美國(guó)用餐禮儀具體包括哪些
各國(guó)都有自己的用餐禮儀,如果是要去美國(guó)的你知道美國(guó)的用餐禮儀嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的美國(guó)用餐禮儀,希望可以幫助大家!
美國(guó)用餐禮儀
1.當(dāng)你坐下來(lái)就餐的時(shí)候,如果餐巾裹著餐具,你剛一落坐,就應(yīng)該馬上把餐巾打開(kāi),并把它鋪在腿上。
2.吃完飯的時(shí)候,應(yīng)該把餐巾比較寬松地放在你盤(pán)子的左側(cè),不能壓皺了,因?yàn)槟菢涌雌饋?lái)就顯得很凌亂。也不要把它折疊得太整齊,否則就好像你認(rèn)為餐廳的其他人還要接著使用似的。別把餐巾丟在椅子上,這樣做其實(shí)就是暗示餐巾太臟了,不能往桌子上放。在有些國(guó)家的習(xí)俗中,把餐巾放在椅子上,是表明你永遠(yuǎn)也不想再來(lái)這家餐廳了。
3.永遠(yuǎn)不要把胳臂肘放在餐桌上。
4.用一只手吃飯,除非你正在切東西或往食物上涂抹黃油之類的。永遠(yuǎn)也不要一只手拿叉子,另一只手握杯子。
5.不要舔手指頭,給你餐巾的目的就是讓你擦手指頭用的,不需要你自己舔著來(lái)清潔。
6.別吧唧嘴,嚼東西時(shí)別出聲。
7.別張著嘴嚼東西。
8.嘴巴里塞滿了食物時(shí)別說(shuō)話。
9.假如你的牙縫里塞進(jìn)了東西,不要馬上去弄,要等到了衛(wèi)生間時(shí),再把它剔出來(lái)。
10.吃喝的時(shí)候別出聲。
11.別把食物拿在手上把玩。
12.如果你將叉子、餐巾或者其他什么餐具掉到了地上,不必去揀起來(lái)。掉到地上的東西再放回桌子上是很粗俗和不衛(wèi)生的行為。如果你把掉到地上的東西撿起來(lái),要直接遞給服務(wù)員,并說(shuō)聲“很抱歉”,然后站起來(lái)去洗手,回來(lái)后再繼續(xù)用餐。
13.吃東西要用餐具,但是下列這幾種食物可以用手來(lái)拿著吃:
a.比薩餅;b.咸肉;c.餅干;d.面包(通常要撕成一口大的小塊來(lái)吃,如果你要抹黃油,不要把整片面包都抹上,要吃完一口,再抹一下);e.帶棒子的玉米(要橫著吃,不要轉(zhuǎn)著圈啃);f.熱狗、漢堡包和三明治(包括早餐的小點(diǎn)心);g.炸薯?xiàng)l、炸薯片;h.炸雞;i.蘆筍;j.小的水果(像帶莖的葡萄)、蘋(píng)果、橙子、胡蘿卜等。
14.不要越過(guò)別人的盤(pán)子去取東西。你應(yīng)該說(shuō):“請(qǐng)把鹽遞給我好嗎?”
15.在你坐下來(lái)之前,不要吃你盤(pán)子里的東西。
16.在餐廳就餐,你的食物端上來(lái)之后,不要馬上就開(kāi)始吃,要等到每個(gè)人的食物都上齊之后再開(kāi)始吃。
17.如果出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)、食物不好吃,或者需要等待的情況,你千萬(wàn)別抱怨。你不想成為一個(gè)破壞歡樂(lè)氣氛的人吧?
18.假如你不確定應(yīng)該使用哪種餐具,簡(jiǎn)單的辦法就是從離你盤(pán)子最遠(yuǎn)處的叉子、刀或勺開(kāi)始。在你的左側(cè),吃沙拉的叉子應(yīng)該是放在外側(cè),正餐的叉子放在內(nèi)側(cè);在你的右側(cè),離你最遠(yuǎn)的是湯勺,然后是咖啡勺或茶匙,再之后是沙拉刀,最近的是正餐刀。放在你盤(pán)子上方的餐具用于餐后甜點(diǎn)。
19.吃完飯,別把盤(pán)子從你面前推開(kāi),把它留在原處。如果你想表示自己吃完了,應(yīng)該把刀和叉并排放在盤(pán)子上。放叉子的時(shí)候要尖頭朝下,刀刃的一面沖著自己,其中叉子離你更近。
20.不要將你用過(guò)的餐具放回桌子,應(yīng)把它放在盤(pán)子上或托盤(pán)里。
21.吃完飯以后,不要將你沒(méi)用過(guò)的餐具放在盤(pán)子上或托盤(pán)里,應(yīng)把它留在原地。
22.當(dāng)你向服務(wù)員點(diǎn)菜、詢問(wèn)或說(shuō)“謝謝”的時(shí)候,眼睛要一直注視著對(duì)方。
23.當(dāng)服務(wù)員向你作自我介紹的時(shí)候,要盡量記住他的名字。在整個(gè)就餐過(guò)程中,當(dāng)你需要和他溝通的時(shí)候,要盡可能地稱呼他的名字。
24.如果你必須去洗手間,你應(yīng)該在站起來(lái)的同時(shí)說(shuō)“請(qǐng)?jiān)?rdquo;,然后離開(kāi)座位。
25.當(dāng)服務(wù)員為你上甜點(diǎn)或問(wèn)你諸如“你的沙拉用什么調(diào)味汁?”的時(shí)候,你最好反問(wèn):“有哪些選擇?”如此一來(lái),你就可以避免你所點(diǎn)的東西餐廳沒(méi)有的尷尬了。
26.跟服務(wù)員講話,不要像對(duì)待仆人一樣,要充滿尊敬和善意。記住,他們是為你關(guān)注食物的準(zhǔn)備情況,并給你端上來(lái)的人。你不會(huì)想站在他們的對(duì)立面上吧。
最后還應(yīng)記得,無(wú)論在快餐店或其他任何地方吃飯,餐后都要對(duì)你的垃圾負(fù)責(zé)。用餐完畢后,我們要自己把應(yīng)該清理的東西收拾干凈,包括擦桌子,檢查就餐區(qū)域的地板上有無(wú)遺漏的垃圾等。很重要的一點(diǎn)是:要確保你無(wú)論身在何處,都不能隨手丟垃圾。
需要注意的是,在美國(guó)、法國(guó)或意大利、俄羅斯等不同的國(guó)家吃西餐時(shí),某些禮儀細(xì)節(jié)會(huì)有些許差別,但本文中的大部分要點(diǎn),適用于大多數(shù)吃西餐的國(guó)家。
美國(guó)使用餐具的禮儀:
叉子是用來(lái)把塊狀食物送入嘴里的工具。不要直接用手抓著吃??梢灾苯佑檬值氖澄锸牵好姘?,蘆筍尖,雞翅膀,和比薩餅之類。
不可把餐具當(dāng)樂(lè)器來(lái)玩弄。
美國(guó)式的用叉法是:右手拿刀左手拿叉;右手不拿刀時(shí),可以用右手拿叉。歐洲式的用叉法是:永遠(yuǎn)用左手拿叉。
除非餐桌上提供專門(mén)放刀的刀架以外,在不用餐刀時(shí),餐刀應(yīng)該平放在遠(yuǎn)離你的盤(pán)子一邊,刀口對(duì)你自己。不可把刀的一頭放在盤(pán)子上,另外一頭放在餐桌上。
當(dāng)你取菜的時(shí)候,用餐具從靠近你一邊的盤(pán)子邊緣,向盤(pán)子的中心移動(dòng)來(lái)取菜。如果在送上甜點(diǎn)心的時(shí)候沒(méi)有同時(shí)附上餐具,那為甜點(diǎn)心所預(yù)備的餐具一定已經(jīng)預(yù)先放在你的主菜盤(pán)子遠(yuǎn)離你的一端。