日本傳統(tǒng)文化論文

　　日本傳統(tǒng)文化論文篇2

　　淺析茶道對日本傳統(tǒng)文化的影響

　　摘 要：茶道成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動，也形成具有日本民族特色的藝術(shù)形式和精神內(nèi)涵，在日本傳統(tǒng)文化體系中，占據(jù)舉足輕重的地位。日本茶道作為日本民族文化的代表，集日本式建筑、庭同、工藝等為一體，體現(xiàn)了日本人的精神世界。

　　關(guān)鍵詞：茶道;日本;傳統(tǒng)文化;禮儀文化;傳統(tǒng)藝術(shù)

　　正如岡倉天心所說的那樣”我們(日本人)的風(fēng)俗、習(xí)慣、衣食住行、瓷器、漆器、繪畫，乃至我們的文學(xué)，全都蒙受了茶道的影響。”在一定意義上講茶道成為日本傳統(tǒng)文化的標(biāo)致，且其標(biāo)致性的地位越來越凸顯。同時，在茶道不斷發(fā)展過程中，對日本傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了巨大的影響，在帶動和促進(jìn)日本傳統(tǒng)文化發(fā)展起到了重要作用。

　　一、豐富了日本的飲食文化

　　茶道來源于中國的飲茶文化，在自身不斷地充實和完善的過程中，形成了日本國民更具特色的飲食文化的基礎(chǔ)，為日本飲食文化的發(fā)展起到了重要的作用。在茶事活動中，為了充分體現(xiàn)茶道的根本精神，主客之間要始終保持心情一致，互敬互愛，烘托和諧氣氛。在茶事環(huán)境的襯托下，茶庭園的小路、景物及茶室的茶席、等候的長廊、人與人長時間的接觸，欣賞與茶用具的協(xié)調(diào)搭配等等。這一切有機(jī)的結(jié)合到一起，宛如彈奏出美妙的交響樂章一樣，物與物、人與物的結(jié)合，又創(chuàng)造出極好的飲食文化的天地。

　　“懷石料理”就是最具代表性的。它是茶事后，給客人的一種較高的禮遇，也是茶事中唯一的料理形式。它是把茶道精神和形式融入一體并考慮整體的平衡，同時把握季節(jié)和原材料的搭配而制成的便飯。雖稱便飯，但內(nèi)容十分考究和豐盛。提到它的命名與茶道的建立有著密切的關(guān)系;也與禪宗語言緊密相連。信奉禪宗的僧侶們，在冬季為了抗寒，把石頭燒熱后，用布包好，放在懷中，以抵御嚴(yán)寒和饑餓帶來的痛苦，”懷石”由此而得名。這一詞后來變成簡單飲食的代名詞。后人們還把雖不是山珍海味，但特別講究的佳肴比喻成”懷石料理”?，F(xiàn)在，它已經(jīng)成為邀請一方招待客人的飲食。

　　在此還要提到的是”精進(jìn)料理”，它是與佛教一起，經(jīng)過中國和朝鮮傳入日本的，并很快融人到日本的國土中。它與中國、朝鮮的料理多少有些不同，但后來逐步發(fā)展成為更細(xì)膩、更合理、更健康的料理。佛教崇尚因果報應(yīng)，認(rèn)為萬物皆有生命。由此所得”精進(jìn)料理”之名。此料理禁忌食肉，盡可能多地使用植物類東西;在使其發(fā)揮最好功效的同時，用最佳的搭配形式表現(xiàn)出來。”精進(jìn)”意味著消除雜念修行佛道，即盡可能地成為人格健全的人。它是做為健康食品并具有傳統(tǒng)意義的有代表性的日本料理，一直深受日本國民的青睞。當(dāng)然”懷石料理”也是從”精進(jìn)料理”派生出來的，都是以食素為基礎(chǔ)。這兩種料理已成為日本料理的代表作，為日本飲食文化的發(fā)展奠定了雄厚的基礎(chǔ)。

　　二、促進(jìn)了日本禮儀文化的提升

　　茶道含括日本文化諸多的特點和精華，形成了一個綜合的文化體系。而茶事過程就是日本傳統(tǒng)禮儀文化展現(xiàn)的過程。日本茶人為舉辦好茶會，甚至要準(zhǔn)備幾個月的時間。他們把每次茶會都作為一次禮儀的大檢閱。茶主人精心準(zhǔn)備，不放過每一環(huán)節(jié)，而來參加茶會的客人同樣以”一期一會”的心態(tài)，把此次茶會當(dāng)作畢生僅一次的難得相會，用感恩之心體會主人的良苦用心。茶庭園的一草一木，茶室的精心布置，所用的茶器皿和茶點等，都傾注了主人對客人的真摯和愛戴?？腿艘矔昝摬枋抑鈮m世的一切束縛，全神貫注地品味一碗茶。茶事的每一個動作都有嚴(yán)格的規(guī)定，如清洗茶憲，在開始時，初次一定要將茶笑清洗干凈，而在客人面前清洗茶憲時，要在洗凈后輕敲三下舉起兩下后，才能完成清洗動作。而在結(jié)束時，則是先用熱水將茶碗中的余茶洗凈，然后在用熱水洗凈茶憲，最后輕敲兩下后舉起，才能完成的清洗動作。

　　再有，品茶時茶碗的轉(zhuǎn)動方向也有規(guī)定，為了避免從正面飲茶，將茶碗轉(zhuǎn)動一圈半，并離開茶碗的正面后，才可以飲用。飲用后一定要清潔飲用之處，然后將茶碗轉(zhuǎn)回正面。如此等等，茶人們必須嚴(yán)格執(zhí)行?？梢哉f所有參加茶會的人，在茶事的整個過程中既是禮儀的大亮相，也是學(xué)習(xí)禮儀的最好課堂。

　　當(dāng)然，茶事過程中還有更細(xì)致的規(guī)程，如茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，插花要根據(jù)季節(jié)和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來選擇。茶主人的動作除了要規(guī)范外，還要有樂感和親和力，至始至終都要準(zhǔn)確到位。一舉一動都表示對來賓的尊重，即體現(xiàn)出”和、敬”的精神。茶道禮儀作法的基本思想，來源于古代禪宗和佛教。

　　茶道及其他領(lǐng)域也明顯反映出日本人的傳統(tǒng)習(xí)俗和禮儀?？梢哉f比起茶道的活動、程序和形式來，茶道的禮儀尤為重要，即體現(xiàn)出人與人之間的關(guān)愛與同情、平等和互敬。茶道重視禮節(jié)對日本禮儀的形成和完善發(fā)揮了重要的作用。茶道的做法是從謝禮開始到謝禮結(jié)束，一切多在感激之中進(jìn)行，這就是禮儀的基礎(chǔ)。茶道禮儀的實際效應(yīng)，只有在你學(xué)習(xí)了茶道之后，方可領(lǐng)悟。即使你只是學(xué)習(xí)了茶道的初步做法，你的一舉一動都將變得更有氣質(zhì)，你將會發(fā)現(xiàn)注重禮儀是做人的關(guān)鍵。在日常生活中，

　　你還可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)品嘗普通的茶品或點心時，你的態(tài)度、舉止、言行，實際上已經(jīng)受到茶道禮儀的諸多影響。接人待物更加妥當(dāng)，溫文爾雅的身姿，證明你在禮儀方面有很大提高。

　　總之，茶道是一種以沏茶、品茶為手段來接待貴賓，聯(lián)絡(luò)感情的特殊禮儀，又能修養(yǎng)心神、陶冶性格、又能學(xué)習(xí)禮儀、鑒賞品茶藝術(shù)與高雅文化。

　　三、弘揚了日本的傳統(tǒng)藝術(shù)

　　茶道的內(nèi)容十分豐富，在形式上，它是各種生活藝術(shù)的總匯，并融合了日本的繪畫、服裝、插花、音樂、舞蹈、文學(xué)等傳統(tǒng)的藝術(shù)。在某種意義上，茶道也屬于藝術(shù)的一個范疇，甚至可以說是傳統(tǒng)藝術(shù)的總和，也是日本傳統(tǒng)文化之一的融合體。

　　日本是世界上唯一在學(xué)校里傳授茶道儀式的國度它融合了飲食、閱讀、詠詩和思考等諸多方面。從僧人到武士，從貴族到百姓，從陶瓷藝術(shù)到和服制作，還有園藝等圍繞著茶道的是整整一部歷史。茶道有其專用場所，仿佛是戒律嚴(yán)格的機(jī)密之處，人們從小門悄然而人，在此享受到無比的喜悅和脫俗之感，為心靈的凈化上了一堂難得的必修課。像日本傳統(tǒng)戲劇中的歌舞伎、能樂、文樂以及茶室的優(yōu)雅背景，還有戲劇中，無論是演員的表演或舞臺設(shè)計等，都能強(qiáng)烈反映出日本國民對美的追求和欣賞;同時也展示出日本傳統(tǒng)文化的無窮魅力。日本人以善于吸收美意識和外來文化聞名天下，他們巧妙地引進(jìn)國外的精華并與本國文化相融合，進(jìn)一步提升其國粹文化。

　　在茶事中，茶人們也是一種再學(xué)習(xí)和表演的過程，同時在場的賓客也都把興趣放在如何辨別鑒賞茶器皿和觀察事物的能力上，即眼界拓寬，能透過現(xiàn)象看本質(zhì)，找尋物質(zhì)的內(nèi)在含義。又能增加對藝術(shù)品和美術(shù)品的了解和喜愛。再有，欣賞茶室的飾物等，在此基礎(chǔ)上，留意茶具的特征、色彩、花紋、形狀等，大致在手里過一下，就送到下一位客人手中或返回到主人手中。這種觀察方法，不只限于茶道用具，就一切器皿而言都適用。日本民族是以欣賞陶器為愉悅的，并在日常生活中更喜歡使用之?？梢哉f日本人喜歡陶器是他們的第二天性。其主要原因是受到茶道的影響。茶道的普及使得欣賞陶器皿成為一般常識，尤其是明治維新以后，日本大量生產(chǎn)陶器皿及日常生活廣泛使用的緣故，形成了欣賞陶器皿的熱潮。傳統(tǒng)藝術(shù)的傳承和應(yīng)用，使得現(xiàn)代藝術(shù)更具有生命力。茶道的特色還在于把飲茶這種簡單的日常行為上升到極具傳統(tǒng)和形式美的藝術(shù)高度。

　　參考文獻(xiàn)：

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