德國(guó)人就餐禮儀
德國(guó)人就餐禮儀
想去德國(guó)旅游或者留學(xué)的，那么就會(huì)融入當(dāng)?shù)氐纳钪校隙ň鸵赖聡?guó)人的就餐禮儀是怎樣的，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的德國(guó)人就餐禮儀，希望能夠幫到大家哦!
德國(guó)人就餐禮儀
就餐禮儀
盡管德國(guó)人的日常飲食不甚講究，以吃飽肚子、簡(jiǎn)便省時(shí)為原則，但一遇宴請(qǐng)(不管是官方的、正式的、規(guī)模較大的，還是私人交往性質(zhì)的、非正式的、小范圍的)，他們則表現(xiàn)出訓(xùn)練有素的飲食文明和就餐規(guī)矩。
這是因?yàn)榈聡?guó)家庭十分重視從小培養(yǎng)孩子進(jìn)餐時(shí)的良好的舉止談吐，這是德國(guó)社會(huì)文明禮貌教育的重要環(huán)節(jié)之一。
坐有坐相
德國(guó)人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃有吃相
在進(jìn)餐過(guò)程中，吃相比坐相當(dāng)然更加重要。刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤(pán)上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐，刀叉相交放在盤(pán)中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。餐刀只是用來(lái)切碎大塊的食物，絕對(duì)不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K(應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃)，但也不能把整塊肉或魚(yú)等全部切成小塊然后一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個(gè)叉齒都送入口中。盤(pán)子里的食物不宜一次添得太多太滿(mǎn)，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添;應(yīng)盡可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤(pán)子里，這不僅不禮貌，而且還會(huì)使女主人難堪(她會(huì)以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。
飲料也是如此，照德國(guó)人的習(xí)慣是喝光了杯子中的飲料之后再續(xù)添，不是像我們所習(xí)慣的那樣，可以隨時(shí)往杯子里添加。另外德國(guó)人沒(méi)有“干杯”的習(xí)慣，互相敬酒碰杯時(shí)沒(méi)有必要一次喝光。當(dāng)嘴里含著食物時(shí)請(qǐng)不要開(kāi)口講話(huà)，即使有人向你提問(wèn)也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發(fā)問(wèn)的人也會(huì)耐心等待)。進(jìn)餐時(shí)無(wú)論是喝湯還是吃東西，都不能發(fā)出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音，還要盡可能避免餐具相互碰擊發(fā)出過(guò)大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續(xù)不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應(yīng)用手絹捂住嘴，并必須表示歉意)。肆無(wú)忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動(dòng)身體等小動(dòng)作都有傷大雅，甚至往往被視作粗俗和缺少教養(yǎng)的表現(xiàn)。
吃飯是社交
對(duì)于一次精心準(zhǔn)備的宴會(huì)，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通過(guò)大家共同進(jìn)餐的形式達(dá)到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閑談”的作用倍顯突出。
不僅在宴會(huì)開(kāi)始之前要有一輪問(wèn)候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問(wèn)候)，而且整個(gè)宴會(huì)自始至終都應(yīng)在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。對(duì)主人來(lái)說(shuō)，最難堪的場(chǎng)面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類(lèi)小“事故”。而是面對(duì)一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”參加宴會(huì)絕不僅僅是為了“一飽口福”，而首先是一個(gè)聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)了解的社交場(chǎng)合，同時(shí)也是展示一個(gè)人口才和風(fēng)度修養(yǎng)的好機(jī)會(huì)。
但席間交談也應(yīng)注意內(nèi)容和分寸，要以“中性”題裁為宜，不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內(nèi)容，也要避免滔滔不絕地談?wù)搶?zhuān)業(yè)問(wèn)題。以免冷落其他客人。不要忘記的還有，席間應(yīng)不時(shí)地說(shuō)幾句贊美飯菜可口，女主人烹調(diào)手藝高超的話(huà)，這不僅是對(duì)盛情好客的女主人的最好回謝，而且可使宴會(huì)始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
德國(guó)人有哪些生活習(xí)俗
每個(gè)國(guó)家都有其獨(dú)特的文化和習(xí)慣，德國(guó)雖然是個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較民主國(guó)家，可人們依舊有不少特別的習(xí)俗。作為外國(guó)人，了解他們的生活習(xí)慣，有助于與他們更多的交流和接觸。
德國(guó)是十分尊重女性的國(guó)家，男士如果是和一位女士初次見(jiàn)面，若不是女士主動(dòng)伸出手，男士不要主動(dòng)和女性握手。在她們看來(lái)，這是鹵莽和不禮貌的。第一印象會(huì)大打折扣。
德國(guó)人非常忌諱13這個(gè)數(shù)字。這和他們信奉基督教有著很大淵源。如果某個(gè)月的13日偏巧又是個(gè)星期五，那每個(gè)人都會(huì)過(guò)的小心翼翼，聊天辦事時(shí)也會(huì)盡量避開(kāi)這個(gè)數(shù)字，和他們接觸時(shí)，尤為應(yīng)該注意。
在國(guó)內(nèi)，朋友生日臨近時(shí)送份禮物并祝生日快樂(lè)，友人必定興高采烈的感謝和笑納?？蛇@在德國(guó)可不行，而且會(huì)起到相反的結(jié)果，按照這里的習(xí)俗，生日不得提前祝賀。
關(guān)于遲到的問(wèn)題無(wú)須多說(shuō)，世界上幾乎所有人都討厭遲到，尤其是德國(guó)人。
德國(guó)人喜歡聚會(huì)，尤其是家庭聚會(huì)。如果你組織了一次，你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了遲到的之外，你同樣不會(huì)看到任何朋友提前敲門(mén)。德國(guó)人的習(xí)慣是提前幾分鐘就把車(chē)停在樓下，在車(chē)子里等到時(shí)間正好再出來(lái)敲門(mén)。理由是：若是早去必然回打攪人家的正常準(zhǔn)備工作。這是不禮貌的行為。
應(yīng)邀去別人家做客時(shí)，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個(gè)別人帶一本有意義的書(shū)(或者是自己寫(xiě)的書(shū))或者畫(huà)冊(cè)之類(lèi)等
德國(guó)的一些老房子有著巨大的煙囪，所以有一類(lèi)專(zhuān)門(mén)清理煙囪的工人。德國(guó)人認(rèn)為，路上遇到煙囪工人的話(huà)一整天都會(huì)順利。若是有煙囪工人擦身而過(guò)，并且碰了自己一下，那一定會(huì)交好運(yùn)氣。這是因?yàn)榈聡?guó)人以前的房子的爐灶，煙道都很簡(jiǎn)陋，很容易引起火災(zāi)，而煙囪工人的工作就會(huì)避免這種災(zāi)難。這就逐漸演變成了一種吉兆。
探訪(fǎng)朋友時(shí)不要搞“突然式襲擊”，要事先打好招呼，定好時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。若非主人許可，不要自行參觀(guān)，不要隨意翻動(dòng)桌上的書(shū)本和物品。若是探病，除了顯而易見(jiàn)的外傷或者感冒發(fā)燒之類(lèi)的癥狀之外，不要詢(xún)問(wèn)病情。
尊重他人隱私是非常重要的。年齡，職業(yè)，婚姻情況，宗教信仰，政治面貌，個(gè)人收入等等等等都是屬于個(gè)人隱私，不好隨便打聽(tīng)。尤其是對(duì)女性。在這里，共事多年卻對(duì)對(duì)方一無(wú)所知的比比皆是。還有，若是看上別人買(mǎi)的一樣?xùn)|西，就算再喜歡，也不要詢(xún)問(wèn)價(jià)錢(qián)。
德國(guó)是個(gè)太注重個(gè)人隱私的國(guó)家，記得有一次，我因?yàn)榘胍故謾C(jī)鈴聲太響被鄰居報(bào)警，六個(gè)膀大腰圓的警察敲我的門(mén)，說(shuō)明來(lái)意后，非常溫和的詢(xún)問(wèn)我是否方便讓他們進(jìn)房間看看。離開(kāi)的時(shí)候，其中一個(gè)客氣的對(duì)我說(shuō)：抱歉，打攪了，請(qǐng)把手機(jī)改成震動(dòng)。
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