不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>禮儀知識>飲食禮儀>西餐禮儀>

簡易西餐做法

時(shí)間: 潔娜995 分享

  喜歡自己在家做飯的,尤其是喜歡做西餐的朋友們,下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理了簡易西餐做法,歡迎閱讀。

  簡易西餐做法1.蘋果派

  材料

  蘋果,糖粉,肉桂粉,黃油,餛飩皮,葡萄干

  做法

  1.蘋果去皮切成小丁,放入碗內(nèi),加黃油、葡萄干、糖粉、肉桂粉少許,入微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘。

  2.取出放涼后包入餛飩皮,四邊壓緊后用叉子壓成花邊。

  3.鍋放油,燒熱后轉(zhuǎn)中火炸成金黃色即可。

  簡易西餐做法2.煎意大利雞扒

  材料

  1. 去骨雞全腿 - 1個(gè)

  2. 腌料

  蒜頭一瓣,拍爛剁成茸(或蒜頭粉少許)

  糖 - 半茶匙

  鹽 - 半茶匙

  黑胡椒碎 - 少許

  意大利綜合香料 - 1茶匙

  3. 蔬菜 - 隨意(綠椰菜花,白椰菜花,胡囖卜,馬鈴薯/土豆 - 切塊)

  4. 奶油/黃油 - 1湯匙

  做法

  1. 用刀尾把去骨的全雞腿肉稍微剁幾下, 以免煎時(shí)肌肉縮成一塊。

  2. 把雞塊用腌料腌半小時(shí)。

  3. 把鍋?zhàn)訜裏崛诨逃?,再把雞肉塊雞皮朝下, 旁邊擺放蔬菜塊, 把鍋蓋子緊密蓋好, 用中火煎4分鐘。

  4. 把雞肉翻面, 再把蔬菜塊稍微拌一拌,把蔬菜混勻肉汁。再把鍋蓋子緊密蓋好, 用中火煎2~3分鐘至肉塊熟透。

  5. 擺盤享用。

  簡易西餐做法3.培根尖椒芝心批薩

  材料

  [餅底],高筋面粉210g,低筋面粉90g,溫水195g,橄欖油20g,酵母5g,白糖15g,鹽4g,奶粉15g,

  [批薩醬],西紅柿600g(2個(gè)),大蒜4瓣,黃油30g,洋蔥100g(半個(gè)),鹽6g,黑胡椒粉5g,批薩草5g,白糖15g,[餡料],培根5片,甜玉米粒30g,尖椒5根,馬蘇里拉奶酪100g,帕爾馬奶酪粉適量

  做法

  [批薩醬做法]

  1、黃油放炒鍋小火融化,下切碎的洋蔥丁和蒜末炒香;

  2、下切成小丁的西紅柿大火翻炒,炒出汁水后加入白糖、黑胡椒粉、批薩草,小火繼續(xù)熬煮15分鐘,中途不斷翻炒一下;

  3、加入鹽翻勻出鍋裝在碗里即可。

  [餅底做法]

  1、高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、鹽、奶粉混合均勻,加入橄欖油,用溫水一點(diǎn)一點(diǎn)活勻,面團(tuán)放至不銹鋼盆里蓋上保鮮膜發(fā)酵,我是頭一天晚上八點(diǎn)左右和的面,大約十點(diǎn),面團(tuán)發(fā)至最初的兩倍大,連盆子放入冰箱中冷藏,第二天早上八點(diǎn)開始做的批薩;

  2、從冰箱中取出面團(tuán),揉面,將面團(tuán)中的氣體排出,分成兩份,用保鮮膜蓋好,醒面15分鐘;

  3、用搟面杖或者直接用手將面團(tuán)推成中間薄四周厚的餅狀,面團(tuán)很軟,小心不要把餅底弄破了;

  4、將面餅鋪在批薩盤上,周圍放一圈切成條狀的奶酪,將多余的面皮包過來,壓緊;

  5、用牙簽或者叉子在餅底扎上小眼;

  6、餅底抹一層批薩醬,四周不要抹到,放上一層切成細(xì)條的奶酪,放入烤箱220度5-8分鐘,取出切成8塊,再放入烤盤,(芝心的不用切);

  7、培根、尖椒、甜玉米事先用烤箱200度5分鐘烤一下,去除多余的水分,在剛才烤過的餅底上鋪上一層培根,放上一層切成細(xì)條的奶酪,再放上尖椒和玉米,再放上一層奶酪,再放入烤箱220度10分鐘,取出;

  8、再撒上一層奶酪,撒上芝士粉,進(jìn)烤箱再焗2-3分鐘,奶酪融化即可。


猜你感興趣:

1.簡易家庭西餐做法

2.簡單易學(xué)的西餐做法

3.簡單的西餐的做法

4.簡單西餐甜點(diǎn)的3種做法

5.簡單家庭西餐做法

2850858