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高三學(xué)生食譜分享

時(shí)間: 淑娟0 分享

升入高三后,學(xué)生每天的學(xué)習(xí)壓力越來(lái)越重,很多家長(zhǎng)都對(duì)此非常擔(dān)心孩子的身體,為此,就會(huì)在高三孩子的飲食上特別的用心。今天小編在這給大家整理了高三學(xué)生食譜,接下來(lái)隨著小編一起來(lái)看看吧!

高三學(xué)生食譜

1一日三餐食譜推薦——早餐:早餐飲食原則:如果不吃早餐或早餐吃的不好,就會(huì)導(dǎo)致上午時(shí)間血糖水平明顯降低,產(chǎn)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響考試的發(fā)揮。

早餐能量要適當(dāng),品種要豐富。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物的早餐是最好的組合。干稀搭配,溫?zé)岵灰死洌苊馓妓犸嬃稀?/p>

高三學(xué)生飲食推薦:

1紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

2玉米粥、鮮肉燒賣(mài)、香椿豆腐

3火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜

4大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

5百合粥、炒面、什錦蛋丁

6牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

7銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲

2高三學(xué)生食譜推薦——午餐:午餐飲食原則:午餐要豐盛,主食以米飯或饅頭最好,副食可選擇魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、雞蛋 、豆制品等含營(yíng)養(yǎng)較高的食品,以保證充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。飯后半小時(shí),吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)酸奶,以便促進(jìn)消化。

高三學(xué)生飲食推薦:

1主菜:海帶肉絲副菜:素什錦

2主菜:糖醋帶魚(yú)副菜:炒素絲

3主菜:豬肝肉片副菜:西芹蝦仁

4主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇

5主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗

6主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜

7主菜:胡蘿卜肉排副菜:荷蘭豆

3高三三餐食譜推薦——晚餐:晚餐飲食原則:晚餐可以補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量。一般高三生在晚上比較疲勞,菜式安排應(yīng)注意色彩搭配,以刺激食欲。

晚餐要偏素,應(yīng)選擇含纖維素多的食物,應(yīng)有兩種以上蔬菜,口味清淡,易消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。

高三學(xué)生飲食推薦:

1主菜:蘿卜丸子副菜:白菜油豆腐

2主菜:菠蘿炒鴨片副菜:什錦炒蛋

3主菜:肉末豆腐副菜:麻醬拌菜心

4主菜:燴豆腐副菜:炒菜

5主菜:白菜魚(yú)肉片副菜:土豆粉絲

6主菜:獅子頭副菜:豌豆苗

7主菜:清蒸帶魚(yú)副菜:醋熘卷心菜

學(xué)生高考前吃什么好

1、香蕉

磷被稱(chēng)為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富,不過(guò)香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。

2、核桃

核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。不過(guò)核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過(guò)多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。

3、海帶

海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過(guò)海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類(lèi)一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類(lèi)物質(zhì)。

4、南瓜

南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。

5、豆腐

最新研究發(fā)現(xiàn),豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏,是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動(dòng)較少,體內(nèi)廢物容易蓄積,同時(shí)大腦活動(dòng)較夏天緩慢,正是吃豆腐的好時(shí)機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。

6、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說(shuō)是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說(shuō)鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好,還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類(lèi)的蛋所不能比擬的。

7、深海魚(yú)

深海魚(yú)中富含豐富的多不飽和脂肪酸,尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大腦必需的物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然,記憶力的提高并不是說(shuō)考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚(yú)就可以有效的。DHA在其他淡水魚(yú)類(lèi)和陸地生物中含量不多,含量最豐富的還是深海魚(yú),如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)等,小于老師推薦大家多食用秋刀魚(yú),魚(yú)油中富含DHA,而且價(jià)格也實(shí)惠。

高三學(xué)生飲食如何搭配?

1、早餐要吃得好

早餐要求:品種多樣化,主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營(yíng)養(yǎng)。

推薦種類(lèi):一瓶牛奶(建議牛奶中放一勺芝麻)、一個(gè)雞蛋、一碗稀飯或一個(gè)饅頭,還有天然果汁,可以把多種水果榨成果汁,也可生吃番茄、黃瓜等,水果的量不要太多,適當(dāng)吃一點(diǎn)。

2、午餐要吃得飽

午餐要求:補(bǔ)充上午的熱量消耗,儲(chǔ)備下午的熱量,起承上啟下作用的午餐一定要吃飽,八分飽最合適。

推薦種類(lèi):講究葷素搭配,品種多樣化。首先保證150~200克主食(大米面條、饅頭等)。在葷菜方面,家長(zhǎng)盡量不要多給孩子吃豬肉,而應(yīng)該多吃貝殼類(lèi)、海產(chǎn)品、魚(yú)蝦等活物,可以煮湯,湯里放豆腐、小青菜。

家長(zhǎng)在高考飲食搭配上面應(yīng)該注意,如果孩子喜歡吃肉,建議適量吃鴨肉、雞肉等家禽類(lèi)肉制品。吃這些葷菜可以在減少脂肪攝入的同時(shí)得到優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)還能攝入微量元素。在蔬菜方面,每天保證400—1000克食用量。吃深綠色、紅色的新鮮蔬菜,比如可以準(zhǔn)備一盤(pán)什錦菜,把筍片、胡蘿卜絲、土豆絲、青椒絲、香菇絲、黑木耳絲一起翻炒。

小秘訣:飯前喝一碗清淡美味的湯,比如貝殼湯、魚(yú)湯、排骨湯、紫菜雞蛋番茄湯、青菜豆腐湯等,先讓考生開(kāi)胃。

3、晚餐要吃的少

飯前也要喝碗湯。由于時(shí)間相對(duì)充裕,晚餐會(huì)成為絕大多數(shù)家庭一天中最豐盛的一餐。很多考生父母會(huì)使出渾身解數(shù),變著花樣給孩子改善伙食,于是大魚(yú)大肉便會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在晚餐中。雖說(shuō)豐盛,但從營(yíng)養(yǎng)角度看,晚餐攝入過(guò)多蛋白質(zhì)等高熱量食物并不科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議,一份營(yíng)養(yǎng)晚餐中營(yíng)養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)占全天供給量的35— 40%,而有益于生長(zhǎng)發(fā)育的種類(lèi)應(yīng)多一些。所以,晚餐吃得好比吃得多更重要。

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