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關于喝酒的禮儀

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關于喝酒的禮儀

  水酒于杯敘衷情,以酒作聯(lián)絡感情、增進友誼的媒介未嘗不可。從酒對人健康的作用看,少飲有益,多飲有害。所以喝酒的時候我們還是要多注意的,下面是學習啦小編為大家整理的關于喝酒的禮儀,希望能夠幫到大家哦!

  關于喝酒的禮儀

  1、碰到需要舉杯的場合,切忌貪杯,頭腦要清醒,不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。

  2.工作前不得喝酒,以免與人談話時口噴酒氣熏人。休班時喝酒要有節(jié)制,任何情況下的過量喝酒都是錯誤的。上班時帶有倦容酒態(tài),不僅違犯工作紀律,也是不檢點的。

  3.交際酒會之間,與會者不要竟相賭酒、強喝酒,喝酒如拼命,勸酒如打架,就會把文明禮貌的交際變成粗俗無禮的行為,這是要不得的。應該是有禮貌地勸酒,主人或在坐客人看到某人酒杯空了,有禮貌地先詢問:"請再喝一杯"。如果用手遮掩杯口并說明不想喝了,則不必相強。"舍命陪君子"是飲酒者的不自量而決不是有禮行為,勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無禮無德。勸酒不成而反目是一種不近人情,而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜,不要重復敬酒。勉強別人,不但達不到傳遞敬意的目的,而且會使對方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應隨各人之意,那種以喝酒多少論誠意的做法是不通情理的。

  4.忌猜拳行令,吵鬧喧囂,粗野放肆。公共場合不得劃掌,家庭私人酒會一般也不宜劃拳,如特殊需要應注意不要干擾鄰居,不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強行灌酒的手段.醉酒嘔吐是十分失禮的,雙方都扮演了粗俗的角色,既傷身體,又當眾現(xiàn)丑,又遺怨他人。即使酒量過人,若無德,無才、無禮,亦不過酒桶飯袋而已。

  5.忌酒后無德,言行失控。酒能麻醉人的神經(jīng),使人思維紊亂,使其一部分神經(jīng)亢奮,言語行為失控。如果借酒發(fā)瘋,胡言亂語,說一些平時難以出口的話,做一些丑態(tài)百出的事,往往全使人追悔莫及。

  在較為正式的場合,飲用酒水頗為講究具體的程式。在常見的飲酒程度式之中,斟酒、祝酒、干杯應用最多。下面,分別對其合作一些說明。

  (1)斟酒,通常,酒水應當在飲用前再斟入酒杯。有時,男主人為了表示對來賓的敬重、友好,還會親自為其斟酒。

  在侍者斟酒時,勿忘道謝,但不必拿起酒杯??墒窃谀兄魅擞H自來斟酒時,則必須端起酒杯致謝,必要時,還須起身站立,或欠身點頭為禮。有時,亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上,它表示的是在向?qū)Ψ街戮础?主人為來賓所斟的酒,應是本次宴會上最好的酒,并應當場啟封。斟酒時要注意三點,其一,是要面面俱到,一視同仁,而切勿有挑有揀,只為個別人斟酒。其二,是要注意順序??梢砸理槙r針方向,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長、佳賓斟酒。其三,是斟酒需要適量。白酒與啤酒均可以斟滿,而其他洋酒則無此講究,要是斟得過滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費。 除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。

  (2)敬酒,亦稱祝酒。它具體所指的是,在正式宴會上,由男主人向來賓提議,為了某種事由而飲酒。在敬酒時,通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會上,主人與主賓還會鄭重其事地發(fā)表一篇專門的祝酒詞。因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一項程序。敬酒,可以隨時在飲酒的過程中進行。頻頻舉杯祝酒,會使現(xiàn)場氛圍熱烈而歡快。不過,要是致正式的祝酒詞的話,則應在特定的進間進行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。通常,致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有時,也可以在吃過主菜之后、甜品上桌之前進行。 不管是致正式的祝酒詞,還是在普通情況下祝酒,均應內(nèi)容愈短愈好,千萬不要連篇累牘,長篇大論,喋喋不休,讓他人等候良久。 在他人敬酒或致詞時,其他在場者應一律停止用餐或飲酒。應坐在自己座位上,面向?qū)Ψ秸J真地洗耳恭聽。對對方的所作所為,不要小聲譏諷,或公開表示反感于對方的啰嗦。

  (3)干杯,指的通常是在飲酒時,特別是在祝酒、敬酒時,以某種方式,勸說他人飲酒,或是建議對方與自己同時飲酒。在干杯時,往往要喝干杯中之酒,故稱干杯。有的時候,干杯者相互之間還要碰上一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。干杯,需要有人率先提議。提議干杯者,可以是致祝酒詞的主人、主賓,也可以是其他任何在場飲酒之人。提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目視他人,尤其是自己的祝福的對象,口頌祝頌之詞。如祝對方身體健康、生活幸福、節(jié)日快樂、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功。在主人或他人提議干杯后,應當手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時,應手舉酒杯,至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適當?shù)牧?。然后,還須手持酒杯與提議干杯者對視一下,這一過程方告結(jié)束。過去,在中餐中喝白酒,干杯必須一飲而盡,杯內(nèi)不剩殘酒,現(xiàn)在則不必非得如此。在西餐里,祝福干杯講究只用香檳酒,而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時,應飲去一半杯中之酒為宜,但也要量力而行。

  在中餐里,還有一個講究。即主人親自向自己敬酒干杯后,應當回敬主人,與他再干一杯。回敬時,應右手持杯,左手托底,與對方一同將酒飲下。有時,在干杯時,可稍為象征性與對方碰一下酒杯。碰杯時,不要用力過猛,非聽到響聲不可。出于敬重之意,可使自己的酒杯較為對方為低。與對方相距較遠時,可以“過橋”之法作為變通,即以手中酒杯之底輕碰桌面。這樣做,也等于與對方碰杯了。

  不過,這一方式只是中式的。在西餐宴會上,人們是只祝酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯時,尤其不能彼此碰杯。

  在西式宴會上,越過身邊之人,而與相距較遠者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,也不允許。

  喝酒有哪些危害

  (1)大量喝酒會造成以下的壞處

  1.死亡:如果我們長時間的飲酒的話,大量的酒精會抑制我們腦的呼吸中樞,并且還會造成呼吸停止,甚至會使我們的血糖下降,這些都是非常致命因素。

  喝酒的危害 哪些時刻喝酒最傷身

  2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。

  (2)長期大量飲酒的影響

  1.肝臟傷害:脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

  2.胃潰瘍:長期大量的飲酒可能會引起我們的胃出血,這樣從而就可能危及到我們的生命。

  3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害:譬如周邊神經(jīng)病變。

  4.大腦皮質(zhì)萎縮:有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象,也有部份病人有智力衰退的跡象。

  (3)酗酒對家庭生活的影響

  1.情緒易激動、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。

  2.喝醉酒的人可能會對自己的配偶與子女施暴,這樣她們就成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對象,影響家庭的和睦。

  3.精神恍惚,影響工作效率。

  喝酒會讓你精神恍惚,影響工作效率

  4.親友疏離,使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力,而更加自暴自棄惡性循環(huán)。

  哪些時刻喝酒最傷身

  晚上8點

  飲酒后最易興奮。一杯酒下肚就會提高多巴胺、血清素等4種可以使大腦產(chǎn)生欣快感的化學物質(zhì)水平。

  晚上10點

  酒后口無遮攔。飲酒兩小時后,自信心會倍增,但判斷力更差。

  
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