高校旅游管理專業(yè)教學新模式研究論文

　　教學模式可以定義為是在一定教學思想或教學理論指導下建立起來的較為穩(wěn)定的教學活動結(jié)構(gòu)框架和活動程序。作為結(jié)構(gòu)框架，突出了教學模式從宏觀上把握教學活動整體及各要素之間內(nèi)部的關(guān)系和功能;作為活動程序則突出了教學模式的有序性和可操作性。以下是學習啦小編今天為大家精心準備的：高校旅游管理專業(yè)教學新模式研究相關(guān)論文。文章僅供參考閱讀，希望能幫助到大家。

　　高校旅游管理專業(yè)教學新模式研究全文如下：

　　一、問題導向?qū)W習法的內(nèi)涵

　　問題導向?qū)W習法(Problem-based learning)，簡稱PBL，是目前一種新的學習方式，透過簡單的生活實例，藉由小組討論的方式，來達到自主學習的目的。讓學習者了解問題解決的思路和過程，從中獲得解決現(xiàn)實問題的經(jīng)驗，最終形成自主學習的意識和能力。PBL以信息加工心理學和認知心理學為基礎(chǔ)，屬于建構(gòu)主義學習理論的范疇，重返體現(xiàn)了建構(gòu)主義學習理論的“情景”、“協(xié)作”、“會話”、“意義建構(gòu)”四大學習和環(huán)境要素。學生為解決一些自己感興趣的問題而做的一種積極的努力和付出，學習是學習者圍繞著自己感興趣的問題組織、建構(gòu)自己的知識。

　　二、本領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀

　　PBL教學模式要適應(yīng)新的社會變化設(shè)計學習情境，可以鍛煉學習問題的普適性的能力，對學習的評價可以給予不同的角度，還可以建立一個對問題的獨特理解，通過探討以及對自己的理解進行評價時，知識就會得以發(fā)展，在處理問題并獲得經(jīng)驗，使知識進一步積累。PBL的優(yōu)點為靈活性和多樣性為特征的學習方法，在多樣化的背景下，它可以在不同的學科及學科間以多樣化的方式應(yīng)用，更有效地創(chuàng)造有用的知識體系，學生鍛煉培養(yǎng)溝通、報告寫作、團隊合作、解決問題、自我學習等能力，有利于激發(fā)學習熱情。PBL與中國傳統(tǒng)教育在學和作兩個方面有融合、批判思考和討論等七個方面都與古典中國教育哲學相吻合。通過一些實證研究，學者發(fā)現(xiàn)，PBL在教學的應(yīng)用有利于激發(fā)學生的主動性，提高教師的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學生自主獲取知識和發(fā)現(xiàn)問題的能力。

　　三、本教學改革的實施內(nèi)容和階段

　　1、實施的內(nèi)容

　　第一，在教學組內(nèi)建立起問題導向的教學理念。旅游專業(yè)教學團隊要從領(lǐng)導到教師對問題導向教學法接納和重視，需要領(lǐng)導在理念和制度上的支持，建立合理的激勵機制，提高教師對改革的熱情，為改革創(chuàng)造有利條件。

　　第二，規(guī)劃出所需的相關(guān)教學資源。師資方面，質(zhì)和量要求有明顯提高，不僅要適應(yīng)分組討論、調(diào)研和撰寫論文的數(shù)量要求，還要保證教師指導能力適應(yīng)這一教學法。這對教師要求不僅局限在旅游專業(yè)，還要求在其他領(lǐng)域也具備深厚的指導能力。資料方面，需要學校擴大圖書館數(shù)量、添置必要的實驗設(shè)備和儀器。課程編排方面，要發(fā)揮主動性，對現(xiàn)有教材重新整合。課題研究結(jié)論中要明確給出所需要的資源類別和數(shù)量。

　　第三，整理出設(shè)計問題所遵循的原則。問題設(shè)計是決定PBL成功與否的關(guān)鍵因素。問題的質(zhì)量不僅影響小組功能的發(fā)揮，也影響學生自主學習的時間以及對所學內(nèi)容的興趣。問題設(shè)計的恰當，會提高學生的批判性思維能力和應(yīng)變能力，使其獲得傳統(tǒng)教學中很難獲得的解決問題的能力。

　　第四，制定PBL教學法對學生的考核評價方法。PBL的評價方式不是單一的，是多元化的，包括考試、報告、個人或者團體的演示、案例研究、自我評估和第三方評估等等，合理的評價可以促進學生對這個教學法的接受和認可，提供有效實施的動力。因此，課題要提出一個合理的考評體系。

　　以上四個目標依次遞進，理念更新是教改的前提，充足的教學資源是保障，合理的問題設(shè)計是核心，科學的考評方法是鞏固，四個目標是一個有機整體。這四個目標的完成將為旅游管理專業(yè)的PBL教學法的深入開展奠定堅實基礎(chǔ)。

　　2、實施階段

　　在實施階段，課題預(yù)計實施十六周，每周課前將問題進行布置，給學生至少一周的時間進行材料搜集、小組討論、論文寫作及幻燈片的制作。問題的設(shè)計遵循3C3R模式，3C是指內(nèi)容、背景和關(guān)聯(lián)度等核心元素，3R是指研究、推理和反思等過程性元素。形成了九個步驟即問題目標設(shè)定、學習任務(wù)分析、學習背景分析、PBL問題提出、問題可行性分析、相關(guān)分析、問題校準、反思元素建立、相關(guān)關(guān)系檢查等。每一周的問題從設(shè)計到學生作答效果反思，不斷地提煉和篩選有生命力、有張力的問題，沉淀下來，為下一個學期的教學奠定基礎(chǔ)。在實施過程中也要不斷地注意學生的反應(yīng)，考察問題與學生的能力是否相匹配，?？啤⒈究频膶W生適用于什么難度等等。對學生的考核要多元化，包括考試、報告、自我評價、第三方評價、演示水平等等，最后根據(jù)權(quán)重，做出綜合性的考核結(jié)論。

　　在比較評估階段，學期期末要對PBL教學法進行評估。評估來自兩個方面，一方面，學生的反饋研究，另一方面，教師的教學體驗和感受。學生的反饋比較需要進行問卷調(diào)查，問卷設(shè)計針對學生的基本能力、核心能力和專業(yè)核心能力的提高效果。教師組織座談，將PBL教學過程中的體驗和感受進行分享，共同總結(jié)教學過程中的成績、問題，并共同商討下一教學循環(huán)中需要改進的地方。

　　3、本項教學改革的創(chuàng)新點

　　第一，旅游專業(yè)PBL的教學計劃的探索創(chuàng)新。旅游專業(yè)PBL教學計劃是一個系統(tǒng)工程，包括多個層次：首先，選擇那些課程進行PBL教學模式;其次，被選的課程如何與其他課程進行知識匹配，教學體系結(jié)構(gòu)科學合理;還有，學生從什么階段開始進行PBL的教學，如果開展太早，學生不具備充足的基本知識和能力，效果不明顯，如果開展的太晚，PBL的培養(yǎng)效果會留下遺憾。這幾個基礎(chǔ)性問題目前還沒有研究結(jié)論，所以本課題進行探討。

　　第二，旅游專業(yè)PBL教學的教師培訓體系的探索創(chuàng)新。PBL教學給教師帶來了壓力，使教師從教學型向科教并重進行轉(zhuǎn)型。如何更新教師的知識、改善教師的知識結(jié)構(gòu)、提高其適應(yīng)新的教學模式的能力，需要進行探索。這不僅是教師的個人進取和學習的問題，還需要學校進行針對性的培訓和進修計劃進行輔助支撐。相關(guān)的研究在本專業(yè)教學研究領(lǐng)域具有創(chuàng)新性價值。

　　第三，旅游專業(yè)PBL教學的學生考核體系的探索創(chuàng)新。新的教學方法需要新的考核體系，多元化是方向，但具體由哪些項構(gòu)成，各自的權(quán)重如何分配，需要具有切實的操作性，同時要科學化，這是一個迫切解決的問題。