關于食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)論文

時間：2017-08-21 08:35:22 斯娃805由分享

　　為了更好地提高食品藥品監(jiān)督的管理，相關部門必須嚴厲執(zhí)行該工作職能。下面是學習啦小編為大家整理的關于食品藥品監(jiān)督管理論文，供大家參考。

　　食品藥品監(jiān)督管理論文篇一：《食品藥品監(jiān)督管理中人的重要地位》

　　摘要：在日新月異的社會發(fā)展過程中，人們越來越注重食品藥品的安全和健康，我們國家也采取了很多措施，但起著主要作用的還是人的因素，只有把人的地位擺正，切實提高人的素質和技能，以人為本，我們在食品藥品監(jiān)管工作中才會有所作為。

　　關鍵詞：食品藥品監(jiān)管;以人為本;和諧社會

　　隨著知識經濟時代的到來和中國加入WTO后面臨的新形勢，從國家長治久安出發(fā)，作為政府的職能部門，食品藥品監(jiān)管行政能力建設是黨執(zhí)政能力建設的重要組成部分，大力加強干部能力建設，全面提高干部隊伍素質，提升行政管理水平，已經成為食品監(jiān)管事業(yè)生存、發(fā)展的頭等大事和重要課題。而進一步強化處于工作的前沿陣地、執(zhí)法一線的食品藥品監(jiān)管隊伍的素質是其中的重中之重和關鍵所在。

　　食品藥品監(jiān)督部門，肩負著保障人民群眾飲食、用藥安全的重任，是構建和諧社會的重要組成部分。不斷提高食品藥監(jiān)管水平，維護人民群眾健康權是構建社會主義和諧社會的必然要求。

　　一、以構建和諧社會理論為準繩，努力提高食品藥品監(jiān)管工作水平

　　食品、藥品的管理是被稱之為“人命關天”的大事，搞好食品、藥品監(jiān)督管理，有利于維護人民群眾健康權、生命權，促進和諧社會全面發(fā)展。我們要自覺地把行政執(zhí)法工作與構建和諧社會緊密聯系起來，確立以和諧為特征的執(zhí)法新理念，推進依法行政的進程，促進依法管藥。

　　(一)加大宣傳力度，營造良好氛圍。要運用報刊、廣播、電視、黑板報等各種宣傳形式，開展藥事法規(guī)宣傳教育活動，普及法律知識;要經常組織執(zhí)法人員深入到農村藥店、個體診所及衛(wèi)生院相對集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行現場說法，提高人民群眾知法、懂法、學法意識和維權意識。

　　(二)加大監(jiān)管力度，堅持依法行政。圍繞依法行政這一軸心，突出監(jiān)管重點，加大藥品醫(yī)療器械違法行為查處力度。在實際工作中可在鄉(xiāng)鎮(zhèn)聘任具備一定專業(yè)知識的兼職藥品監(jiān)督員、信息員或協管員，加強農村藥品質量檢查，強化農村藥品質量的監(jiān)督。建立假劣藥品舉報箱，設置熱線電話，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督。要建立健全“辦、審、定”三分離制度、行政執(zhí)法效績考評和責任追究制度，不斷完善藥品監(jiān)督約束機制，規(guī)范藥品監(jiān)督執(zhí)法行為，推進依法行政。

　　(三)加強教育培訓，提高隊伍整體綜合素質。隊伍素質是成就事業(yè)的基礎，為此，要成立中心學習小組、普法小組，制定中心學習小組學習計劃和普法計劃。堅持每月組織一次領導和干部學習專業(yè)法律、法規(guī)知識及公共法規(guī)知識，提高隊伍的整體素質。

　　(四)強化制度建設，促進有效管理。要進一步建立健全《行政執(zhí)法案件審核制度》、《行政案件檔案管理制度》、《罰繳分離制度》等基本制度;完善《行政處罰聽證程序》、行政執(zhí)法案件辦理流程、行政執(zhí)法案件審核流程等工作程序，規(guī)范工作行為。要全面推行政務公開制度和服務承諾制、首問負責制，自覺接受社會的監(jiān)督。

　　在食品藥品的監(jiān)督管理中，人有著不可或缺的地位，不論是作為普通百姓，還是執(zhí)法人員，都將制約食品藥品的監(jiān)督管理的力度和深度，但執(zhí)法人員的作用在這個過程中尤其重要。

　　二、提升基層執(zhí)法人員素質的必要性和緊迫性

　　基層食品藥品監(jiān)督管理機關在全系統(tǒng)中有著非常突出的基礎性作用，擔負的市場監(jiān)管任務繁重，承擔的責任重大。其執(zhí)法人員能力大小、素質高低、水平強弱，直接關系到食品藥品監(jiān)管水平問題、能力問題、監(jiān)管問題和形象問題。因此，進一步加強基層執(zhí)法人員素質教育是一項迫在眉睫的任務。

　　(一)提升基層干部隊伍的素質是構建和諧社會，確立科學發(fā)展觀的必然要求。食品藥品監(jiān)管工作直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定，干部整體素質的提高便成為重要因素。當前，學習“三個代表”重要思想、貫徹十七大精神等系列任務，都為每位基層干部提出了新的課題，如何以科學的發(fā)展觀做好基層食品藥品監(jiān)管工作，積極參與構建和諧社會建設，就必須以人為本，以大力加強素質教育為基礎，以“三個代表”重要思想為主線，以提高素質、強化職責、服務群眾、提高工作效率為目標，努力使廣大基層執(zhí)法人員在認識上有新的提高，思想上得到新的升華，工作上出現新起色，充分展示食品藥品監(jiān)管機關的蓬勃發(fā)展、昂揚銳氣、浩然正氣，以全新的面貌為構建和諧社會而不懈努力。

　　(二)提升基層干部隊伍的素質是機關自身發(fā)展的需要。隨著市場經濟發(fā)展和行政體制改革的深化，食品藥品監(jiān)督管理機關的職能與體制發(fā)生了重大變化。一是職能的重大變化，經過兩次體制改革，食品藥品監(jiān)督管理職能越來越多，承擔的任務越來越重，如何有效監(jiān)管，才能保證人民群眾的飲食用藥安全，促進食品醫(yī)藥經濟的健康發(fā)展，是每一位干部都必須面對的問題;二是系統(tǒng)組建辦事高效、運作協調、執(zhí)法統(tǒng)一、與社會主義市場經濟體制要求相適應的行政管理新體制;三是不斷加強隊伍的整體素質，增強履行部門職能的能力，提高行政執(zhí)法水平，提升社會形象，規(guī)范內部建設項目，為全面提升食品藥品監(jiān)督管理水平奠定基礎。

　　但是，我們必須清醒地看到，與社會經濟發(fā)展的客觀要求相比，與人民群眾的殷切期望相比，食品藥品監(jiān)管各項工作仍存在一定差距，突出表現之一就是隊伍的整體素質有待進一步加強，履行崗位職責的能力有待進一步提高，尤其是較為龐大的基層食品藥品監(jiān)管機關能力建設進程中較為薄弱的環(huán)節(jié)。因此，切實加強基層人員的素質教育，是提高隊伍自身條件迫切要求，是加快事業(yè)發(fā)展的迫切要求，更是適應時代發(fā)展的迫切要求。

　　(三)提升基層干部隊伍的素質是改變目前隊伍現狀的迫切要求

　　為貫徹“三個代表”重要思想和十七大精神，就基層的食品藥品監(jiān)管部門而言，尋求行之有效的途徑，進一步加強干部隊伍的素質教育，不僅是貫徹執(zhí)行上級部門工作部署的要求，更是自身條件、現實情況所決定的。近幾年來，食品藥品監(jiān)管部門在加強干部隊伍建設，提高干部隊伍素質方面做了大量工作，如利用“換崗實踐”活動，強化干部職工的服務理念;通過黨課黨會強化干部職工的政治修養(yǎng);通過法律法規(guī)教育和走出去請進來等形式強化干部隊伍的專業(yè)技能;通過加強精神文明建設強化干部職工道德修養(yǎng)等工作，取得了一定的成效。但客觀的說，要全面完成市場監(jiān)管和行政執(zhí)法的目標，確保人民群眾的飲食用藥安全，服務地方經濟發(fā)展，創(chuàng)優(yōu)執(zhí)法環(huán)境，加強隊伍建設，提高基層干部素質是一件迫在眉睫的基礎性工程，是全面提升行政管理能力和提升執(zhí)法水平的關鍵所在。

　　三、提升基層干部隊伍素質的內涵?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門處于系統(tǒng)的前沿，基層執(zhí)法人員是直接面對廣大經營者、消費者，是市場監(jiān)管、行政執(zhí)法職責的直接履行者。隨著經濟社會快速發(fā)展，違法犯罪的智能化、高科技化、有組織以及手段的多樣化特征日趨明顯，做好市場監(jiān)管和行政執(zhí)法工作需要一大批思想覺悟高、業(yè)務素質好的專門人才，因此，基層人員的素質教育應涵蓋思想政治教育、學歷教育、業(yè)務教育及職業(yè)道德教育等內容。

　　首先是思想政治教育。作為政府派出機關，從事行政執(zhí)法工作的公務人員必須在思想上與黨保持高度一致，必須以提高干部的思想政治素質為首要任務。因此在思想政治教育的內容上，就必須進行鄧小平理論、“三個代表”重要思想、十七大精神的學習，重點學習當前黨和國家的重要文獻、大政方針，努力掌握科學的立場、觀點、方法，培養(yǎng)研究新情況、解決新問題的科學工作態(tài)度和創(chuàng)新精神，并將這些政治理論通過從事食品藥品監(jiān)管的具體工作轉化為貫徹“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀的實際行動，創(chuàng)建和諧機關，推動整個工作的全面發(fā)展。

　　其次是學歷教育。這是從事實際崗位工作的基礎，直接關系目前執(zhí)法人員在實際工作中的表現，對學歷教育，要結合食品藥品監(jiān)管的實際工作，甄別個人情況而定。對學歷較低的人，要求其通過自學爭取更好學歷，對學歷較高的同志，要求其爭取其他的學位、崗位資格證，力爭一技多能，提高自己的文化素質修養(yǎng)。

　　再次是業(yè)務教育。業(yè)務培訓教育的針對性、實用性是我們行政管理教育培訓工作長期沒能解決的問題，也是迫切需要解決的實際問題，從實際出發(fā)，對基層干部隊伍的業(yè)務教育應包含基礎業(yè)務知識、更新業(yè)務知識和業(yè)務技能三大部分。

　　基礎業(yè)務知識的教育應針對歷史原因造成的一些年齡偏大、基礎業(yè)務知識較差的人員開展，切實解決少數干部因基礎較差而造成的不必要的工作障礙，從而從最基層最個體提高執(zhí)法人員素質。

　　更新知識，則是順應時代發(fā)展、系統(tǒng)體制改革及知識更新的要求而開展，不論是食品藥品專業(yè)的人員還是其他專業(yè)的人員，必須隨時學，尤其隨時掌握專業(yè)理論，包括行政管理相關的法律、法規(guī)等，而且要在專業(yè)理論嫻熟的基礎上，打好法學理論基礎，弄清什么是法律、什么是法治、什么叫法定程序及法律同國家、政黨、政治、經濟、文化、道德等的關系，從而才能得心應手地運用法律法規(guī)，依法公平、公正的行政。

　　業(yè)務技能則是指各個業(yè)務崗位上的工作能力和技巧問題。即要有遇到咨詢服務“一口清”，遇到執(zhí)法問題要說得明、擺得平，查處疑難案件時要拿得準、放得開的技能和應對監(jiān)管中突發(fā)事件的應急處理能力等。要通過全員辦案的形式全面提高干部職工的業(yè)務技能素質，按照邊干邊學，干什么學什么，缺什么補什么，有針對性地解決不會辦案、不會辦大案、要案的現實問題。

　　第四是職業(yè)道德教育。有句俗語“沒有規(guī)矩，不成方圓”。各行各業(yè)都根據自己的行業(yè)特點形成各自的職業(yè)道德和行為規(guī)范，來調整各自的利益和沖突，食品藥品監(jiān)督管理機關承擔著市場監(jiān)管和行政執(zhí)法責任，如何處理好“為什么執(zhí)法、為誰執(zhí)法、怎樣執(zhí)法”、如何正確利用手中的權力，從一定意義上自我約束比制度保障更有力量。因此，靈活多樣、深入淺出的職業(yè)道德教育是提高基層執(zhí)法人員素質任務中不可或缺的組成部分。

　　四、加強基層食品藥品監(jiān)管部門干部隊伍素質教育的幾點建議

　　1、摸清底子，制訂計劃。統(tǒng)觀學界研究，大都認為基層食品藥品監(jiān)管部門在提高隊伍素質上下了不少力氣，但是針對性不強，要對全系統(tǒng)的現有的隊伍素質進行全面的摸底，掌握第一手詳實資料還需要下一番工夫。從基層實際出發(fā)，有針對性地制定切實可行的教育規(guī)劃、方案，循序漸進地提高全員整體素質是解決的有效途徑。

　　2、轉變觀念，擺正位置。提升基層干部隊伍的素質關系事業(yè)興衰成敗，關系社會的進步發(fā)展，必須打破傳統(tǒng)“重業(yè)務輕教育”、“重管理輕素質”的思想，把該項工作放在促進大局、提升服務的高度中認識和把握，不斷增強全體干部的緊迫感、使命感和責任感，凝聚力量形成合力，從而增強工作的自覺性和堅定性。

　　3、形式多樣，注重實效?，F實情況表明，食品藥品監(jiān)管部門系統(tǒng)基層教育培訓方式、方法單一，缺乏實用性、系統(tǒng)性和技能性。因此在思想政治教育、學歷教育、基礎技能教育、業(yè)務教育及職業(yè)道德教育上，應適當增加投入，鼓勵干部職工參加在職教育，提高學歷層次，深化業(yè)務技能，不拘泥任何形式，達到素質全面提高的最終目的。

　　4、健全機制，嚴格考核。全面提升基層干部隊伍的素質，就必須健全激勵、競爭機制，充分運用優(yōu)勝劣汰的規(guī)律，形成強大的壓力機制，促使每位執(zhí)法人員充分發(fā)揮自己的潛能，提高自己的素質。在重用、重獎素質高、貢獻大的干部的同時，要下決心對水平低、能力弱、修養(yǎng)差、不能適應本職工作，特別是不能自覺地提高自己的水平、能力、修養(yǎng)的，要堅決予以淘汰，讓人人形成強烈的危機感，充分調動廣大基層干部職工提高素質、愛崗敬業(yè)、促進工作的自覺性、主動性。

　　對基層干部隊伍的素質教育是一項事關大局的基礎性工程，必須領導重視，齊抓共管，方能取得成效，這是構建和諧社會的必然要求，是加快體制改革的迫切要求，更是每位工作人員出色完成履行市場監(jiān)管、依法行政的內在要求。

　　總之，食品藥品是關系到人民日常生活健康的大事情，是關系到中國社會穩(wěn)定、和諧的基礎之一。對于食品藥品的監(jiān)督管理，從普通大眾到執(zhí)法人員都是監(jiān)督管理過程中的重要一環(huán)，因此，不論是從為了人民生命和健康的角度出發(fā)還是從加強食品藥品監(jiān)督管理的力度出發(fā)，人的作用都是不能忽視的。

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　　食品藥品監(jiān)督管理論文篇二：《食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)建設的研究》

　　【摘要】專業(yè)建設關系到學校的教學質量、辦學特色和辦學優(yōu)勢;通過定位人才培養(yǎng)目標，構建“基于崗位分析、能力遞進”的課程體系，加強核心課程建設等方面，對食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)的建設進行探討。

　　【關鍵詞】食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)建設培養(yǎng)目標課程體系

　　醫(yī)藥行業(yè)是快速發(fā)展的朝陽行業(yè)，也是關系到國計民生的重要行業(yè)。近年來，問題藥品事件的頻繁發(fā)生正是由于藥品生產、經營質量監(jiān)管和安全監(jiān)管不到位造成的。目前，從事藥品監(jiān)督管理工作的專業(yè)人員缺口較大，全國開設食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)(醫(yī)藥方向)的高職院校稀少，并且開設時間都很短，對于專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位和課程體系差異較大。我院在沒有多少經驗可借鑒的情況下，深入企業(yè)調研，準確定位人才培養(yǎng)目標，形成了食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)比較完善的課程體系。通過制定課程標準，優(yōu)化課程內容、改革教學模式，加強對核心課程的建設，在專業(yè)建設方面取得了一定的成績。

　　一、深入調研準確定位人才培養(yǎng)目標

　　我們成立調研小組，深入企業(yè)和藥品監(jiān)督管理部門，通過訪談、問卷等方式進行調研。調研的對象主要是藥品監(jiān)督管理部門業(yè)務骨干、醫(yī)藥企業(yè)人力資源管理部門主管、質量管理部門主管、質量管理崗位一線工作人員等。經過調研分析，本專業(yè)學生就業(yè)的核心崗位群主要是藥品生產和經營企業(yè)質量管理崗位以及藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督執(zhí)法崗位。藥品生產質量管理崗位群中，畢業(yè)生的初始崗位有生產操作、倉儲管理、藥品質量分析檢驗等，晉升崗位有質量監(jiān)督員、車間工藝員、高級藥品檢驗工等，未來發(fā)展崗位有質量受權人、質量管理部門主管等。以典型工作任務分析結果為基礎，歸納出對應崗位的職業(yè)能力，學生應該具備應用藥品生產質量管理規(guī)范(GMP)對藥品生產過程質量在線監(jiān)控、管理能力;具備藥品生產質量監(jiān)控點及關鍵參數的控制能力;具備審核藥品批記錄并準確決定產品是否放行的能力;具備對供應商質量審計的能力;具有一定的管理能力。經營企業(yè)質量管理崗位群中畢業(yè)生的初始崗位有藥店營業(yè)員、藥品采購員、藥品保管員、藥品庫質檢員、質量管理員等崗位，晉升崗位有質量管理負責人、部門經理等。學生應該具備根據藥品儲存條件要求，做好藥品分庫分區(qū)分類存放、藥品養(yǎng)護、質量控制能力;具備對藥品外觀質量、包裝鑒別和檢驗能力;具備定期庫存盤點，進行報損、報溢、藥品出庫復核能力;具備一定的管理能力。藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督執(zhí)法崗位要求掌握藥品有關的法律、法規(guī)，具有辨別藥品真?zhèn)蔚饶芰Α?/p>

　　根據食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)(醫(yī)藥方向)學生從事核心崗位所必備的能力、知識和素質，確定人才培養(yǎng)的目標。本專業(yè)主要培養(yǎng)具有藥品生產和藥品經營質量管理、藥品分析、藥品質量管理標準、醫(yī)藥行業(yè)法律和法規(guī)方面的理論知識，具備藥品質量檢測和生產過程的質量監(jiān)控、流通領域質量保證能力的高端技能型人才。

　　二、根據人才培養(yǎng)目標構建課程體系

　　根據人才培養(yǎng)的目標和規(guī)格，按照知識認知規(guī)律和能力遞進規(guī)律，形成了“基于崗位能力分析、能力遞進”的課程體系。食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)課程體系包括理論教學體系、素質教育體系、實踐教學體系，通過實踐教學體系，進一步提高學生的職業(yè)能力。

　　(一)理論教學體系

　　理論教學體系分為通識教育課程、專業(yè)能力課程、拓展能力課程。

　　1.通識教育課程

　　通識教育課程主要包括思想政治教育課程、健康與安全教育課程、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導教育課程、文化基礎教育課程、大學生活指導、各類講座等，培養(yǎng)學生自由、和諧、全面發(fā)展。通過營造職業(yè)特質教育的良好校園文化、行業(yè)企業(yè)特色文化環(huán)境，使“誠信、責任、安全”的醫(yī)藥職業(yè)特質屬性真正內化于心、外化于行、固化于制，使每位學生銘記，一生踐行。

　　2.專業(yè)能力課程

　　專業(yè)能力課程包括醫(yī)藥商品基礎、藥物制劑技術、藥物分析技術、實用醫(yī)藥綜合知識、藥事管理實務、藥品生產質量管理、管理基礎與實務、藥品經營質量管理等。通過專業(yè)能力課程的學習，使學生具有藥品生產和藥品經營質量管理方面知識;具有藥品分析、檢測儀器使用方面知識;具有藥品質量管理標準方面知識;具有醫(yī)藥行業(yè)法律、法規(guī)等方面知識。

　　3.拓展能力課程

　　拓展能力課程主要包括藥品市場營銷、藥學信息、公共關系與商務禮儀、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)、助理食品藥品監(jiān)督管理資格培訓等。通過拓展能力課程學習，開拓學生的知識面，增強學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和適應社會能力。

　　(二)素質教育體系

　　素質教育體系有文學欣賞、演講比賽、辯論賽，專業(yè)技能、創(chuàng)業(yè)技能、社會實踐技能大賽，開設第二課堂，組建師生工作室，鼓勵并指導學生參與科研立項。舉辦大學生科技節(jié)，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃大賽、科技作品競賽、評選校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之星等活動，以賽促練，提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。定期向學生發(fā)布國家食品藥品監(jiān)督管理局網站上的“藥品質量公告、藥品不良反應”等信息，培養(yǎng)學生關注藥品行業(yè)、關注藥品質量、關注藥品安全的意識，樹立牢固的藥品質量第一的觀念。

　　(三)實踐教學體系

　　實踐教學體系包括校內實訓和校外實踐。校內實訓有藥物制劑實訓、藥物分析檢測實訓、藥品經營質量管理實訓、藥品生產質量管理實訓、藥品真?zhèn)舞b別實訓等。實訓與課程教學對接，實現教學做一體化。校外實踐采用企業(yè)、學校雙導師制，共同對頂崗實習學生進行指導。突出職業(yè)技能訓練，重點培養(yǎng)學生的生產操作和組織管理能力，能夠解決藥品生產、經營中的實際問題。通過校內實訓和校外實踐，提高學生動手能力和技術應用能力。

　　三、加強核心課程建設

　　藥品監(jiān)督管理專業(yè)成立核心課程建設小組，每個小組4-5人，小組人員由骨干教師、合作企業(yè)專家等組成，實行課程負責人制。核心課程建設小組在專業(yè)建設指導委員會的指導下，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，基于企業(yè)的工作崗位和職業(yè)能力要求，建設藥品生產質量管理實務、藥品經營質量管理實務、零售藥店經營管理實務、藥事管理實務、實用醫(yī)藥綜合知識等專業(yè)核心課程，將藥學知識與監(jiān)督管理知識密切融合、理論知識與實訓內容密切融合、教材內容與職業(yè)標準密切融合，實現核心課程職業(yè)化。　　(一)完善核心課程標準

　　專業(yè)帶頭人帶領教學團隊深入企業(yè)調研，與行業(yè)企業(yè)技術人員共同論證，優(yōu)化整合核心課程內容，完善課程標準。將行業(yè)企業(yè)技術標準、職業(yè)資格標準、新版GMP、新版GSP、國家藥品監(jiān)管方面的最新法律法規(guī)及時融入教學內容中，保證課程教學內容既具有鮮明的雙證融合特征，又與職業(yè)崗位要求密切結合。

　　(二)優(yōu)化核心課程內容

　　基于藥品生產和經營企業(yè)質量管理崗位的能力需求，專業(yè)骨干教師與企業(yè)技術人員一起，編寫貼近藥品生產、經營企業(yè)質量管理實際需要的校本教材。遵循課崗對接、先進實用的原則，對核心課程教學內容充實、優(yōu)化，使課程內容與崗位需求緊密結合。例如，藥品生產質量管理實務是一門實踐性非常強的課程，在教學過程中，要結合當今醫(yī)藥行業(yè)藥品生產技術和管理水平，將藥品生產崗位的實際需求、藥品生產質量管理規(guī)范(GMP)的相關要求融合到授課內容中。

　　(三)改革教學模式

　　核心課程教學要重視學生在校學習與實際工作的一致性，有針對性地采取工學交替、任務驅動、項目導向、課堂與實習地點一體化等行動導向的教學模式。靈活運用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導等教學方法，引導學生積極思考、樂于實踐，提高教學效果。專業(yè)能力課程以項目為載體，實現教學做一體化，教師在一體化教室講解示范，學生反復訓練，在訓練過程中教師指導，使學生在“學中做、做中學”。如實用藥學綜合知識課程，以人體的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等分別作為一個項目，每個項目中包含若干常見的疾病或病癥，學生學習的同時對所學內容利用角色扮演法在模擬大藥房進行模擬訓練;一個項目學習結束，進行整個項目的實訓，并進行項目的考核。項目考核更加注重過程，融入學習態(tài)度、團隊協作、語言表達、人際溝通等方面的評價和考核。

　　總之，食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)是培養(yǎng)從事藥品生產、經營質量管理方面的高端技能型人才，學生既要掌握醫(yī)藥專業(yè)知識和監(jiān)督管理知識，又要熟悉國家藥品方面的法律法規(guī)。因此，專業(yè)建設必須以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，同時，又要根據區(qū)域經濟的發(fā)展，建立“基于崗位能力分析、能力遞進”課程體系的動態(tài)調整機制，不斷加強教學改革，只有這樣才能使學生所學理論與實際實現零對接，真正體現出職業(yè)教育的特色。

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　　食品藥品監(jiān)督管理論文篇三：《淺談食品安全與食品監(jiān)督管理》

　　摘要：俗語云“民以食為天”，食物是人類賴以生存的物質基礎。隨著經濟的發(fā)展，時代的進步，人民對食物的要求更高，不再只追求于吃飽，而是更著重于吃好。所謂“吃好”，不僅只是好吃，更包括食物的綠色、健康以及安全。然近年來，食品安全問題頻發(fā)，毒奶粉、瘦肉精豬、蘇丹紅雞蛋、皮鞋酸奶等食品問題相繼出現，引發(fā)人們的驚慌，并發(fā)出“我們還能吃什么”的拷問。食品安全問題的出現有諸多原因，本文重點以食品監(jiān)督管理著手，淺談食品安全，望能為決策者在制定有效保障食品安全政策方面提供建議和參考。

　　關鍵詞：食品安全監(jiān)督管理法律完善

　　食品安全問題的誘發(fā)因素是多方面的，食品監(jiān)督管理力度的缺乏是其中重要的一個方面。食品監(jiān)督管理是保障食品安全的重要屏障，但我國近年來頻發(fā)的食品問題事件，顯示我國食品安全監(jiān)督管理存在諸多漏洞，這為引發(fā)食品安全問題的行為提供了可乘之機，嚴重危害到了人民的身心健康，成為構建和諧社會的不穩(wěn)定因素，亦不利于經濟的可持續(xù)發(fā)展以及人民的安居樂業(yè)。

　　1 出現食品安全問題的原因分析

　　1.1 利益的吸引

　　市場經濟具有自發(fā)性和競爭性，不法分子自發(fā)的不擇手段的追求經濟利益，并為了提高市場競爭力利用化學添加劑或不符合食品安全條件的材料來降低食品的生產成本，獲得更高收益。如黑心商人買來病死豬肉進行豬肉加工，在飼料中添加瘦肉精等。其次，一些農產品生產者為了使得食品更具賣相，大量使用農藥，從而導致食品中的農藥超標，危害人體健康。

　　1.2 信息的不對稱

　　消費者對食品的信息了解來源于食品包裝或廠家介紹，判斷食品安全只能依靠常識和生活積累，缺乏第三方信息來源的參考。而生產者掌握了信息主動權，為了自身利益會隱藏對其食品銷售的不利信息，或夸大對其有利的方面。信息的不對稱使得消費者在食品安全問題中處于弱勢地位。

　　1.3 食品監(jiān)督管理的缺乏

　　1.3.1 法律的不完善

　　食品問題頻發(fā)與食品監(jiān)督管理的缺乏相關，其中關鍵的表現就是相關法律不完善。執(zhí)法的前提是有法可依，而我國因在食品問題方面缺乏完善有效的相關法律，導致在面對危害食品的人或行為面前無法給與處罰，出現無法可依的尷尬局面，從而讓危害食品安全的不法分子有了可乘之機。

　　1.3.2 執(zhí)法不嚴

　　有法可依是執(zhí)法的前提，讓法律發(fā)揮作用的前提是執(zhí)法必嚴。我國與食品安全相關的法律雖不完善，卻不是真空，問題出在執(zhí)法方面不嚴。一些監(jiān)管部門“以罰代法”，收錢走人，對食品監(jiān)管只走形式或對某些重要環(huán)節(jié)缺乏監(jiān)管，不出事不上報，出事即推卸責任。此種種行為為食品安全問題的萌發(fā)提供了溫床，埋下了隱患。

　　1.3.3 部門分工不明確

　　部門分工不明確是影響執(zhí)法的重要原因。一些部門的職能重合，執(zhí)法范圍交叉，使得交叉的范圍被遺漏。而出事后責任不明確，導致各部門相互推卸。以農副產品為例，農副產品既與農業(yè)部門有關，又牽扯到環(huán)保部門及工商管理部門，在生產、加工、銷售等任何一個環(huán)節(jié)出了問題三者都將牽涉其中。

　　2 食品安全與食品監(jiān)督管理之間的關系

　　食品監(jiān)督管理是保障食品安全的重要屏障，充當著守門人的重要角色。食品安全需要嚴格的食品監(jiān)督管理來保障。嚴格的監(jiān)督管理通過對食品生產各個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)督，并對其生產材料及采樣分析以及對投入市場的成品進行及時有效的抽檢。市場經濟的自發(fā)性、競爭性，生產者自發(fā)的追求利益以及降低成本提高效益。我們不可能要求每一個商品生產者都以圣人之心來生產商品，也不可能給消費者裝上一副火眼金睛。因此，解決食品安全最具操作性的方法即制定嚴格的食品監(jiān)督管理政策，發(fā)揮食品監(jiān)督管理的守門人作用，將食品安全問題拒之門外。

　　3 如何通過食品監(jiān)督管理保障食品安全問題

　　3.1 完善相關法律法規(guī)

　　人無完人，由人來制定的法律法規(guī)亦不可能制定之初就完美，需要不斷的完善和改進。瘦肉精、毒奶粉等諸多事實和教訓證明我國有關食品安全的法律法規(guī)還存在諸多漏洞，需要不斷的完善。執(zhí)法需有法可依但不止于有法可依，在制定相關法律法規(guī)的基礎上，需要完善更多細節(jié)，制定更為明確的標準，并吸取外國經驗，借鑒國際標準，使得執(zhí)法更具可操作性。

　　3.2 加大監(jiān)管、打擊力度

　　加大監(jiān)、打擊力度出除了依據相關法律法規(guī)，另一個表現即嚴格執(zhí)法。在有法可依的基礎上需做到有執(zhí)法必嚴。做到不徇私情，不只走形式，認真負責，抱持對人民負責的工作態(tài)度。除了加大對食品安全監(jiān)管之外，對食品監(jiān)督管理人員也應加大監(jiān)管，建立相應的監(jiān)督機制。在打擊危害食品安全的行為時，亦要打擊放縱此行為，為食品問題提供溫床的公職人員。

　　3.3 明確分工

　　部門分工不明確是阻礙執(zhí)法的不穩(wěn)定因素之一。因此，要想通過食品監(jiān)督管理來保障食品安全，應充分明確各部門的職能，明確各部門的責任，杜絕執(zhí)法遺漏以及出事后“踢皮球”的現象出現。

　　3.4 借助媒體

　　媒體具有強大的傳播能力，亦能夠發(fā)揮巨大的監(jiān)督管理作用。

　　民眾缺乏辨別食品安全問題的相關知識，有關部門或專家可通過媒體發(fā)布簡單實用的辨別技巧，普及經驗，并及時通過媒體公布出現問題的產品和企業(yè)，提醒民眾注意。

　　媒體亦能夠監(jiān)督食品監(jiān)督管理部門，一旦發(fā)現其不能作為或故意不作為，可通過媒體的力量對其施加壓力，或引起上級的重視，從而使問題得以解決。

　　4 結語

　　食品安全關系國計民生，食品安全問題頻發(fā)不利于食品經濟的發(fā)展，還會引發(fā)百姓的恐慌，因此保障食品安全是維持社會穩(wěn)定，構建和諧社會的重要因素。而保障食品安全直接有效的方式即加大對食品監(jiān)督管理力度。食品監(jiān)督管理是保障食品監(jiān)督管理的重要屏障，我們應對加大食品監(jiān)督管理予以重視。