中國人要知道的待客禮儀
待客是我們?nèi)粘6家龅氖拢敲茨銈冎乐袊舜偷亩Y儀是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的中國人要知道的待客禮儀,希望可以幫助大家!
中國人要知道的待客禮儀
接待禮儀知識之讓座與介紹
如果是長者、上級或平輩,應(yīng)請其坐上座,主人坐在一旁陪同;如果是晚輩或下屬則請隨便坐。
如果客人是第一次來訪,應(yīng)該給家人介紹一下,并互致問候。然后沏茶、遞煙或拿出水果、小吃等招待客人。如果請客人吃東西,應(yīng)問客人是否要洗手;如果請客人吃西瓜,應(yīng)準(zhǔn)備好放瓜子、瓜皮的盤子和毛巾。
接待禮儀知識之談話
談話是待客過程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,是關(guān)系到接待禮儀是否成功的重要一環(huán)。首先,談話要緊扣主題。拜訪者和接待禮儀者雙方的會談是有目的的,因此談話要圍繞主題,不要偏離主題。如果是朋友之間的交流,要找雙方都感興趣的事情談,不要只談自己的事情或自己關(guān)心的問題,不顧對方是否愿聽或冷落對方。其次,要注意談話的態(tài)度和語氣。
談話時要尊重他人,不要惡語傷人,不要強(qiáng)詞奪理,語氣要溫和適中,不要以勢壓人。第一:會談時要認(rèn)真聽別人講話;第二:不要東張西望地表現(xiàn)出不耐煩的表情,應(yīng)適時地以點(diǎn)頭或微笑做出反應(yīng),不要隨便插話;第三:要等別人談完后再談自己的看法和觀點(diǎn),不可只聽不談,否則,也是對別人不尊重的一種表現(xiàn)。第四:談話時要注意坐的姿勢。第五:不要低頭玩手機(jī)和頻繁看表、打呵欠,以免對方誤解你在逐客。
接待禮儀知識之敬茶和敬煙
茶具清潔
泡茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。如果用一次性紙杯,在倒茶前要注意給一次性紙杯套上杯托。
取茶方法
如果家里或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶,給客人取茶時千萬不要用手去抓茶,可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一個杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
端茶之法
右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;不要邊奉茶邊說話,以防唾沫濺入杯中。將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。在進(jìn)行注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。若用右手則必須按逆時針方向,若用左手則必須按順時針方向,類似于招呼手勢,寓意"來、來、來"表示歡迎。反之則變成暗示揮斥"去,去、去"了。
奉茶之法
注意先后順序,先長后幼、先客后主,應(yīng)依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯時,一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面,這樣有利于客人手拿茶杯的柄,并禮貌地請客人喝茶;如果房間里在開會或很安靜,奉茶時不要出聲,放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發(fā)出響聲。
添茶之法
如果客人的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。當(dāng)然,添茶的時候要先給客人添茶,最后再給自己添茶。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,并要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點(diǎn)心,應(yīng)放在客人的右前方,茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時應(yīng)以右手端茶,從客人的右方奉上。
收茶之法
必須要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干凈收好,以備下次待客之用。
茶,是禮敬的表示,友情的象征。親和力特別強(qiáng),是中華平易近族一個凸起的特點(diǎn)。要想加強(qiáng)親和力,起重要有彼此的包涵和尊敬,又要禮讓和控制。
敬煙如果前來你處拜訪的客人,有吸煙的嗜好,應(yīng)以煙敬之。敬煙時,把煙盒打開,用手彈出幾支,再請客人抽煙。客人不吸煙不可勉強(qiáng)。
接待禮儀知識之陪訪
陪訪是接待禮儀過程中一種常見的一種。在陪同客人參觀、訪問、游覽時,要注意以下幾方面:首先,要在接待禮儀計劃中事先安排,提前熟悉情況,以便向客人做詳細(xì)的介紹。其次,要遵守時間,衣冠整潔,安排好交通事宜。再次,陪同時要熱情、主動,掌握分寸。