茶卓上的禮儀
茶卓上的禮儀
茶,是我國的一種待客之道,擺在桌子上的禮儀,那么你們知道茶桌上的禮儀嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于茶桌上的禮儀,希望能夠幫到你哦!
茶桌上的禮儀
端茶倒水
首先,茶具要清潔??腿诉M(jìn)屋后先讓座,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵,污垢。在沖茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。假如用一次性杯子,在倒茶之前給一次性杯子套上杯套,以免燙手,讓客人一時(shí)無法端杯喝茶。
其次,茶水要適量。茶葉要適當(dāng),不宜過多或太少。倒水不宜倒太滿,給客人感到不禮貌。(八分滿為宜)
再次,端茶要得法。按照我國傳統(tǒng)習(xí)慣,用雙手給客人端茶。雙手端茶也要注意:對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。
添茶,如果上司和客人的杯子里需要添茶了,先將茶杯端起,拿到邊上,再用另外一只手拿水壺倒水。不可直接拿水壺往桌面上的杯子倒水,以免茶水漫出,造成客人尷尬。
茶桌上需注意
1. 一兩個(gè)客人可以直接端給客人,如果兩個(gè)以上就必須用托盤,左手托盤,右手?jǐn)[放。
2. 擺放前,一定要輕聲示意,避免對方無意碰撞,擺放時(shí)左進(jìn)右出,順時(shí)針斟茶或擺放(添水也同樣)擺放位置為飲水者右手上方5—10公分處,有杯柄的將其轉(zhuǎn)至右側(cè),以客人取放。
3. 添水時(shí),如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,用大拇指、食指和小拇指將杯子拿起,轉(zhuǎn)個(gè)方位,側(cè)對客人,在客人右后側(cè)方,用左手拿水壺添水,再按2步驟擺放即可。