壯族的禮儀禁忌
壯族(舊稱僮,壯文:Bouxcuengh,英文:Cuengh(Zhuang)越南文:Tày-Nùng),是中國(guó)少數(shù)民族中人口最多的一個(gè)民族。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于壯族的禮儀禁忌,歡迎大家閱讀!
一、待客
壯族是個(gè)好客的民族,過去到壯族村寨任何一家做客的客人都被認(rèn)為是全寨的客人,往往幾家輪流請(qǐng)吃飯,有時(shí)一餐飯吃五、六家。平時(shí)即有相互做客的習(xí)慣,比如一家殺豬,必定請(qǐng)全村各戶每家來一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上務(wù)必備酒,方顯隆重。敬酒的習(xí)俗為“喝交杯”,其實(shí)并不用杯,而是用白瓷湯匙。
客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對(duì)客人中的長(zhǎng)者和新客尤其熱情。用餐時(shí)須等最年長(zhǎng)的老人入席后才能開飯;長(zhǎng)輩未動(dòng)的菜,晚輩不得先吃;給長(zhǎng)輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長(zhǎng)輩;先吃完的要逐個(gè)對(duì)長(zhǎng)輩、客人說“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。
二、平常禮數(shù)
尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動(dòng)打招呼、讓路,在老人面前不蹺二郎腿,不說污言穢語(yǔ),不從老人面前跨來跨去。殺雞時(shí),雞頭、雞翹必須敬給老人。路遇老人,男的要稱“公公”,女的則稱“奶奶”遇客人或負(fù)重者,要主動(dòng)讓路,若遇負(fù)重的長(zhǎng)者同行,要主動(dòng)幫助并送到分手處。
結(jié)婚的男子和女子,只要見到見到長(zhǎng)輩,男的就要叫“爹”,女的就要叫“媽”。在學(xué)堂里一般見到老師都自稱學(xué)生,與老師或比自己年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩談話中很少帶“我”字或盡量避免。
三、禁忌
有關(guān)社交方面的禁忌:公公不能進(jìn)兒媳婦的臥室.識(shí)字人不敢給人寫離婚書。有客人在家女人不上桌同吃。下一代不能陪同客人慢慢喝酒。哥哥不能同弟媳隨便交談.
有關(guān)生產(chǎn)方面的禁忌:陰歷五月份屬龍日不能挑糞、倒尿。六月六日忌下田做活。開工建房要看歷書。如果歷書上有“不宜動(dòng)土”的意思,就另?yè)窦铡?/p>
有關(guān)迷信方面的禁忌:春節(jié)忌說不吉利的話。正月初一不準(zhǔn)吹火,不準(zhǔn)掃地,不得串門,禁止舂米、洗衣服和動(dòng)刀斧,不準(zhǔn)外借東西.除夕前要還清借款和借物。不能坐門檻,不能用腳踩灶臺(tái)和火塘上的三腳架,不能抬著鋤頭或戴著斗笠進(jìn)家,不能攀爬或砍伐龍山上的樹木。
有關(guān)婦女方面的禁忌:結(jié)婚之家,孕婦不準(zhǔn)看新娘.家有產(chǎn)婦時(shí),門上掛草帽1頂,暗示外人不能人內(nèi).出嫁的婦女回到娘家時(shí),不能取祭壇上的東西.不準(zhǔn)在孕婦的廚房頂上蓋新瓦.婦女生孩子不滿3天,臥室內(nèi)不得點(diǎn)燈.產(chǎn)婦的衣服不能和男子的放在一處洗.大年初一女人不能梳頭。
四、家庭
壯族由一夫一妻組成家庭,解放前有個(gè)別多妻情況。家庭內(nèi)多許三代同堂,兒子婚后有能力的另蓋新房分居。父母習(xí)慣留最小的兒子在老屋安家.小兒子有孝養(yǎng)父母及繼承祖房的權(quán)利和義務(wù),其它財(cái)產(chǎn)則由全家兒子平分。婦女和男子作為家庭中的成員,共同操持家務(wù),在生產(chǎn)勞動(dòng)中男子多承擔(dān)耕犁、運(yùn)肥、和修房蓋屋等工作,婦女多擔(dān)負(fù)插秧、除草、種棉、收棉、紡織及飼養(yǎng)畜禽等工作。
壯族的家族觀念較深,只要打聽到祖輩弟兄們居住的地方,再遠(yuǎn)都要去攀親聯(lián)系。最先立寨的姓氏受到尊敬,該姓的長(zhǎng)輩常被推舉為村寨的“長(zhǎng)老”,主持調(diào)解民事糾紛和全村的祭祝活動(dòng)。
五、節(jié)日
春節(jié)被壯族視為1年之中的大節(jié).臘月中旬修路和打掃房屋、采辦新衣。臘月二十三過小年,近似漢族的“送灶”。小年之后,家家戶戶開始籌辦節(jié)日食品,殺雞宰豬,做年糕,泡米花糖,河口一帶還要包粽粑.大年初一,爭(zhēng)先恐后地挑新水,邊走邊拖著草扎的象征牛、馬、豬、雞等的頭,口里模仿六畜叫聲,以求“六畜興旺”。有的地區(qū)初一或初三清早祭祖后,要讓兒童讀一會(huì)書,家長(zhǎng)撥弄一下算盤,婦女則拿少量肥料、谷種撒到田里,以示新年百業(yè)興旺,生計(jì)有成.河口縣居住在紅河和南溪河畔的多為“黑旗軍”的后裔,正月二十九日還要過“小年”,又叫“吃立節(jié)”(壯語(yǔ)意為過晚年)。相傳中法戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,因戰(zhàn)爭(zhēng)繁忙不得如期過春節(jié),戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后已是正月二十八,人們方補(bǔ)過春節(jié),共慶勝利.自稱“儂人”的每年到農(nóng)歷二月初一、初二要進(jìn)行拜年活動(dòng)。
元陽(yáng)縣“故密給”節(jié),每年過兩次,第一次是舊歷正月或2月屬牛日前10天,準(zhǔn)備1只小母雞、l只公雞、l條狗,用山草扎成草人,并用紅紙剪成衣裳穿上.由寨老抬著草人在前引路,選擇4個(gè)結(jié)實(shí)精干的漢子拖著豬、狗,提著雞跟在后邊,沿著村里的主要街道轉(zhuǎn)一圈.把草人和拖著的豬、狗等送到村寨東邊固定的石頭或樹腳下,搭起茅草房,將豬、狗、雞等宰殺,拿去獻(xiàn)祭.第二次在舊歷7月,屬龍口將大路修好,屬馬日“打掃寨子”.這次祭掃除殺雞代替狗之外,與上次祭掃活動(dòng)相同.祭掃這天,凡是村里的農(nóng)戶都要派1人參加.肉食必須當(dāng)場(chǎng)吃完,不得帶回村里.認(rèn)為把寨子打掃干凈,把妖魔鬼怪驅(qū)趕出村,人畜就會(huì)免受災(zāi)難,莊稼才會(huì)長(zhǎng)好.
“故密給”節(jié)這天,村里人要到寨子上邊固定的樹林里,在選定的樹腳下立一塊石頭,殺豬祭神.獻(xiàn)祭寨神的“寨主”需選擇五官端正、四肢齊全、有兒有女、夫妻雙全的人擔(dān)任.“老祭主”要先帶領(lǐng)兩個(gè)助手和其他6個(gè)人把樹林打掃干凈。豬頭、豬腳在祭把時(shí)煮吃,其余的豬肉、糯米和白酒每戶分一份帶回家里,認(rèn)為是“密給”分給的酒肉,這一份酒肉各家都要留到種棉花和開秧門那天帶到棉花地頭和稻田里去獻(xiàn)祭.節(jié)目有孕婦或剛死了人的農(nóng)戶,只能在圍墻外邊等候,由其他人送出酒肉來.主持祭祀的“老祭主”和助手在節(jié)日的頭兩天,必須到溫泉洗澡,不得與妻子同床,7天前不準(zhǔn)吃牛肉、狗肉、魚等腥物.過節(jié)這天,在劃定“密給”的樹林外放一盆香面水,凡進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)的人,先要用香面水洗手.殺豬燙豬的水,刮下來的豬毛,全部要挖塘深埋,如埋得不深,引來蒼蠅,就認(rèn)為這年村里的蒼蠅蚊子會(huì)多.當(dāng)天,要搞“趕豹子”活動(dòng),即由參與“密給”的人中挑選1名當(dāng)“豹子”,在吃飯之前、天快黑的時(shí)候,端碗肉給“豹子”.“豹子”抬著這碗肉提著一根火柴頭正反繞三圈,眾人便高聲叫喊,意為追趕“豹子”。當(dāng)“豹子”的人當(dāng)天吃飯后不再返回和大家共餐,也不許出門串寨,否則就認(rèn)為當(dāng)年村里的人畜會(huì)遭害。節(jié)期,家家戶戶都要蒸黃、紅糯米飯,煮顏色蛋給孩子們吃,還用松樹砍成小馬給孩子們拖著在村里跑。這天,外村人不得進(jìn)村,本村人不許上山背柴,當(dāng)天早上不到水井洗菜,違犯者寨老按規(guī)定處罰。節(jié)日期間互相請(qǐng)客,全村休息4~5天。男女老少穿上新農(nóng),白天男女青年到山上對(duì)歌,晚上在村子里跳樂作舞。
吃新米.每年在谷子收割前到稻谷黃熟后,各家自己選定吃新米飯的日子.谷子成熟后,到田里選割4~6把稻谷背回來加工成米,殺一只紅公雞,做水豆腐,煮熟新挖回來的芋頭,抬到供桌上獻(xiàn)神及在飯桌上獻(xiàn)老祖宗。去割谷子的男子要早起,吃飽再下田,如餓著肚子割新谷,被認(rèn)為當(dāng)年全家要餓肚子。在往返路上,碰到人不準(zhǔn)答話.吃新米飯時(shí)要把出嫁的姑娘接回來。長(zhǎng)輩先吃一口后,其他的人才能去添飯。第一碗飯不能泡湯.
“土佬滿年”。個(gè)舊、蒙自等地舊歷九月二十八日,為當(dāng)年去世的老人過“滿年節(jié)”.節(jié)目前,老人的女兒同女婿要帶著雞、酒回娘家燒紙、獻(xiàn)飯,請(qǐng)親友上墳獻(xiàn)祖宗。過去,“滿年節(jié)”要連續(xù)舉行3年,現(xiàn)在一般只做1年。“滿年節(jié)”民間有兩種傳說:一是古時(shí)有1個(gè)皇帝,請(qǐng)壯族廚師做御膳.有一天皇帝問他:世上什么最甜?”廚師說“鹽最甜”.皇帝一怒之下殺了廚師,又另請(qǐng)了1個(gè)廚師.這個(gè)廚師做菜不放鹽,皇帝問廚師:“為什么不放鹽?”廚師回答:“皇上說鹽不甜,所以不敢放.”皇帝才知道錯(cuò)殺了人,就給殺錯(cuò)的廚師做“滿年節(jié)”。二是古時(shí)有1個(gè)皇帝的妃子,是個(gè)土佬女子.有1年,妃子的母親去世.她選好啟程的日子(九月二十八)回家給母親送喪.皇帝說:“天下雨,你不回去.”妃子說:“再大的雨也要去.”皇帝說:“天要下雨,天要下雨.”到了這天真的下雨了.據(jù)說,后來每到九月二十八日這天都會(huì)下雨,不下雨也要陰3天,天不陰,收成就不會(huì)好.
六、喪葬
壯族曾實(shí)行木棺火葬。舊志載:“土僚”“人死掘窖,置棺于上,亂擊之,名日擊土鼓,三日舁出而焚之.”“沙人”“死用薄棺葬,女媳盛妝羅立,曰站場(chǎng),畢,舁于野,焚而掩之.”“依人”“親死,素食麻衣,土巫卜朝火葬,不拘日月,歲終即除.”近代壯族普遍和漢族一樣實(shí)行木棺土葬。唯蒙自稱“依人”的分姓戴孝,如伍姓戴白帽,穿白色短衣;張姓包白頭,穿白色長(zhǎng)衣;沈姓、陸姓戴麻布帽,穿麻衣;王姓,人死棺木橫停。“濃人”人棺前要先用篩子篩灰于棺底,然后用手拍擊棺木查看灰有無異樣痕跡,以斷定死者魂魄是否離家婦于祖宗處.死者的枕頭,要用三角形的白布裝進(jìn)篩凈沒有谷稗的大米。元陽(yáng)壯族送葬時(shí),長(zhǎng)于肩掛裝有谷子、稻花的黑布包,抱1只母雞,跪在棺前,頭上放一把長(zhǎng)刀,刀口朝內(nèi),叩頭3次后把刀抖落在地下看刀口方向,朝內(nèi)表明死者不愿出門,還要繼續(xù)叩拜,朝外說明死者已無牽掛.死者子女直至下葬后1個(gè)月內(nèi)都要反穿孝衣.下葬后的第三天和第30天要?dú)㈦u到墳上獻(xiàn)祭.河口“沙人”死3年以后,要擇吉日從棺木中把尸,骨撿出來,裝在瓦缸中重新安葬.彌勒的壯族人死,即敲起銅鼓,村民聽到鼓聲,便知死訊.女人死,須待娘家主要親人到場(chǎng)方裝棺木,來者攜祭幃、豬羊等。男人死,只須其同胞兄弟趕到即可人棺.無論男女死后人棺,均以糯米面仿做成牛、羊、房屋等置棺前祭奠,以供死者“受用”.守孝之子,l年內(nèi)不得理發(fā)、刮胡子.包頭孝布只可留為孫輩做衣服之用。