泰國人餐桌禮儀介紹

　　泰國人的飲食習(xí)慣與我國南方大同小異。那么你們知道泰國人的餐桌禮儀是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準備的泰國人餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

　　泰國人餐桌禮儀

　　主食以大米為主，輔以面粉，東北部人多習(xí)慣吃糯米，飯后喜歡水果和甜食。泰國素以酸辣著名，且一般較肥膩，因此，能吃辣的人吃泰國菜是不用擔心的。菜肴上也沒有太多禁忌，只是在南部穆斯林地區(qū)都吃清真菜，與我國回族人一樣。泰國菜所用調(diào)料很豐富，有辣椒、蝦醬、魚露、醬油、醋等。泰國華人較多，在一些大城市和旅游地區(qū)，都有華人開設(shè)的中餐廳，南北風味齊全。

　　泰國南部兩面是海，漁業(yè)十分發(fā)達，熱帶海鮮品種豐富，物美價廉，而且有些海鮮在我國是少見的。但是吃海鮮不能貪食，特別是吃烤蝦、烤魚和生魚片、生蠔時要特別小心，一定要用按泰人習(xí)慣配制的調(diào)料吃，吃海鮮最好能喝點酒、多吃點蒜，以防拉肚子。

　　地道的泰國菜具有獨特的風味，通常選用新鮮的食品原料，菜的味道以辛辣為主，但也有些菜與中國南方菜(如粵菜、潮州菜)的味道相似。主要菜肴有烹飪海鮮、野味、蔬菜和涼拌菜，多有辣味。因菜肴中有一種調(diào)料叫"香茅草"，有股異味，一般人不能接受，若能吃習(xí)慣了，也會喜歡其獨特的味道。泰菜中有一道名菜，泰語叫"冬洋宮"，中文菜肴，且有異味，初時可能不習(xí)慣，因此，在吃自助餐選擇涼拌菜時可先嘗后取食。

　　泰國小吃很多，且物美價廉，全國各地大同小異。較普遍的有蓋澆飯、各式包子、各種湯類、意為、酸辣蝦湯"，由鮮蝦加上香茅草、野茄子、辣椒、鮮蘑菇等調(diào)味品煮制而成，很具泰國菜特色。另一美味菜肴――咖喱海鮮也值得一嘗，如咖喱蝦、咖喱蟹等，其味與"冬洋宮"不同，每個人都能接受。此外，涼拌菜品種也很多，但它多為生冷甜品等。其中，以中餐館的小吃最具特色，類似我國廣東、香港的早茶食品。泰國的燒烤食品別具風味，如烤魷魚香脆可口，越嚼越香;炸香蕉味道獨特，香蕉去皮后油炸成咖啡色軟條，吃時感到甜中帶酸。香竹糯米飯更是芳香清甜，不可不嘗。此外還有烤牛肉片、烤雞胸肉、烤大蝦、烤雞翅，以及魚、香蕉干、芒果條、榴蓮糕等水果、風味小吃等。

　　到泰國品嘗新鮮水果也是樂事，并可以果代水，因泰國盛產(chǎn)水果，一年到頭供應(yīng)的水果十分豐富，其價格比我國香港便宜。泰國較有名的四季水果有：榴蓮、山竺、紅毛丹、荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、木瓜等，其中榴蓮、山竺、紅毛丹最有特色。

　　中國人眼里泰國人不健康的飲食習(xí)慣

　　1. 泰國人很懶，很少自己做飯，喜歡買外賣解決問題

　　大多泰國人懶得做飯，喜歡去市場買菜飯回家吃。這些裝在大大小小塑料袋的飯菜肯定不會衛(wèi)生到哪里，不注重飲食的泰國人根本沒有意識到這些直接影響到自己的健康。

　　2. 喝什么都加冰

　　泰國人即使給小孩喂牛奶都要加點冰的。且不說制冰的水質(zhì)是否過關(guān)的問題，一直喝冰水對身體還是有損害

　　3.喜歡喝各種鮮艷顏色的飲料

　　泰國的超市，大街小巷都擺著紅紅綠綠的飲料。這些通過香精化學(xué)品調(diào)制的飲料，顯然對泰國人的身體造成巨大的傷害。

　　4.不坐月子

　　我旁邊的工廠老板娘生小孩，不但沒有專門燉雞湯吃，吃飯還是天天在市場買快餐。有錢人坐月子都那么不注重，泰國窮人就跟不用說了。

　　5.正餐不吃，零食不斷

　　很多人，即使家庭條件非常不好，每天上午10點左右的上午茶和下午3點的下午茶都是不會錯過的。有時候我甚至覺得上下午茶只是他們一個偷懶的理由。

　　6.最喜歡吃油炸食品

　　炸香蕉、炸豬皮，炸雞，炸魚，炸排骨，炸蟲子。。。幾乎所有油炸的東西都賣得超好。其實他們都知道油炸食品不利健康，只是管不住自己的嘴巴。

　　7. 用水不安全

　　大部分泰國農(nóng)村沒有提供自來水，基本都使用井水。已經(jīng)被人畜污染的地表井水正在危害泰國農(nóng)村人口的健康。而泰國農(nóng)民依然保持著喝生水的習(xí)慣，據(jù)說很多泰國人的肚子都是寄生蟲，必須每半年要吃一次除蟲藥。

　　8. 喜歡吃甜食

　　泰國雪糕店，蛋糕店甜品店的生意非常好，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，肥胖也成為泰國人的一個主要健康問題。