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日本人請客吃飯時的禮儀

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日本人請客吃飯時的禮儀

  有個日本人邀請你吃飯,但是你卻不知道日本人請客吃飯的時候禮儀是怎樣的,那么怎么辦呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的日本人請客吃飯時的禮儀,希望能夠幫到大家哦!

  日本人請客吃飯時的禮儀

  スマートなおごり·おごられマナー

  請客·被請客時聰明的禮節(jié)

  社會人のグルメライフにおいて、いささかわずらわしいのが『おごり』『おごられ』時のマナー。たとえば、上司·先輩と食事に出た際「多分おごってもらえるんだろうけど、食べたい物を好きに選んでもいいのかな~」といった困惑は、誰でも経験があるだろう。マナー本を読んでも、実踐的ノウハウが意外と載っていない『おごり』『おごられ』時のマナー。そのポイントを大人力の大家·石原壯一郎氏に伺った。

  社會人的飲食生活中,有些麻煩的是“請客”和“被請客”時的禮節(jié)。比如,和上司·前輩出去吃飯時“這頓飯可能是上司請客,但我想吃什么就點什么合適么”這樣的困惑相信誰都遇到過。讀關(guān)于禮節(jié)的書,很意外沒有記載“請客”“被請客”禮節(jié)的實踐性技術(shù)竅門的。關(guān)于這點,我向社交的權(quán)威石原壯一郎進(jìn)行了詢問。

  「上司や先輩からおごる旨の明言がないのに、最初からおごってもらう態(tài)度をみせたり、遠(yuǎn)慮がちな注文をしてしまうのは、逆に失禮にあたる可能性もあります。自分の分は自分が支払う割り勘の感覚で注文をするのがベターでしょう。これなら、いざ會計時におごってもらえることが発覚した場合に『好き勝手な注文をしたのに、まさかおごってもらえるとは』という恐縮の態(tài)度とともに《それでもおごってくれるとは、なんて器が大きい!》と、相手を持ち上げるニュアンスを含ませることができます」

  “上司或前輩沒有明確說出要請客的意思,但是你從最開始就擺出被請客的態(tài)度,點菜也很客氣,這樣可能會失禮。自己的部分自己支付,用平攤的感覺點菜比較好。然后,到了結(jié)賬的時候,如果發(fā)覺是上司請客,可以以過意不去的態(tài)度說‘我本來是隨意點的菜,沒想到讓您請客’,然后表達(dá)出‘即使點了這么多您也請了客,真有能力’這樣奉承對方的微妙的意思。”

  その際のお禮の言い方も重要という。

  這種時候表達(dá)謝意的說法也很重要。

  「『いろいろご指導(dǎo)いただいたうえに』など、お金よりも意義ある時間が過ごせたことに対する感謝の念を強(qiáng)く出すべきでしょう」

  “‘接受了您這么多指導(dǎo),您又……’等,應(yīng)該強(qiáng)烈表達(dá)出比起金錢,對度過了有意義的時間非常感謝的意思。”

  一方、おごる側(cè)のマナーとしては。

  另一方面,如果是請客方的話:

  「最初からおごりを明言すると、相手を恐縮させる可能性があるので、やはり會計時まで黙っていた方が無難。おごる旨を伝える場合も『臨時収入があった』など、相手に負(fù)擔(dān)を與えない口実をつくるのがスマートな大人のおごり力といえるでしょう。いちばん大切なのは、『おごり』=相手に貸しを作る行為ではない、という自覚です。部下や後輩におごれる立場になった自分を楽しむのが『おごり』の真髄。そこがわかっていれば、おごった相手がお返しに困っている場合にも『だったら今度は、お前が後輩におごってあげなよ』なんてカッコいいセリフが自然に出せるのでは?」

  “如果一開始就說要請客,對方可能會過意不去,還是到結(jié)賬的時候說比較穩(wěn)妥。在表達(dá)請客的意思時,‘有了臨時收入’這樣不給對方造成負(fù)擔(dān)的借口是聰明的成年人應(yīng)具備的能力。最重要的是要有‘請客=不是給予對方恩惠的行為,不能期待回報’這樣的自覺。享受處在被部下、后輩請客立場時的自己是‘請客’的精髓。明白了這點,被請客的一方如果對還禮感覺為難時,你就可以很自然地對他說‘那下次你請后輩們不就好了’這樣帥氣的話。”

  以上の點に留意すれば、もう『おごり』『おごられ』は怖くないよね!!

  如果注意以上的事情,就不會再覺得“請客”“被請客”恐怖了吧。

  關(guān)于日本人的用餐基本禮儀

  祝酒

  一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒,日本人喜歡在用餐時喝米酒,他們通常會在互相祝酒后才開始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人會假裝喝一小口。

  日本茶

  日本人深愛茗茶,在同一餐的不同時間會端上不同種類的茶。一般來說,用餐之前會端上綠茶,用餐期間及用餐之后會端上煎茶。

  餐桌和入座

  在日本,日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設(shè)置的是日式矮桌和坐墊。 有傳統(tǒng)矮桌的餐館 “我要開始用餐了”和“承蒙款待了”在日本,開始用餐之前會很虔誠的說いただきます(我要開始用餐了),在吃完后要說ごちそさま (承蒙款待了)。

  共同進(jìn)餐

  在日本家庭和餐館(如小酒館)里,點幾種菜,大家一起吃的時候,您應(yīng)該用公用的筷子從大盤子里夾一些食物放到您自己專用的盤子里吃。 筷子 正確的使用筷子是日本餐桌禮儀重要環(huán)節(jié),具體筷子的使用方法請查詢使用筷子。 餐桌須知 在公共場合擤鼻涕的動作應(yīng)該盡量避免,特別是在餐桌上。 盤子里的食物盡量吃干凈。 用餐過程中,以及用餐前后,避免談?wù)撓词珠g或令人倒胃口的話題。 盡量避免打嗝等行為。

  用餐后

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