農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)科技論文
農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是農(nóng)業(yè)高職院校的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)，它為我國(guó)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線(xiàn)培養(yǎng)了成千上萬(wàn)的農(nóng)業(yè)人才，對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)科技論文，希望你們喜歡。
農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)科技論文篇一
高職院校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略
摘要農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是農(nóng)業(yè)高職院校的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)，通過(guò)調(diào)整專(zhuān)業(yè)方向、拓寬專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、優(yōu)化課程體系，以及改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和方式、建立校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地等，能夠使其獲得新的生機(jī)和活力，得到持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞高職院校;農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè);持續(xù)發(fā)展;策略
農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是農(nóng)業(yè)高職院校的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)，它為我國(guó)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線(xiàn)培養(yǎng)了成千上萬(wàn)的農(nóng)業(yè)人才，對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。隨著新專(zhuān)業(yè)、熱門(mén)專(zhuān)業(yè)的不斷出現(xiàn)，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)在農(nóng)業(yè)高職院校中的生存和發(fā)展面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，如何使傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)持續(xù)發(fā)展是目前農(nóng)業(yè)高職院校急需解決的問(wèn)題。
1調(diào)整專(zhuān)業(yè)方向，培養(yǎng)實(shí)用型人才
隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、村級(jí)組織建設(shè)、農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)和工業(yè)化建設(shè)的加快，不僅對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人才提出了新的要求，而且需要大量與之相適應(yīng)的科技人才。通過(guò)幾年的探索和實(shí)踐，我院根據(jù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，目前已基本形成以傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)為基礎(chǔ)的“多方向”專(zhuān)業(yè)。①?lài)@農(nóng)作物、園藝植物(蔬菜、果樹(shù)、花卉、草坪)等植物的生產(chǎn)而設(shè)置的植物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè);②利用現(xiàn)代生物技術(shù)的研究成果(如轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、生物信息預(yù)報(bào)技術(shù)、抗病蟲(chóng)新品種的選育等)，改造整合傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)而設(shè)置的植物生物技術(shù)專(zhuān)業(yè);③圍繞提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和商品品質(zhì)等方面，介紹農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)，從而優(yōu)化傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的食品加工與檢測(cè)專(zhuān)業(yè);④根據(jù)農(nóng)業(yè)資源的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，介紹保護(hù)農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)環(huán)境的措施，以及合理利用農(nóng)業(yè)資源的方法，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到可持續(xù)發(fā)展的資源與環(huán)境保護(hù)專(zhuān)業(yè)。
2拓寬專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
(1)從服務(wù)的范圍看，面向大農(nóng)業(yè)。為了適應(yīng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)科技人員的崗位需求，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不但要懂得大田作物栽培技術(shù)，而且還要懂得植物保護(hù)、土壤肥料、園藝植物(果樹(shù)、蔬菜、花卉)栽培、畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工保鮮等方面的知識(shí)和技術(shù)。實(shí)踐證明，通過(guò)多技能的培養(yǎng)能夠使傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)獲得新的生機(jī)與活力，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和實(shí)踐動(dòng)手能力，有利于提高學(xué)生的就業(yè)率。
(2)從服務(wù)的對(duì)象看，面向大市場(chǎng)。高職院校培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才要能夠既適應(yīng)國(guó)內(nèi)，又面向國(guó)際農(nóng)業(yè)人才需要;既適應(yīng)國(guó)有部門(mén)，又適應(yīng)私有經(jīng)濟(jì)部門(mén)的人才需要;既適應(yīng)農(nóng)村基層一線(xiàn)，又適應(yīng)各級(jí)各類(lèi)高中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才需要。
(3)從服務(wù)的層次看，面向兩個(gè)農(nóng)業(yè)。即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綜合需要。
(4)從服務(wù)的重心看，面向基層農(nóng)業(yè)、農(nóng)村。高職院校培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才要能夠進(jìn)入村行政組織，帶領(lǐng)組織廣大農(nóng)民，做農(nóng)村致富領(lǐng)頭人;進(jìn)入農(nóng)村小城鎮(zhèn)，做農(nóng)村社區(qū)城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化的建設(shè)者;自身創(chuàng)業(yè)，直接成為專(zhuān)業(yè)大戶(hù)，做私營(yíng)企業(yè)的示范者。
3優(yōu)化課程體系
課程體系也稱(chēng)課程結(jié)構(gòu)，是一個(gè)專(zhuān)業(yè)所設(shè)置的課程相互間的分工和配合。課程體系主要反映在以下幾種比例關(guān)系上，即公共課程、基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程;理論課和實(shí)踐課;必修課和選修課;隱蔽課程和顯性課程。這些比例關(guān)系是否合理，直接關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。我院根據(jù)目前農(nóng)業(yè)行業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和技術(shù)應(yīng)用能力為目標(biāo)，改變了過(guò)去必修課在總學(xué)時(shí)中所占的比例偏大、學(xué)生選修課程的自主性有限、實(shí)驗(yàn)課普遍偏低的現(xiàn)象，構(gòu)建了理論教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)體系、素質(zhì)教學(xué)體系三體系相對(duì)獨(dú)立、有機(jī)結(jié)合的新型課程體系。
3.1根據(jù)崗位需求，重組課程體系
由于高職院校培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才是面向農(nóng)村基層，這就決定了他們必須是“多面手”人才。也就是說(shuō)，他們不僅要懂得農(nóng)作物的種植、培育等傳統(tǒng)知識(shí)，而且還必須懂得農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)生物工程、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和農(nóng)業(yè)管理等相關(guān)學(xué)科的知識(shí)。
(1)打通基礎(chǔ)課，淡化專(zhuān)業(yè)課的界限，拓寬選修課重組課程體系。所謂打通基礎(chǔ)課，就是將農(nóng)學(xué)類(lèi)(如農(nóng)學(xué)、園藝、種子等)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課打通，設(shè)置基本相同的基礎(chǔ)課。這樣既能滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，又能服務(wù)于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)。所謂淡化專(zhuān)業(yè)課的界限，就是將有關(guān)專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容相同的部分整合為綜合化課程，如將作物栽培總論部分與園藝植物栽培總論部分整合為植物生產(chǎn)技術(shù)原理課程;另外，將某一專(zhuān)業(yè)方向的專(zhuān)業(yè)課作為其他專(zhuān)業(yè)方向的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)課設(shè)置，并在學(xué)時(shí)和教學(xué)內(nèi)容上有所區(qū)別。如蔬菜栽培課程是園藝專(zhuān)業(yè)的主干課，而農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)則作為專(zhuān)業(yè)限選課。所謂拓寬選修課，就是除了選修本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的前沿課程外，還可選修人文素質(zhì)類(lèi)、理學(xué)類(lèi)和工程技術(shù)類(lèi)等課程。這樣既有利于學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和全面素質(zhì)培養(yǎng)的需要，又有利于學(xué)生寬口徑就業(yè)、多次性就業(yè)的需要，從而保證學(xué)生素質(zhì)教育的完整性、知識(shí)技能的超前性、智力發(fā)展的可持續(xù)性。
根據(jù)學(xué)科的發(fā)展進(jìn)程及人對(duì)客觀(guān)事物的認(rèn)識(shí)規(guī)律和系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)原理，將各門(mén)課程之間的關(guān)系順序化、系統(tǒng)化，科學(xué)安排開(kāi)課時(shí)間和教學(xué)進(jìn)程，并根據(jù)課程知識(shí)點(diǎn)的多少與課程類(lèi)別的權(quán)重安排教學(xué)時(shí)數(shù)，同時(shí)，較大幅度地增加選修課的學(xué)時(shí)比例，體現(xiàn)課程體系、滿(mǎn)足崗位需求的辦學(xué)方針，從而使培養(yǎng)的學(xué)生受社會(huì)的歡迎。
(2)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，設(shè)置課程體系。近年來(lái)，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的需求也隨之發(fā)生了變化。為了使農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生成為既掌握植物種植、動(dòng)物養(yǎng)殖等方面的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，又掌握農(nóng)產(chǎn)品的加工、貯藏和銷(xiāo)售等方面技術(shù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型人才，我院對(duì)本專(zhuān)業(yè)的課程體系進(jìn)行了調(diào)整。對(duì)于較傳統(tǒng)的、陳舊的課程取消或?qū)Ψ爆崱㈥惻f的內(nèi)容刪除，開(kāi)設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、無(wú)公害食品生產(chǎn)、食用菌栽培、畜牧概論等課程。實(shí)踐證明，通過(guò)課程體系的調(diào)整，能夠提高學(xué)生面對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力和適應(yīng)社會(huì)需求的創(chuàng)新發(fā)展能力。
3.2根據(jù)生產(chǎn)需要，開(kāi)設(shè)實(shí)用課程
為了滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)、農(nóng)村基層的需要，高職院校不僅要培養(yǎng)學(xué)歷型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，而且要大力培養(yǎng)非學(xué)歷型技術(shù)應(yīng)用性和實(shí)用性人才。近年來(lái)，通過(guò)邀請(qǐng)農(nóng)場(chǎng)私營(yíng)業(yè)主、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)、市農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)科研部門(mén)、高等農(nóng)業(yè)院校等相關(guān)行業(yè)專(zhuān)家，以及生產(chǎn)一線(xiàn)的勞動(dòng)模范等，對(duì)所開(kāi)設(shè)的課程進(jìn)行論證，并提出修改意見(jiàn)。根據(jù)這些意見(jiàn)，我們對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有的課程體系進(jìn)行了調(diào)整，刪除一些不適用的課程，選用生產(chǎn)上必需的、實(shí)用的課程，并在課程中補(bǔ)充新技術(shù)、新成果。如增設(shè)WTO與中國(guó)農(nóng)業(yè)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、凈菜加工技術(shù)等課程，從而使所開(kāi)設(shè)的課程既符合生產(chǎn)的需要，又符合農(nóng)業(yè)科技人才培養(yǎng)的要求。
4改革教學(xué)內(nèi)容
以生產(chǎn)實(shí)踐為導(dǎo)向，安排教學(xué)內(nèi)容。我院農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)根據(jù)植物生產(chǎn)的直觀(guān)性、季節(jié)性、周期性等特點(diǎn)，合理安排專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，使教學(xué)進(jìn)程與植物生長(zhǎng)的季節(jié)保持同步。這樣有利于教師課堂教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合，有利于現(xiàn)場(chǎng)講解與現(xiàn)場(chǎng)操作相結(jié)合，有利于理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，從而使學(xué)生能夠做到活學(xué)活用。另外，課程教學(xué)內(nèi)容除了教材上的知識(shí)外，還及時(shí)增加當(dāng)前生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的新技術(shù)、新成果，從而加強(qiáng)了教學(xué)與生產(chǎn)的聯(lián)系。
根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)的工作實(shí)踐體系，組織編寫(xiě)適合于本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的鄉(xiāng)土教材。編寫(xiě)時(shí)，根據(jù)植物生長(zhǎng)進(jìn)程和農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)能力教育體系的要求，充分體現(xiàn)以技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，突出技能特點(diǎn)，注重理論對(duì)實(shí)踐操作的具體指導(dǎo)，注重操作技能的培訓(xùn)，從而實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的統(tǒng)一，提高教學(xué)的實(shí)用性。
5改革教學(xué)方法和方式，提高教學(xué)質(zhì)量
根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容，我們采取課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、專(zhuān)題討論、多媒體教學(xué)等多種方式組織教學(xué)。在課堂上為增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)及講課的趣味性，輔助以幻燈片、標(biāo)本、掛圖及新鮮材料等，進(jìn)行形象教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)思維，引導(dǎo)其解決教學(xué)中的知識(shí)難點(diǎn)，培養(yǎng)并提高學(xué)生分析、歸納、總結(jié)問(wèn)題的能力。在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)時(shí)，采用本校教師主講與具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)一線(xiàn)技術(shù)人員助講相結(jié)合的形式;采用教師課堂講授與專(zhuān)家專(zhuān)題講座相結(jié)合的形式，從而使課堂教學(xué)內(nèi)容既有傳統(tǒng)的理論知識(shí)，又有生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的新成果、新技術(shù)。
6建立校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地
職業(yè)技術(shù)教育的最大特色是突出學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐水平。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地是實(shí)施實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的主要場(chǎng)所，主要是對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本技能的訓(xùn)練，并且讓他們參與一定的實(shí)際生產(chǎn)，在實(shí)踐中鞏固課堂學(xué)到的知識(shí)，使學(xué)生們?cè)谛?nèi)也可以得到良好的生產(chǎn)實(shí)習(xí)鍛煉。由于農(nóng)村生產(chǎn)體制的變化，安排學(xué)生畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)已經(jīng)不象以前那么容易，因此建立校外學(xué)生實(shí)習(xí)基地則顯得非常重要。我們根據(jù)學(xué)校關(guān)于在校外建立教學(xué)實(shí)習(xí)基地的要求，建立了農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地，對(duì)保證學(xué)生的正常實(shí)習(xí)起到了重要的作用。
總之，高職院校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)要以社會(huì)需求為切入點(diǎn)，不斷調(diào)整專(zhuān)業(yè)方向，創(chuàng)新課程體系，改革教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)崗位技能要求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的人才，才能得到可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)科技論文篇二
綠色革命與農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置
摘要：文章通過(guò)概述綠色革命帶來(lái)的技術(shù)進(jìn)步與實(shí)際問(wèn)題，描述了綠色革命的歷程，總結(jié)了農(nóng)業(yè)發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題，展望了農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。依照綠色革命帶來(lái)的啟發(fā)對(duì)高等院校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置提出了注重發(fā)展分子育種、植物保護(hù)、動(dòng)物科學(xué)等重點(diǎn)領(lǐng)域的建議，給學(xué)科建設(shè)提供了理論依據(jù)和實(shí)證參考。
關(guān)鍵詞：綠色革命;農(nóng)學(xué);專(zhuān)業(yè)設(shè)置
中圖分類(lèi)號(hào)：S-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432(2011)-08-0264-2
我國(guó)有13億多人口，是糧食生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)。中央政府連續(xù)提出農(nóng)業(yè)問(wèn)題是中國(guó)的根本問(wèn)題，是保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速協(xié)調(diào)健康發(fā)展的必然要求，是實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)宏偉目標(biāo)的必然要求，是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家長(zhǎng)治久安的必然要求。中國(guó)的糧食狀況如何?中國(guó)的糧食生產(chǎn)潛力有多大?中國(guó)人民能不能養(yǎng)活自己?這是政府和社會(huì)普遍關(guān)心的三大問(wèn)題。而解決這些疑問(wèn)的關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展，在于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的最終實(shí)現(xiàn)。各大高等院校與農(nóng)業(yè)研究院對(duì)人才后備力量的培養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本保障。因此農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)設(shè)置科學(xué)與否?結(jié)構(gòu)是否合理和重點(diǎn)學(xué)科是否突出支撐學(xué)科是否完善等等都是十分嚴(yán)肅而又重要的研究課題。
本文并未考慮綠色革命帶來(lái)的政治問(wèn)題，僅以綠色革命帶來(lái)的科技進(jìn)步為基礎(chǔ)，以近現(xiàn)代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要矛盾問(wèn)題為啟發(fā)，淺議農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置，并為科學(xué)的學(xué)科建設(shè)提供理論依據(jù)。
1 綠色革命
自人類(lèi)社會(huì)誕生以來(lái)，農(nóng)業(yè)和糧食問(wèn)題就始終影響著全人類(lèi)的文明進(jìn)程。歷史上各個(gè)時(shí)期的人們都被糧食和人口的問(wèn)題困擾，18世紀(jì)中期，馬爾薩斯在其代表作《人口原則》和《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》中提出了著名“馬爾薩斯人口論”——人類(lèi)必須控制人口的增長(zhǎng)。否則，貧窮是人類(lèi)不可改變的命運(yùn)。悲觀(guān)的馬爾薩斯認(rèn)為人口的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)糧食的增產(chǎn)，貧窮和饑餓是人類(lèi)不可改變的命運(yùn)。但回到21世紀(jì)往回看，馬爾薩斯的憂(yōu)慮并沒(méi)有變成現(xiàn)實(shí)。而致使馬爾薩斯人口論出現(xiàn)偏差的原因就是——綠色革命。
綠色革命是于20世紀(jì)中葉，洛克菲勒基金會(huì)發(fā)起，國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展組織廣泛參與的西方國(guó)家大規(guī)模投資農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)量戲劇性的突破?，F(xiàn)代化種植模式、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、化肥和農(nóng)藥的使用加速了提高產(chǎn)量的進(jìn)程。在20世紀(jì)下半葉，絕大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家獲得了穩(wěn)定的食物供應(yīng)，消除了饑餓的威脅。
綠色革命強(qiáng)調(diào)灌溉、化肥、農(nóng)藥和育種在糧食生產(chǎn)中的重要性，農(nóng)田水利的建設(shè)，以我國(guó)雜交水稻技術(shù)為代表的傳統(tǒng)雜交育種的發(fā)展，廉價(jià)化學(xué)農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑的廣泛使用，使世界范圍糧食總產(chǎn)量在1950年到1990年的40年內(nèi)翻了將近10倍。中國(guó)，墨西哥，印度等主要發(fā)展中國(guó)家的糧食產(chǎn)量上升了70%。
2 綠色革命帶來(lái)的問(wèn)題和我們專(zhuān)業(yè)設(shè)置中需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題
綠色革命發(fā)展到今天在緩解糧食人口矛盾的方面起很重要的作用，但是也必須清楚的看到綠色革命帶來(lái)的嚴(yán)重問(wèn)題：
(1)全球農(nóng)作物產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了高產(chǎn)平臺(tái)期，灌溉、化肥和農(nóng)藥的使用已經(jīng)夠多，在此方面可挖掘的潛力已經(jīng)很小，同時(shí)過(guò)多的使用化肥和農(nóng)藥已經(jīng)帶來(lái)土壤退化，水污染等很大的環(huán)境成本。
90年代初，又發(fā)現(xiàn)其高產(chǎn)谷物中礦物質(zhì)和維生素含量很低，用作糧食常因維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良而削弱了人們抵御傳染病和從事體力勞動(dòng)的能力，最終使一個(gè)國(guó)家的勞動(dòng)生產(chǎn)率降低，經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展受阻。
(2)推廣的品種不適于旱地種植，綠色革命推廣的品種存在要求肥水條件高、不適于旱地種植等問(wèn)題。這些品種僅在灌溉條件好和降雨充沛的地區(qū)得以大面積推廣，而在降雨稀少的地區(qū)則難以種植。
(3)同時(shí)由于人們生活水平的提高，對(duì)肉、蛋、奶的需求進(jìn)一步提高。對(duì)以玉米和大豆等為主飼料作物的需求更加突出，并應(yīng)注意動(dòng)物科學(xué)的發(fā)展，提高肉、蛋、奶的產(chǎn)出和避免飼料的損耗。
3 綠色革命對(duì)農(nóng)學(xué)學(xué)科專(zhuān)業(yè)設(shè)置的啟發(fā)
綠色革命帶來(lái)的成效是毋庸置疑的，大大緩解了人口和糧食的矛盾。但是前一階段綠色革命的手段(灌溉、農(nóng)藥、化肥、傳統(tǒng)育種)的潛力已經(jīng)挖掘殆盡，并且?guī)?lái)了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題。但是人口的增長(zhǎng)并沒(méi)有放緩，糧食問(wèn)題依舊壓力很大。我們的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置必須參照綠色革命帶來(lái)的啟示，著力于解決綠色革命帶來(lái)的矛盾。尋找新途徑針對(duì)性解決糧食增產(chǎn)和改良方法：
(1)分子育種的重要性
綠色革命面臨的一個(gè)巨大問(wèn)題是糧食增長(zhǎng)潛力問(wèn)題。糧食增產(chǎn)的核心問(wèn)題是畝產(chǎn)的提高，在傳統(tǒng)育種和農(nóng)藥、化肥潛力挖掘殆盡的背景下、我們必須尋找新的糧食畝產(chǎn)提高的方法。傳統(tǒng)育種費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且受野生作物物種資源限制。
在后基因組時(shí)代，許多重要作物均已完成全基因組測(cè)序的背景下，使得能夠?qū)ψ魑锘蚪M進(jìn)行重組，可以做到跨物種尋找高產(chǎn)相關(guān)基因、抗病蟲(chóng)害相關(guān)基因、抗旱相關(guān)基因、縮短生長(zhǎng)期相關(guān)基因等重組到作物中，起到改良作物的目的。更先進(jìn)的思路還包括把玉米、甘蔗等C4(碳4)循環(huán)相關(guān)基因重組到水稻、小麥、大豆、棉花等C3(碳3)植物中，提高二氧化碳固定效率，有利于植物在干旱環(huán)境生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量等。由于將供體植物帶目的性狀的遺傳信息者DNA分子或其中的目的基因分離提取出來(lái)，導(dǎo)入待改良受體細(xì)胞中(受精卵、種胚細(xì)胞等，使之整合、父子、表達(dá)和遺傳，這一系列過(guò)程都是運(yùn)用分子生物學(xué)和基因工程的技術(shù)手段。發(fā)現(xiàn)和研究功能基因都是以分子生物學(xué)為基礎(chǔ)。
因此必須提高生物技術(shù)相關(guān)課程在農(nóng)學(xué)中的比例，強(qiáng)調(diào)和提高分子育種在農(nóng)學(xué)中的主導(dǎo)地位，強(qiáng)化分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)等傳統(tǒng)生物技術(shù)學(xué)科在農(nóng)學(xué)中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手能力。農(nóng)學(xué)的相關(guān)分子生物學(xué)課程要有農(nóng)學(xué)特色，突出和糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜的關(guān)聯(lián)。
(2)植物保護(hù)的重要性
綠色革命的成績(jī)突出的一個(gè)主要措施是殺蟲(chóng)劑的使用，其指導(dǎo)思想是減少其他生物對(duì)農(nóng)作物的侵害。但是傳統(tǒng)殺蟲(chóng)劑帶來(lái)的病蟲(chóng)害抗藥性和環(huán)境污染問(wèn)題十分嚴(yán)重。解決這些問(wèn)題要跳出傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的思路——利用轉(zhuǎn)基因等手段開(kāi)發(fā)更具抗蟲(chóng)效果的新品種(如轉(zhuǎn)Bt基因水稻、轉(zhuǎn)Bt基因棉花);從分子層面上研究病蟲(chóng)害的致病機(jī)理，結(jié)合施水施肥等手段，選擇更具有針對(duì)性的措施(如對(duì)白粉病的致病機(jī)理研究等);了解病蟲(chóng)害的生態(tài)特點(diǎn)，利用性外激素等昆蟲(chóng)行為方式殺滅病蟲(chóng)害。這一系列著力于挖掘動(dòng)植物自身潛力的方法手段，既可做到高效經(jīng)濟(jì)的殺滅病蟲(chóng)害，又可減少對(duì)環(huán)境的污染。
植物保護(hù)的重要性使得我們要開(kāi)設(shè)動(dòng)植物病毒學(xué)、農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學(xué)、農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)草鼠生物學(xué)及其致害方面的基本理論和基本知識(shí)方面的學(xué)科。
(3)注重動(dòng)物科學(xué)和農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)性
綠色革命的進(jìn)程中還凸顯了技術(shù)的成本問(wèn)題，隨著人們生活水平的提高對(duì)肉、蛋、奶的需求越來(lái)越旺盛，經(jīng)由家禽家畜從飼料中轉(zhuǎn)換營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)造成大量損耗。因此必須重視動(dòng)物科學(xué)的發(fā)展，培育產(chǎn)量、轉(zhuǎn)化效率更高的動(dòng)物、開(kāi)發(fā)更經(jīng)濟(jì)高效的飼料體系、重視動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、重視動(dòng)物病害的防治。同時(shí)由于人們生活水平的提高對(duì)綠色健康的要求更高，需要在學(xué)科建設(shè)中突出綠色、健康無(wú)公害的指導(dǎo)思想。
針對(duì)此指導(dǎo)思想動(dòng)物科學(xué)的專(zhuān)業(yè)應(yīng)開(kāi)設(shè)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物胚胎學(xué)等專(zhuān)業(yè)，并專(zhuān)注于動(dòng)物轉(zhuǎn)基因、胚胎移植等專(zhuān)業(yè)技術(shù)平臺(tái)的建立。
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作者簡(jiǎn)介：馬亢(1983-)，男，回族，河南商丘人，商丘師范學(xué)院生命科學(xué)系實(shí)驗(yàn)員，助教，理學(xué)碩士，研究方向：生物化學(xué)與分子生物學(xué)，實(shí)驗(yàn)室管理;李毅然(1982-)，男，漢族，河南人，商丘師范學(xué)院生命科學(xué)系實(shí)驗(yàn)員，助教，理學(xué)碩士，研究方向：微生物。
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