中國(guó)一直都是禮儀之邦，講究禮儀文化。飲食文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的。隨著時(shí)間的推移越來(lái)越多的繁文縟節(jié)也一簡(jiǎn)再簡(jiǎn)，其實(shí)中國(guó)的餐飲文化是十分講究的，并不比西式的刀叉禮儀差，下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于中國(guó)的用餐禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　中國(guó)的用餐禮儀

　　在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國(guó)度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。對(duì)于就餐的座次分配也是很有講究的，一般按照宴會(huì)的形式那么，正對(duì)大門的位置是主坐位，主位子右側(cè)的是住客，主位子左側(cè)的則為主人的家人等，一次像左向右延伸，一直到回合位置，而坐在靠門口的那個(gè)人就應(yīng)該是主人家的人，并且他是負(fù)責(zé)加?xùn)|西跑腿付賬的人，因?yàn)檫@個(gè)位置十分不利，上菜什么的都是從這邊經(jīng)過(guò)，所以會(huì)很不方便，所以安排給了主人這邊的人。

　　主人長(zhǎng)輩先食。

　　不伏碗吃飯，應(yīng)端碗吃飯。

　　使用匙飲湯，不舉碗海喝，不用筷子攪拌熱湯，不呡湯而飲。

　　如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見。

　　不狼吞虎咽，不用嘴送食他人的讓菜。不用舌頭舔食餐具。

　　入餐時(shí)不大聲說(shuō)話。

　　吐出的骨頭魚刺等飯?jiān)?，?yīng)放到指定的的地方。

　　餐具的小禮儀，用筷子的時(shí)候不能敲打餐具或桌子，也不要將筷子含在口中，不要不停地咬筷子發(fā)出聲音。更不要將筷子插在飯菜上，這是就餐的大忌很不吉利。在手拿筷子的時(shí)候也有講究不能用中指無(wú)名指大拇指拿筷子而是指伸直，這樣很不吉利。夾菜的時(shí)候也不能用筷子在上邊開會(huì)徘徊，久久不落筷子，還有夾菜的時(shí)候不能在盤子里邊亂翻一通。

　　如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。

　　如果有長(zhǎng)輩，那么應(yīng)禮節(jié)性的讓菜或斟酒。

　　筷子不可對(duì)夾，如果用餐時(shí)一雙筷子因?yàn)閵A菜而夾到另一雙筷子，稱為筷子打架。這是非常不禮貌的事情。

　　用餐時(shí)如果餐具失落到地上而損壞，比如打碎了碗，是非常不好的。有些地方新年打碎餐具有說(shuō)：“歲歲平安”的習(xí)慣。

　　餐具的小禮儀，用筷子的時(shí)候不能敲打餐具或桌子，也不要將筷子含在口中，不要不停地咬筷子發(fā)出聲音。更不要將筷子插在飯菜上，這是就餐的大忌很不吉利。在手拿筷子的時(shí)候也有講究不能用中指無(wú)名指大拇指拿筷子而是指伸直，這樣很不吉利。夾菜的時(shí)候也不能用筷子在上邊開會(huì)徘徊，久久不落筷子，還有夾菜的時(shí)候不能在盤子里邊亂翻一通。

　　最后就是離席的講究，要等到主人和主賓離席之后其他客人方可離席，這是一種禮貌的行為。

　　如此可見，中國(guó)的就餐禮儀真是十分的講究，參加真是的宴會(huì)時(shí)候可千萬(wàn)要注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，不要做不懂規(guī)矩的人。