不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 禮儀知識(shí) > 飲食禮儀 > 西餐禮儀 > 吃法國(guó)菜的禮儀

吃法國(guó)菜的禮儀

時(shí)間: 燕華640 分享

吃法國(guó)菜的禮儀

  現(xiàn)代人吃法國(guó)菜雖已盡量一切從簡(jiǎn),但法國(guó)菜始終都是比較講究細(xì)致,有些餐桌禮儀和用膳細(xì)節(jié)你不可不知,記熟以下七大“法”則就包不會(huì)失禮啦!

  吃法國(guó)菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至于甜品多數(shù)會(huì)配甜餐酒。

  假如吃過(guò)一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之后,侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。

  就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔籬。
  吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

  吃法國(guó)菜同吃西餐一樣,用刀叉時(shí)記住由最外邊的餐具開(kāi)始,由外到內(nèi),不要見(jiàn)到美食就撲上去,太失禮。

  吃完每碟菜之后,將刀叉四圍放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。

  法國(guó)菜用的餐具數(shù)量頗多,事先可要看清楚哪些是你的,吃什么用什么餐具切不能弄錯(cuò)。

  法國(guó)菜是世界上最高級(jí)的菜,已為眾所公認(rèn)。它的口感之細(xì)膩、醬料之美味、餐具擺設(shè)之華美,簡(jiǎn)直可稱之為一種藝術(shù)。

  但是,在我們對(duì)法國(guó)菜表示強(qiáng)烈向往的同時(shí),不免留下一種深刻的印象,認(rèn)為法國(guó)菜肯定是某種高級(jí)而特別的東西。這一印象的形成是由伴隨貴族沒(méi)落而失業(yè)的廚師為出賣“宮廷美食”,在各城市開(kāi)設(shè)餐廳的歷史所致。而且這些餐廳非常重視與宮廷同樣的氣氛和豪華,并以“像貴族一樣吃飯”顯示自己的價(jià)值。所以,在我們這些外國(guó)人的腦海中,留下了吃法國(guó)菜的印象。

  其實(shí)我們不須把它想的如此慎重,只要基本上不發(fā)出餐具碰撞敲擊聲,影響他人的用餐情緒也就可以了,其后可盡量放松,用自己的方式自然而然地用餐。如此,便不會(huì)再感到吃法國(guó)菜是多么嚴(yán)肅而拘束的事了。

  洋蔥湯、蝸牛、牛蠔、鵝肝醬均是著名的法國(guó)佳肴,很多餐廳都有供應(yīng),實(shí)在不容錯(cuò)過(guò),但寧愿選擇中上價(jià)格的。法國(guó)大餐是情人節(jié)這天你和你的愛(ài)人不錯(cuò)的選擇,當(dāng)然價(jià)錢是豐儉由人了!

339991