三、大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)滲透文化教育
　　除了在思想上，要加強(qiáng)文化教育的重視之外，至于在具體的課程教學(xué)內(nèi)容上，我們應(yīng)該如何把文化教育滲透在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中呢？
　　1、文化教育的內(nèi)容
　　在大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)中，我們不妨從思維習(xí)慣的差異、詞匯的內(nèi)涵差異、禮儀習(xí)慣的差異、典故風(fēng)俗等四個(gè)方面滲透文化教育。
　?。?）思維習(xí)慣的差異
　　中國(guó)人的思維是重視整體性和綜合性，西方人則相反，重視個(gè)體和分析。而且在宗教方面，中國(guó)人基本沒(méi)有宗教意識(shí)，堅(jiān)持天人合一，人和神是和諧統(tǒng)一的，西方則完全相反，宗教意識(shí)比較濃厚，人和神的關(guān)系是對(duì)立的，人對(duì)神要絕對(duì)服從，頂禮膜拜。
　　兩種思維習(xí)慣不能說(shuō)孰好孰壞，只能說(shuō)兩者存在著比較大的差異。我們要跨文化地學(xué)好英語(yǔ)，必須首先要了解兩者的區(qū)別，并且融合兩種思維方式。一般情況下，英語(yǔ)文章的用詞非常具體，例子也較多，顯得有點(diǎn)瑣碎凌亂，這大概都是由于西方人重個(gè)體、重分析的思維習(xí)慣所造成的。我們中國(guó)人在學(xué)習(xí)和閱讀英語(yǔ)文章時(shí)，應(yīng)該要學(xué)會(huì)適應(yīng)這種行文風(fēng)格，排除不必要的干擾，同時(shí)也要加強(qiáng)西方思維的訓(xùn)練，例如重視分析、重視個(gè)體等。
　?。?）詞匯的內(nèi)涵差異
　　英語(yǔ)著名語(yǔ)言學(xué)家威爾金斯在1972年曾說(shuō)過(guò)一句名言:“沒(méi)有語(yǔ)法不能很好表達(dá)意思，而沒(méi)有詞匯則什么也不能表達(dá)。”由此可見(jiàn)，詞匯在語(yǔ)言的學(xué)習(xí)中占有絕對(duì)地位。由于每個(gè)地方的文化背景存在不同的差異性，因而同一樣事物在不同的國(guó)家和社會(huì)中會(huì)有不同的認(rèn)識(shí)，這就造就了詞匯內(nèi)涵具有差異性。
　　以動(dòng)物為例，不同的民族，賦予動(dòng)物不同的文化含義。例如，喜鵲(magpie)在中國(guó)人的眼中它是“報(bào)喜之鳥(niǎo)”，但在蘇格蘭人眼里則把喜鵲代表“死亡”;龍(dragon)在中國(guó)代表著“尊貴”、“權(quán)威”、“王權(quán)”，而在英美國(guó)家則把它看作是“邪惡”的代名詞。
　　以人為例，中西方對(duì)某些人群的定義范圍是不太一致的。例如“intellectual(知識(shí)分子)”這一個(gè)詞，在中國(guó)“知識(shí)分子”一般包括大學(xué)教師、大學(xué)生以及醫(yī)生、工程師等一切受過(guò)教育的人。但在美國(guó)和歐洲，intellectual只包括大學(xué)教授等有較高學(xué)術(shù)地位的人，其范圍要比中國(guó)所指代的要小得多。
　　因此，要想真正掌握詞匯，不能想當(dāng)然地把自己的文化亂套在別國(guó)身上，必須在理解詞的文化內(nèi)涵上下足功夫，堅(jiān)持不懈地大量閱讀有關(guān)資料，研究其文化差異，切忌望文生義，鬧出笑話出來(lái)。
　　（3）禮儀習(xí)慣的差異
　　文化教育肯定離不開(kāi)西方禮儀習(xí)慣的了解和學(xué)習(xí)。掌握一定的禮儀習(xí)慣，是跨文化成功交際的必要前提。
　　例如，英國(guó)人喜歡在見(jiàn)面時(shí)，談?wù)撎鞖?經(jīng)常地說(shuō)“Lovely weather , isn’t it?”之類的話，我們無(wú)必要直接翻譯出“好天氣，是不是??？”，而是根據(jù)英美的禮儀習(xí)慣，我們判斷這是一句普通的見(jiàn)面問(wèn)候語(yǔ)，可以翻譯為“你好啊”。這種情況類似我們中國(guó)人見(jiàn)面一般會(huì)說(shuō)“吃過(guò)了嗎？”一樣，說(shuō)話人在大多數(shù)情況下，并不是十分關(guān)心對(duì)方是否吃過(guò)飯沒(méi)有，而是一種打招呼的方式而已。
　　又例如，在宴會(huì)上，中國(guó)人喜歡推讓、謙讓，作為一種有禮貌的表現(xiàn)。英美人則不喜歡在餐桌上過(guò)分推讓，否則會(huì)讓人生厭，起到相反的效果。
　?。?）典故風(fēng)俗
　　在英語(yǔ)的學(xué)習(xí)中，我們經(jīng)常會(huì)遇到一些看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上飽含豐富文化內(nèi)涵的短語(yǔ)，不了解其文化背景的出處，根本無(wú)法深刻地理解其含義。
　　例如，“meet one’s Waterloo”表面意識(shí)是“遭遇滑鐵盧”，要知道其內(nèi)在含義必須要知道其源自一段歷史故事?；F盧(Waterloo)是比利時(shí)中部的一個(gè)城市，1815年拿破侖軍隊(duì)在此大敗，從而結(jié)束了法國(guó)與歐洲其他國(guó)家連續(xù)23年的戰(zhàn)爭(zhēng)。后來(lái)，人們就用這個(gè)成語(yǔ)用來(lái)形容 “慘遭失敗、一敗涂地”意思 。
　　又例如“Judas kiss ”，直譯為“猶大之吻”，該成語(yǔ)源自《圣經(jīng)·新約》。耶穌帶領(lǐng)十二門徒在猶太各地傳道，深得人心，因而引起猶太教上層人物的嫉恨，他們想暗殺耶穌，耶穌的門徒猶大為了30 塊銀幣出賣了耶穌，為了使捕捉耶穌人認(rèn)出耶穌，猶大便以接吻為暗號(hào)，他吻誰(shuí)，誰(shuí)就是耶穌。因此，Judas kiss 就表示“偽善、不安好心”、“笑里藏刀”的意思。
　　也有一些詞語(yǔ)源自生活習(xí)慣或民間風(fēng)俗。例如“honeymoon”（蜜月）一詞出自德國(guó)古代條頓民族的 “搶婚”習(xí)俗。丈夫?yàn)榱朔乐箵寔?lái)的妻子被對(duì)方奪回去，就在新婚期間帶著妻子隱居在外地，每日三餐都喝蜂蜜制作的飲料，一連30天，故稱 “蜜月”，現(xiàn)在用來(lái)比喻初次或婚后的 “甜蜜時(shí)光”。
　　2、滲透文化教育的方法
　　在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，滲透文化教育的方法是多種多樣的，下面簡(jiǎn)單地羅列三種主要方式作為參考。
　?。?）課前的背景介紹。
　　在講解每一篇文章之前，我們教師都應(yīng)該有意識(shí)地加強(qiáng)該課所涉及的歷史背景、政治體制、地理環(huán)境、宗教信仰等有關(guān)文化教育方面的知識(shí)，向?qū)W生進(jìn)行補(bǔ)充介紹，以便學(xué)生更好地理解全文。
　?。?）中西文化對(duì)比。
　　“有比較才有鑒別”，只有通過(guò)對(duì)比，才可以讓學(xué)生切身地體會(huì)到母語(yǔ)和外語(yǔ)的文化差異，漸漸地就形成一種跨文化交流的文化敏感性，最終提高英語(yǔ)的水平。
　?。?）運(yùn)用多媒體手段。
　　通過(guò)幻燈片、電影、錄像等多媒體的形式，形象地向?qū)W生展示一些外國(guó)風(fēng)土人情、社會(huì)風(fēng)俗的等，讓異國(guó)情調(diào)生動(dòng)輕松地融入學(xué)生的思維當(dāng)中，從而加強(qiáng)學(xué)生對(duì)異國(guó)文化的認(rèn)識(shí)。
　　如何在大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)中滲透文化教育？這個(gè)問(wèn)題還是值得大家進(jìn)一步探討。限于水平有限，筆者擱筆于此，希望本文能達(dá)到拋磚引玉之用。
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1]鄧炎昌.語(yǔ)言與文化[M].北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,1994.
　　[2]莊恩平.東西方文化差異與對(duì)外交流[M].上海:華東理工大學(xué)出版社,1998.
　　[3]金釧.文化導(dǎo)入在外語(yǔ)教學(xué)中的探討[J].長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2005(3).
　　[4]劉華.論大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中目的語(yǔ)的文化因素導(dǎo)入[J].重慶三峽學(xué)院學(xué)報(bào),2006(2).
　　[5]姜濤.以文化為中心實(shí)施高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)[J].外語(yǔ)學(xué)刊,1997(3).