意大利餐廳禮儀
如果你要去意大利餐廳,那么你知道要注意什么禮儀嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的意大利餐廳禮儀,希望可以幫助大家!
意大利餐廳禮儀
去高檔的西餐廳,男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。應(yīng)由男士為女生打開門進(jìn)入,一切以女士優(yōu)先。
餐廳人員最先拉開的椅子是主位,這個(gè)座位一定是由女性坐的。如果餐廳人員沒來得及幫女生拉開椅子,這件事就要交給同行的男士來做??胺Q優(yōu)雅的入座方式是,站到為拉開的椅子前,椅座靠上膝彎后,上身端直的慢慢落座,腹部和桌子有一拳的距離。
記住,微笑和禮貌是最好的表情。
作為頭盤上桌
在中國,意大利面有時(shí)候會(huì)被作為主食。但是在意大利,意大利面是作為頭盤先上,而不是作為主菜。正式的午餐或者晚餐同上按照以下的上菜順序上菜:頭盤(開胃菜,如火腿、肉醬和水果)、湯、意面、主菜、沙拉、奶酪、甜品、水果、濃縮咖啡和餐后飲品。
如何食用
在餐館里面,一般會(huì)在食客的左手放一把餐叉,右手放一把大餐匙。意大利人的習(xí)慣是先將意面盛到碗里,然后澆上醬汁,也可以加上奶酪。再用餐叉和餐匙把醬汁、奶酪和意面攪拌均勻,吃的時(shí)候只用叉子,因?yàn)橐獯罄苏f,餐匙一般是給孩子們、外行人以及不懂餐桌禮儀的人用的。
食用技巧
用右手拿著叉子,將意面繞到叉子上時(shí),叉子要抵在碗或盤的內(nèi)壁上。吃的時(shí)候不要把面大聲吸進(jìn)嘴里,而是一口吞下叉子上的面。發(fā)出聲音是不禮貌的行為。還有,千萬不要把面切段,因?yàn)槟銜?huì)被認(rèn)為很幼稚。
在遇到?jīng)]有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時(shí),一定要用叉子的兩個(gè)叉齒卷起少量的面條,否則不僅會(huì)濺出醬汁,而且可能一口吃不完,這樣都是有失禮儀的。歐洲人常說,西餐飲食文化要?dú)w功于意大利面。正是由于它的誕生,才發(fā)明了刀叉以及西餐餐桌禮儀。