不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 禮儀知識(shí) > 個(gè)人禮儀 > 人際交往 > 日本餐桌上的禮儀

日本餐桌上的禮儀

時(shí)間: 雪錦826 分享

日本餐桌上的禮儀

  說(shuō)到用餐禮儀,每個(gè)國(guó)家都有每個(gè)國(guó)家的規(guī)則。中國(guó)的用餐禮儀非常多,并且受中國(guó)文化的影響,東南亞國(guó)家的用餐禮儀似乎都有中國(guó)的影子。但還是各自略有不同。那么日本的呢?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的日本餐桌上的禮儀,希望可以幫助大家!

  日本餐桌上的禮儀

  坐姿

  在品嘗傳統(tǒng)日本料理時(shí),當(dāng)?shù)厝藭?huì)比較講究姿態(tài)美。

  用餐時(shí),背部要伸直,不要彎腰駝背。如果是把嘴貼近盤子,吃飯的樣子就不美了。需要挺直后背,用筷子夾起食物直接送入口中。

  正確的用筷子

  和中國(guó)一樣,品嘗傳統(tǒng)日本料理需要用筷子。但在日本似乎更關(guān)注細(xì)節(jié)。日本人認(rèn)為筷子的拿法和處理方法如果是錯(cuò)誤的會(huì)很難看。要有正確的心情,美的動(dòng)作,才會(huì)體會(huì)到料理真正的美味。

  正確的筷子的使用方法

  首先是從拿筷子的正確方法開始

  步驟1:右手取筷子的中心點(diǎn)外側(cè)一點(diǎn)

  步驟2:左手向上,拿筷子中心點(diǎn)下方面作為支撐,右手前移

  步驟3:右手轉(zhuǎn)至筷子下方,手心對(duì)左手

  步驟4:左手移開,右手拿筷子三分之二的地方

  持筷子的正確方法

  下面的筷子用無(wú)名指和大拇指的根部支撐,小指配合無(wú)名指

  上面的筷子用指食指和中指,拇指的肚子固定

  使用的時(shí)候用食指和中指移動(dòng)上的筷子

  放下筷子的正確方法

  放下筷子時(shí)和拿起的步驟正好相反。

  放下筷子時(shí),要放回原處。有筷子拖的,要放回上面。沒有的,要橫放再托盤的下部位置。不可以擺放在碗或盤子上。

  日式料理的吃法

 ?、艍鬯?/p>

  吃壽司時(shí),倒適量的醬油在小碟里,過(guò)多會(huì)浪費(fèi)醬油,這是一種不禮貌的行為。通常吃壽司要一口一個(gè)。如果是吃有魚肉的壽司,要將魚肉面朝下沾醬油。

 ?、泼鏃l

  日本人通常會(huì)直接從湯碗上把面條吸入口中,吃面之前不能加調(diào)料,這表示不相信廚師煮的面,但等你吃了幾口之后,就可以添加自己想要的調(diào)料了。并且把面吸進(jìn)嘴里時(shí),發(fā)出聲音才是正確的打開方式哦。

  ⑶刺身

  即生魚片,一般附有白魚肉、貝類、金槍魚、白蘿卜絲、紫蘇、山葵等。食用時(shí)要從淡白色、油脂較少的白肉刺身開始,再到油脂較豐富或味道較重的紅肉刺身。芥末應(yīng)該取少量沾到生魚片上,再在另一側(cè)三分之一的部分沾醬油,不要太多或太少,佐料少量,才能吃出魚片的原味。

  ⑷味增湯

  在日本,飲用湯類是不用湯匙的。如果湯中有可以食用的食材,用筷子取食。絕對(duì)不可以一邊喝湯一邊用筷子吃湯里的食物。喝湯時(shí),單手托住碗底,但是手不要觸及碗邊。另外,把味增湯淋到飯里是沒規(guī)矩的行為。

  ⑸油炸食物

  日餐里最著名的油炸食物就是天婦羅了,其中又以蝦為冠。天婦羅的掛糊越薄越好、越熱越香,最好現(xiàn)炸現(xiàn)吃。吃天婦羅的時(shí)候要慢慢咬,不要一口氣全吃下去,最好要一點(diǎn)一點(diǎn)吃。一般吃的順序按照味覺來(lái)排列,通常順序?yàn)檎ㄎr、炸魚、炸蔬菜。

1259462