他們進行客觀科學(xué)的評價｡
此外,還必須加強旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德教育｡雖然我們在前面并不認(rèn)為職業(yè)道德的教育問題是旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題產(chǎn)生的主要原因,但是,要全面地,持久地解決旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題,職業(yè)道德的教育也是不可少的｡
我們可以相信,如果我們端正了對旅游從業(yè)人員職業(yè)道德問題的認(rèn)識,從問題產(chǎn)生的源頭入手,標(biāo)本兼治,措施配套,旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德問題的頑疾是可以醫(yī)治的,旅游業(yè)是可以健康發(fā)展并為和諧社會的建設(shè)做出貢獻的｡
參考文獻:
[1]宋曉玲.飯店服務(wù)常見案例570則[M].北京:中國旅游出版社,1996.
[2]賴富強.旅游投訴與糾紛處理案例評析[M].南寧:接力出版社,2002.
[3]郭赤嬰.導(dǎo)游員職業(yè)道德實例分析[M].北京:中國旅游出版社,2003.
[4]本書編委會.旅游法規(guī)案例精選與解析[M].北京:中國旅游出版社,2004.
淺談旅游從業(yè)人員職業(yè)道德的論文篇二
《談?wù)劼糜温殬I(yè)道德教育與審美意識的培養(yǎng)》
摘要：旅游職業(yè)道德教育主要培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)，現(xiàn)代旅游業(yè)是一種尋找美，感受美的活動，在旅游職業(yè)道德教育中加強學(xué)生審美意識的培養(yǎng)尤為必要。
關(guān)鍵詞：道德教育;審美意識;培養(yǎng)
旅游職業(yè)道德教育是旅游專業(yè)思想政治教育的一項重要內(nèi)容。目的旨在培養(yǎng)學(xué)生正確的職業(yè)倫理觀念和形成良好的職業(yè)道德品質(zhì)，這對學(xué)生將來從事旅游服務(wù)這一職業(yè)有著深遠(yuǎn)的意義，而職業(yè)道德教育總的表現(xiàn)在道德認(rèn)識功能和教育功能這兩個方面。
在職業(yè)道德教育實踐中，認(rèn)識功能和教育功能往往相互滲透，共同體現(xiàn)道德教育的傾向和功能，但二者的價值取向和表現(xiàn)形式不盡相同，道德的認(rèn)識功能雖然離不開道德教育的過程和感性心理特征，但主要是通過社會輿論的形式和善惡觀念的對立來發(fā)揮其作用的，這就要求學(xué)生逐漸養(yǎng)成以真善美為標(biāo)準(zhǔn)的處世原則，對學(xué)生的教育具有深層的影響。而道德的教育功能則突出表現(xiàn)在教育過程中和感性心理特點上，因為道德的教育功能在于把一定的道德原則和規(guī)范化為人的道德品質(zhì)，進而變成個體的道德行為和形成行業(yè)的道德風(fēng)尚，因而它一般是通過道德倫理、道德榜樣、道德理想以及道德習(xí)慣、道德評價等影響，來幫助學(xué)生分清楚善惡，引發(fā)群體學(xué)生的求真、求善、求美的情感認(rèn)同和心理知覺效應(yīng)，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德品質(zhì)和敬業(yè)樂業(yè)的精神來實現(xiàn)。
道德教育和審美意識有著必然的內(nèi)在聯(lián)系，這不僅是指道德教育的認(rèn)識功能和教育功能所表現(xiàn)的善惡觀念、善惡標(biāo)準(zhǔn)及善惡評價等與審美意識的倫理功用性特征相輔相成，相互作用和統(tǒng)一，而且還表現(xiàn)在道德教育的求真、求善、求美的社會功用與審美意識，其最終的社會意義也在于促使人們更好地去改造自然和改造社會的實踐斗爭，并在其中完善自己，都是道德教育和審美意識社會功用的外化和統(tǒng)一，在實踐意義上，美育和德育是彼此作用，相互促進的。譬如，美感是美的反映，美感常常與道德感相連通，人們對一事作出美或丑的判斷時，離不開現(xiàn)實生活中形成的道德觀念影響，而對人的美感必然主要體現(xiàn)為道德感，即對人的道德的善惡的情感體驗。正如朱光潛所說：“美感的人和道德的人”共有一個生命，雖然美育不能代替德育，但美育和德育存在相互促進和相互制約的關(guān)系，而且審美意識還能涵蓋服飾美、儀表美、語言美、行為美、環(huán)境美，比德育有著更廣泛的意義。其對職業(yè)道德教育尤其是旅游職業(yè)道德教育的作用更為直接和突出。
首先，從一般意義上講，審美心理往往必須借助于美好的道德感控制才能保持常態(tài)，也就是道德的教育功能的認(rèn)識功能起著使人在審美活動中保持一種健康心態(tài)的作用，而審美意識又能豐富人的情感，促使人的性格全面發(fā)展，開拓思維，凈化心靈，美化人的儀表，在旅游活動中這種相互作用循環(huán)反復(fù)，體現(xiàn)旅游活動的高尚意義和旅游業(yè)發(fā)展的深刻思想根源。其次，旅游業(yè)的發(fā)展，其服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)手段多樣化的變化，使社會主義旅游職業(yè)道德具有廣泛適應(yīng)性特點，同資本主義旅游職業(yè)道德和一切舊道德相比，又具有無可比擬的高尚性。因此，社會主義旅游職業(yè)道德要求即要為他的服務(wù)對象展示環(huán)境美，又要展示心靈美，既要創(chuàng)造環(huán)境美，又要塑造心靈美，不但要維護環(huán)境美，保持心靈美，還要發(fā)展環(huán)境美，發(fā)揚心靈美，是物質(zhì)文明和精神文明的有機結(jié)合。同時，旅游服務(wù)中服務(wù)的主客體是雙向的信息交流，這種主客體間的相互對照，相互感染和雙向的洗禮，體現(xiàn)了審美意識培養(yǎng)積極的深遠(yuǎn)的社會意義和特別的實踐價值，此外審美意識的思維活動與抽象思維活動是相輔相成，相互促進的，也就是說審美意識不僅是對道德教育有意義，而且對人的智力發(fā)展還有深層次的影響，因而審美意識同其他社會意識一樣，越來越受到人們的重視。
審美意識的培養(yǎng)是多方面的，總起來說不外乎學(xué)校教育、家庭教育和社會教育，從學(xué)校教育的特點看，審美意識的培養(yǎng)又突出表現(xiàn)在兩個方面：一是拿美來浸潤心靈，使它也因而美化。它可以形成學(xué)生較高層次的審美心理定式，從而喚起一定的群體審美意識趨向和實踐態(tài)度，以分清是非提高審美能力，使學(xué)生能自覺去惡從善、崇尚高雅、振奮精神、是審美意識的養(yǎng)成教育。譬如開展環(huán)境美、語言美、行為美、心靈美的美育教育系統(tǒng)工程，就是審美意識培養(yǎng)的重要實踐內(nèi)容。二是運用審美意識的思想武器，同丑惡作斗爭。譬如，引導(dǎo)學(xué)生對丑惡及其危害的認(rèn)識，抵制、揭露和批判，激發(fā)群體的情感批判效應(yīng)和促進個體審美觀點的求真、求善、求美。因此，審美意識的培養(yǎng)和形成既有宏觀過程，又有微觀過程，宏觀過程指學(xué)校的宏觀環(huán)境，包括群體和他人的影響下形成的過程;微觀過程是個性心理因素，包括知、情、意、行各因素形成的過程。宏觀過程必然要經(jīng)過微觀過程的作用而最終形成。所以，學(xué)校的各項工作都應(yīng)有審美的要求。如，學(xué)校環(huán)境的布置和校舍建筑造型要考慮美。校園文化建設(shè)更具有職業(yè)道德教育的要求和審美意識的氛圍。還有學(xué)校形象，師生關(guān)系及校風(fēng)、學(xué)風(fēng)等。既創(chuàng)設(shè)一個美的育人宏觀環(huán)境，又促使良好的微觀環(huán)境的形成。同時注意關(guān)照個性心理因素的差異，因材施教，促進整體的審美意識共同提高。
審美意識的培養(yǎng)具有潛移默化的特點，因此就培養(yǎng)的形式來說主要是寓教于樂，寓教于學(xué)，寓教于諧，耳濡目染等教育形式。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：(1)多角度、多層次的校園文化藝術(shù)美，直觀形式的感染，促使學(xué)生自動地完成審美意識從宏觀到微觀的形成過程。一是校園客觀文化環(huán)境，如校園綠化、美化教學(xué)樓，運動場建筑造型，教育、教學(xué)實習(xí)的樓房、餐廳設(shè)施布置優(yōu)雅，給師生以藝術(shù)美的直觀形象。二是人文環(huán)境，如校史展覽、美術(shù)室、櫥窗板報、雕塑藝術(shù)等形成一種人為環(huán)境熏陶，使人的心靈感化、美化。三是審美活動環(huán)境，開展禮儀表演、服飾表演、書畫、歌詠、舞蹈比賽等，寓教于樂，寓教于諧。(2)透過專業(yè)教學(xué)和專業(yè)技能訓(xùn)練施以審美意識影響，養(yǎng)成良好的職業(yè)審美習(xí)慣。如，禮儀教學(xué)，餐巾折花藝術(shù)、擺臺藝術(shù)、客房布置等技能訓(xùn)練中貫穿審美意識，其中學(xué)生的坐、立、行的姿勢都要講求一個美字，這樣長期的訓(xùn)練會使學(xué)生的審美意識在職業(yè)服務(wù)中達(dá)到習(xí)慣成自然;同時，在實習(xí)工作中，有意識地讓學(xué)生去接觸社會，接受審美意識的雙向交流和洗禮，使其審美意識得以進一步豐富和加強。(3)個體審美形象的相互影響，積極引導(dǎo)個體審美的正相疊加影響，形成集中的審美傾向，促使整體審美形象的和諧統(tǒng)一。如，學(xué)生穿著統(tǒng)一校服，佩戴?；諛?biāo)志，提倡文明用語，講究公共衛(wèi)生等。這里尤其要注意教師，包括學(xué)校所有工作人員言行舉止的示范性影響，把環(huán)境美、語言美、行為美、心靈美的教育滲透到學(xué)校教育教學(xué)工作的各個方面。
總之，審美意識的培養(yǎng)還要從大處著眼，從小事抓起，從我做起。譬如，保護環(huán)境，愛護花草樹木，提倡服裝整潔，儀表大方，待人接物，文明有禮;規(guī)定教師忌用語和學(xué)生的學(xué)習(xí)生活忌用語，提倡“您好，請，謝謝，對不起，再見”等文明用語。以磨煉師生審美意識意志，糾正不美言行，而養(yǎng)成美的習(xí)慣。審美意識的培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，還涉及社會和家庭，是社會主義旅游職業(yè)道德教育不可缺少的一個重要內(nèi)容。
參考文獻：
[1]潘展新.旅游職業(yè)道德教育[M].北京：高等教育出版社，1993.
[2]李光堅.旅游概論[M].北京：高等教育出版社，2001.
淺談旅游從業(yè)人員職業(yè)道德的論文相關(guān)文章：
3.旅游管理論文
淺談旅游從業(yè)人員職業(yè)道德的論文
