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2017中國(guó)春節(jié)餐桌上的禮儀

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  春節(jié)期間,少不了走訪親朋好友,大家歡聚一堂,你請(qǐng)我讓,禮尚往來(lái)。在這個(gè)隆重的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里,餐桌禮儀不僅體現(xiàn)了一個(gè)人的教養(yǎng)和修養(yǎng),也是尊重他人的表現(xiàn)。只有深入了解這些中國(guó)餐桌上的“老規(guī)矩”,才能在會(huì)客中落落大方,不失禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的2017中國(guó)春節(jié)餐桌上的禮儀,希望能夠幫到大家哦!

  

2017中國(guó)春節(jié)餐桌上的禮儀

  座次

  “尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。一般來(lái)說(shuō),根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。正對(duì)大門(mén)的為主客,主客左右手中越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門(mén),則面東的一側(cè)右席為首席。你若是主人,應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門(mén)位置等待,并為來(lái)賓引座。你若是被邀請(qǐng)者,那么就應(yīng)聽(tīng)從東道主安排入座。

  用餐

  宴席中,主人舉杯示意開(kāi)始,客人才能動(dòng)筷。夾菜時(shí),應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到面前再動(dòng)筷,不與鄰座爭(zhēng)搶,一次夾菜不宜過(guò)多。用餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽,以免狼吞虎咽給人留下貪婪印象;不能挑食,直盯喜歡的萊或者急忙把菜堆在盤(pán)子里;不能發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”,吃菜時(shí)“叭叭”作響等都顯得粗俗;不能邊吃邊說(shuō)話,不能玩手機(jī);用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。

  敬酒

  俗話說(shuō),酒是越喝越厚,在酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)講究,以下有一些酒桌上的你必須注意的小細(xì)節(jié):

  細(xì)節(jié)一:按照輩分敬酒,先老后幼,敬酒一定要站起來(lái),雙手舉杯,碰酒按時(shí)針順序,不厚此薄彼。

  細(xì)節(jié)二:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視對(duì)方酒量、喝酒態(tài)度而定,切不可比對(duì)方喝得少。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。

  細(xì)節(jié)三:端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。

  細(xì)節(jié)四:碰杯敬酒,要有說(shuō)詞,不要目瞪口呆。

  細(xì)節(jié)五:遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間讓人自己添,不要為人逐個(gè)倒酒,以免酒到最后不夠。

  泡茶

  客人進(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。首先,茶具要清潔。在泡茶前用開(kāi)水洗刷茶壺、茶杯,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,體現(xiàn)主人的體貼。其次,茶水要適量。倒茶七分滿,留下三分是人情,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,表示主人的誠(chéng)心實(shí)意。再次,端茶要得法。按照我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣,用雙手給客人端茶。添茶時(shí),要按照輩分順序添茶,先長(zhǎng)輩到同輩、小輩,最后到自己。

  離席

  在大型宴席、酒會(huì)和茶會(huì)中,時(shí)間約在兩小時(shí)以上,如果想中途離開(kāi),一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉,不可一溜煙便不見(jiàn)了,這是禮貌。常見(jiàn)一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候,因?yàn)橛腥讼腚x開(kāi),而引起眾人一哄而散的結(jié)果,使主辦人急得真跳腳。中途離席的一些注意事項(xiàng)需要你去了解。

  細(xì)節(jié)一:切勿和談話圈里的每一個(gè)人一一告別,只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼,然后離去。

  細(xì)節(jié)二:個(gè)人悄悄離開(kāi),切勿和認(rèn)識(shí)的其他客人三五成群一起走。在原本熱鬧的場(chǎng)面,鼓動(dòng)別人離開(kāi),造成提前散場(chǎng)是很不禮貌的行為。

  細(xì)節(jié)三:和主人打完招呼,應(yīng)馬上離開(kāi),不要和主人在長(zhǎng)談,占據(jù)主人太多時(shí)間,造成他(她)在其他客人面前失禮。

  中國(guó)餐桌上的禁忌

  中國(guó)餐桌禮儀習(xí)俗禁忌:

  中國(guó)人認(rèn)為飲食與個(gè)人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,用飯時(shí)犯了禁忌,便會(huì)惹來(lái)衰運(yùn)。例如吃魚(yú),當(dāng)吃完了一面魚(yú)身,不要用筷子把整條魚(yú)翻轉(zhuǎn)至另一面,他們認(rèn)為若翻魚(yú)時(shí)弄破魚(yú)身,便意味著漁船會(huì)翻沉,這是由于香港在開(kāi)埠初期是一個(gè)漁港,漁民很關(guān)注船只的安全航行;

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