看望癌癥病人買什么好
現在在我們身邊,總有一些罹患癌癥的人,對于這類人,我們只能表示同情,平時多去看望他們,看望癌癥病人買什么好?下面是學習啦小編搜集整理的一些內容,希望對你有幫助。
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1、葡萄
葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞的擴散。中醫(yī)認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜,可常食之。
2、香蕉
據發(fā)現香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發(fā)現如果缺鎂,機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素,有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者食之有益。
3、獼猴桃
每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障,消除食進的致癌物質,對延長癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功,尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
4、草莓
草莓中含有鞣花酸,能保護機體免受致癌物的傷害,尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用,對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕癥狀有益。
5、無花果
無花果肉中含抗瘤成份,能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫(yī)院通過對1300多例患者觀察,發(fā)現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤,可作為癌癥患者的食療佳果。
癌癥的預防
1.多素少葷。只靠一種食物單打獨斗無法降低癌癥危險,但如果把它們合理地搭配起來,效果就會迥然不同。就餐時,素食至少要占2/3,而動物蛋白最好不超過1/3。
2.每天5份果蔬。超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重,又有助于降低癌癥風險。專家建議,每天至少吃5份水果蔬菜。
3.葉酸早餐。美國癌癥協會表示,補充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品。葉酸 有助于預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆 類、菠菜,萵苣等。
4.少吃加工熟食。偶爾吃一次三明治或熱狗,對健康并無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食,有助于降低結直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外,熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風險。
5.西紅柿防前列腺癌。吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風險,因為西紅柿中豐富的番茄紅素發(fā)揮了關鍵作用。研究還顯示,番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力。
6.時常喝綠茶。每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率。其中,綠茶具有較強的抗癌功效,它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制飲酒量??谇话?、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。飲酒還會增加結直腸癌的風險。美國癌癥協會建議,即使男性日飲酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然會增加癌癥發(fā)病率。
8.喝白水最好。喝白水比其他飲料有助于增加排尿量,可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
9.十字花科蔬菜。十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜,包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍菜和羽衣甘藍,其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌風險。在高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些化學物質,增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外,燉肉時最好加一些富含營養(yǎng)和防癌作用的蔬菜。
11.新鮮草莓和樹莓果汁。草莓和樹莓中含有植物營養(yǎng)素鞣花酸,這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌癥,使致癌物質失去活力并減緩癌細胞生長。
12.少吃糖。雖然糖未必會直接導致癌癥,但熱量攝入過多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌癥風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。
癌癥的一般常識
男性進食太快 更易患癌癥
進食過快也是飲食壞習慣之一,從南京市疾控中心的死因調查中記者發(fā)現,男性死于消化道腫瘤的人數遠遠高于女性男性的消化道疾病發(fā)病率一向要高于女性,這主要與大多數男性嗜酒、嗜煙,飲食不規(guī)律(不按時吃飯或暴飲暴食)等不良嗜好有關
民間的一種說法“男人吃飯如虎,女人吃飯如鼠”,以前很多人認為這是天經地義,但實際上,女人的細嚼慢咽確實有利于消化,而男人的狼吞虎咽非但造成了不雅的吃相,還對身體有很大的傷害
維生素有抗癌功效
人類日常食品中,有的具有抗癌性,例如維生素類,就具有一定的抗癌功效
維甲類能抑制正常細胞因受輻射、化學致癌物或病毒引起的細胞轉化過程;維生素B族也有抗癌作用;維生素C可以阻止亞硝酸胺類物質的合成,因而可以降低食道癌和胃癌的發(fā)生;維生素E也有類似的抗癌作用所以癌癥病人適宜多吃常吃富含維生素A、B、C、E、葉酸、胡蘿卜素的食物
此外,癌癥是消耗性的疾病,癌癥病人的治療多是損傷性治療,必須有足夠的營養(yǎng)攝入,宜多吃些優(yōu)質蛋白質食品,以增強機體免疫力,如蛋類、牛奶、豆制品等,多吃“白肉”如魚肉、雞肉等,少吃“紅肉”如牛肉、羊肉等
別讓烹調搶走了抗癌物質
在許多蔬菜和水果中,都含有豐富的維生素C要防癌就應避免維生素C在烹制過程中的損失所以在烹調中應當注意以下幾點:
1.蔬菜要先洗后切,切好即炒,炒好即吃因為維生素C易溶于水,又易氧化
2.不要擠出菜汁因為菜汁中含有豐富的維生素C、酶等
3.適當用點醋因為維生素C在酸性環(huán)境中不易分解
4.不宜用食堿因為食堿會大量破壞食物中的維生素B和維生素C,降低蔬菜的營養(yǎng)
5.多吃根莖蔬菜蘿卜、南瓜、萵苣和豌豆中有一種酶,能分解亞硝酸胺或阻止致癌物質發(fā)生作用,白蘿卜、胡蘿卜中含有木質素,有抗癌功能
6.旺火、快炒、急盛,少要蒸煮方法可以充分保存食物和蔬菜中的維生素C
7.魚類、肉類不可燒焦因為燒焦的部分含有強致癌物質,燒焦的部分不要食用
8.少用調味品和著色劑,因為其中含有數量不等的亞硝酸胺物質。