法國(guó)商務(wù)接待禮儀有哪些
和外國(guó)人打交道,就要知道他們的商務(wù)禮儀,這樣才有利于你們合作。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的法國(guó)商務(wù)禮儀,希望可以幫助大家!
法國(guó)商務(wù)禮儀
法國(guó)人最愛美,這是舉世公認(rèn)的,尤其婦女,稱得上為世界上最愛打扮的人。就連他們國(guó)家的老年婦女也是如此,每天全都離不開化妝和美容,為的是把自己打扮得更年輕些。他們一般都把對(duì)女士謙恭禮貌當(dāng)作生活中教養(yǎng)好壞的標(biāo)準(zhǔn)?!芭康谝弧痹诜▏?guó)極為盛行。他們時(shí)間概念很強(qiáng)。他們無論出席什么集會(huì),都習(xí)慣準(zhǔn)時(shí)到達(dá),從不拖拉遲到,不愿聽到那些蹩腳的發(fā)音。
法國(guó)女賓由于有化妝的習(xí)慣,所以一般都不歡迎服務(wù)員為她們遞送香巾。法國(guó)人在同客人談話時(shí),總喜歡相互站得近一些,他們認(rèn)為這樣顯得更為親近。他們偏愛公雞。認(rèn)為它既有觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,還有司晨報(bào)曉的特殊本領(lǐng),把它看作為“光明”的象征,并視其為國(guó)鳥。他們非常昵愛鳶尾花。認(rèn)為它是自己民族的驕傲,是權(quán)力的象征,國(guó)家的標(biāo)志,并敬其為國(guó)花。法國(guó)是個(gè)盛產(chǎn)鮮花的國(guó)家,人們愛花成癖。他們視秋海棠為“熱忱的友誼”,把蘭花表示“虔誠(chéng)”,把丁香表示“純潔”,把大麗花表示“感謝”,把玫瑰表示“愛情”之意等等。他們對(duì)藍(lán)色偏愛,并把藍(lán)色看成是“寧?kù)o”和“忠誠(chéng)”的色彩;對(duì)粉紅色也較為喜歡,認(rèn)為粉紅色是一種積極向上的色彩,給人以喜悅之感。他們談話習(xí)慣用手勢(shì)來表達(dá)自己的意思。但他們的手勢(shì)和我們的習(xí)慣有所不同。如:我們用姆指和食指分開表示“八”,他們則表示“二”;我們用手指指自己的鼻子,表示“是我”,但他們的手指指自己的胸膛才表示“是我”;他們還把姆指朝下表示,“壞”和“差”的意思。
法國(guó)人在社交場(chǎng)合與客人見面時(shí),一般慣以握手為禮,少女向婦女也常施屈膝禮。他們的男女之間,女子之間的見面時(shí),還常以親面頰來代替相互間的握手。法國(guó)人還有男性互吻的習(xí)俗,兩位大男人見面,一般要當(dāng)眾在對(duì)方的臉頰上分別親一下。在法國(guó)一定的社會(huì)階層中“吻手禮”也頗為流行。不過施吻手禮時(shí),嘴不應(yīng)接觸到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共場(chǎng)合吻手;更不得吻少女的手。
一般禮儀
法國(guó)商人往往相當(dāng)拘禮和保守。
法國(guó)當(dāng)?shù)厝藢?duì)其他任何人——包括其他地方的一些法國(guó)人——說法語(yǔ)的方式都感到走樣,聽不入耳。
稱謂與問侯
輕輕握手是通常的問侯方式,但客人對(duì)社會(huì)地位較高的人不應(yīng)主動(dòng)伸手。
約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)
事先約會(huì)是慣例。準(zhǔn)時(shí)赴約是禮貌的標(biāo)志。
款待與饋贈(zèng)被邀請(qǐng)到某人家里作客是難得的,即使已相識(shí)很久。不過,若有這類邀請(qǐng)的話,給女主人送上鮮花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之類小禮品將是受歡迎的。
法國(guó)人注重烹調(diào)藝術(shù),因此中午和晚上的兩餐是日常生活中的重要組成部分,不容忽視。
能激起人們思維和美感的禮物特別受歡迎。不要送印有你公司名稱的顯眼大標(biāo)志的禮品。
交談
要回避個(gè)人問題、政治和金錢之類的話題。
信仰忌諱
法國(guó)人大多信奉天主教,其次是新教、東正教和伊斯蘭教。法國(guó)人忌諱黃色;對(duì)墨綠色也極為反感。他們視孔雀為禍鳥;認(rèn)為仙鶴是蠢漢和淫婦的象征。還視菊花為喪花;認(rèn)為核桃、杜鵑花、紙花也是不吉利的。他們很忌諱“13”這個(gè)數(shù)字。認(rèn)為“13”、“星期五”都是不吉利的。甚至是大禍臨頭的一種預(yù)兆。他們還把對(duì)老年婦女稱呼“老太太”視為一種污辱的語(yǔ)言。他們忌諱男人向女人贈(zèng)送香水。否則,就有過分親熱或有“不軌企圖”之嫌。他們忌諱別人打聽他們的政治傾向、工資待遇以及個(gè)人的私事。相反,他們會(huì)產(chǎn)生疑心的。對(duì)法國(guó)人來說,初次見面就送禮,會(huì)被人認(rèn)為是不善交際的,甚至還會(huì)認(rèn)為你行為粗魯。
飲食習(xí)慣
法國(guó)是世界三大烹飪王國(guó)之一。他們是很講究吃的,而且舍得花錢。在餐飲中,他們對(duì)于遜色的菜,是不愿意接受的。法國(guó)人同酒結(jié)下了不解之緣。據(jù)有關(guān)資料介紹:法國(guó)人均每年要喝75升葡萄酒。另外法國(guó)人對(duì)菜肴和酒的搭配也很有講究。他們認(rèn)為:飯前一般要喝度數(shù)不高的甜酒,習(xí)慣稱之為“開胃酒”;吃飯時(shí)要喝不帶甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉時(shí)一般喝紅葡萄酒;吃海味時(shí)喝白葡萄酒或玫瑰酒;飯后要喝一點(diǎn)兒帶甜味的“消化酒”;每逢宴請(qǐng)還要喝香檳酒,以增加席間歡樂的氣氛。
法國(guó)人非常喜歡中國(guó)菜肴。僅首都巴黎有中餐館2600多家,占全市餐館總數(shù)的四分之一左右。法國(guó)著名的飲食評(píng)論家、飲食雜志主編亨利·高特盛贊中國(guó)菜肴有四大特色:保持真味、樣式豐富、火候恰到好處、極有營(yíng)養(yǎng),是世界第一流的烹調(diào)技術(shù)。他們一向把用餐看成是件大事情。有些人還認(rèn)為無論如何不能站著吃飯,更不能用手抓取食物,這些都很不雅觀,并有失自己的風(fēng)度。因此,他們對(duì)自助餐和雞尾酒很不以為然。
法國(guó)人對(duì)烹調(diào)技術(shù)極為重視。他們講究菜肴的色、香、味、形、操作上很重視掌握火候。在法國(guó)菜中有個(gè)突出的特點(diǎn),尤為偏重于菜品的鮮嫩程度。因?yàn)樗麄円话愣枷矚g吃略帶生口、極為鮮嫩的美味佳肴。干酪是法國(guó)人餐桌上的主要食品之一。他們愛在三明治中夾上干酪或意大利餅的餡,也愿把它當(dāng)作喝茶的點(diǎn)心。法國(guó)人一般都樂于喝生水(自來水),不習(xí)慣喝開水。
法國(guó)人的飲食嗜好有如下特點(diǎn):
?、僮⒅?注重烹調(diào)火候,講究菜肴的鮮嫩,強(qiáng)調(diào)菜肴的質(zhì)量。
?、诳谖?一般喜肥、濃、鮮、嫩、偏愛酸、甜、咸味。
?、壑魇?主食米飯或面粉,對(duì)點(diǎn)心也很愛吃。
?、芨笔?愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉,喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜;偶爾也愿品嘗些新奇的食物,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄法等作調(diào)料。
⑤制法 對(duì)煎、炸、燒、烤、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
?、拗胁?喜愛中國(guó)的魯菜、粵菜、蘇菜。
?、?a href='http://www.athomedrugdetox.com/live/caipu/' target='_blank'>菜譜 很欣賞什錦拼盤、紅燒鱖魚、宮保肉丁、汾酒牛肉、蠔油鮮菇、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風(fēng)味菜肴。
?、嗨?對(duì)酒的嗜好,尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等,一般不能喝或不會(huì)喝酒的人也常喝些啤酒;通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、桔子汁以及紅茶或咖啡等。
⑨果品 法國(guó)人愛吃水果,尤其對(duì)菠蘿格外偏愛、蘋果、萄萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種;干果喜歡葡萄干、糖炒栗子等。
法國(guó)風(fēng)俗禁忌:
1、標(biāo)準(zhǔn)的法國(guó)式見面禮是握手和互吻臉頰---后者是比較親密的問候方式。人們會(huì)互相稱呼為先生或女士而不直呼其姓,直至關(guān)系比較熟悉親密時(shí)才會(huì)只呼其名。
2、休閑服裝已經(jīng)變得越來越普通,即使在一些社交活動(dòng)中也可穿著。但是部分社交場(chǎng)所,比如賭場(chǎng),俱樂部以及高級(jí)餐廳內(nèi)則要求著正裝。在法國(guó)大部分海灘上,女士們衣著暴露享受日光浴被認(rèn)為是可以接受的行為,但是裸露則有一定的限制。法國(guó)不再允許在公共場(chǎng)合吸煙。
3、如果您在法國(guó)游覽期間被邀至法國(guó)家庭內(nèi)用餐,您須準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)或最遲不超過應(yīng)到時(shí)間后10分鐘。越往南就餐禮儀就會(huì)越隨便。然而,如果您是被邀請(qǐng)參加大型晚宴派對(duì),最禮貌的方式就是在當(dāng)天早上向男主人或女主人送去鮮花,以便在晚宴時(shí)可以派上用場(chǎng)。主人會(huì)在正式用餐前說‘bonappétit”以表示可以開始用餐。做好準(zhǔn)備要度過一頓冗長(zhǎng),從容的晚餐。
4、法國(guó)的餐桌禮儀遵照大陸式禮儀,在用餐時(shí),需左手握叉,右手握刀。手肘不應(yīng)架在餐桌上,但手應(yīng)該與餐桌保持同一高度。吃完各自碟子里的食物被認(rèn)為是一種禮貌,如果您不想續(xù)杯,那就保持酒杯滿杯或幾乎滿杯。