韓國有哪些宴請餐桌禮儀
韓國有哪些宴請餐桌禮儀
韓國也是一個很注重禮儀的國家，那么韓國有哪些宴請餐桌禮儀呢?下面是學習啦小編給大家搜集整理的韓國的宴請餐桌禮儀文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
韓國有哪些宴請餐桌禮儀
坐姿
韓國飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯，著韓服時，男人盤腿而坐，女人右膝支立。著便裝時，只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
折疊碗筷勺
韓國人吃飯的順序：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。
碗：中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲，不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
筷：它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎么用勺子也撈不上來，你也不能用筷子?？曜釉诓粖A菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，
勺：在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。
行酒禮
斟酒，如果雙方第一次見面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩，則必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
飲酒，身份高低不同者一起飲酒碰杯進時，身份低者要將杯舉得低，用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，更不能將杯舉得比對方高，否則是失禮。
飲酒時晚輩和下級可背臉而飲。 傳統(tǒng)觀念是“右尊左卑”，用左手執(zhí)杯或取酒被認為不禮貌的。另外要注意敬酒者離開時應鞠躬
特別注意
●與長輩一起用餐時，長輩動筷后晚輩才能動筷。 不可以用筷子對別人指指點點，用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。
●不要把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;
●用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
●用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上，并相互行禮說“我吃好了!”
●吃飯時，不宜高談闊論。吃東西時，嘴里響聲太大，也是非常丟人的。
●在韓國人的家里宴請時，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下，切勿用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開，都是不允許的。
韓國宴請飲酒禮儀
韓國人家里如有貴客臨門，主人感到十分榮幸，一般會以好酒好菜招待?？腿藨M量多喝酒，多吃飯菜。吃得越多，主人越發(fā)感到有面子。
傳統(tǒng)觀念是"右尊左卑"，因而用左手執(zhí)杯或取酒被認為不禮貌的。 經(jīng)長輩允許，下級(晚輩)才可向上級(長輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底(雙手都要用上)，上前鞠躬、致詞，為上級(長輩)斟酒，一般是一連三杯，敬酒人只是敬酒，自己是不能與長輩同飲的。級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下，身份高低不同者一起飲酒碰杯進時，身份低者要將杯舉得低，用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，更不能將杯舉得比對方高，否則是失禮，晚輩和下級也應背臉雙手舉杯而飲。
韓國人普遍忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音，傳統(tǒng)上認為是不吉利的，因此，在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房，軍隊里沒有第四師，宴會廳里沒有四桌，敬酒不能敬四杯，點煙不能連點四人。此外，孕婦忌打破碗，擔心胎兒因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克，婚期擇雙日，忌單日;節(jié)慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況;打噴嚏時要表示歉意;剔牙要用手或餐巾蓋住嘴;交接東西要用右手，不能用左手，因傳統(tǒng)觀念上認為"右尊左卑"，認為用左手交接東西是不禮貌的行為，給長輩或接長輩給的東西是要雙手的等等。
韓國婚宴禮儀
婚談
在韓國的傳統(tǒng)婚禮舉辦前，男女雙方家人都要通過媒人互相了解對方的家庭狀況、學識以及人品等。如果互相有好感的話就先要父母們相見，所以有的時候本人結(jié)婚前并沒有看到過對方?；ハ嗤饨Y(jié)婚后，一般男方先把"請婚書"送給女方。女方如果有結(jié)婚的想法就把"許婚書"送給男方，然后議婚成立。
2.納采
收到許婚書，男方家會寫上"納采文"和"四柱"，用紅布裹裝送給新娘家。收到"四柱"的新娘家就會認真參考將要舉辦婚禮的新郎和新娘的出生年月，選擇婚禮的日期和時間，然后在白紙上寫出"涓吉"再送給新郎家.注:
--四柱:按著六十甲子的干支，紀錄出生年月和出生時間的信。
--納采文:對許婚的感謝文章和讓對方選出結(jié)婚日期和時間的問候。
--涓吉:在傳統(tǒng)婚禮上接受四柱單子的新娘家把擇日單子送給新郎家的事，并請男方告訴女方在舉行婚禮時新郎要穿的服裝號碼(大小)的信。
3.納幣
新郎家從新娘家收到信(涓吉)后，把新娘在婚禮時要穿的"采緞"和"婚書"用婚書箱送到新娘家。其中，采緞一般是在婚禮前一個月送。舉行婚禮之前把"幣物"和 "婚書"以及"封采"裝在一起跟"物品目錄"一起送去，這叫做"函"。 新娘把和結(jié)婚時需要的物品以及費用一起收到的"婚書"、"納采"和"四柱"會一輩子誠心的保管，表示自己對丈夫的一片丹心，直到人生走到盡頭時，這些東西會陪伴她進棺材。
注:
--納幣:婚姻時四柱單子交換結(jié)束后，證明訂婚的聘禮，新郎家把禮物送給新娘家。
--采緞:在納幣時新郎家送給新娘家的禮物，主要裝有藍色和紅色的綢緞，因此叫采緞。
--封采:一般家庭條件富裕的話多裝一些別的衣料，這叫封采。
--幣物:送給新娘的禮物。
--婚書:婚姻時新郎家跟禮單一起送給新娘家的信。
--函:婚書和禮單裝在箱子里送給新娘家。各地風俗各有不同，大部分叫納幣或者封采。背上函(箱子)去新娘家的人一般是年紀較大、有子有女的多福之人。收到函(箱子)的新娘母親要先保管婚書，直到出嫁的女兒生了孩子，恭敬公公和婆婆，覺得女兒不會回到娘家時才會把婚書送給女兒。
4.醮子禮
準新郎按著傳統(tǒng)對兩家的禮節(jié)活動結(jié)束后，在舉行婚禮的當天，新郎要早起床，如果有祠堂的話要先到那兒，如果沒有的話要讓父母坐定，鄭重地給他們磕頭。磕頭結(jié)束后，新郎要跪在父母面前感謝父母養(yǎng)育之恩，并說要迎接新人(妻子)好好的認真生活，向父母的恩惠表示感謝，然后來到婚禮廳。
準新娘也要在舉行結(jié)婚的當天早晨向父母磕頭表示感謝，然后去婚禮廳。