如何提高山區(qū)地方山塘養(yǎng)魚的效率
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摘 要：貴州省河流眾多,降水豐富，加之特殊的山地丘陵地貌,造成了貴州省擁有大量的山塘。山塘不僅可以蓄水灌田,發(fā)展種植業(yè),還是重要的養(yǎng)殖資源,可以大力發(fā)展養(yǎng)魚業(yè)。筆者將對如何提高山塘養(yǎng)魚的效率做簡單的探討。
關(guān)鍵詞：山塘養(yǎng)魚； 丘陵地貌； 效率
農(nóng)村山塘水資源十分豐富,并且山塘養(yǎng)魚具有收益大，生產(chǎn)成本低，見效快等特點(diǎn)，是貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的有效途徑之一。貴州思南縣是一個典型的山多平地少的丘陵地區(qū)，小山塘星羅棋布，到處都是。如果將這些山塘利用好，用來養(yǎng)魚，是十分理想的養(yǎng)魚水面，也是農(nóng)村的一跳致富門路。本人經(jīng)過幾年的摸索和實(shí)踐，認(rèn)為要提高山塘養(yǎng)魚的效率，可以采用以下措施。
1 山塘養(yǎng)魚的準(zhǔn)備工作
1.1 清理塘底消毒 在每年的冬季（山塘的枯水期）應(yīng)將塘底的主要障礙物清楚，以利于養(yǎng)殖成魚的捕撈，還要用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，殺死野雜魚和水生昆蟲。生石灰用量：帶水慶塘每畝100～150 kg，干水清塘每畝50～75 kg。
1.2 做好欄魚設(shè)備 一般山塘的位置都比較低，特別是暴雨季節(jié)要注意防洪、防逃，應(yīng)在進(jìn)口安裝好相應(yīng)的攔魚設(shè)備，以防逃魚，造成不必要的損失。
2 魚種放養(yǎng)
2.1 放養(yǎng)種類、密度及規(guī)格 應(yīng)選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、肌肉豐滿、無病無傷的魚種放養(yǎng)，要盡量投放規(guī)格大一些的魚種。如果山塘水較肥，應(yīng)以煉玉、鳙魚為主，適當(dāng)搭配一頂草魚、鯉魚和鯽魚，每畝放養(yǎng)20 kg。鰱魚、鳙魚、草魚投放比例為：鰱、鳙魚占60%（鳙魚占鰱、鳙魚總數(shù)的40%），鯉魚20%，草魚15%，鯽魚或其它魚占5%，大規(guī)格魚種放養(yǎng)成活率高，當(dāng)年就能產(chǎn)生效益。如果山塘水質(zhì)好，就以草魚，團(tuán)頭魴為主。搭配其它的鰱.鳙魚和鯉魚.鯽魚，放養(yǎng)密度規(guī)格與上面相同，其放養(yǎng)比例為草魚，團(tuán)頭魴占50%（團(tuán)頭魴占草食性魚類總數(shù)的10%），鰱.鳙魚占30%，鯉魚占15%，鯽魚或其它魚占5%。
2.2 放養(yǎng)時間 總的要求是在養(yǎng)殖魚類開始攝食以前，把魚種投放完畢，最遲在3月底之前，最好在初春放養(yǎng)，初春水溫低，10℃左右，魚類活動力弱，損傷小，發(fā)病少。早放養(yǎng)早適應(yīng)環(huán)境，早開食，早生長。應(yīng)選擇晴天無風(fēng)天氣投放，投放時用3～5%的食鹽水浸泡10～20 min，進(jìn)行魚體消毒殺菌，應(yīng)采取多點(diǎn)投放，投放溫差不能超過3℃。并做好各種數(shù)據(jù)記錄。
3 飼養(yǎng)管理
3.1 投餌 一般投放4～5 d后，就可以開始投喂，山塘養(yǎng)魚的餌料主要是各種青飼料，各種農(nóng)家飼料和人畜糞便，也可以投喂一定的顆粒飼料。各種青飼料必須新鮮，清潔，當(dāng)天投喂當(dāng)天吃完，不喂腐爛變質(zhì)飼料，草料要投放到漂浮的草食架內(nèi)，高溫季節(jié)要用漂白粉掛在草食架上，進(jìn)行魚體消毒殺菌。精飼料應(yīng)投放到餌料臺上。一般5～9月每天投喂兩次，上午8～9時，下午5～6時各喂一次，喂草量為草魚體重的20～30%。精飼料為鯉魚體重的2～5%。5月前和9月后應(yīng)根據(jù)天氣條件，水溫變化和魚吃食情況決定投喂量。
3.2 早晚巡塘 注意觀察魚的吃食情況和活動情況，根據(jù)天氣和魚的活動情況，水質(zhì)變化及時調(diào)整投喂種類和數(shù)量。隨時檢查上下進(jìn).出水口的欄魚設(shè)備是否牢固，在暴雨季節(jié)更應(yīng)該注意，發(fā)現(xiàn)損壞要及時修補(bǔ)，發(fā)現(xiàn)病魚，死魚要及時撈出檢查情況，查找原因，采取相應(yīng)措施，做到“無病先防，有病早治，防大于治”的原則，要及時撈出草食架內(nèi)吃剩的殘餌。
4 成魚捕撈
山塘面積不大，水位不深，用罩網(wǎng)或拉網(wǎng)都可以捕撈，應(yīng)采取輪捕輪放，主要有捕大留小和捕大補(bǔ)小兩種方式，要根據(jù)市場情況和魚類的生長情況來確定捕撈數(shù)量和捕撈時間。
山塘水庫的塘坎較寬，較長，塘中養(yǎng)魚是主體。要提高山塘的利用效率，可以采取魚雞，魚鴨結(jié)合等。在塘坎上建雞，鴨圈舍，塘坎上養(yǎng)雞，鴨，鵝等。雞，鴨，鵝的糞便發(fā)酵后又可以肥水養(yǎng)魚。還可以在塘埂上種植瓜果，葡萄等經(jīng)濟(jì)作物，從而增加養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)收入，形成“塘中魚兒跳，塘上雞鴨叫，塘埂瓜果掉”的綜合立體養(yǎng)殖方式。
參考文獻(xiàn)
[1] 賀金先，肖光通，夏春寶，等. 山塘養(yǎng)魚開發(fā)利用初探. 江西農(nóng)業(yè)科技. 1995（04）：28-36.
[2] 何覺慧，陳永年. 山塘養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益剖析. 湖南水產(chǎn)，1986（06）：112-117.
[3] 葉文紅. 山塘高產(chǎn)高效生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù). 中國水產(chǎn)，2007（04）：56-59.
關(guān)鍵詞：山塘養(yǎng)魚； 丘陵地貌； 效率
農(nóng)村山塘水資源十分豐富,并且山塘養(yǎng)魚具有收益大，生產(chǎn)成本低，見效快等特點(diǎn)，是貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的有效途徑之一。貴州思南縣是一個典型的山多平地少的丘陵地區(qū)，小山塘星羅棋布，到處都是。如果將這些山塘利用好，用來養(yǎng)魚，是十分理想的養(yǎng)魚水面，也是農(nóng)村的一跳致富門路。本人經(jīng)過幾年的摸索和實(shí)踐，認(rèn)為要提高山塘養(yǎng)魚的效率，可以采用以下措施。
1 山塘養(yǎng)魚的準(zhǔn)備工作
1.1 清理塘底消毒 在每年的冬季（山塘的枯水期）應(yīng)將塘底的主要障礙物清楚，以利于養(yǎng)殖成魚的捕撈，還要用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，殺死野雜魚和水生昆蟲。生石灰用量：帶水慶塘每畝100～150 kg，干水清塘每畝50～75 kg。
1.2 做好欄魚設(shè)備 一般山塘的位置都比較低，特別是暴雨季節(jié)要注意防洪、防逃，應(yīng)在進(jìn)口安裝好相應(yīng)的攔魚設(shè)備，以防逃魚，造成不必要的損失。
2 魚種放養(yǎng)
2.1 放養(yǎng)種類、密度及規(guī)格 應(yīng)選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、肌肉豐滿、無病無傷的魚種放養(yǎng)，要盡量投放規(guī)格大一些的魚種。如果山塘水較肥，應(yīng)以煉玉、鳙魚為主，適當(dāng)搭配一頂草魚、鯉魚和鯽魚，每畝放養(yǎng)20 kg。鰱魚、鳙魚、草魚投放比例為：鰱、鳙魚占60%（鳙魚占鰱、鳙魚總數(shù)的40%），鯉魚20%，草魚15%，鯽魚或其它魚占5%，大規(guī)格魚種放養(yǎng)成活率高，當(dāng)年就能產(chǎn)生效益。如果山塘水質(zhì)好，就以草魚，團(tuán)頭魴為主。搭配其它的鰱.鳙魚和鯉魚.鯽魚，放養(yǎng)密度規(guī)格與上面相同，其放養(yǎng)比例為草魚，團(tuán)頭魴占50%（團(tuán)頭魴占草食性魚類總數(shù)的10%），鰱.鳙魚占30%，鯉魚占15%，鯽魚或其它魚占5%。
2.2 放養(yǎng)時間 總的要求是在養(yǎng)殖魚類開始攝食以前，把魚種投放完畢，最遲在3月底之前，最好在初春放養(yǎng)，初春水溫低，10℃左右，魚類活動力弱，損傷小，發(fā)病少。早放養(yǎng)早適應(yīng)環(huán)境，早開食，早生長。應(yīng)選擇晴天無風(fēng)天氣投放，投放時用3～5%的食鹽水浸泡10～20 min，進(jìn)行魚體消毒殺菌，應(yīng)采取多點(diǎn)投放，投放溫差不能超過3℃。并做好各種數(shù)據(jù)記錄。
3 飼養(yǎng)管理
3.1 投餌 一般投放4～5 d后，就可以開始投喂，山塘養(yǎng)魚的餌料主要是各種青飼料，各種農(nóng)家飼料和人畜糞便，也可以投喂一定的顆粒飼料。各種青飼料必須新鮮，清潔，當(dāng)天投喂當(dāng)天吃完，不喂腐爛變質(zhì)飼料，草料要投放到漂浮的草食架內(nèi)，高溫季節(jié)要用漂白粉掛在草食架上，進(jìn)行魚體消毒殺菌。精飼料應(yīng)投放到餌料臺上。一般5～9月每天投喂兩次，上午8～9時，下午5～6時各喂一次，喂草量為草魚體重的20～30%。精飼料為鯉魚體重的2～5%。5月前和9月后應(yīng)根據(jù)天氣條件，水溫變化和魚吃食情況決定投喂量。
3.2 早晚巡塘 注意觀察魚的吃食情況和活動情況，根據(jù)天氣和魚的活動情況，水質(zhì)變化及時調(diào)整投喂種類和數(shù)量。隨時檢查上下進(jìn).出水口的欄魚設(shè)備是否牢固，在暴雨季節(jié)更應(yīng)該注意，發(fā)現(xiàn)損壞要及時修補(bǔ)，發(fā)現(xiàn)病魚，死魚要及時撈出檢查情況，查找原因，采取相應(yīng)措施，做到“無病先防，有病早治，防大于治”的原則，要及時撈出草食架內(nèi)吃剩的殘餌。
4 成魚捕撈
山塘面積不大，水位不深，用罩網(wǎng)或拉網(wǎng)都可以捕撈，應(yīng)采取輪捕輪放，主要有捕大留小和捕大補(bǔ)小兩種方式，要根據(jù)市場情況和魚類的生長情況來確定捕撈數(shù)量和捕撈時間。
山塘水庫的塘坎較寬，較長，塘中養(yǎng)魚是主體。要提高山塘的利用效率，可以采取魚雞，魚鴨結(jié)合等。在塘坎上建雞，鴨圈舍，塘坎上養(yǎng)雞，鴨，鵝等。雞，鴨，鵝的糞便發(fā)酵后又可以肥水養(yǎng)魚。還可以在塘埂上種植瓜果，葡萄等經(jīng)濟(jì)作物，從而增加養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)收入，形成“塘中魚兒跳，塘上雞鴨叫，塘埂瓜果掉”的綜合立體養(yǎng)殖方式。
參考文獻(xiàn)
[1] 賀金先，肖光通，夏春寶，等. 山塘養(yǎng)魚開發(fā)利用初探. 江西農(nóng)業(yè)科技. 1995（04）：28-36.
[2] 何覺慧，陳永年. 山塘養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益剖析. 湖南水產(chǎn)，1986（06）：112-117.
[3] 葉文紅. 山塘高產(chǎn)高效生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù). 中國水產(chǎn)，2007（04）：56-59.