看望病人送蘋果
看望病人送蘋果
蘋果是日常生活中最常見的水果了,蘋果對身體的好處非常多,有一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我的說法??赐∪怂吞O果也是一種學(xué)問,下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容,希望對你有幫助。
看望病人送蘋果
預(yù)癌 日本弘前大學(xué)的研究證實(shí),蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖;而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮,蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星;法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示,蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
降壓 蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí),吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
減肥 蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等,既基本上可以滿足人體的必需,又容易消化吸收。
補(bǔ)血 鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
抗氧化 美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的。所以,對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。
保護(hù)心臟 吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽固醇”的含量,防止動脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
預(yù)防便秘 將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮,熟后與水同服,寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
美白養(yǎng)顏 蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功,并富含鐵、鋅等微量元素,可使皮膚細(xì)潤有光澤,起到美容瘦身的作用。
清潔口腔 蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死,起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
延緩衰老 蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性,延緩衰老。
強(qiáng)化骨骼 蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。
寧神安眠 中醫(yī)認(rèn)為,蘋果性味甘涼,功能生津潤肺,補(bǔ)腦養(yǎng)血,安眠養(yǎng)神,解暑除煩,開胃消食,醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
降低膽固醇 法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
預(yù)防佝僂病 蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素,嬰兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂病。
提高免疫力 吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力。
聞蘋果香氣緩解焦慮 蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。研究證明,青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒,使精神壓抑者變得輕松愉快,壓抑感消失。另有研究發(fā)現(xiàn),聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測,這可能是因?yàn)樘O果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。
哪些病人不適合吃蘋果
1、痛經(jīng)女性不宜吃蘋果
女性在生理期總會出現(xiàn)各種癥狀,比如痛經(jīng)就是其中的一種。女性一但痛經(jīng)會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經(jīng)的藥物,雖然在生理期不能食用涼的水果,但多數(shù)女性會將水果用溫水溫一下,然后再食用,主要是為了在經(jīng)期里補(bǔ)充維生素以達(dá)到緩解痛經(jīng)的作用,但這樣的想法卻是錯(cuò)誤的。
痛經(jīng)時(shí)食用水果并沒有多大的錯(cuò)誤,錯(cuò)誤的是將自認(rèn)為對身體有益的水果給自身補(bǔ)充能量,尤其是在生理期。
蘋果味酸,屬澀滯,易導(dǎo)致氣血瘀滯,月經(jīng)淋漓不盡。尤其是青蘋果,在涼寒的冬季節(jié),容易導(dǎo)致行經(jīng)天數(shù)延長,月經(jīng)量減少,甚至加重痛經(jīng)等癥狀。所以,在經(jīng)期千萬不要再食用蘋果,以免使生理期的癥狀加重。
2、便秘人群不宜吃蘋果
日常飲食的不規(guī)律,再加上經(jīng)常食用辛辣類的食物,易導(dǎo)致便秘的狀況出現(xiàn),而多數(shù)人認(rèn)為便秘的出現(xiàn)主要是缺少水果蔬菜的攝入,所以大量的食用水果。
而人們對于水果的第一選擇卻是蘋果,蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分,但蘋果中的果膠可吸附腸道多余水分,對于便秘患者而言,如果吃蘋果不愛喝水,則會導(dǎo)致便秘加重。
病人吃蘋果的注意事項(xiàng)
1.果核不能吃
蘋果核里含有氫氰酸,是一種劇毒的物質(zhì)。氫氰酸大量沉積在體內(nèi)會導(dǎo)致頭暈,頭疼等狀況。但也不用過分擔(dān)心蘋果中的氫氰酸之存在與核中果肉中并沒有,雖然氫氰酸不會馬上導(dǎo)致不舒服的狀況,但是長期下來肯定會對健康不利。
2.晚上不能吃蘋果
早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處,并且不容易消化。
3.剛剛吃完飯不能吃蘋果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。
4.一定要清洗外皮
蘋果為了保鮮通常會打上一層可食用蠟,雖然可食用蠟對人無害,但也有不法商販用劣質(zhì)工業(yè)蠟代替果蠟使用的現(xiàn)象,我們普通人很難分辨。建議在吃柑橘、香梨、蘋果等外表光鮮锃亮的水果前,在溫水下用小刷子仔細(xì)刷洗。
5.不能與海鮮同食
蘋果是很有營養(yǎng)價(jià)值的水果,但如果與海鮮同食會破壞海鮮中的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。