簡(jiǎn)單家庭西餐做法
簡(jiǎn)單家庭西餐做法
自己做的飯是不是會(huì)感到很有成就感呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你簡(jiǎn)單家庭西餐做法，歡迎閱讀。
簡(jiǎn)單家庭西餐做法1.藍(lán)帶雞排
材料
雞胸肉一塊，培根2片，雞蛋一個(gè)，切達(dá)芝士2片，面包糠適量
做法
1.雞胸肉1塊，片成2片，用肉錘敲成薄片，放在鹽，黑胡椒，淀粉中稍微腌制，鋪平，在中間放一片培根，一片切達(dá)芝士，然后用雞肉包起。在雞蛋液中浸一下，然后在面包糠中沾滿，放平底鍋煎到2面金黃即可。
小訣竅
切達(dá)芝士的話，市售的光明牌就可以了。
簡(jiǎn)單家庭西餐做法2.意大利式牛奶胡蘿卜
材料
胡蘿卜500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點(diǎn)清水，中火翻炒。
5、等水份快要收干時(shí)，倒入牛奶(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次)
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時(shí)，放入香菜碎，關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
小訣竅
沒有黃油可以用植物油。放了牛奶，還是有濃濃的奶香的!
簡(jiǎn)單家庭西餐做法3.蜜汁烤雞翅
材料
雞翅6只，李錦記蜜汁烤肉醬100克，新奧爾良烤翅料30克
做法
1.雞翅6只，2面用叉子刺一下，用新奧爾良烤翅料加水和李錦記蜜汁烤肉醬搭配著調(diào)成醬汁，腌制半天。雞翅排入墊了錫紙的烤盤中，澆上醬汁，180度烤5分鐘，翻面，再澆醬汁，再重復(fù)3次即可。
小訣竅
2面插洞的時(shí)候也可以用牙簽，記得把雞皮刺破，但是不要留下很大的破損的痕跡
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