關(guān)于商務(wù)就餐的禮儀常識(shí)
商務(wù)宴請(qǐng)或者聚會(huì)，都涉及就餐的禮儀，掌握熟知這些禮儀常識(shí)才能體現(xiàn)個(gè)人的修養(yǎng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的關(guān)于商務(wù)就餐的禮儀常識(shí)文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
關(guān)于商務(wù)就餐的禮儀常識(shí)
到達(dá)：
你最好按時(shí)到達(dá)，遲到四五分鐘也行，但千萬(wàn)不能遲到一刻鐘以上，否則到時(shí)為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進(jìn)大門時(shí)遇到的第一個(gè)人可能是個(gè)男當(dāng)差，負(fù)責(zé)幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再?zèng)Q定。
準(zhǔn)備：
進(jìn)了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場(chǎng)合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來(lái)的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開(kāi)了，男主人和女主賓會(huì)帶著大家走進(jìn)飯廳，女主人和男主賓應(yīng)該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會(huì)走在最前面。
入席：
西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時(shí)，和你同來(lái)的先生或女士絕不會(huì)被安排坐在你身邊。歐美人認(rèn)為熟人聊天的機(jī)會(huì)多得很，要趁此機(jī)會(huì)多交朋友。男女主人分別坐在長(zhǎng)方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開(kāi)椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。
大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記住：不管這時(shí)出現(xiàn)什么情況(如主人有飯前禱告的習(xí)慣)，主人沒(méi)拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐：
一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應(yīng)該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小點(diǎn)心。吃飯的時(shí)候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，如果咖啡沒(méi)有出現(xiàn)，那可能是等會(huì)兒請(qǐng)你去客廳喝?？傊?，看到女主人把餐巾放在桌子上站起來(lái)后，你就可以放下餐巾離開(kāi)座位。這時(shí)，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開(kāi)椅子，受照顧的女士不必對(duì)這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應(yīng)該的。
告別：
如果你不想太引人注目，你最好不要第一個(gè)告辭，也不要最后一個(gè)離開(kāi)，在這其間你什么時(shí)候告辭都可以，只是一旦告辭就應(yīng)該爽快地離開(kāi)。
商務(wù)禮儀的基本原則
對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)，個(gè)人禮儀是文明行為的道德規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，就國(guó)家而論，個(gè)人禮儀乃屬一種社會(huì)文化，它是構(gòu)成社會(huì)主義精神文明的基本要素，也是一個(gè)國(guó)家文化與傳統(tǒng)的象征，更是一國(guó)治國(guó)教民的經(jīng)典。素有“禮儀之邦”美譽(yù)的中國(guó)，從古至今一直就十分崇尚“禮”，也極為重視禮儀教化。歷代君主、諸路圣賢均把禮儀視作是一切的準(zhǔn)繩，認(rèn)為一切應(yīng)以禮為治，以禮為教。關(guān)于個(gè)人禮儀與社會(huì)文明的問(wèn)題，我們的先人也有過(guò)不少的論述。如《論語(yǔ)-為政》中說(shuō)：“道之以政，齊王以刑，民免而無(wú)恥;道之以德，齊王以禮，有恥且格。”其大意為：用政權(quán)推行一種“道”，并用刑律懲處違“道”者，老百姓想的是如何逃避懲處而不看行為的對(duì)錯(cuò)和榮辱，用德來(lái)推行“道”，以禮教化人民，老百姓懂得對(duì)錯(cuò)、榮辱，并會(huì)自覺(jué)地遵守之。這十分清楚地說(shuō)明了在古代，人們對(duì)個(gè)人禮儀所產(chǎn)生的社會(huì)效應(yīng)就有了較為深刻的理解，《天子》中的“禮儀謙恥，國(guó)之四維”，更明白、直接地將“禮”列為立國(guó)四精神要素之首，也可見(jiàn)其突出的社會(huì)作用。無(wú)數(shù)事實(shí)證明了個(gè)人禮儀對(duì)一個(gè)社會(huì)的凈化與美化起著積極的作用。個(gè)人禮儀所形成的一種具有較強(qiáng)約束力的道德力量，使每一位社會(huì)成員能夠自覺(jué)按社會(huì)文明的要求，調(diào)整行為，唾棄陋習(xí)，最終將自己的言行納入符合時(shí)代之禮的軌道，以順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的潮流?？梢哉f(shuō)，個(gè)人禮儀從一個(gè)側(cè)面也反映了一個(gè)社會(huì)的文明程度。
那么做好商務(wù)禮儀有幾個(gè)準(zhǔn)則需要我們大家一起學(xué)習(xí)：
首先是商務(wù)禮儀中的“謙和”原則
此處強(qiáng)調(diào)的謙和并不是指過(guò)分的謙和、無(wú)原則的妥協(xié)和退讓，更不是妄自菲薄。應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到過(guò)分的謙虛其實(shí)是社交的障礙，尤其是在和西方人的商務(wù)交往中，不自信的表現(xiàn)會(huì)讓對(duì)方懷疑你的能力。
商務(wù)禮儀中的“寬容”原則：
也就是在人際紛爭(zhēng)問(wèn)題上保持豁達(dá)大度的品格或態(tài)度。在商務(wù)活動(dòng)中，出于各自的立場(chǎng)和利益，難免出現(xiàn)沖突和誤解。遵循寬容的原則，凡事想開(kāi)一點(diǎn)，眼光看遠(yuǎn)一點(diǎn)，善解人意、體諒別人，才能正確對(duì)待和處理好各種關(guān)系與紛爭(zhēng)，爭(zhēng)取到更長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。
商務(wù)禮儀的“尊敬”原則：
人與人之間最重要的就是尊重，只有相互的尊重才是平等的開(kāi)始。企業(yè)之間的合作，人與人之間的交流都應(yīng)該從相互的尊重開(kāi)始，也是商務(wù)活動(dòng)的開(kāi)始。比如尊重別人的風(fēng)俗習(xí)慣，尊重別人的喜好和禁忌，總結(jié)為一句話就是尊重他人是和人真誠(chéng)溝通的開(kāi)始。
商務(wù)禮儀中的“真誠(chéng)”原則：
從事商務(wù)，講究禮儀，越來(lái)越注重其長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，只有恪守真誠(chéng)原則，著眼與將來(lái)，通過(guò)長(zhǎng)期潛移默化的影響，才能獲得最終的利益。
最后商務(wù)禮儀中的正直：
指通過(guò)言行表現(xiàn)出誠(chéng)實(shí)、可靠、值得信賴的品質(zhì)。良好的商務(wù)舉止的一條黃金規(guī)則就是：你的正直應(yīng)是勿庸置疑的——不正直是多少謊言也掩飾不了的。
描述了這么多一個(gè)企業(yè)在商務(wù)禮儀培養(yǎng)的過(guò)程中必須培養(yǎng)人才擁有：相互尊重、謙和、寬容、尊敬、真誠(chéng)、正直的原則，更好的展現(xiàn)出企業(yè)的魅力和企業(yè)的真實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力。
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