旅游管理方面的論文

　　旅游管理方面的論文篇2

　　淺議高校旅游管理校企合作促進機制創(chuàng)建

　　[摘要] 論文從高校旅游管理專業(yè)校企合作的主要模式入手，分析存在的主要問題，借鑒國外成熟的校企合作經(jīng)驗，提出優(yōu)化高校旅游管理專業(yè)校企合作的建議。

　　[關鍵詞] 高等教育;旅游管理;校企合作

　　旅游業(yè)的快速發(fā)展促使旅游行業(yè)需要大量高素質專業(yè)人才，但目前高校旅游管理專業(yè)教育存在著知識技能教學與旅游職業(yè)崗位脫節(jié)的狀況，旅游管理畢業(yè)生與旅游職業(yè)崗位人才需求難以對接，出現(xiàn)了大量畢業(yè)生流向其他行業(yè)，旅游企業(yè)人才又同時存在短缺現(xiàn)象。2010年3月《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年》中明確提出要“建立健全政府主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的辦學機制，制定促進校企合作辦學法規(guī)，促進校企合作制度化”，“校企合作”人才培養(yǎng)模式已納入國家教育體制重大改革試點范圍。“校企合作”能夠有效提高旅游管理專業(yè)學生的培養(yǎng)質量及崗位適應性，是以應用型人才定位的高等院校培養(yǎng)學生的重要途徑。

　　一、高校旅游管理專業(yè)校企合作的主要模式

　　(一)頂崗實習

　　頂崗實習為校企互動式的人才培養(yǎng)模式，即校企雙方簽訂實習合同，旅游企業(yè)為學生提供一定的崗位與實習場所，校方則制定相應的教學計劃，為學生提供專業(yè)實習機會。頂崗實習可以更好地讓學生在實踐中應用所學的專業(yè)知識，熟悉職業(yè)環(huán)境與特點，提高崗位適應性與職業(yè)修養(yǎng)，畢業(yè)后順利與企業(yè)對接。

　　(二)訂單式培養(yǎng)

　　校企雙方根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展趨勢及人才需求共同制定人才培養(yǎng)方案，簽訂用人計劃，學校的課程制定、企業(yè)實習內容與時間安排等，均根據(jù)培養(yǎng)方案實施，培養(yǎng)學生的職業(yè)修養(yǎng)、專業(yè)技能，學生畢業(yè)后可直接進入旅游企業(yè)工作，真正實現(xiàn)學生、學校、企業(yè)三方共贏。

　　(三)校企聯(lián)合辦學

　　由旅游企業(yè)與高校共同建立學院，由企業(yè)投入人力、資金等進行專業(yè)建設及管理，學校則給予師資支持，校企共同制定教學計劃，共同培養(yǎng)旅游專業(yè)應用型人才。如法寧波大學與國昂熱大學聯(lián)合辦學，整合了寧波大學和法國昂熱大學的資源優(yōu)勢，同時引入了意大利歌詩達郵輪公司、法國雅高集團和法國索迪斯集團等三家企業(yè)作為合作伙伴，教學計劃由中法兩所大學和參與合作的跨國企業(yè)共同制訂并監(jiān)督執(zhí)行，培養(yǎng)精通中法英三門語言、綜合中歐兩種文化的新型旅游管理人才。

　　二、高校旅游管理專業(yè)校企合作存在的主要問題

　　(一)意識層面

　　學生、企業(yè)對開展校企合作的必要性認識不足。很多大學生將頂崗實習等同于自身為廉價勞動力，難以接受校企合作教育。而較多旅游企業(yè)也未能意識到未來企業(yè)長期發(fā)展人才培育的重要性，認為人才培養(yǎng)是學校的責任，不愿付出更多財力、人力參與旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)中，導致校方的一些教學實踐計劃很難深入執(zhí)行。

　　(二)實施層面

　　目前我國高校旅游管理專業(yè)校企合作還處于淺層次的合作，絕大多數(shù)旅游企業(yè)只根據(jù)學校提出的實踐要求提供相應的崗位與實習場所協(xié)助完成學校的教學計劃，很難形成全方位的合作模式。如很多高校旅游管理專業(yè)學生在專業(yè)實習過程中，只在一個部門或崗位實習工作，很少進行交叉培訓以了解整個酒店運行及管理狀況。學校在制定教學計劃時，也較少與企業(yè)進行溝通，理論教學跟不上行業(yè)發(fā)展形勢，實踐教學與實際崗位需求嚴重脫節(jié)。由此造成企業(yè)很難調動校企合作的積極性，校方一些建設性的想法也較難實行，難以形成良性循環(huán)。同時，普通高等院校旅游管理專業(yè)缺乏雙師型、實踐型師資，具有旅游企業(yè)實踐工作經(jīng)驗的老師所占比例低，很難進行實戰(zhàn)型教學，對實踐工作內容部分講解起來不生動、難深入，導致學生學習的積極性不高，在實習過程中適應性較差。

　　(三)制度層面

　　校企合作雙方各自的管理體制不健全，利益分配機制不夠完善。在政策支持方面，國家尚未出臺明確的校企合作權利義務關系的法律法規(guī)，缺少對校企合作參與者的法律保障，也沒有明確對合作企業(yè)的激勵或補償措施，也導致企業(yè)參與校企合作的積極性不高。

　　三、高校旅游管理專業(yè)校企合作促進機制的構建策略

　　為優(yōu)化我國高校旅游管理專業(yè)校企合作模式，應借鑒國外成熟的校企合作經(jīng)驗，政府、企業(yè)、學校三方聯(lián)動，協(xié)同努力，共同促進。

　　(一)政府

　　1.發(fā)揮主導作用，加大經(jīng)費投入。政府部門應建立健全校企合作的領導組織，研究制定宏觀政策，將校企合作規(guī)劃納入?yún)^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展總體規(guī)劃，加大經(jīng)費投入，為校企合作創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境，促進高校相關專業(yè)加速聚合多方面資源優(yōu)勢，促進校企合作的良性發(fā)展。2.強化政策支持，建立保障制度。目前我國針對校企合作僅有的一部《職業(yè)教育法》內容并未涉及普通本科層面的高等教育。政府部門應制定相應的制度對校企合作予以保障，包括校企合作的利益分配、專利保護、具體實施細節(jié)等方面，明確政府、行業(yè)、企業(yè)、學校及學生在校企合作中的責、權、利，促進校企合作有效開展。通過促進機制的建設，確保高校旅游管理專業(yè)校企合作的有效進行，提高旅游管理專業(yè)的教育教學質量，進而培養(yǎng)合格的旅游管理專業(yè)人才，無論是對于學校自身的發(fā)展，合作企業(yè)利益的實現(xiàn)，以及對地方經(jīng)濟發(fā)展的促進都有重大意義。

　　(二)學校

　　1.完善教學質量保障體系。在對專業(yè)教師培養(yǎng)計劃中，建立企業(yè)實踐制度，做到專業(yè)教師企業(yè)實踐實訓常態(tài)化，建設真正的“雙師型”師資隊伍，以保障專業(yè)教師對行業(yè)發(fā)展及專業(yè)技能的及時了解與把握，更好地促進專業(yè)教學。同時，聘用技能型、專家型人才作為兼職教師，建立并完善兼職教師聘用制度，開拓專業(yè)發(fā)展空間，更好地實現(xiàn)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)高級應用型、技能型人才的培養(yǎng)目標。

　　2.建立、健全校企合作機制。校企雙方應制定合作制度，建立實訓指導、評價考核等規(guī)章制度，以確保實訓質量。如在對學生的評價考核方面，應加大行業(yè)標準的權重，結合校內考核、企業(yè)考核進行綜合評價。

　　(三)企業(yè)

　　旅游企業(yè)應轉變觀念，樹立正確的合作意識，本著“互惠互利、共同發(fā)展”的原則，積極參與到校企合作中。在一定的政策保障下，企業(yè)與學校共同制定合作的規(guī)章制度，對實習學生、企業(yè)內作為指導教師的員工、到企業(yè)進行實踐交流學習的高校教師都實行規(guī)范化管理，對于培養(yǎng)符合企業(yè)發(fā)展的旅游人才、拓展旅游企業(yè)的業(yè)務領域、促進旅游業(yè)健康發(fā)展等均有重要意義。

　　參考文獻:

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