畜牧科技論文
畜牧科技論文
畜牧科技成果,作為農(nóng)業(yè)科技成果之一,其特殊性表現(xiàn)在畜牧科技影響范圍大,研制成本高。這是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的畜牧科技論文，僅供參考!
畜牧科技論文篇一
淺析我國畜牧科技
摘要：本文分析和研究了目前中國重慶市榮昌縣畜牧科技發(fā)展所面臨的問題，并對此給出相應(yīng)的對策。
關(guān)鍵詞：畜牧科技;問題;對策
中圖分類號：F762.5 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X(2012)01-0-01
改革開放以來，我國畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，無論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量都呈明顯的上升趨勢。中國畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價格穩(wěn)定、促進農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的主要來源，為促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻。
雖然畜牧業(yè)的發(fā)展取得了可喜的成就，但是在畜牧業(yè)發(fā)展中，也逐漸暴露出一系列的問題?？傮w來看，中國的畜牧業(yè)仍處在傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式并存、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占支配地位的階段。規(guī)模小、品種雜，人畜混居、散放散養(yǎng)、粗放經(jīng)營。同時存在畜牧業(yè)投入不足、飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件相對落后、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。具體表現(xiàn)在：
第一、環(huán)境污染嚴重。畜牧業(yè)對環(huán)境的污染包括糞便、污水、惡臭、噪聲等，但主要是糞便污水處理利用不當對大氣和土壤造成的污染。由于缺乏相應(yīng)的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng)，糞便未經(jīng)處理直接大批量的露天堆放，造成了對家畜和環(huán)境的污染。此外，惡臭成分對人和動物有刺激性和毒性。據(jù)調(diào)查畜牧場的惡臭污染占各種空氣污染的首位，長時間吸入惡臭物質(zhì)會改變神經(jīng)內(nèi)分泌代謝和免疫功能，使畜禽生產(chǎn)力下降，發(fā)病率和死亡率升高。由此可見，畜牧場自身環(huán)境的惡化和對周圍環(huán)境造成的污染日益嚴重。
第二、畜產(chǎn)品質(zhì)量問題突出。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式下，養(yǎng)殖戶高度分散，難于管理，受利益驅(qū)動，部分養(yǎng)殖戶會采用不恰當?shù)娘曫B(yǎng)方法和手段，生產(chǎn)劣質(zhì)甚至有毒的畜產(chǎn)品。前不久，“瘦肉精”、“牛肉膏”、“毒饅頭”等事件，對居民的身體健康及消費心理造成了嚴重影響。
第三、疫病防控形勢嚴峻。據(jù)全國畜禽疫病調(diào)查我國共有各類畜禽疫病上百種，近年來各種新的疫病層出不窮。由于大量的分散飼養(yǎng)，加之畜禽商品交易頻繁，難以有效的防止交叉?zhèn)魅?、控制動物疫病。畜禽疫病已成為影響我國畜牧發(fā)展的一大障礙，嚴重威脅畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。
第四、科技投入不足。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展總是離不開投入。雖然近年來，各行各業(yè)加大了對畜牧產(chǎn)業(yè)的投入，但相對于其它產(chǎn)業(yè)來說，投入的比例是偏低的，尤其是科技投入不足。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，往往偏重于養(yǎng)殖數(shù)量的增加，缺乏對一些科學(xué)技術(shù)的運用，所以畜禽商品質(zhì)量差，甚至對消費者的健康造成危害。
眾所周知的“瘦肉精”、“人造奶”、“牛肉膏”、“毒豬蹄”等畜產(chǎn)品安全事件給我國的食品安全和經(jīng)濟發(fā)展，特別是畜牧業(yè)發(fā)展帶來了嚴峻考驗，畜牧經(jīng)濟遭受嚴重打擊。動物源性食品安全問題成為上至中央，下到普通百姓高度關(guān)注的民生焦點。而與此相對應(yīng)的如何發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入，保護生態(tài)環(huán)境等民生問題更成為輿論關(guān)注的社會焦點。
第五屆中國畜牧科技論壇正是在這樣錯綜復(fù)雜的背景下面召開。畜牧科技論壇已成為我國最具廣泛影響力的現(xiàn)代畜牧科技信息交流、成果轉(zhuǎn)化和經(jīng)濟合作發(fā)展的重要平臺，并且逐步走向國際化。本屆論壇主題確定為：畜產(chǎn)安全與民生。論壇期間，來自全國畜牧科技界的知名專家、學(xué)者和企業(yè)界的精英匯聚一堂，在理性、和諧的學(xué)術(shù)氛圍中，緊緊圍繞“畜產(chǎn)安全與民生”主題，深入研討當前畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的食品安全、環(huán)境污染和節(jié)能減排等難題。各界人士積極探討畜牧產(chǎn)業(yè)與食品安全的緊密聯(lián)系，分析我國畜牧業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題，正視存在的問題，研究發(fā)展方向，提出振興措施。
本屆論壇不僅為現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)和發(fā)展提出了許多寶貴建議，還圍繞當前畜牧業(yè)發(fā)展的熱點和難點進行了深入剖析和研究，交流全國畜牧產(chǎn)業(yè)新成果，交流和傳遞了國內(nèi)外畜牧科技前沿研發(fā)最新信息。本次論壇所取得的成果，為現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展注入新的生機和活力，對榮昌、西部地區(qū)乃至全國畜牧業(yè)發(fā)展必將大有裨益。
此次畜牧科技論壇在“十二五”計劃開局之年召開，鮮明的主題，既符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的迫切需要，也符合千家萬戶的民生需求，因此具有深遠意義。由此可見，“十二五”時期，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展既面臨著難得的歷史機遇，又面對諸多的風(fēng)險挑戰(zhàn)。
一方面，我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨著難得的歷史機遇，是畜牧業(yè)擴量提質(zhì)的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期。隨著國家強農(nóng)惠農(nóng)力度持續(xù)加大，畜牧業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境將進一步優(yōu)化。轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式已經(jīng)成為社會共識，標準化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，為加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變創(chuàng)造了良好條件。另一方面，我國畜牧業(yè)發(fā)展也面臨著生產(chǎn)方式仍然落后、產(chǎn)品質(zhì)量安全、資源緊缺、生態(tài)環(huán)境制約等諸多挑戰(zhàn)。當前我國畜牧生產(chǎn)中，小規(guī)模低水平的散養(yǎng)方式仍占相當大的比重，嚴重制約了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機制不健全，重大動物疫病防控形勢依然嚴峻，基層獸醫(yī)防疫隊伍執(zhí)業(yè)水平參差不齊，獸醫(yī)系統(tǒng)培訓(xùn)平臺和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)體系尚未建立，難以履行《動物防疫法》賦予的職責(zé)任務(wù)。隨著畜牧業(yè)加快發(fā)展，飼料糧需求速度將高于國內(nèi)糧食預(yù)期增量，飼料資源緊缺將成為畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。同時，規(guī)模養(yǎng)殖用地難、用工難、融資難等問題也對畜牧業(yè)發(fā)展形成嚴重制約。由于畜禽養(yǎng)殖污染處理成本偏高以及設(shè)施設(shè)備和技術(shù)力量的缺乏，部分畜禽養(yǎng)殖者糞污處理意識薄弱，畜禽養(yǎng)殖污染已經(jīng)成為制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。
畜牧業(yè)“十二五”規(guī)劃的指導(dǎo)思想和發(fā)展目標是按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，始終堅持轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式“一條主線”，緊緊圍繞保供給、保安全、保生態(tài)“三大任務(wù)”，著力構(gòu)建畜禽標準化生產(chǎn)、畜禽牧草種業(yè)、現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)服務(wù)、飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、草原生態(tài)保護支撐等“六大體系”。推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，堅持數(shù)量質(zhì)量發(fā)展并重，加強農(nóng)牧結(jié)合，堅持科技興牧。
面對新形勢，我國畜牧業(yè)未來發(fā)展必須從全面建設(shè)小康社會和切實解決“三農(nóng)”問題的戰(zhàn)略高度出發(fā)，以總量平衡、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益穩(wěn)定、質(zhì)量安全、資源節(jié)約和生態(tài)友好為目標，切實加大畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變力度，由此實現(xiàn)我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，推動國民經(jīng)濟的又好又快增長，構(gòu)建人與自然和諧相處的環(huán)保型社會。
參考文獻：
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畜牧科技論文篇二
遼寧畜牧科技的現(xiàn)狀與對策
[摘要] 隨著我國經(jīng)濟與科技的發(fā)展，在畜牧業(yè)方面的科技成果也越來越多。我省已經(jīng)獲得很多科技成就的獎項，但是還需要在一些重點的項目上取得突破。本文主要從我省近年來所獲得的的科技成就、所面對的主要問題、改變這一現(xiàn)狀的對策等幾個方面來論述。
[關(guān)鍵詞] 畜牧業(yè) 科技成就 現(xiàn)狀 對策
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)08-0061-01
自從改革開放以來，遼寧省在很多領(lǐng)域都取得了顯著的成就，其中就包括畜牧科技領(lǐng)域。我省在畜牧科技領(lǐng)域取得的省部級及以上的科技成果獎勵就達到146項之多，其中包含了五項一等獎，四十五項二等獎，六十二項三等獎，以及三十四項重大科技成果獎。在遼寧省的一些重點領(lǐng)域都取得了重大突破，主要包括地方畜禽的品種開發(fā)與利用、畜禽類新品種的培育等，這些都標志著我省的畜種培育能力以及培育手段達到了我國乃至國際的先進水平。
一、遼寧省所獲的科技成就
1.畜禽遺傳資源調(diào)查、保護與管理方面
遼寧省自從1979年開始了對于畜禽品種的資源調(diào)查后，一共開展了2次對于畜禽品種的普查工作，目前，全省已經(jīng)有的畜禽品種共有56個，其中包括本地畜禽品種17個，從其他省引進的畜禽品種2個，還有37個從國外其他國家引進的品種。
遼寧省已有一些畜禽被列入到了國家級的畜禽資源保護名單之中，其中主要包括絨山羊、中華蜂、大骨雞以及荷包豬和復(fù)州牛等。而遼寧的黑豬、沿江牛，東北的細毛羊和半細毛羊等十多個品種都已經(jīng)被列入遼寧省地方畜禽品種資源保護名單之中。
2.動物營養(yǎng)與飼料方面
遼寧省目前已經(jīng)確定了主要的畜禽品種的營養(yǎng)參數(shù)，并且開發(fā)了畜禽飼料新技術(shù)與新配方，同時開發(fā)出了新型的飼料添加劑，并且已經(jīng)將這種生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)之中，蛋白質(zhì)飼料資源技術(shù)也得到了相應(yīng)的利用。
3.畜禽新品種的培育與良種繁育方面
遼寧省已經(jīng)培育出了許多畜禽新品種，例如東北的細毛羊與半細毛羊，鐵嶺的挽馬，遼寧的黑白花奶牛與黑豬等總共15個品種，并且保護了很多我省特有的優(yōu)良地方品種。目前，我省的種豬存欄量已經(jīng)達到了十萬頭、種禽的存欄量為450萬頭，種牛和種羊分別為2.8萬頭和3萬只。
二、畜牧科技主要存在的問題
1.自主創(chuàng)新較少
遼寧省的畜牧科技總體水平現(xiàn)在相當于發(fā)達國家十多年前的水平，對于基礎(chǔ)性的研究相對薄弱，我省原創(chuàng)的技術(shù)和比較重大的關(guān)鍵技術(shù)兩方面的創(chuàng)新都比較少，這在很大程度上制約著我省畜牧業(yè)的整體生產(chǎn)水平的提高。
2.科研體制比較落后
遼寧省的科研體制與機制發(fā)展比較落后原因主要有四點：第一是遼寧省目前現(xiàn)有的科研院校自定的體制比較封閉，每個院校都為自己而戰(zhàn)，并沒有實現(xiàn)資源共享，院校之間缺少了聯(lián)合運作的機制。第二是各科研部門用人的機制比較僵化，一般就一直使用一個人，沒有實行現(xiàn)代化的激勵機制。第三是科研部門所設(shè)立的科研主體的針對性不強，科研部門所提供的科技成果與現(xiàn)實所需要的成果脫節(jié)。第四是一部分的科研成果還不夠成熟，不夠完善，很難進行大面積、大范圍的應(yīng)用與推廣。
3.畜牧科技創(chuàng)新的主體不明確
目前，我國對于畜牧產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)研發(fā)與推廣模式已經(jīng)很難適應(yīng)現(xiàn)代對于畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，跟一些發(fā)達國家或者一些發(fā)達地區(qū)相比起來，我省作為科技創(chuàng)新主體的一些企業(yè)并沒有突出其作用，尤其是行業(yè)協(xié)會與農(nóng)民合作經(jīng)濟暫時還不能夠在科技產(chǎn)業(yè)化中發(fā)揮出其橋梁和紐帶的作用。
三、對現(xiàn)有畜牧科技的建議
1.建立現(xiàn)代化的科技創(chuàng)新體系
遼寧省需要深化畜牧及有一等科研院所的體制改革，可以自己制定和建立一些靈活的用人機制與工作創(chuàng)新的激勵機制，要大力鼓勵和支持我省關(guān)于畜牧、動物、獸醫(yī)等方面的研究院校與科研單位進行基礎(chǔ)與應(yīng)用方面的研究，各院所應(yīng)該主動加強關(guān)于畜牧與獸醫(yī)等學(xué)科的建設(shè)。同時，應(yīng)該這些研究院所應(yīng)該堅持以企業(yè)為科技創(chuàng)新的主體，在企業(yè)中建立產(chǎn)、學(xué)、研三方面想結(jié)合的科技創(chuàng)新體系，省政府應(yīng)該重點支持一些龍頭企業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，在這些企業(yè)中創(chuàng)建研發(fā)中心，多個企業(yè)共同合作，盡快研制出一品具有我省自主知識產(chǎn)權(quán)且適用我省科研發(fā)展的技術(shù)和產(chǎn)品。
2.建立多元化的科技推廣體系
在發(fā)揮了技術(shù)推廣作用的同時，應(yīng)該積極主動的吸收現(xiàn)代化的新興力量與新的技術(shù)應(yīng)用，同時把這些應(yīng)用推廣到市場上;與此同時，應(yīng)該在民間大力培育一些技術(shù)咨詢服務(wù)組織，尤其要注重發(fā)揮類似于專業(yè)的合作經(jīng)濟組織等組織協(xié)會在畜牧業(yè)科技上應(yīng)該具有的推廣作用，從而能夠建立起以政府作為主導(dǎo)，畜牧業(yè)的科技工作者、企業(yè)以及合作經(jīng)濟組織等都能夠廣泛參與到現(xiàn)代化畜牧業(yè)的科技推廣之中。
3.建立并完善有關(guān)畜牧業(yè)的教育和培訓(xùn)體系
畜牧業(yè)之所以能夠?qū)崿F(xiàn)科技的創(chuàng)新，主要還是靠一些專業(yè)人才的創(chuàng)新，因此，我省的中高等學(xué)校以及職業(yè)學(xué)校都要充分發(fā)揮其教育資源，積極為我省、為國家培育出科技方面的領(lǐng)軍人才，并且要面向從事畜牧及獸醫(yī)方面的專業(yè)人員和農(nóng)民進行培訓(xùn)，在業(yè)余時間多開展一些多層次、多種形式的科技培訓(xùn)，對于高等院校的學(xué)生來說，要對他們進行職業(yè)教育，最終達到能從根本上提高科技人員以及農(nóng)民綜合素質(zhì)的目標。
4.加強省省之間、省與國際之間的合作與交流
政府應(yīng)該多鼓勵我省的研發(fā)機構(gòu)與外省或者是國外一些國家進行學(xué)術(shù)上的交流與合作，在我省自主創(chuàng)新的同時，能夠充分利用外省、國外的一些先進科技資源，提高我省的畜牧業(yè)高科技水平。
四、結(jié)語
雖然遼寧省在改革開放以來取得了一些成就，但是我們并不能止步于這些成就，要更加積極主動、更加努力的去探索一些新的畜牧業(yè)方面的科技成果，要完善對科研人員的培養(yǎng)制度，結(jié)合國內(nèi)外的先進經(jīng)驗與研究成果，從而提升我省的畜牧科研水平。
參考文獻
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