獨(dú)特的咖啡文化禮儀
獨(dú)特的咖啡文化禮儀
咖啡在歷久彌新的生活里,形成了獨(dú)特的咖啡文化,并與世界各地的文化交融并進(jìn)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的獨(dú)特的咖啡文化禮儀,希望能夠幫到大家哦!
獨(dú)特的咖啡文化禮儀
1愛爾蘭
愛爾蘭咖啡,奇妙得融入了威士忌的酒香,掩蓋了咖啡原本的味道。在酒吧中,品著咖啡,與愛爾蘭人聊聊音樂聊聊生活,閑適而又愜意。
2芬蘭
芬蘭不出產(chǎn)咖啡,但卻是世界上主要咖啡消費(fèi)國,可見芬蘭人對咖啡的喜愛。 注重品質(zhì)的芬蘭人對于速溶咖啡向來嗤之以鼻。
3英國
而英國人卻恰恰相反,速溶咖啡占據(jù)了英國每年消耗量的80%。年輕英國人對于咖啡的熱情逐漸蓋過了飲茶的欲望。
4法國
法國香榭麗舍大道兩側(cè),咖啡館比比皆是。才華橫溢的學(xué)者、作家曾長期在咖啡館中創(chuàng)作,有的名著就是在咖啡館里誕生的。
5意大利
意大利人則對濃咖啡情有獨(dú)鐘。他們發(fā)明的咖啡蒸餾技術(shù),最大限度地保留了咖啡的味道和濃度。小憩時(shí)候喝上一杯濃咖啡,簡直不能更享受。
咖啡約在十九世紀(jì)末到達(dá)亞洲。由法國人帶入其殖民地越南,咖啡的種植在越南、柬埔寨得到迅速擴(kuò)展,適宜的氣候更使其產(chǎn)出了高品質(zhì)的咖啡豆??Х仍谌毡竞椭袊?,最初都是貴族才能享受的奢侈,是上層社會(huì)時(shí)尚生活的象征。
美式咖啡
咖啡文化于十七世紀(jì)進(jìn)入北美地區(qū),有經(jīng)濟(jì)頭腦的北美人創(chuàng)造了咖啡交易所,操縱了咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,美式咖啡迅速成為全球咖啡的主流。
盡管追求高品質(zhì)咖啡的人認(rèn)為美式咖啡味道清淡,加工過程太工業(yè)化,失去了純正的咖啡口感,降低了咖啡的品質(zhì),但是,美式咖啡卻是忙碌人們在快餐文化下的一種妥協(xié)。美式咖啡的代表星巴克已經(jīng)侵入到世界各地的商場、機(jī)場。
咖啡與世界文化的交融過程,亦是全球文化包容俱進(jìn)的過程。選擇你喜愛的咖啡文化,或美式,或英式,或意大利式,品味你的多味生活!
關(guān)于咖啡的起源
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。咖啡樹屬于山椒科常綠灌木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆和各種不同的烹煮器具制作出來的,咖啡豆就是經(jīng)過烘焙的咖啡樹的果仁。
有關(guān)咖啡由來的傳說有好幾種,其中較為人熟知的是牧羊人的故事。根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德.奈洛伊的記載:大約紀(jì)元6世紀(jì)時(shí),有位阿拉伯牧羊人卡爾代趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r,看到山羊都顯得無比興奮過,雀躍不已,他覺得很奇怪。后來經(jīng)過細(xì)心觀察發(fā)現(xiàn),這些羊是因吃了某種紅色果實(shí)才如此興奮的??柎闷娴貒L了一些,發(fā)現(xiàn)這些果實(shí)非常香甜可口,而且,吃完會(huì)覺得精神非常好。從此,他就時(shí)常趕著羊群一同去吃這種美味的果實(shí)。后來,一位回教徒經(jīng)過這里時(shí)知道了這件事,便順手將這種紅色的果實(shí)帶回去一些,并且分給其他的教友們吃,其神奇效力也就因此流傳開來了。
雖然咖啡是在中東被發(fā)現(xiàn)的,但咖啡樹最早源于非洲一個(gè)現(xiàn)屬埃塞俄比亞的地區(qū),叫Kaffa,咖啡是從這里傳向也門、阿拉伯半島和埃及的。在埃及,咖啡的發(fā)展異常迅猛并很快流行入人們的日常生活。到16世紀(jì)時(shí),威尼斯商人已在歐洲販賣咖啡了,由此可知,咖啡已作為一種新型飲料進(jìn)入西方人的風(fēng)俗和生活當(dāng)中,隨后咖啡成為了一種最受歡迎的飲料。
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