山西面食風俗文化論文有哪些(2)
山西面食風俗文化論文有哪些
山西文化論文篇1
淺析山西文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
摘要：山西旅游資源具有獨特的文化特色，大力發(fā)展文化旅游是山西調整經(jīng)濟結構和實現(xiàn)轉型發(fā)展的必然選擇。山西省有著豐富的文化旅游資源，但是在發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的過程中存在問題。本文就山西發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢與劣勢進行了分析，并提出了戰(zhàn)略對策。
關鍵詞：山西省 文化旅游 產(chǎn)業(yè)發(fā)展
旅游資源豐富是山西省的主要特色之一。文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在山西建設新型能源和工業(yè)基地的過程中發(fā)揮著日益重要的地位。最近幾年，文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到了國家和山西政府的重要支持，對于山西調整經(jīng)濟結構和實現(xiàn)經(jīng)濟轉型的發(fā)展具有十分重要的意義。
一、山西發(fā)展旅游文化的資源優(yōu)勢分析
1、文物古跡文化源遠流長
山西是中國地上文物最多的省份，素有“中國地上文物寶庫”之稱，在2008年首屆中國文化旅游評選中，五臺山、平遙古城、王家大院就躋身十大品牌。山西主要名勝古跡遍布于全省三分之二以上的市、縣，數(shù)量之多是國內其他任何省、市無法相提并論的。山西保留下來的各類地面不可移動文物總數(shù)達3.5萬余處，在全國僅有兩個省份達到了3萬處以上。宋遼及以前的地面建筑占全國總量的72%;國家級重點文物保護單位271處，占全國總數(shù)的11. 5%，雄居全國第一。
2、民俗文化風格獨特
山西的民俗文化的精髓在于民間藝術文化和晉商文化。戲曲、雜技、小調、刺繡等構成了山西民間藝術文化的豐富內涵。山西的戲曲、歌舞遍及城鄉(xiāng)，現(xiàn)有劇種占全國的1/6 ，并且列入首批國家非物質文化遺產(chǎn)保護項目的就有32項。山西商人被列為國內三大商幫之首，稱雄商界五個多世紀，至今廣為流傳的“走西口”和《立秋》話劇的上演真實地映照了晉商的輝煌歷史。晉商創(chuàng)辦了中國第一家“日升昌”票號，專營匯兌、兼營存放銀行業(yè)務，展現(xiàn)出了艱苦奮斗、勇于開拓的晉商精神。
3、歷史名人文化魅力無窮
山西是中華民族的發(fā)祥地，山西造就的歷史文化名人也構成了其重要的旅游資源。史前傳說人物炎帝、嫘祖、堯、舜、禹等都曾在山西留下不少文化遺跡。古代山西的文學詩人也是層出不窮，白居易、王勃、王維、王之渙、柳宗元都在中國詩壇上留下了光輝的一筆?，F(xiàn)代、當代的大師則有趙樹理、董壽平等。
二、山西發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)中存在的問題
1、開發(fā)深度不夠，文化旅游產(chǎn)業(yè)定位不準確
周所周知，旅游的重要吸引物是文物古跡、歷史文物氛圍。山西的確有著豐富的宗教建筑、晉商風俗等文化旅游資源，但是由于缺乏深度開發(fā)和科學整合的原因，所以很難在旅游者心目中樹立起獨特形象。山西旅游的開發(fā)應該讓游客在看到這些文物古跡的同時，聆聽到一種能融于一種歷史文化的氛圍中的聲音。就拿耗資6 000多萬元、歷時3年建成的清徐三國城，整體風格已然不再是是漢魏建筑。清徐不能因為是《三國演義》作者羅貫中的故里而將其定位成演繹三國的最佳場所，而應該著力提升“醋都”和“葡鄉(xiāng)”品牌，以響應享譽全國陳醋文化和葡萄文化。
2、旅游產(chǎn)品優(yōu)勢不明顯，缺乏文化內涵
總體來說，山西文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度與山西豐厚的文化旅游資源狀況還很不相稱。近幾年山西在開發(fā)獨具特色的晉商文化、佛教文化和民俗文化過程中缺乏統(tǒng)一的主題，與之相應的文化旅游產(chǎn)品則呈現(xiàn)出“散、小、弱”的特點。雖然山西戲曲、民謠、書畫等文化藝術類產(chǎn)品豐富，但在世界的知名度卻并不高。近幾年山西大力發(fā)展特色文化產(chǎn)業(yè)，推出了諸多節(jié)慶活動，如五臺山佛教文化藝術節(jié)、晉商文化藝術節(jié)、大同云岡國際旅游節(jié)、黃河壺口國際旅游月等，但旅游產(chǎn)品優(yōu)勢并不明顯，市場化程度仍然存在較低的現(xiàn)象。
三、山西發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的對策研究
1、實施“統(tǒng)一規(guī)劃、合理開發(fā)、突出重點、創(chuàng)立品牌”的開發(fā)戰(zhàn)略
發(fā)展山西文化旅游產(chǎn)業(yè)要對全省的文化旅游資源開發(fā)做到統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局。從長遠利益出發(fā)，處理好區(qū)域間“線與線”和區(qū)域內“點與線”的關系，以達到低投入和高產(chǎn)出的效果，從而避免文化旅游資源開發(fā)的盲目狀態(tài)。而且要推行“品牌”戰(zhàn)略，在資金有限的條件下，重點建設具有發(fā)展?jié)摿Φ?ldquo;品牌”文化旅游項目上。
2、挖掘資源的文化內涵，突出產(chǎn)品的文化特色
山西發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)應該根據(jù)文化旅游資源的特征與市場需求，將挖掘旅游產(chǎn)品文化內涵與開發(fā)文化特色相結合。近幾年來，山西在這方面有了初步進步，山西“大院游”就是很好的例子：具有精致建筑、獨特格局、濃郁禮儀風俗的山西大院，吸引著一批又一批遠道而來的游客。“大院游”告訴我們：要想創(chuàng)出文化旅游品牌，必須用心去挖掘文化旅游資源的文化內涵，突出其文化特色。
另外，山西不僅要開發(fā)現(xiàn)有顯現(xiàn)的文化旅游資源，更要注重潛在資源的開發(fā)。應該組織專門的人力、物力，廣泛搜集、調研、整理和挖掘具有潛在優(yōu)勢的文化資源，為這些資源的開發(fā)利用創(chuàng)造條件。
3、加強對文化遺產(chǎn)的保護，實現(xiàn)文化旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
山西應該在發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的同時，注重對歷史文化遺產(chǎn)的保護和修葺。只有這樣，山西的文化文化旅游產(chǎn)業(yè)才會有可能持續(xù)發(fā)展的趨勢。做好保護工作，首先要借助于法律手段，政府應當制定嚴格的法律法規(guī)，嚴格禁止和避免人為的對文物古跡的破壞，使旅游資源的保護走上法治化軌道。其次，要在加強法制管理的基礎上，加大對文物古跡的保護和修葺的人力與物力的投入，應通過宣傳教育等手段在生態(tài)旅游區(qū)樹立持續(xù)發(fā)展的理念，對文物古跡定期檢查，及時維修。
參考文獻：
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山西文化論文篇2
試談山西地名文化
摘要：地名學作為一項古老而又新興的學科，隨著研究的深入而逐漸顯現(xiàn)出它的重要意義。地名涵蓋了一個地區(qū)的自然、經(jīng)濟、文化等諸多內容。本論文通過搜集整理山西省內的地名，將其歸類分析，結合民俗學和地理學相關理論，以實證的方法研究地名的文化含義，從一個新的角度顯示出山西省的悠久歷史文化。
關鍵詞：地名;文化;山西
“中國傳統(tǒng)地名學包含有“地名”、“嘉名”、“別名”等概念。其命名原則大致有方位原則、“以山為名”、“因水為名”、“以具體地理實體為名”、“因事名之”、“年號地名”、“以形得名”、以人物姓氏為名、虛詞方位詞不單獨為名等原則。古人在一些諸如《尚書》《華陽國志》等經(jīng)典中有了關于命名原則的記錄。劉勝佳認為現(xiàn)代地名命名原則大致為相對穩(wěn)定的原則，反映地域特點的原則，要有科學性的原則，為人民群眾接受的原則等?？梢钥闯?，雖然傳統(tǒng)經(jīng)典中對命名方式一帶而過不加分析，更沒有系統(tǒng)性和專業(yè)性而言，但它在內容上已與現(xiàn)代地名學的命名原則不謀而合。這就從一個側面揭示了古代地名學的研究高度，現(xiàn)代地名學命名原則不過是對古代的繼承和發(fā)展而已。
山西省是中國文明的搖籃之一，其中包括數(shù)以千計的地上文物和無法統(tǒng)計的地下文物，當然也包括山西古老的、富含深厚的文化底蘊的地名文化。本文通過收集山西省縣級以上的行政單位名稱加以歸類分析，以探尋地名背后的文化含義。
一、自然環(huán)境相關的地名
水在山西民眾心中占有重要地位，尤其是在農(nóng)業(yè)社會中更為明顯。而在二十二處地名中有八處與汾河相關，一河系八城，確實少見。
眾所周知，黃河是中國的母親河，而汾河是山西的母親河。汾河河道縱貫三晉，沖積了大片的平原和谷底，為兩岸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來肥沃的土壤和充足的灌溉水源。早期聚落多產(chǎn)生于河流附近，這就是城市的雛形。同時，河流也提供了水運的便利，為貨物流通創(chuàng)造了條件，促進了早期市場的形成。同樣，在山西的早期城市形成過程中，汾河功不可沒。汾河谷地和平原成為山西的早期城市帶，也為現(xiàn)代山西的城市布局奠定了基礎。如今，山西省內約有一半以上的城市集中于汾河及其流域。延及至地名，山西境內與汾河相關的地名有太原、陽曲等地。
民俗，即廣大人民共同的心理認同。地名是一種重要的民俗事項。從而，可以看出汾河之于汾河流域民眾心中的重要地位。在對一個無名之地命名時，首先想到了汾河。通過借該地與河流的相對位置來命名，并在相當長的時期內保持著穩(wěn)定的民眾心理認同，更加體會到水對農(nóng)業(yè)社會的深刻影響。
與河流相關類似，在調查中，山西共有十九處地名與所處地形地貌有著或多或少的聯(lián)系。由于山西地處中國二級階梯，位于太行山以西故名山西。幾大山脈縱貫全省，因山地多而平原少，有相當多的城市不得不選址于山腳甚至山中。有十四處縣名與山有著直接或間接的聯(lián)系，如五臺縣，因境內東北五臺山而得名。有些則是直接以山名為縣名，如稷山縣，因縣南有山名為稷山;又如浮山縣，因縣西部有浮山，故以此為名?？梢钥闯?，在行政區(qū)劃名稱產(chǎn)生之前，地理名稱即以產(chǎn)生，即現(xiàn)有山名，后有城名。在城名未產(chǎn)生時，當?shù)孛癖娛且陨絹泶冈搮^(qū)域的，久而久之，約定俗成的將山名當做了城市的名字。
還有一些地名比較奇特，如“隰縣”，“隰”字意為地面較濕，是沼澤的意思。“高平縣”則意為四周是山，中有平地。“絳縣”的“絳”意為附近的山上寸草不生，遍布紅土，所以山為“絳山”，而縣城也名為“絳縣”。如此簡單的幾個字，卻包含了當?shù)靥赜械牡乩盹L貌。
二、文化環(huán)境相關的地名
(一)歷史傳說的影響
山西省是中華文化的搖籃之一，晉南地區(qū)更是堯舜禹傳說的發(fā)祥地，至今仍有許多城市的別名與上古帝王相關。如臨汾別稱“堯都”，永濟別稱“舜都”。還有無法計數(shù)的堯舜遺跡，如“姑射山”，“堯陵”，“堯廟”等。春秋時期，山西成為晉國所在地，在曲沃縣有晉侯墓地遺址。此后，漢唐等朝代，山西北部成為游牧文化與農(nóng)耕文化的交匯處，民族融合的現(xiàn)象比較普遍，這些歷史傳說隱約在地名中體現(xiàn)出來。其中，有受古代帝王影響，如“靈丘縣”，“靈”意為趙武靈王，“丘”意為墳墓，即趙武靈王的墳墓所在地，故名靈丘。有受古代名人賢士影響，如“介休”，因介山(綿山)得名。春秋時介子推隱居與綿山，后人崇敬他的高尚德操，將綿山成為介。受傳說影響，如“靈石縣”，因傳說漢文帝巡幸至此，于河中挖出一石，其色蒼蒼，其聲錚錚，并刻有“大道永吉”四字，以為奇物，故名“靈石”。后人推測，此石當為隕石，由當?shù)毓賳T為討好皇帝，故意刻字掩埋，當時崇尚迷信，加以推崇，最后甚至作為地名流傳下來。
在民眾心中，永遠存在著對和平，安寧生活的向往和追求。在生產(chǎn)上祈求風調雨順，在生活上祈求家人平安幸福，祈求社會安定沒有戰(zhàn)亂。在民眾為孩子取名時也多會選一個吉利的好名字，甚至還會通過生辰八字來驗看。在地名上更是如此，統(tǒng)治者和當?shù)鼐用駷榱耸乖摰厮募酒桨?，風調雨順，自然而然的要為這個地區(qū)起一個蘊含美好祝愿的名字。如懷仁縣，因為遼代阿保機與晉王李克用面會東城，取懷想仁人之義，故名懷仁。
(二)交通及軍事因素
在古代社會，可以選用的交通方式極為有限，只有坐船和騎馬。隨著古代交通網(wǎng)的完善，驛站成為當時社會交通線的重要一環(huán)。一些重要驛站甚至可以帶動附近的商業(yè)發(fā)展，成為一個新興城鎮(zhèn)的中心。而這個城鎮(zhèn)的名字自然也與驛站和交通線相關。調查中有三處地名與交通或者驛站相關，分別是運城，侯馬，陽城。運城得名于當?shù)氐柠}運，由于運城盛產(chǎn)池鹽，從而鹽運發(fā)達，元代設置了運司衙門，漸漸將“運城”作為了當?shù)氐拿?。侯馬市原為明朝絳州金臺驛所在，自古以來就是南北交通要沖，因配備馬匹多，過往人員多在此等候，換乘馬匹，故名“侯馬”。陽城縣，因原為陽陵驛的所在，故名陽城。交通區(qū)位作為城市產(chǎn)生的原因是很普遍的，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，貨物流通更加頻繁，對交通的依賴也就更加明顯。
晉北作為中原農(nóng)耕王朝與北方游牧民族的交界，自古戰(zhàn)亂不止。從戰(zhàn)國時期趙國修長城抵御“胡人”開始，到漢朝與匈奴部落的戰(zhàn)爭，再到唐朝與突厥人的作戰(zhàn)，一直延續(xù)到明代與蒙古部落的戰(zhàn)爭為最盛。明代中期以后，國力衰微，無力發(fā)起對蒙古部落的大規(guī)模軍事打擊，只得借助修筑長城來抵御蒙古騎兵南下，并在長城沿線設立“衛(wèi)所”，實施軍墾，長久駐扎。這些衛(wèi)所經(jīng)過時間的消逝和明朝的滅亡，軍事作用逐漸消失，成為城鎮(zhèn)。山西北部存在有大量明代軍墾遺跡，保存至今，有的成為縣城，其大多分布于太原以北的地區(qū)，尤其在長城附近最為密集。由此可見當年守邊任務的繁重和邊境局面的緊張。
軍事要塞的作用決定了它具有實效性。隨著政權和政策的變動，軍事部署也在發(fā)生變化。清朝時注重發(fā)展與蒙古各部的關系，民族戰(zhàn)爭基本消失，這些軍鎮(zhèn)也隨之喪失軍事作用，成為通商的集鎮(zhèn)。
地名僅僅包含幾個漢字，但是在這幾個字的背后卻有著豐富的內容，通過對這些地名的研究，確實可以幫助我們學到很多東西，甚至可以大概了解這個城市在未來一段時期內的情景。
參考文獻：
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