西餐面條做法大全
面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。那么西餐中的面條你了解多少?下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼奈鞑兔鏃l做法大全,希望各位客官喜歡!
西餐面條做法大全1、希臘奶酪面條沙拉
材料
檸檬1個,意大利寬面條400g,橄欖油1湯匙15ml,奶酪200g,無核黑橄欖50g,芝麻菜80g,黑胡椒碎1/3茶匙2g
做法
1、奶酪切成1cm見方的小丁。檸檬對半切成4瓣,再剔去內(nèi)籽。無核黑橄欖切成4瓣。
2、意大利寬面條放入沸水煮制15分鐘,取出用冷水沖涼待用。芝麻菜用流動水沖洗干凈。
3、將無核黑橄欖、檸檬角、芝麻菜、煮好的意大利寬面條和黑胡椒碎放入碗中,再調(diào)入橄欖油混合均勻。
4、最后撒入奶酪丁即可。
西餐面條做法大全2、番茄煮面
材料
番茄1個,面條適量(我平時都是做一碗,所以只需要一個番茄,如果做得多,可適量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。
做法
1、將番茄洗凈,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋,點(diǎn)火,放入適量油,油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi),接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘,即可加適量水。
4、待水開后,放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個人喜好來),一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
西餐面條做法大全3、陽春面
材料
主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克,
輔料:小白菜20克,
調(diào)料:大蔥10克,鹽2克
做法
1. 小白菜凈,切段放在碗中備用;
2. 面條放入開水中煮熟;
3. 小白菜放入煮面水中燙熟;
4. 鍋內(nèi)倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點(diǎn)的碗中;
5. 放鹽調(diào)味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。
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