幼兒園食品安全宣傳知識

時間：2024-03-14 06:41:46 靜嫻0由分享

小食品盡量少吃不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。下面是小編收集的關(guān)于幼兒園食品安全宣傳知識，希望對你有幫助。

1、生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起產(chǎn)生交叉污染，做飯時要等食物熟透。

2、注意貯存遠離細菌，易難易腐的食物放冷凍層，儲存時間不能過久。

3、不吃不干凈和腐敗變質(zhì)的食物，保證自身健康。

4、保持清潔，天天堅持，吃飯之前要洗手。

食品安全標準應(yīng)當包括下列內(nèi)容：

(1)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;

(2)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;

(3)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;

(4)對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求;

(5)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求;

(6)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;

(7)與食品安全有關(guān)的食品檢驗方法與規(guī)程;

(8)其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。

1、任何食品需特別關(guān)注五個要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標志。注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。

2、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。

3、看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。

4、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

5、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。

(1)到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

(2)購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

(3)仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等，不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

(4)食品是否適合兒童食用，兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

(5)不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

(6)關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

1、qs是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準入標志，是質(zhì)量標志，食品外包裝上印有qs標志表明符合質(zhì)量安全基本要求。

2、食品市場準入標志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標志主色調(diào)為藍色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色字母“s”為白色。

3、食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

4、食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域。