畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術論文

　　畜牧獸醫(yī)，簡稱牧醫(yī)，是畜牧專業(yè)(工作)和獸醫(yī)專業(yè)(工作)的合稱，或是一個綜合了畜牧和獸醫(yī)專業(yè)(工作)的專業(yè)(工作)。這是學習啦小編為大家整理的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術論文，僅供參考!

　　畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術論文篇一

　　職業(yè)中學畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展與走向

　　摘要： 職業(yè)中學畜牧獸醫(yī)專業(yè)，面臨就業(yè)難、生源奇缺的窘境，專業(yè)要 發(fā)展，必須解決經費短缺、師資不足、教學質量不高、學生能力差等問題。無需諱言，近幾年，隨著小范圍個體養(yǎng)殖業(yè)大滑坡，大規(guī)模集約化養(yǎng)殖的出現(xiàn)， 社會大 環(huán)境已經發(fā)生改變，這就對職業(yè)高中畜牧獸醫(yī)專業(yè)提出了更高的要求，而我們畜牧師獸醫(yī)專業(yè)的現(xiàn)狀又令人堪憂。怎樣才能培養(yǎng)出高素質的畜牧獸醫(yī)技術人才，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到長足的發(fā)展，是我們亟待解決的問題。

　　關鍵詞：教師;專業(yè)性;生源;師資; 實習

　　經濟建設的騰飛，為職教事業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，也給畜牧獸醫(yī)專業(yè)帶來了嚴峻的考驗，提出了更高的要求。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的出路在哪里?在于我們長期不懈的努力，讓我們齊心協(xié)力共同奮斗，乘著國家發(fā)展職教事業(yè)的東風，迎接職教事業(yè)的春天。

　　一、影響教學質量提高的原因

　　學生到學校除學 文化課外，更重要的是學習專業(yè)課，而專業(yè)課的教師有相當一部分是從師范院校的生物系畢業(yè)，他們在普教中可以勝任，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)上還不能完全適應。農林院校畢業(yè)生因種種原因難以走上教師的崗位，尤其是既有淵博的專業(yè)理論基礎知識，又有很強的實際操作能力的“雙師型”的教師更缺。講醫(yī)的不能給豬“去勢”，講畜牧的不會解剖，像這樣的教師如何能讓學生心服口服?如何能達到技能傳授的要求?畜牧獸醫(yī)專業(yè)是理論性、 實踐性、專業(yè)性都很強的專業(yè)。直觀教具、標本模型、實際操作都非常重要，但由于學校經費的不足，實驗實習設備短缺，學生動手實踐的機會相對較少，這是形成學生技能不夠強的關鍵因素。有許多教師是由普通高中調入職校的，往往用普通高中 教育學生的方法，只注意學生的理論知識的學習，而與實踐接觸較少。隨著小養(yǎng)殖的滑坡，就業(yè)形勢嚴峻，受高校擴招的影響，職業(yè)中學的生源存在問題，畜牧專業(yè)又是既臟又累的專業(yè)，生源奇缺，許多學校自動降低門檻，來者不拒，許多未完成初中學業(yè)的學生進入學校，使得教學質量難以保證，這些基礎知識和基本技能都較差的學生進入社會，就業(yè)尤難，對學校造成的負面影響不能低估，這樣一來，招生更難，形成惡性循環(huán)。

　　二、提高教學質量的方法

　　教育成敗的關鍵在教師。要辦好一個專業(yè)，沒有組合良好的理論扎實的專業(yè)教師隊伍，那只是一句空話。如何能提高教師的業(yè)務水平呢?我認為應從下幾個方面入手。①要抓好專業(yè)教師的傳、幫、帶活動，老教師帶新教師， 經驗豐富的教師帶經驗不足的教師，人人都是幫扶者或被幫者，幫扶對象明朗化，有幫扶 計劃和檢查評比，這樣一來，教師間相互協(xié)作，共同提高。②有計劃地派遣教師到對口高校深造，或到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場去學習。這樣一來，會使教學功底更深厚，同時接受外界的先進的飼養(yǎng)技術，開拓視野，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)打下雄厚的可持續(xù)發(fā)展的基礎。③要打破用人界限，聘請對口高校畢業(yè)生和社會畜牧獸醫(yī)界的名人到校執(zhí)教，充分發(fā)揮名人效應。只要學校有兩三桿“大旗”飄舞，不愁學生踏不破門檻。以上三點是畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦好的前提，也就是現(xiàn)在說的校本培訓，是恢復學校的自身造血功能的方法之一。實驗、實習是重要的教學手段，是本專業(yè)的第二課堂教學，包括飼養(yǎng)實習，疾病診治實習，畜禽解剖實習等，實習需要資金和實習動物，離開生產實習基地根本不行。把學生編排成實習小組，定期到各部室輪流實習，這樣以來，使學生在干中學，學中干，邊干邊學邊實踐，在理論與實踐結合的同時，又培養(yǎng)了學生不怕臟、不怕累的吃苦精神和嚴謹務實的求學態(tài)度，增強了學生將來的適應性和競爭力。

　　三、開門教學，走向社會

　　對群眾帶來的有病畜、禽，引導學生現(xiàn)場診治、解剖，每次出診和疾病預防注射，獸醫(yī)教師帶一組學生實習，手把手地教學生，使學生能診斷、敢開藥治病。我們每年定期到種豬場、飼養(yǎng)場和獸醫(yī)站實習，還不定期地帶學生參觀西農大養(yǎng)殖場、飼料加工廠、特種動物養(yǎng)殖場、大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，開闊學生視野，增長學生的見識。

　　四、嚴把招生關，嚴把教學關

　　教學質量是一個專業(yè)的生命線，而教育質量的提高又與學生的素質有較大關系，沒有好的學生，是保證不了教學質量的。招生的時候，一定要有標準，不能來者不拒，要“寧缺毋濫”，把那些學習功底較好、吃苦耐勞、真正愿意從事牧醫(yī)事業(yè)的學生招來。只有這樣，才能夠保證培養(yǎng)出高素質的畜牧獸醫(yī)人才。這樣一來，開始學生雖然少，但學生的素質高，分配以后的實際 工作能力強，經濟收入高，長此以往，自然會消除負面影響，生源會越來越多。其次，就是把好教學關。要根據(jù)本專業(yè)的特點，按順序、按季節(jié)安排教學計劃，對于不同層次的學生，要分類教學，因材施教，按學生的意愿，學習基礎好的可以主攻獸醫(yī)，學習基礎差一點的學生主攻養(yǎng)殖。在學習上要注意調動學生學習的主動性，循循善誘，在實踐操作中要及時糾正示范，使學生知其然，更知其所以然。

　　畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術論文篇二

　　對接地方畜牧獸醫(yī)產業(yè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設研究

　　為調動地方發(fā)展經濟的積極性，中央出臺一系列地方經濟發(fā)展政策，強化地區(qū)經濟利益和自主機制，刺激地方財政收入的迅速增長，使地方經濟成為國民經濟中最有活力的部分。作為西北欠發(fā)達地區(qū)的全國優(yōu)秀旅游城市漢中市，以畜牧業(yè)為主的農業(yè)產業(yè)在地方經濟中占很大的比重，形成了漢中經濟的發(fā)展特色。在新的產業(yè)環(huán)境下，培養(yǎng)實用型、技能型、操作型人才是當前地方職業(yè)院校的重要任務。

　　1 地方畜牧產業(yè)發(fā)展勢頭強勁

　　畜牧業(yè)是為人們提供衣、食、用等基本生活資料的重要行業(yè)之一，動物以植物產品為飼料，利用動物的消化合成作用，轉化為肉、奶、蛋、皮、毛等動物性產品，滿足人們的需要。隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，畜牧業(yè)越來越被重視，在國民經濟中的地位越來越高。目前，畜牧業(yè)已經成為漢中市農業(yè)產業(yè)經濟中的支柱產業(yè)。

　　近年來，地方的各級政府對畜牧業(yè)的健康發(fā)展非常重視。早在2001年省委省政府就做出了《關于加快畜牧業(yè)產業(yè)化的決定》，明確要求將畜牧產業(yè)作為我省的特色經濟和強省富民的支柱產業(yè)加快發(fā)展;2004年市委、市政府做出了《關于大力發(fā)展生豬產業(yè)的決定》;2011年漢中市政府的十二五規(guī)劃明確提出了“三個六”、“四個優(yōu)”、“七個特”的區(qū)域產業(yè)發(fā)展思路，進一步強調要將生豬產業(yè)做大做強，并大力發(fā)展牛羊養(yǎng)殖，全面延長農業(yè)產品的產業(yè)鏈，提高產品的附加值;2012年，省委、省政府出臺了《關于加快現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的若干意見》。隨著省、市農業(yè)產業(yè)化政策的陸續(xù)出臺，政府對畜牧業(yè)的扶持力度越來越大，漢中畜牧產業(yè)化和規(guī)模化的水平不斷提高。目前，當?shù)匾陨i、家禽為主的畜牧業(yè)生產基地已基本形成，飼料加工業(yè)及畜產品加工初具規(guī)模，技術服務體系基本完善，農民養(yǎng)殖畜禽的積極性空前高漲。

　　2 當?shù)噩F(xiàn)代畜牧產業(yè)的特點

　　2.1 養(yǎng)豬業(yè)已進入規(guī)?；a時代

　　隨著我國經濟社會呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展格局和農村經濟結構的逐步

　　調整和深化，尤其是城鄉(xiāng)一體化步伐的加快，大量的農村勞動力迅速遷移到城市，農村的零星散養(yǎng)戶急劇減少。漢中市農村從事養(yǎng)殖的農戶由十年前的80%銳減至20%左右。2014年上半年，農業(yè)部首次宣布：我國養(yǎng)豬規(guī)模在20頭以上的規(guī)模大戶所養(yǎng)生豬的比例已經超出了零星散養(yǎng)的比例，表明零星散養(yǎng)農戶退出養(yǎng)豬行列在全國已具有普遍性，同時標志著我國生豬養(yǎng)殖已經步入了規(guī)?；a的軌道。

　　2.2 規(guī)?；?、標準化生產與專業(yè)技術人才匱乏的矛盾日益突出

　　無論從我國未來畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢還是從該市規(guī)?；B(yǎng)豬場由少到多、規(guī)模由小到大、品種由劣到優(yōu)、集約化程度越來越高的現(xiàn)實情況看，技術保障體系已顯得越來越重要和迫切。以一個擁有100頭基礎母豬的繁殖場為例，至少需要兩名畜牧獸醫(yī)技術人員：一人負責畜牧養(yǎng)殖，包括飼料調配、繁殖配種、飼養(yǎng)管理;另一人專門負責疫病預防、獸醫(yī)診療和日常的消毒管理工作。就目前各類規(guī)?；B(yǎng)豬場的現(xiàn)實需求而言，全市急需一線畜牧獸醫(yī)技術人員500多人。

　　2.3 生豬規(guī)?；a呼喚畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)和管理體制的改革

　　該市目前生豬產業(yè)面臨的突出問題在于：規(guī)?；B(yǎng)豬場大量快速發(fā)展的同時人才培養(yǎng)出現(xiàn)斷層，后繼乏人;市、縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)單位富余技術人員大量堆積，造成人才資源的浪費，生產一線技術人員卻極度缺乏，導致部分規(guī)模化養(yǎng)豬場不敢擴大生產規(guī)模;生豬產業(yè)一線急需畜牧獸醫(yī)技術人才，教學單位卻難以招錄生源，使很受歡迎且極具市場前景的專業(yè)設置不得不中斷或取消。

　　該市生豬產業(yè)規(guī)模化生產才剛剛起步，以后的數(shù)量會越來越多，規(guī)模會越來越大，對技術人員的需求也會越來越多，越來越迫切，如果不盡快建立一套切實可行的技術服務、技術保障長效機制，勢必會對生產造成不良影響。

　　3 對接區(qū)域產業(yè)，理清辦學思路，強化專業(yè)建設

　　3.1 科學定位，立足地方，服務區(qū)域經濟發(fā)展

　　作為漢中市唯一的一所涉農類高職院校，必需將教學服務于當?shù)氐慕洕l(fā)展作為自身使命，堅持立足漢中，服務漢中。根據(jù)區(qū)域產業(yè)結構的調整和轉型升級，調整職業(yè)院校的專業(yè)設置并強化專業(yè)的內涵建設。職業(yè)教育的主要任務是為地方經濟發(fā)展培養(yǎng)高素質的技能型人才，要突出“地方性”、“職業(yè)性”和“高等性”。

　　3.2 對畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群的建設的思考

　　3.2.1 專業(yè)設置與人才培養(yǎng)模式。

　　專業(yè)的設置要切合社會、行業(yè)和區(qū)域經濟的發(fā)展特點，以適應企業(yè)的崗位需要來確定人才的培養(yǎng)目標，以素質培養(yǎng)為核心，能力培養(yǎng)為主線，以崗位需求為目標制定人才培養(yǎng)方案，深化校企融合，逐步完善“工—學”結合的人才培養(yǎng)模式。

　　3.2.2 課程體系和課程改革。

　　按照基于生產過程的素質培養(yǎng)要求，重構不合時宜的課程體系。可以將家畜環(huán)境衛(wèi)生改為養(yǎng)殖場環(huán)境控制與污物處理，動物微生物與獸醫(yī)寄生蟲合并為動物病原體檢測技術。在制定專業(yè)技術課程的標準時，可以與企業(yè)聯(lián)合，適當引入行業(yè)標準，兼顧職業(yè)資格技能鑒定中的任務和要求，重視網絡化課程教學資源和校本教材的建設。

　　3.2.3 實踐教學。

　　逐步推行“五階段三層次”的工學結合專業(yè)實踐教學體系。“五階段”：點(課堂實驗)、線(課程實習)、面(生產實訓)、體(頂崗實習)、綜合化(社會實踐)。“三層次”：第一層次，掌握畜禽生產基礎性技術操作的能力，對應于飼養(yǎng)員崗位。第二層次：為技能性操作的能力，對應于企業(yè)的技術員崗位。包括課堂實驗、課程實習和養(yǎng)殖場生產一線現(xiàn)場技術操作實訓。第三層次：為綜合能力和實際應用的能力，對應于養(yǎng)殖場生產管理崗位。主要在畜禽養(yǎng)殖場、飼料與獸藥企業(yè)從事銷售與技術服務、畜牧獸醫(yī)站從事動物疫病的預防等預就業(yè)實習崗位，主要鍛煉本專業(yè)的綜合技術和綜合能力。

　　3.2.4 隊伍建設與教學 管理。

　　以“培、引、聘、考、研”為主，逐步構建：“普通教師→雙師素質教師→骨干教師→專業(yè)帶頭人→名師”的培育體系。

　　3.3 深化校企合作，培養(yǎng)地方特色品牌專業(yè)

　　3.3.1 主動與企業(yè)合作，搭建產、學、研平臺。

　　實行 工學結合運行的體制機制，校企共同承擔企生產、教學、科研任務，共同 發(fā)展。學院主動“走出去”，充分利用學院現(xiàn)有的專業(yè)教師、實驗設備和 社會影響等教學資源，尋覓學院與企業(yè)的契合點，為企業(yè)辦事，入企辦學搭建“廠中校”，為企業(yè)培養(yǎng)技術人員。學院主動“請進來”，邀請企業(yè)走進校園，尋找雙方的利益點，給予企業(yè)多方面的政策優(yōu)惠，引企入校成立“校中廠”，從而很好地解決了學生的 實習和就業(yè)，并為專業(yè)教師提供了開展技術研發(fā)的平臺。

　　3.3.2 努力提升校企的核心競爭力，實現(xiàn)雙贏。

　　3.3.2.1 對接產業(yè)開發(fā)專業(yè)。學院對接區(qū)域產業(yè)開設專業(yè)，能夠極大程度地為產業(yè)的發(fā)展提供人才和技術層面的支持，幫助企業(yè)提升核心競爭力，亦可以為區(qū)域產業(yè)的結構調整、戰(zhàn)略轉型及其可持續(xù)發(fā)展提供強有力的技術支持和人才保障，從而有效提升產業(yè)自身的核心競爭力，與時俱進。

　　3.3.2.2對接產業(yè)辦專業(yè)。完整的產業(yè)鏈可以為學院培養(yǎng)的專業(yè)人才提供廣闊的就業(yè)市場，是專業(yè)做大做強的源動力。隨著產業(yè)的發(fā)展和壯大，也賦予了專業(yè)建設更多的活力。隨著市場需求動態(tài)設置專業(yè)，通過廣泛的市場調研，專業(yè)的設置將更加趨于合理，專業(yè)教學模式和專業(yè)布局的調整做到有的放矢。

　　3.4 強化專業(yè)的社會服務功能，推動專業(yè)鏈深度融入產業(yè)鏈

　　利用專業(yè)服務于社會，認可度是檢驗專業(yè)建設成敗的有效途徑。專業(yè)建設需要始終堅持“立足漢中，服務漢中”的辦學思路，依托學院的優(yōu)勢和教學優(yōu)勢資源，對接地方畜牧獸醫(yī)產業(yè)，按照政府主導統(tǒng)籌、企業(yè)(行業(yè)、社區(qū)、村組)積極參與、學院發(fā)揮主體作用的原則，建立了政府、企業(yè)(行業(yè)、社區(qū)、村組)、學院多方聯(lián)動的社會服務體系。

　　4 結語

　　畜牧產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展離不開大量高素質高技能型的專業(yè)技術人才，人才的培養(yǎng) 工作是一項系統(tǒng)化的社會工程，僅僅依靠學校的力量是不夠的，需要地方的行政部門、企事業(yè)單位和 職業(yè)院校共同參與。地方畜牧行政部門和事業(yè)單位肩負著發(fā)展壯大地方畜牧產業(yè)的重任，畜牧產業(yè)的發(fā)展又對職業(yè)院校的 教育提出了很多新的要求，是促進教育不斷發(fā)展和完善的根本因素和動力。