淺談美國人的餐桌禮儀知識
淺談美國人的餐桌禮儀知識
每個國家的歷史文化不一樣,餐桌禮儀自然不同,美國人有自己獨特餐桌禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的美國人的餐桌禮儀知識文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
美國人的餐桌禮儀知識:飯前禮儀
餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪別人的時候女士專用的帽子例外。
在正式的宴會中,男士們須站在自己的座位后面,等女士們都坐下了以后,才能坐下。
在開始吃飯前,主人要做飯前的謝飯禱告,這在美國的家庭里是很普遍的,客人應(yīng)該加入這個謝飯的禱告,至少要在禱告的時候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰,主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深奧的宗教儀式。
一般要等到每一個人都拿到了食物以后,大家一起開始吃。在別人還沒有拿到食物以前,不應(yīng)該擅自開始先吃;除非那些還沒有拿到食物的人士請你不要等候,你才可以先吃。
餐巾是放在膝蓋上的。在正式的宴會中,客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后,才把自己的餐巾放上。
在正式的宴會上,食物應(yīng)該同時送到餐桌上的每一位,但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進餐。
如果你不能吃某些食品,在你作客的時候,(如果主人不是你的親戚,)不應(yīng)要求主人為你另外再增添你要吃的食品。
美國人的餐桌禮儀知識:用餐禮儀
在家庭式的用餐中常常是把一盤菜傳到各位的面前,有時由主人把菜拿到客人面前,稍微講究一點的會有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話,你要按其他盤子傳的同一個方向把菜傳給下一位。當(dāng)你拿到傳過來的菜盤子,你可以從中取菜。在取的時候,不要取超過餐桌上人數(shù)比例的量,這樣的話餐桌上的每一個人都能得到一份。如果你不想吃傳過來的菜,那就把它遞給下一位,但是千萬不要解釋你為什么不吃或者作什么評論。如果是有人把菜盤子端給你,他會問你是否需要,你可以簡單地回答“是的,請給一些”或者“謝謝,我不需要”。
當(dāng)為進餐人士服務(wù)的時候,上菜都是從進餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤子的時候,都是從進餐者的右邊拿走。但是對于飲料,可以從左右的任何一方呈上和撤離。
在喝湯的時候,用湯匙由靠近你的一處開始,向遠離你的方向打湯。不要把整個湯匙放入嘴里來喝湯,而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗里只剩一點兒湯了,你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起,這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙。
如果光用叉子把食物叉起來有困難的話,可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬不要直接用手。
按美國人的習(xí)慣,你不一定要吃餐桌上所有的菜,而且到最后你盤子里的菜沒有吃完,也不是不禮貌的。不要詢問別人為什么不吃某個菜,或者詢問別人為什么不把菜吃完。
不要對餐桌上的菜進行批評,也不應(yīng)該對菜的分量多少進行品頭論足。
吃東西的時候要閉上嘴。不要在吃東西的時候發(fā)出聲音,嘴里有食物的時候也不要講話;在吃的時候也不該有不應(yīng)有的噪聲發(fā)出來。
當(dāng)你需要離開餐桌的時候,只要說“對不起”或者“對不起,我得離開一下”就可以了。不要詳細解釋為什么要離開的原因,更不要說“我要上廁所了”之類的話語。
不要大聲說話,好像非要全桌的人都必須聽你似的;要讓其他人也有說話的機會。
千萬不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些,你得先離開餐桌,在隱秘的地方進行。
在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類。萬一你做了,趕快向大家表示歉意,說“對不起”。
坐在餐椅上,不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子,也不可把椅子向后傾斜,翹椅子坐。
不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話,不能拿餐具指人。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上,但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手機講話或者收發(fā)短訊,也不該看書和聽隨身聽。只有在早餐的時候可以看報。如果有什么緊急的事必須通話,那也必須先向全桌的人打個招呼,然后離開餐桌才接電話,以免你的講話影響大家。
如果有些放到嘴里的東西必須拿出來的話,你必須按照:用什么方式放入嘴的,也用同樣的方式拿出來。只有魚刺可以用手拿出來。
在沒有把你自己盤子里的那一份吃完以前,不可以要更多同樣的菜。
在正式宴會中,男士們在女士進入和離開餐桌的時候都應(yīng)該起立。
美國人的餐桌禮儀知識:使用餐具的禮儀
叉子是用來把塊狀食物送入嘴里的工具。不要直接用手抓著吃??梢灾苯佑檬值氖澄锸牵好姘J筍尖,雞翅膀,和比薩餅之類。
不可把餐具當(dāng)樂器來玩弄。
美國式的用叉法是:右手拿刀左手拿叉;右手不拿刀時,可以用右手拿叉。歐洲式的用叉法是:永遠用左手拿叉。
除非餐桌上提供專門放刀的刀架以外,在不用餐刀時,餐刀應(yīng)該平放在遠離你的盤子一邊,刀口對你自己。不可把刀的一頭放在盤子上,另外一頭放在餐桌上。
當(dāng)你取菜的時候,用餐具從靠近你一邊的盤子邊緣,向盤子的中心移動來取菜。如果在送上甜點心的時候沒有同時附上餐具,那為甜點心所預(yù)備的餐具一定已經(jīng)預(yù)先放在你的主菜盤子遠離你的一端。
美國人的餐桌禮儀知識:用餐結(jié)束的禮儀
只要你把餐具平行放在盤子中央,餐具柄放在盤子的右側(cè),叉子口向上,這就是你吃好了一道菜的標準,無論你是否吃完,服務(wù)員就會把這個盤子連餐具一起收走。所以不要把用過了的餐具放在餐桌上。
如果你被邀請在餐廳就餐或者參與一個正式的宴會,在結(jié)束的時候不要提出把剩余的食物打包回家。雖然主人常常會客氣地請客人把剩余的食物帶回家,但是作為客人不可先提出要帶回家的要求。
把餐巾放在椅子上,是表示還要回來的意思。輕輕地把餐巾放在你主餐盤的左方,是表示你已經(jīng)吃完了這整一桌餐了。
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