有關(guān)倉儲管理畢業(yè)論文例文
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倉儲管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分,在企業(yè)整個供應(yīng)中起著至關(guān)重要的作用。下文是學習啦小編為大家整理的有關(guān)倉儲管理畢業(yè)論文例文的內(nèi)容,歡迎大家閱讀參考!
有關(guān)倉儲管理畢業(yè)論文例文篇1
淺析中小企業(yè)倉儲管理
摘要:從事生產(chǎn)與流通的中小企業(yè),由于規(guī)模不大,大多數(shù)企業(yè)的倉儲以自營為主。中小企業(yè)對倉儲的作用認識不足,在倉儲管理方面存在倉儲定位不明確、倉儲作業(yè)不合理、倉儲成本高等問題,間接影響了生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率,造成流通企業(yè)庫存成本高。隨著市場競爭的白熱化,企業(yè)物流被看作第三利潤,倉儲活動作為物流的第二大領(lǐng)域,如果企業(yè)加以重視,進行科學合理的安排、管理,可以提高企業(yè)效率、降低企業(yè)成本。
關(guān)鍵詞:中小企業(yè) 倉儲管理 問題 對策
倉儲即通過倉庫對商品與物品進行儲存與保管。隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展,倉儲活動已經(jīng)由傳統(tǒng)以“存”為主的靜態(tài)活動轉(zhuǎn)變?yōu)橐?ldquo;不存”或“少存”為目標的動態(tài)活動。由于產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過程中因訂單前置或市場預(yù)測前置而使產(chǎn)品、物品暫時存放產(chǎn)生倉儲活動,倉儲是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的中轉(zhuǎn)站,對生產(chǎn)、流通起重要的輔助作用。倉儲在利用倉庫存放物品同時,圍繞著倉儲實體活動,同時做出清晰準確的報表、單據(jù)賬目,同時會計部門據(jù)此進行準確核算,因此倉儲是物流、信息流、單證流的合一。隨著倉儲活動涉及范圍增廣,在生產(chǎn)、流通領(lǐng)域作用的提升,對倉儲活動進行精細化管理也勢在必行。通過對倉儲活動的管理可以使其更加有序,并更好地為企業(yè)經(jīng)濟活動服務(wù)。對倉儲管理進行研究,制定出適合企業(yè)經(jīng)濟活動特點的倉儲管理制度、倉儲作業(yè)流程規(guī)范、倉儲庫存控制模式顯得尤為重要。
1 中小企業(yè)倉儲管理現(xiàn)狀
1.1 研究對象
由于各行業(yè)特點不同,倉儲在企業(yè)中的重要性也各不相同,本文從倉儲在企業(yè)經(jīng)濟活動中的作用考慮,選取中小型工業(yè)企業(yè)和批發(fā)、零售企業(yè)作為研究對象,因為在這些企業(yè)中,倉儲管理對企業(yè)效益有直接影響。2011年工業(yè)和信息化部、國家統(tǒng)計局、國家發(fā)展和改革委員會、財政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標準規(guī)定的通知中,根據(jù)企業(yè)從業(yè)人員、營業(yè)收入、資產(chǎn)總額等指標,對中小工業(yè)企業(yè)、中小批發(fā)業(yè)、中小零售業(yè)進行了界定,可以看出,經(jīng)營規(guī)模小,資金不甚雄厚,從業(yè)人數(shù)少、組織結(jié)構(gòu)往往不夠完善是中小企業(yè)的一般特點,存在一人多崗、職責不清的情況,在此背景下,作為企業(yè)的自有倉儲自然也難免其累。
1.2 倉儲管理的內(nèi)容
傳統(tǒng)倉儲管理的主要內(nèi)容就是貨物的管理,保證貨物數(shù)量不減少滅失,以及質(zhì)量上避免損壞,受此傳統(tǒng)角色影響,以至于大多數(shù)人認為倉儲管理“就是看看貨、看看倉庫”,但現(xiàn)代倉儲作為嵌入生產(chǎn)和流通的一個重要組成部分,它的管理內(nèi)容在發(fā)生著巨大變化,絕不是看看貨、看看倉庫那么簡單:
?、賯}儲決策管理。包括倉庫的選址、倉庫規(guī)模、功能定位、倉庫規(guī)劃、倉庫設(shè)備的選擇和規(guī)劃等。傳統(tǒng)企業(yè)的規(guī)模、市場輻射范圍、競爭等各方面與當今相比,是不可同日而語的,傳統(tǒng)企業(yè)的自有倉庫往往隨廠而建、前店后倉,因此不存在倉庫選址問題,選廠即是選倉。如今市場競爭激烈、產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣,為了滿足配貨要求,一些企業(yè)在產(chǎn)區(qū)只設(shè)原料庫,而成品倉庫則設(shè)在與產(chǎn)區(qū)分離的便于配送的中心倉庫,因此倉庫選址成為倉儲決策中的一大問題。倉庫規(guī)模與企業(yè)當前及未來發(fā)展趨勢有關(guān),如果盲目求大,可能造成倉容過剩,如果不考慮企業(yè)將來的發(fā)展,只顧眼前,可能造成倉庫倉容很快不夠用。在物流功能趨于一體化的今天,倉庫的功能除存儲外,還可能根據(jù)生產(chǎn)、流通的需要,增加流通加工、配貨等功能,這些功能定位對倉庫規(guī)劃、倉儲設(shè)施、設(shè)備的選擇將起決定性作用。特別當前物流機械化技術(shù)不斷提高,各種提高工作效率、節(jié)省人力、增進工作質(zhì)量的機械設(shè)備可供選擇。
?、谧鳂I(yè)管理,包括倉儲管理制度、作業(yè)流程管理、作業(yè)組織管理等。倉儲管理制度,分清崗位工作內(nèi)容及崗位職責目標,才能使員工各行其是。作業(yè)流程是對各項作業(yè)最合理的各要素及步驟的總結(jié),可以提高工作的準確性及效率。作業(yè)組織管理是對倉儲實際作業(yè)中人員、財物、勞動、安全等方面的計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制。
?、蹘齑婀芾?,主要是對物品在庫數(shù)量進行控制的管理,與倉儲成本有關(guān)。主要內(nèi)容包括企業(yè)何時向上游供貨商提出定貨、定貨的品類、定貨數(shù)量多少等。恰當?shù)亩ㄘ洉r間和定貨數(shù)量,可以在庫存成本與企業(yè)缺貨成本之間建立平衡,使企業(yè)的訂貨成本最低但又不至出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。
1.3 中小企業(yè)倉儲管理的特點
?、僖?guī)模小,從中小企業(yè)劃分看,他們?nèi)耸趾唾Y金比較少,生產(chǎn)規(guī)模也不大,庫存商品規(guī)模也較小,大多數(shù)企業(yè)采用自有倉儲進行商品儲存,倉庫規(guī)模也較小。
?、跈C械化程度低。
現(xiàn)代物流講求高效、低成本,許多配套機械設(shè)備在倉庫內(nèi)得到廣泛使用,比如運用重力原理,節(jié)能而且又能提出入庫作業(yè)效率的重力式貨架,省力又快速的傳送帶,采用集裝化設(shè)備提高工作效率的托盤貨架、托盤叉車等等。但由于中小企業(yè)部分存在資金少,而且規(guī)模不大,大多數(shù)企業(yè)在倉庫建設(shè)中總是以節(jié)約成本為原則,因此在機械投入上總是能省則省,能采用人工的決不購買機械。因此,這些倉庫的作業(yè)較多采用人工方式,人工搬運、人工上架、人工分揀,等等。
?、坌畔⒒夹g(shù)程度低。
在倉儲活動過程中,物流信息伴隨始終,從商品入庫前的入庫通知、到商品入庫驗收、商品入庫、商品保管到商品出庫,商品信息在這一系列活動中的傳遞、保存與企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、物流都是息息相關(guān)的?,F(xiàn)代物流為解決信息傳遞問題,結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù),開發(fā)出適合倉儲使用的軟件,如廣為使用的MIS技術(shù)?,F(xiàn)代信息技術(shù)的使用使得各環(huán)節(jié)的信息傳遞達到即時化,并使信息不受外界干擾。
但這些倉儲信息技術(shù)的使用往往取決于企業(yè)主的觀念和經(jīng)濟條件,有的企業(yè)主對信息技術(shù)的發(fā)展缺乏了解,仍然滿足于傳統(tǒng)的紙質(zhì)單證傳遞、手工信息錄入等方式。有的則因為購買軟件的費用高,而仍然采用手工信息傳送。有的則因為員工素質(zhì)較低,雖然購買了倉儲管理軟件,但員工不愿使用學習和使用新的信息管理方法,使得企業(yè)倉儲軟件形同虛設(shè)。
2 中小企業(yè)倉儲管理存在的問題
2.1 倉儲管理現(xiàn)代化意識不足,倉儲決策失誤較多
倉儲管理現(xiàn)代化意識不足,表現(xiàn)為:第一,設(shè)施設(shè)備規(guī)劃簡陋、粗泛。有些中小企業(yè)主對企業(yè)發(fā)展缺乏長遠規(guī)劃,倉庫投入不是以高效、高質(zhì)量為原則,而更多以節(jié)省成本、滿足當前使用為原則,倉庫的定位、倉庫設(shè)備的規(guī)劃往往簡單、粗泛。投入使用后,設(shè)施設(shè)備顯得落后,到那時要更新又需要重新投入,企業(yè)處在二難選擇中;第二,不重視現(xiàn)代信息技術(shù)的使用,采用傳統(tǒng)手工記賬辦法,造成賬物不清,不利用倉庫管理;第三,雇用倉儲人員的要求偏低,有些中小企業(yè)只需要會記賬,會識字的人員即可,有的倉管員只有小學文化程度,缺乏倉儲專業(yè)知識。如果企業(yè)缺乏現(xiàn)代倉儲管理意識,只是把倉庫當作暫時存放材料或是商品的處所,而不能將倉庫融入到生產(chǎn)與流通的運作中,就不可能規(guī)劃出高效、高質(zhì)量的倉儲。 2.2 倉儲作業(yè)管理粗泛
2.2.1 缺乏合理科學的作業(yè)流程規(guī)定。
倉儲作業(yè)主要包括入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)三大環(huán)節(jié),嚴格規(guī)定每個環(huán)節(jié)的作業(yè)流程,能避免作業(yè)的隨意性,保證每次作業(yè)的質(zhì)量。如入庫,應(yīng)包括入庫通知、單據(jù)審核、貨物檢查驗收、貨物簽收(交接)、理貨上架、入庫信息處理,并規(guī)定每個流程的責任人。但有些小企業(yè)則缺少這些的流程規(guī)定,甚至出現(xiàn)每次入庫由采購員指揮倉管員的情況,是否需要檢查、是否需要清點,由采購員說了算,有時甚至采購部只憑一張定貨單就要求倉管員先做入庫信息,而后期貨物是否到庫卻不得而知。出庫作業(yè)同樣存在流程不清,有些企業(yè),只要是生產(chǎn)部,不管是誰,都可以到倉庫領(lǐng)料,沒有任何出庫憑證,就可以把物料領(lǐng)走。缺乏客觀、明確的作業(yè)流程,必然導致倉庫管理混亂、賬物不清。
2.2.2 儲位管理不明確。
有些中小企業(yè)在倉庫儲位管理不夠明確,貨物選擇儲位的方式不清,而且常有在庫貨物的貨位不清,明知有貨卻總是找不到的情況,導致這部分商品被人為積壓,增加了庫存成本。貨位的貨物雜亂、分不清界線,不利于清點及清潔工作。儲位管理不當,商品隨意擺放,貨垛歪斜,體現(xiàn)出倉庫的管理水平低下,既影響了在庫貨物的管理,同時也對出庫作業(yè)造成不利影響。
2.3 缺乏合理的庫存控制
2.3.1 庫存量制定不準確。有些小型企業(yè)對庫存策略缺乏認識,仍采用規(guī)模進貨方式,產(chǎn)生了相對高額的庫存成本。一些中小企業(yè)對市場信息的收集不夠全面、精確,定貨數(shù)量與實際需求量差異較大,有時造成缺貨,有時又造成積壓。
2.3.2 存貨管理差。
由于庫存量估算不夠準確,一些產(chǎn)品庫存量過多,再加上未進行及時的處理,造成過期品、殘次品損耗,增加了庫存成本。另一方面,有些企業(yè)由于生產(chǎn)失誤,一些產(chǎn)成品與客戶需求不符,造成無質(zhì)量問題的一些成品被迫積壓在倉庫里,造成大量庫存。這些產(chǎn)成品未進行及時處理,造成物質(zhì)浪費,同時占用倉儲資源,但這些問題在一些企業(yè)中并未得到足夠重視,有些生產(chǎn)五金類產(chǎn)品企業(yè),部分積壓在庫產(chǎn)品的金屬部分,在庫時間長了甚至產(chǎn)生銹蝕,過后只好當廢品丟棄。
由于庫存控制不當,可能造成的損失,是企業(yè)增加運作成本的一個因素。
3 中小企業(yè)倉儲管理對策
3.1 改變倉儲觀念
首先,現(xiàn)代倉儲意識的建立是建設(shè)現(xiàn)代倉儲的前提。要改變中小企業(yè)倉儲管理的現(xiàn)狀,首先應(yīng)該改變倉儲觀念,讓倉儲參與到生產(chǎn)、銷售中,成為其中的一個部分?,F(xiàn)代化的倉儲是高速運轉(zhuǎn),為生產(chǎn)和流通提供多樣服務(wù)的,有了這樣的觀念,企業(yè)才可能高瞻遠矚,抽出必要資金作倉儲機械化、信息化的投入。
其次,不僅是企業(yè)主、企業(yè)管理者需要改變倉儲觀念,同時企業(yè)全員也應(yīng)該樹立現(xiàn)代倉儲意識。只有全員樹立現(xiàn)代倉儲意識,才能共同遵守倉儲管理規(guī)則,按規(guī)章辦事,才能使倉儲管理規(guī)范化。
3.2 合理規(guī)劃,增進倉儲現(xiàn)代化
3.2.1 倉庫功能定位決定倉庫功能區(qū)規(guī)劃。
倉儲規(guī)劃包括倉庫功能的定位、倉庫功能區(qū)域的規(guī)劃、倉庫機械設(shè)備的選擇。倉庫功能的定位根據(jù)企業(yè)商品特征,可將一些商品作業(yè)在倉庫內(nèi)完成,如切割、包裝、配套、流通加工、組配、貼標簽等,這些作業(yè)可延遲到顧戶訂單下達后再按訂單進行,如果在倉庫內(nèi)進行此類加工,倉庫可根據(jù)作業(yè)量規(guī)劃出此類功能區(qū)。
3.2.2 倉庫設(shè)施設(shè)備的選擇。
倉儲設(shè)施設(shè)備的選擇,應(yīng)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的特征,以合理、適用為原則。由于土地價格上漲,企業(yè)在作倉庫規(guī)劃時,都會考慮到充分利用倉庫面積、容積,貨架是充分利用倉容的倉儲設(shè)備之一。因此許多企業(yè)都把倉庫規(guī)劃成貨架倉庫。但實際上,除了考慮倉容因素之外,還應(yīng)該考慮到便利因素。如果一個倉庫里的貨物有部分是大體積重貨或是短時間存放的,出于作業(yè)的便捷性考慮,這類型貨物是可以采用分區(qū)堆垛的方式進行存放的,可以提高作業(yè)效率,減少上架下架的時間。所以,一個倉庫,既應(yīng)規(guī)劃部分區(qū)域作貨架儲存區(qū),也可以劃出部分區(qū)域作為貨物堆垛區(qū)。此外,企業(yè)在選擇貨架時還應(yīng)該與企業(yè)存貨的包裝尺寸配套,切不可盲目定制,出現(xiàn)貨架尺寸小于貨物包裝尺寸的情況。
倉庫設(shè)備的選擇還遇到當前使用與企業(yè)未來發(fā)展之間的矛盾,當前企業(yè)的業(yè)務(wù)量和商品類型可能與未來發(fā)展有所不同,企業(yè)如果按未來發(fā)展規(guī)劃進行倉庫規(guī)劃,可能在設(shè)施和設(shè)備上出現(xiàn)浪費,如倉庫過大,倉庫面積利用率不高,設(shè)施配置過高等問題。企業(yè)出現(xiàn)此類矛盾時,建議采用可擴展的方式,比如倉庫選建一部分,在合適的地方預(yù)留一部分到未來需要時再進行擴建。貨架也采用可加層、隔層可移動,較為靈活的樣式。
3.2.3 選擇合適的信息系統(tǒng)進行信息管理。
事實證明,手工信息錄入效率低、錯誤率高、傳遞周期長,如果采用信息技術(shù)、建立電子信息平臺則可使信息得到即時傳遞,提高物流效率,并可與上下游企業(yè)實現(xiàn)信息對接。信息時代,如果沒有便捷的信息平臺與外界相連,企業(yè)二、三年內(nèi)很可能被市場淘汰出局。所以中小企業(yè)在信息技術(shù)方面應(yīng)該跟上經(jīng)濟環(huán)境的形勢,盡快選擇信息軟件。MIS倉儲管理軟件在貨物入庫、在庫、出庫各環(huán)節(jié)信息管理功能較為齊全。上游客戶多,產(chǎn)品類型復雜的企業(yè),也可采用ERP系統(tǒng),該系統(tǒng)中的倉儲模塊即可滿足倉儲管理的需求。當然,在使倉儲管理軟件進行倉庫信息化管理時,應(yīng)配套使用條碼技術(shù),完成商品信息的采集。信息化管理可以實現(xiàn)庫存量的實時跟蹤,有利于企業(yè)對庫存量的控制。
倉儲現(xiàn)代化使倉庫對生產(chǎn)、流通作出快速響應(yīng),從而在當前激烈競爭的環(huán)境下,提高企業(yè)的競爭力。
3.3 制定倉儲管理制度,進行規(guī)范化管理
3.3.1 明確崗位分工,規(guī)定崗位職責,制定績效考核獎懲制度。
企業(yè)就有明確的崗位分工制度,崗位分工可以通過羅列出倉庫所有的工作任務(wù),對這些任務(wù)進行劃分、歸類的辦法來實現(xiàn),分工明確可以提高工作效率,避免重復工作。一般企業(yè)倉儲部門的崗位有倉儲主管、倉管員、理貨員、倉庫裝卸搬運人員等,具體崗位、職數(shù)還應(yīng)根據(jù)企業(yè)倉儲工作情況而定。崗位職責即崗位工作任務(wù)的要求及目標,比如入庫驗收制度、物資保管制度、出庫管理制度、退貨管理制度、倉庫管理制度等,崗位職責起到引導員工工作、行為的作用。績效考核的項目可根據(jù)倉庫的核心工作來確定,一般有工作量指標、工作效率指標、工作準確率指標,獎懲措施可以起到分析作業(yè)流程是否合理,以及激勵和考核人員的作用。
3.3.2 倉儲作業(yè)流程規(guī)范化。
把倉庫內(nèi)主要的作業(yè)項目的工作環(huán)節(jié)和先后順序以制度形式固定下來,形成科學合理的作業(yè)流程,讓工作人員按流程辦事,可以提高員工作業(yè)的目的性,降低工作難度,提高效率。一般倉儲作業(yè)中較典型的工作包括:入庫檢收、入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)、盤點作業(yè),因此可制定相應(yīng)的商品檢收流程、入庫作業(yè)流程、倉庫日常作業(yè)管理流程、出庫作業(yè)流程、盤點作業(yè)流理以及倉庫單據(jù)及賬務(wù)處理流程等等。
3.3.3 儲位管理規(guī)范化。每個儲位都應(yīng)該有儲位編號、有清晰的標志。對已經(jīng)在儲位的商品,還應(yīng)對儲位的商品進行在庫管理,常規(guī)化的清理、清潔、檢查,擺放整齊。
在倉儲工作中,儲位安排一般有三種,一種是定位儲存,即倉庫事先對貨位進行劃分,規(guī)定每個區(qū)域擺的貨物,當貨物入庫時,按指定的貨位進行擺放。另一種方法是隨機儲存,這種方法不規(guī)定貨物的位置,而是哪里有空就放哪里。第三種方法是分類儲存,根據(jù)倉儲商品的不同特性進行分類,每類商品指定專門區(qū)域進行存放。不管采用何種方式進行儲位安排,最基本的原則是使工作更加便利。
規(guī)范化管理使倉儲管理做到精細化。
3.4 控制倉儲成本
企業(yè)倉儲成本是企業(yè)除運輸成本外的第二大物流成本,控制倉儲成本即是控制企業(yè)的物流成本。倉儲總成本由定貨費、購入費、保管費、缺貨成本四部分組成,定貨費是每次訂貨時產(chǎn)生的費用,包括外勤費、運輸費、入庫費等,購入費由定貨量和定貨價格決定,保管費包括搬運費、建筑物設(shè)備費、地租、房租、修理費、光熱費、電費、水暖費、防止庫存風險而發(fā)生的費用、貨物損耗費。這些費用中,所占比例最大的是購入費,購入數(shù)量的多少是倉儲總成本的決定性因素。
3.4.1 控制庫存。倉儲總成本的變動與庫存水平的高低密切相關(guān),控制庫存,是控制倉儲成本的關(guān)健,如果庫存量大,每次訂貨量多,那么相應(yīng)地,購入費、保管費都增加,如果庫存量小,購入費和保管費都降低,但缺貨成本可能增加。
3.4.2 加強存貨管理,減少倉儲損耗。
企業(yè)中每件入庫商品都包含訂貨成本、購入成本、保管成本在內(nèi),如果商品在庫存過程中出現(xiàn)過期、損壞、滅失等情況,則商品無法產(chǎn)生經(jīng)濟效益,增加了倉儲成本損失,所以減少倉儲損耗也是控制倉儲成本的一個要素。減少損耗的管理,主要從以下幾方面著手:第一,定期進行倉庫實物盤點,通過盤點及時把握倉庫貨物的質(zhì)量情況,對于接近保質(zhì)期的商品及時處置。第二,客戶的退貨應(yīng)及時進行分類處理,如果屬于瑕疵品,可折價處理或是進行整改加工,如果屬于發(fā)錯貨退回的正常產(chǎn)品,則應(yīng)及時檢查入庫,放到相應(yīng)貨位,以便下次及時出庫。第三,檢查儲存條件,發(fā)現(xiàn)質(zhì)變產(chǎn)品及時查找原因并加以改正。第四,做好倉庫的防盜工作。貴重貨物容易遭竊,經(jīng)常巡邏,檢查貨物數(shù)量是必要的。
總之,中小企業(yè)如果要提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率,企業(yè)倉儲管理就應(yīng)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,從靜態(tài)存貨走向動態(tài)參與生產(chǎn)和流通。中小企業(yè)倉儲的改進需要從改變觀念開始,提高它的機械化、信息化水平,進而在管理制度上制定出一整套關(guān)于崗位分工、崗位職責、崗位要求、工作流程的規(guī)定,使企業(yè)的倉儲管理做到精細化,更好地做好生產(chǎn)、流通的保障,從而提高企業(yè)的競爭力。
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有關(guān)倉儲管理畢業(yè)論文例文篇2
現(xiàn)代化倉儲管理分析
【摘要】倉儲管理在物流業(yè)和整個經(jīng)濟活動中都具有重要的地位和作用。對倉儲進行管理,主要是為了使倉庫空間的利用與庫存貨品的處置成本實現(xiàn)平衡。它是降低倉儲物流成本的重要途徑之一。通過高效率的倉儲活動,可使商品倉儲在最有效的時間段發(fā)揮作用,創(chuàng)造商品倉儲的“時間價值”和“空間價值”。此文淺談了倉儲管理的地位和作用,我國倉儲管理的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢,以及對加強和改進我國的倉儲管理的意義。
【關(guān)鍵詞】倉儲管理 現(xiàn)狀 發(fā)展
一、倉儲管理的地位和作用
(一)什么是倉儲管理。
倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物資所進行的管理,是倉儲機構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。具體來說,倉儲管理包括倉儲資源的獲得、倉儲商務(wù)管理、倉儲流程管理、倉儲作業(yè)管理、保管管理、安全管理多種管理工作及相關(guān)的操作。
(二)倉儲管理在物流管理和整個經(jīng)濟活動中的重要地位和作用。
1.倉儲管理在物流管理中的地位和作用。
從某種意義上講,倉儲管理在物流管理中占據(jù)著核心的地位。從物流的發(fā)展史可以看出,物流的研究最初是從解決“牛鞭效應(yīng)”開始的,即在多環(huán)節(jié)的流通過程中,由于每個環(huán)節(jié)對于需求的預(yù)測存在誤差,因此隨著流通環(huán)節(jié)增加,誤差被放大,庫存也就越來越偏離實際的最終需求,從而帶來保管成本和市場風險的提高。解決這個問題的思路,從研究合理的安全庫存開始,到改變流程,建立集中的配送中心,以致到改變生產(chǎn)方式,實行訂單生產(chǎn),將靜態(tài)的庫存管理轉(zhuǎn)變?yōu)閯討B(tài)的JIT配送,實現(xiàn)降低庫存數(shù)量和周期的目的。在這個過程中,盡管倉庫越來越集中,每個倉庫覆蓋的服務(wù)范圍越來越大,倉庫吞吐的物品越來越多,操作越來越復雜,但是倉儲的周期越來越短,成本不斷遞減的趨勢一直沒有改變。從發(fā)達國家的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,現(xiàn)代物流的發(fā)展歷史就是庫存成本在總物流成本中所占比重逐步降低的歷史。
2.倉儲管理在整個國民經(jīng)濟中的地位和作用
倉儲及其管理對于物流系統(tǒng)的重要意義,我們還可以從供應(yīng)鏈的角度來進一步認識。從供應(yīng)鏈的角度,物流過程可以看作是由一系列的“供給”和“需求”組成,當供給和需求節(jié)奏不一致,也就是兩個過程不能夠很好的銜接,出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品不能即時消費或者存在需求卻沒有產(chǎn)品滿足,就需要建立產(chǎn)品的儲備,并進行有效地管理,將不能即時消費的產(chǎn)品儲存起來以備滿足后來的需求。供給和需求之間既存在實物的“流動”,同時也存在實物的“靜止”,靜止狀態(tài)既是將實物進行儲存(包括倉儲),處于靜止是為了更好的銜接供給和需求這兩個動態(tài)的過程。
(1)倉儲能對貨物進入下一個環(huán)節(jié)前的質(zhì)量起到保證作用
在貨物倉儲環(huán)節(jié)對產(chǎn)品質(zhì)量進行檢驗?zāi)軌蛴行У姆乐箓瘟赢a(chǎn)品流入市場,這樣既保護了消費者權(quán)益,也在一定程度上保護了生產(chǎn)廠家的信譽。通過倉儲來保證產(chǎn)品質(zhì)量,主要要進行兩個環(huán)節(jié):一是在貨物入庫時進行質(zhì)量檢驗,看貨物是否符合倉儲要求,嚴禁不合格產(chǎn)品混入庫場;二是在貨物的儲存期間內(nèi),要盡量使產(chǎn)品不發(fā)生物理以及化學變化,盡量減少庫存貨物的損失。
(2)倉儲能夠為貨物進入市場作好準備
貨物作為商品要順利進入市場滿足購買者需要,必須在貨物進入市場前就做好準備。倉儲能夠在貨物進入市場前完成整理、包裝、質(zhì)檢、分揀等程序,這樣就可以縮短后續(xù)環(huán)節(jié)的工作時間,加快貨物的流通速度。
(3)倉儲是加快商品流通,節(jié)約流通費用的重要手段
雖然貨物在倉庫中進行儲存時,是處于靜止的狀態(tài),會帶來時間成本和財務(wù)成本的增加,但從整體上而言,倉儲不僅不會帶來時間的損耗和財務(wù)成本的增加,相反它能夠幫助加快流通,并且節(jié)約運營成本。在前面講倉儲的必要性的時候已經(jīng)談到過倉儲能夠有效的降低運輸和生產(chǎn)成本,從而帶來總成本的降低。
(4)倉儲還是保證整個社會再生產(chǎn)過程順利進行的必要條件
社會再生產(chǎn)過程包括生產(chǎn)、交換(以貨幣為媒介的商品交換叫流通)、分配、消費四個環(huán)節(jié)。物流過程中屬于流通領(lǐng)域,而倉儲優(yōu)勢物流系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié),因此,貨物的倉儲過程不僅是商品流通過程順利進行的必要保證,也是社會再生產(chǎn)和整個經(jīng)濟活動得以順利驚醒的保證。
二、我國目前倉儲管理的現(xiàn)狀與加強和改進倉儲管理的對策
(一)我國倉儲管理存在的問題。
1.倉庫數(shù)量大,但布局不夠合理。由于各行業(yè)各部門為了滿足各自的需要,紛紛建立自己的倉庫,導致倉庫數(shù)量眾多,他們都在經(jīng)濟集中地區(qū)和交通便利的地方建設(shè)倉庫,以至于倉儲布局極不合理,造成了部分地區(qū)倉儲大量剩余和部分地區(qū)倉儲能力不足的兩極分化局面。
2.倉儲技術(shù)發(fā)展不平衡,很多企業(yè)對提高倉庫作業(yè)自動化、機械化的認識不足。一些大型企業(yè)的現(xiàn)代化倉庫擁有非常先進的倉儲設(shè)備,包括各種先進的裝卸搬運設(shè)備、高層貨架倉庫等。而很多倉庫作業(yè)仍舊靠人工操作。這種倉儲技術(shù)方面發(fā)展的不平衡狀態(tài),嚴重地影響著我國倉儲行業(yè)整體的運作效率。
3.倉儲人才缺乏,倉儲管理人才更不多。發(fā)展倉儲行業(yè),既需要掌握一定專業(yè)技術(shù)的人才,也需要善于操作的運用型人才,更需要倉儲管理型人才,而我國目前這幾方面的人才都很匱乏。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2006年我國的物流人才缺口50萬,倉儲人才尤其是倉儲管理型人才缺乏也很嚴重。
4.倉儲管理方面的法制、法規(guī)不夠健全。我國已經(jīng)建立的倉儲方面的規(guī)章制度,隨著生產(chǎn)的發(fā)展和科學水平的提高,有些已經(jīng)不適合實際情況。目前我國還沒有一部完整的《倉庫法》,倉儲管理人員的法制觀念不強,倉儲內(nèi)部的依法管理水平也比較低下,所以倉儲企業(yè)很難運用法律手段來維護企業(yè)的利益。
(二)我國倉儲管理的長足發(fā)展。
我國倉儲業(yè)發(fā)展勢頭良好。自20世紀末經(jīng)濟發(fā)展達到了較高的水平,同時帶動了倉儲業(yè)的發(fā)展,對倉儲業(yè)的發(fā)展也提出了較高的要求。大型的現(xiàn)代化庫房開始出現(xiàn)在經(jīng)濟較發(fā)達的沿海地區(qū)和大中型城市,以滿足地區(qū)發(fā)展對物資流通的現(xiàn)代化需求。 隨著外資企業(yè)的進入,先進的倉儲管理系統(tǒng)和硬件設(shè)施也隨之建立起來?,F(xiàn)代商業(yè)體系的建立引導著倉儲業(yè)向著合理、高效、環(huán)保的方向發(fā)展。外貿(mào)進出口的快速增長也促使中國倉儲業(yè)與國際物流體系的快速接軌。
到2003年底,中國內(nèi)地現(xiàn)代化自動庫已經(jīng)超過200座,每年還在快速增加。在倉儲業(yè)硬件設(shè)施得到改善的同時,倉儲業(yè)的管理水平也 在不斷提高。高高校紛紛建立物流專業(yè)。為倉儲管理現(xiàn)代化提供了人才。各種社會物流培訓機構(gòu)的出現(xiàn)滿足了企業(yè)發(fā)展對物流人員知識更新的要求。
政府管理機構(gòu)對倉儲業(yè)的發(fā)展起到的引導和規(guī)范的作用,所頒布的物流技術(shù)標準等對倉儲業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。各種技術(shù)標準和管理措施的出臺為倉儲業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ),并為中國物流業(yè)業(yè)國際接軌提供了保證。
(三)加強和改進我國倉儲管理的對策和措施。
物流產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國新的經(jīng)濟增長點,作為物流最基本功能的倉儲及其管理必須引起足夠的重視,并采取相應(yīng)的對策和措施加強和改進倉儲管理。
1.加強倉儲基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);
2.加快引入競爭機制,建立統(tǒng)一、公平有序的現(xiàn)代倉儲市場體系;
3.加強倉儲資源的整合,完善倉儲標準化體系;
4.加快公共信息平臺的建設(shè),實現(xiàn)倉儲信息化管理;
5.引進并培育倉儲專業(yè)人才,完善培訓體系;
6.建立健全倉儲管理方面的法律、法規(guī)。
三、倉儲管理的發(fā)展階段和未來發(fā)展趨勢
為了更好地加強和改進倉儲管理,以促進我國倉儲業(yè)的發(fā)展,我們還必須對倉儲管理的發(fā)展階段和未來趨勢給予充分的重視。
(一)倉儲管理的發(fā)展階段。
1.人工和機械化的倉儲階段
這階段物資的輸送、倉儲、管理、控制主要是依靠人工及輔助機械來實現(xiàn)。物料可以通過各種各樣的傳送帶、工業(yè)輸送車、機械手、吊車、堆垛機和升降機來移動和搬運,用貨架托盤和可移動貨架存儲物料,通過人工操作機械存取設(shè)備,用限位開關(guān)、螺旋機械制動和機械監(jiān)視器等控制設(shè)備來運行。機械化滿足了人們對速度、精度、高度、重量、重復存取和搬運等方面的要求,其實時性和直觀性是明顯優(yōu)點。
2.自動化倉儲階段
自動化技術(shù)對倉儲技術(shù)和發(fā)展起了重要的促進作用。上世紀50年代末開始,相繼研制和采用了自動導引小車(AVG )、自動貨架、自動存取機器人、自動識別和自動分揀等系統(tǒng)。到上世紀70年代,旋轉(zhuǎn)體式貨架、移動式貨架、巷道式堆垛機和其他搬運設(shè)備都加入了自動控制行列,但只是各個設(shè)備的局部自動化并各自獨立應(yīng)用,被稱為“自動化孤島”。
隨著計算機技術(shù)的發(fā)展,工作重點轉(zhuǎn)向物資的控制和管理,要求實時、協(xié)調(diào)和一體化。計算機之間、數(shù)據(jù)采集點之間、機械設(shè)備的控制器之間以及它們與主計算機之間的通信可以及時地匯總信息,倉庫計算機及時地記錄訂貨和到貨時間,顯示庫存量,計劃人員可以方便地作出供貨決策,管理人員隨時掌握貨源及需求。
信息技術(shù)的應(yīng)用已成為倉儲技術(shù)的重要支柱。到上世紀70年代末,自動化技術(shù)被越來越多地應(yīng)用到生產(chǎn)和分配領(lǐng)域。 “自動化孤島”需要集成化,于是便形成了“集成系統(tǒng)”的概念。在集成化系統(tǒng)中,整個系統(tǒng)的有機協(xié)作,使總體效益和生產(chǎn)的應(yīng)變能力大大超過各部分獨立效益的總和。集成化倉庫技術(shù)作為計算機集成制造系統(tǒng)(CIMS)中物資存儲的中心受到人們的重視,在集成化系統(tǒng)里包括了人、設(shè)備和控制系統(tǒng)。
3.智能化倉儲階段
在自動化倉儲的基礎(chǔ)上繼續(xù)研究,實現(xiàn)與其他信息決策系統(tǒng)的集成,朝著智能和模糊控制的方向發(fā)展,人工智能推動了倉儲技術(shù)的發(fā)展,即智能化倉儲?,F(xiàn)在智能化倉儲技術(shù)還處于初級發(fā)展階段,21世紀倉儲技術(shù)的智能化將具有廣闊的應(yīng)用前景。上世紀70年代初期,我國開始研究采用巷道式堆垛機的立體倉庫。1980年,由北京機械工業(yè)自動化研究所等單位研制建成的我國第一座自動化立體倉庫在北京汽車制造廠投產(chǎn)。從此以后,立體倉庫在我國得到了迅速的發(fā)展。
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前我國已建成的立體倉庫有300座左右,其中全自動的立體倉庫有50多座,高度在12米以上的大型立體倉庫有8座,這些自動化的倉庫主要集中在煙草、醫(yī)藥保健品、食品、通訊和信息、家具制造業(yè)、機械制造業(yè)等傳統(tǒng)優(yōu)勢行業(yè)。在此基礎(chǔ)上我國對倉庫的研究也向著智能化的方向發(fā)展,但是目前我國還處于自動化倉儲的推廣和應(yīng)用階段。
(二)倉儲管理的發(fā)展趨勢。
隨著科學技術(shù)日益發(fā)展,全球經(jīng)濟一體化程度日新月異,倉儲管理將呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢。其主要表現(xiàn)是:
1.實現(xiàn)“零庫存”管理
目前,“零庫存”的概念已為我國越來越多的企業(yè)所接受。零庫存并不是等于不設(shè)庫存,而是對某一企業(yè)或組織來說,把自己庫存向上轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商或向下轉(zhuǎn)移給零售商,以實現(xiàn)自己的零庫存。在科學技術(shù)發(fā)展的今天,零庫存是完全可以實現(xiàn)的。
2.整合化管理
整合化管理就是指把社會的倉儲設(shè)施,各相關(guān)供應(yīng)商、零售商、制作商、批發(fā)商,甚至客戶的倉儲設(shè)施進行整合,以達到企業(yè)庫存管理的優(yōu)化。也就是說在供應(yīng)鏈管理的框架下,實行倉儲管理,把相關(guān)倉儲管理的作業(yè)或設(shè)施進行重建。
供應(yīng)鏈管理下的倉儲管理,能夠在動態(tài)中達到最優(yōu)化這一目標,在滿足顧客要求的前提下,爭取盡最大努力降低庫存,從而可以提高供應(yīng)鏈的整體效益。
3.計算機化與網(wǎng)絡(luò)化管理
計算機,它具有高強度記憶功能,能把負責的倉儲管理工作進一步簡化并大大提高效率;它具有準確計算能力,使人們增強了對它的信賴;它可以對臨時變化進行應(yīng)付,對臨時需要進行適時處理。因此,計算機已經(jīng)成為庫存控制信息系統(tǒng)的核心,作為對各項管理業(yè)務(wù)發(fā)出企業(yè)指令的指揮中心而起到重大的作用。
四、結(jié)論
倉儲管理的發(fā)展是順應(yīng)世界經(jīng)濟發(fā)展潮流的。它不僅促進了物流業(yè)的發(fā)展,提升了整體物流業(yè)的水平,還是社會再生產(chǎn)過程得以順利進行的必要條件。因而是保存物資原有使用價值,促進資源合理配置利用,實現(xiàn)國民經(jīng)濟快速、持續(xù)、健康發(fā)展的重要保證。因此,要認清倉儲管理在物流業(yè)和整個經(jīng)濟活動中的重要地位和作用,研究倉儲管理在我國的發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢,以促進我國倉儲業(yè)健康發(fā)展。