關于幼兒園食品安全小知識

打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味。下面是小編收集的關于幼兒園食品安全小知識，希望對你有幫助。

幼兒園食品安全小知識

一，養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習慣

飲食安全不僅與食物有關，也與幼兒的衛(wèi)生習慣密切相關。家長要教育孩子注意講究衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前、便后要洗手的好習慣，吃東西之前，一定要洗干凈自己的小手。

二，教會孩子識別食品的生產日期和保質期

家長一定要教會孩子學會識別食品的生產日期和保質期。在吃東西之前，一定要先看看過期了沒有，過期了的食品一定不要吃。幼兒體質較弱，腸胃較嫩，吃了過期的食品會導致中毒或拉肚子。因此，在購買食品的時候，最好是去大型的購物商場、超市，或是大型的菜市場購買。在購買盒裝的食品，或是密封包裝的食品時，一定要注意查看生產日期和保質期，還要看清密封的包裝有無破損，如有破損，不能購買。

三，讓幼兒了解不同食物的吃法

家長一定要教會孩子了解不同食物的吃法，要讓孩子知道，哪些食物是剝皮后吃的，哪些食物是要洗干凈后才可以吃的，哪些食物是要去核后吃的，哪些食物是可以生吃的，哪些食物是必須煮熟后才可以吃的。

幼兒使用筷子有什么注意事項

幼兒使用筷子的注意事項是要用合適的筷子，最好選擇純天然四方形的毛竹筷子，無毒無害、一定要做到?？陮Ｓ?，尤其是孩子使用的筷子，使用后要仔細進行清洗。

兩歲以內的孩子大腦發(fā)育不完善，不適合用筷子，而且過早過激的教育會挫傷孩子吃飯的積極性。通常說來，孩子使用筷子從3歲左右開始，循序漸進。對年齡太小的孩子，不妨為他準備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具。

怎樣培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣

1、為幼兒創(chuàng)造良好的進餐環(huán)境。一個良好的進餐環(huán)境尤為重要。每次進餐為幼兒提供一個清潔整齊、安靜舒適的進餐環(huán)境，通過進餐時間和環(huán)境的刺激，使幼兒建立起固定的條件反射，為就餐做好心理準備，以利于胃液的分泌，促進消化和吸收。

2、培養(yǎng)幼兒吃多種多樣的食物。避免挑食、偏食及吃單一食物，在安排幼兒膳食時應注意粗細搭配，肉、魚、奶類、豆制品及各類蔬菜均要安排食用，幼兒不喜歡吃的食物，可變換花樣和注意烹調方法。

3、講究餐前衛(wèi)生要求。教育幼兒飯前洗手。

4、飲食要定時定量。根據幼兒年齡的需要量供給相應的食物。注意營養(yǎng)全面、數量充足、食物豐富多樣。

幼兒園食品安全標語

1、一絲之差，優(yōu)劣分家。

2、食品安全、共同的責任。

3、以人為本，確保食品安全。

4、欲食天下鮮，安全記心間。

5、民以食為天，食以安為先。

6、自檢互檢，確保產品零缺點。

7、從源頭抓管理，確保食品安全。

8、依法實施監(jiān)管，懲治違法行為。

9、保證食品安全，接受社會監(jiān)督。

10、共建誠信家園，同鑄食品安全。

11、關注食品安全，構建和諧社會。

12、加強食品監(jiān)管，確保食品安全。

13、堅持以人為本，確保食品安全。

14、堅持以生為本，確保食品安全。

15、建立誠信體系，保障食品安全。

怎么引導幼兒正確進餐

1、首先了解一下孩子為什么不想吃飯，那總是有些原因的，是不是病了、或是吃多了零食、或是心里有什么不愉快的事情影響食欲。所以如果孩子一時不想吃，你就不要苦苦哀求，否則，等于給孩子機會進行要挾。對撒耍賴不吃飯的孩子，餓他一頓半餐，下次他就會體驗到餓肚子的滋味。餓一天半日，對孩子身體不會有太大的影響，家長要狠下心來才行，事后再和孩子講講道理為什么要餓他。

2、讓孩子吃飯但不吃時，往往家長會對孩子喊“不要再吵了”、或者“不要再磨蹭了”“快點”之類的話，但這種話不宜超過兩次。如果孩子不能控制自己，你就得讓孩子離開餐桌，什么時候說想吃飯了才讓他回到餐桌前。3、如果孩子不吃飯，那就等上大約五分鐘，然后問孩子(無論孩子在他的房間或是別的地方)是否想好好吃飯。如果說：“是的”，才能允許孩子回到餐桌旁。有時，孩子可能會故伎重演，在這種情況下，你應該告訴孩子：“我想你還是管不著自己，那么，你現(xiàn)在必須離開這間屋子直到我們吃完飯為止”。 無論孩子在不在餐桌旁，要記住經過觀察該知道哪種方法對你的孩子更為有效，而且家長要堅持自已的主見，不能讓孩子發(fā)現(xiàn)你的心軟。

4、如果孩子在吃飯的注意力不在餐桌上，坐不住，或者是滿屋子跑，可能是有其它讓他感興趣的事情吸引著他。這時，切忌強迫孩子老老實實坐下吃飯。而應用“轉移視線”法，把孩子的興趣吸引到飯桌上來。最好能給孩子講解一些科學常識，比如：人為什么要吃飯?吃下去的東西都跑到哪里去了?一方面使孩子增長知識，另一方面使孩子產生興趣而增強食欲。當然了，做一些孩子愛吃的飯對于孩子安靜坐下來也是有利的。

5、家長們還應該知道，雖然可以為孩子做一些他愛吃的，但在飯桌上不要用：你喜歡吃這個嗎?這樣會助長孩子挑食個性。孩子吃什么菜式，你應該心中有數，有什么就讓孩子吃什么，不能增長了孩子偏食的習慣。

6、如果孩子實在不想吃而鬧得太過分，家長要果斷的做出決定，告訴孩子“你好好想想，我確實希望你能記住我們所制定的這些規(guī)則，這樣就不會把你從餐桌旁趕走，或者你會得到一些意想不到的獎品，所以我相信你能學會遵守這些規(guī)則”。給孩子說時不能有一絲的妥協(xié)，讓孩子知道只有好好的吃飯才可以得到一些小小的獎勵。