發(fā)達國家農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營模式類型分析
關鍵詞：發(fā)達國家，農業(yè)產業(yè)化，經(jīng)營模式
一、農業(yè)產業(yè)化的內涵
農業(yè)產業(yè)化屬于跨行業(yè)的產業(yè)整合，它將與農產品生產、加工和交換有關的農業(yè)產前部門、農業(yè)本身產中部門以及農業(yè)產后部門中不同階段的產業(yè)鏈條結合在一起或把生產同類產品、從事同一工藝過程、同一部門的行業(yè)聯(lián)合起來進行協(xié)作或結成一體。按其參加單位在經(jīng)濟上、組織上的緊密程度及在法律上的地位，可以概括為完全一體化和不完全一體化兩類。按照農業(yè)產業(yè)化三個領域中產業(yè)鏈上不同方向的結合又可分為縱向一體化和橫向一體化。縱向一體化和橫向一體化既可以是完全一體化，也可以是不完全一體化。
二、農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營組織模式
縱向一體化和橫向一體化的劃分并不是絕對分離的，發(fā)達國家橫向一體化通常是同縱向一體化相結合的，因為初級合作社和生產者聯(lián)合會在加工和銷售其產品方面，幾乎始終是用縱向合作化的方式同私人企業(yè)或合作企業(yè)發(fā)生聯(lián)系。橫向一體化的本質特性同縱向一體化一樣，取決于壟斷資本或大農業(yè)合作社的控制性作用。因此，農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營模式可分為六種基本類型：
1.完全縱向一體化。完全縱向一體化也叫公司制一體化，指大型公司直接投資經(jīng)營的大農場，將農業(yè)生產、生產資料供應以及農產品加工、銷售等環(huán)節(jié)納入同一個所有制的經(jīng)營體制內，由大公司直接經(jīng)營，統(tǒng)一核算。這種模式把農業(yè)的產前、產后部門與農業(yè)生產直接結合在一個經(jīng)濟實體中，不僅能減少各環(huán)節(jié)之間的交易費用，降低成本，而且免去了許多中間環(huán)節(jié)，加快了產品投入加工和投放市場的速度。美國自20世紀50年代以來，不少工商企業(yè)直接投資農業(yè)，建立了大型農工商綜合體，主要表現(xiàn)為公司農場。日本在二戰(zhàn)前就已出現(xiàn)綜合商社直接經(jīng)營大農場，60年代以后隨著農畜產品需求的增加，該模式有了進一步的發(fā)展。該模式的不足之處是：工商企業(yè)經(jīng)營者對農業(yè)不熟悉，而且農場經(jīng)營者已失去獨立自主性，不易發(fā)揮其積極性、主動性；大規(guī)模經(jīng)營需要大量投資，由于受財力限制，往往無法有意識地從事農業(yè)一體化經(jīng)營；農業(yè)生產受自然條件的影響，難以真正實現(xiàn)工廠式標準化生產，且投資農業(yè)的風險很大。因此，就美國與日本來看，該模式在全部農產品中的比重不高，主要集中在畜產部門。
2.完全橫向一體化。完全橫向一體化是指農業(yè)生產、農產品加工到銷售的整個循環(huán)過程中同一部門、同一生產階段上各企業(yè)、農場或農戶之間的合作，通過橫向的合同聯(lián)系，形成一個全國性、綜合性、服務性法人企業(yè)或社會經(jīng)濟組織。以日本農協(xié)和法國的農業(yè)合作社聯(lián)盟為例，農協(xié)通過它的各項事業(yè)組織、基層組織、各級聯(lián)合會在農村形成了一個遍及農業(yè)生產、農業(yè)信貸、農資供應、農產品銷售、保險、醫(yī)療、生活指導、信托等領域的網(wǎng)絡。市場、企業(yè)、農民以農協(xié)為中心，形成了農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體。法國農業(yè)合作社聯(lián)盟代表法國全體農業(yè)合作社及社員利益，為加速農業(yè)現(xiàn)代化和提高農民生活水平服務，并起到互通情報，使社員在農業(yè)工業(yè)化和商業(yè)化過程中互相協(xié)調與協(xié)作，進而把制定生產配置、品種、規(guī)模和投資計劃大權轉入聯(lián)盟手中。這種橫向一體化的發(fā)展有力地推動了縱向一體化的形成，使農民組成的各類合作社便利于與工、商、財界的聯(lián)系。這種聯(lián)系使得農民通過合作企業(yè)逐步增加收入和提高現(xiàn)代化水平。
3.完全縱向—橫向混合一體化。完全縱向—橫向混合一體化主要表現(xiàn)為合作社與大公司聯(lián)合形成的合營制和互相控股制。在美國，這種形式的一體化為合營制。隨著合作社集中程度的提高，從加強農業(yè)產業(yè)化過程來看，合作社日益滲透到農產品加工部門，并形成加強同大公司聯(lián)合經(jīng)營的趨勢。公司的農工聯(lián)合企業(yè)和合作社的農工聯(lián)合企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營合辦企業(yè)，可以把食品生產、加工和銷售這一產業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)越來越密切地協(xié)調起來，因為在這種情況下合作社和大公司既能夠加強直向農業(yè)產業(yè)化形式，也能夠加強逆向農業(yè)產業(yè)化形式。合作社與大公司合辦企業(yè)往往采用合股公司的方式，既穩(wěn)定了大公司的貨源，得到合格的高質量的原料，也給合作社提供了銷售市場的保證，找到了批發(fā)銷路。在法國，這種形式的一體化為互相控股制，它使一體化在食品生產及其有關環(huán)節(jié)的循環(huán)過程中利用分工，科學地組織勞動力，從而為其帶來前所未有的經(jīng)濟效果；使生產更加現(xiàn)代化和分理化，促使資本加快集中。
4.不完全縱向一體化。不完全縱向一體化是一種最普遍、最重要的一體化形式，亦稱為合同制的一體化。通過簽訂各種合同使得與農產品供產銷有關的農工商各個環(huán)節(jié)的活動協(xié)調一致。合同一般都是由農業(yè)產前部門或農業(yè)產后部門中的企業(yè)同農場簽訂的，訂約雙方都是獨立經(jīng)營的單位。工商企業(yè)或農業(yè)合作企業(yè)與農場簽訂合同，通過合同把農場生產與農業(yè)產前部門、農業(yè)產后部門聯(lián)成一個綜合體。采取合同制，工商企業(yè)既可以不對土地進行投資，也可以不承擔由于農業(yè)受自然災害而遭受的風險。農場主可以獲得改善生產方法以發(fā)展生產所需的資金、技術及相關設備，從而降低了生產成本，也可以使產品有可靠的市場和銷售價格，從而保證了收入。對農產品加工和銷售商來說，合同制可以使他們獲得符合要求的原料或成品，貨源豐富有保障；對生產資料的生產者和供應商來說，合同制可以使他們生產的生產資料有可靠的銷路，從而保證并加速了新技術的推廣，有利于農業(yè)生產的發(fā)展。
5.不完全橫向一體化。不完全橫向一體化是指由若干農場主組成的農業(yè)合作社，聯(lián)合經(jīng)營農業(yè)，并兼營與農業(yè)有關的生產資料供應和農產品收購、銷售、貯運、加工等業(yè)務。這種形式的一體化在西方國家農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營體系中占有相當大的比重，主要是因為：一方面，農場主為了發(fā)展生產，擴大經(jīng)營規(guī)模，以便獲得更多的收益，增加收入；另一方面，農場主聯(lián)合起來，加強了小農經(jīng)營與壟斷資本的對抗，減輕了壟斷資本對農業(yè)的掠奪。此外，發(fā)達國家政府對合作社在稅收、貸款等方面給予某些優(yōu)惠政策。在美國，由農場主聯(lián)合組成的合作社早在上世紀20年代就已大量建立。當初的合作企業(yè)主要是為了對抗壟斷資本的中間剝削，因而主要從事供應和銷售活動。但是戰(zhàn)后以來，除了經(jīng)銷農產品和供應農場所需的生產資料等農用物品以外，不少合作企業(yè)還直接從事與農業(yè)有關的工業(yè)生產，逐步發(fā)展成為農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營企業(yè)。
6.不完全縱向—橫向混合一體化。不完全縱向—橫向混合一體化主要表現(xiàn)為工商企業(yè)與合作社企業(yè)之間的聯(lián)合經(jīng)營及初級合營制，其最大特點是工商業(yè)資本進入農業(yè)所形成的縱向一體化與合作社所形成的橫向一體化相結合。二戰(zhàn)后，前西德農業(yè)產業(yè)化的形成和發(fā)展過程中，農業(yè)合作社起著很大的作用。其中最重要的作用之一就是它為私人工商業(yè)資本打入農業(yè)、建立縱向一體化提供了廣泛的可能和方便的渠道，從而使農業(yè)合作組織日益被納入縱向一體化的軌道。同時，農業(yè)合作組織的經(jīng)營范圍和活動方式也發(fā)生了很大的變化，從而使它本身也日益成為農業(yè)產業(yè)化的直接體現(xiàn)者。前西德農業(yè)合作組織發(fā)展具有相當規(guī)模，力量比較雄厚而且日益集中。這些農業(yè)合作組織與個體農場比較起來擁有較大實力，這就為農場在同工商企業(yè)打交道時提供了更廣泛的可能和更有利的渠道，并能較為有利地維護自己的利益；而工商企業(yè)也試圖利用合作組織來為自己的利益服務。這樣，農業(yè)合作組織作為中介人將農場與工商企業(yè)聯(lián)結起來。例如，萊因供銷合作中心，一方面同 30個馬鈴薯加工企業(yè)訂有供貨合同，另一方面又同數(shù)千戶農場訂有購貨合同，形成了混合一體化經(jīng)營。
三、經(jīng)驗啟示
第一，農業(yè)由于弱勢的產業(yè)地位和市場機制的特征，國家要通過法律、政策、信貸等手段或措施對其進行扶持。在穩(wěn)固農業(yè)基礎地位的前提下，推進生產經(jīng)營的集中化、專業(yè)化、一體化，加快農業(yè)的產業(yè)化進程。
第二，農業(yè)產業(yè)化包括許多不同層次的經(jīng)營主體和利益主體，他們的行為方式必須通過市場機制的作用和市場制度來規(guī)范。同時，經(jīng)營模式必須與完善、發(fā)達市場體系相適應， 發(fā)達國家的農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營模式都是在高度發(fā)達的市場經(jīng)濟條件下實現(xiàn)的。
第三，農業(yè)產業(yè)化要求不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，講求規(guī)模效益，降低成本、提高經(jīng)濟效益、提高勞動生產率和市場競爭力。
第四，通過農工商一體化經(jīng)營，使農戶分享到農產品在加工、流通過程中增值的平均利潤，如果不能形成合理的利益分配機制，農民利益得不到保障，農業(yè)產業(yè)化也就失去了經(jīng)濟動力。