立秋要怎么過(guò)？
馬上就要立秋了，意味著夏季快要結(jié)束了，秋天很快就要來(lái)了。下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)立秋要怎么過(guò)?_立秋的傳說(shuō)和民俗，希望大家喜歡。
立秋要怎么過(guò)?
立秋的俗中有個(gè)“啃秋”。這詞，容易讓人想起小時(shí)候，去理發(fā)館，給二把刀給料理一番，鄉(xiāng)間管沒(méi)出徒的叫二把刀。
頂上，左一片，右一片，沒(méi)個(gè)齊整?；仡^讓老娘給罵個(gè)狗血噴頭：“你這狗啃了似的，快回去，讓重理一下。
”其實(shí)，真狗啃了倒好。我記得狗啃骨頭，那才叫個(gè)干干凈凈。以后再去理發(fā)館，寧愿死等，也不愿二把刀摸頭。
抑或是拿一玉米棒子湊毛驢嘴皮子跟前，懶得跟你磨蹭，一口就拽過(guò)去，三下五除二，就嚼光粒。
唾煙屁股般將棒子唾一邊，瞅著傻呵呵的你，“唔呵呵”一陣怪笑。大約自己也知道沒(méi)什意思，低頭啃臼里的草料去了。
尾巴一掃一掃，似乎不耐煩，“有什好看，滾遠(yuǎn)?！比裟氵€不動(dòng)，便調(diào)過(guò)屁股來(lái)，準(zhǔn)備，“后蹬蹄”。趕緊著，跑遠(yuǎn)，這牲口可不知好賴。
其實(shí)，我們自己啃東西，也不比毛驢強(qiáng)多少。
甭跟我說(shuō)啃骨頭。那年頭，只過(guò)年時(shí)有啃骨頭的機(jī)會(huì)。立秋不大可能。豬才剛長(zhǎng)齊，是個(gè)好農(nóng)家，都不會(huì)這會(huì)兒捅刀子、剃毛。
都養(yǎng)到大冬兒，膘得長(zhǎng)厚厚了，差不多年跟底不能再年跟底了，才肯放血。所以只過(guò)年時(shí)，才有點(diǎn)啃。
羊也一樣。雞不大一樣。母雞要下蛋，立秋時(shí)，正下得歡。公雞原本就沒(méi)養(yǎng)幾只。一般一個(gè)人家，最多養(yǎng)三只公雞。平時(shí)吃了，過(guò)年吃屁?所以，也不殺。
當(dāng)然，也不是那么絕對(duì)，有幾種情況，還是得殺一殺的。譬如需要燉老母雞來(lái)補(bǔ)補(bǔ);需要辦紅白事宴，那是沒(méi)辦法的事，不殺也得殺。
還有一種情況是，給人偷雞摸狗了去。雞被偷時(shí)候多些。不一定是人，有時(shí)候是畜生，比如黃妖，就是黃鼠狼，喜歡在夜里趴墻頭上假寐，待人和雞真寐了，它就去掏雞窩。
不是掏一只就走，而不閑住地，挨個(gè)兒啃雞脖子。最后，天亮了，人起來(lái)一看，沒(méi)法了，都讓抹脖子了。只好拎院里，一只一只褪毛，燉了吃、蒸了吃、鹵了吃。
有一年，離過(guò)年還早。鄉(xiāng)里一大人，突兀地送來(lái)八只鹵雞。把爹媽郁悶壞了，心說(shuō)，“這人，平素都是貪小便宜，不吃虧的主，給這么多雞，指不定黃鼠狼給雞拜啥年呢?”
這八只鹵雞，一只吃到過(guò)完年。終于，兩人坐不住了，回村問(wèn)個(gè)究竟，非要那位大人把話挑明了，不然這擔(dān)心吊膽的，還讓不讓人活了。
結(jié)果呢，啊啊，雞。不知怎么得罪了山上的黃妖精，大仙說(shuō)，得把被作害的雞遠(yuǎn)遠(yuǎn)送走。不然，還會(huì)再來(lái)作害。
遠(yuǎn)能有多遠(yuǎn)，這一脈親戚，住得最遠(yuǎn)的就是六十里外縣城里的我們。所以就把“作害”送來(lái)了。
什么事啊。果然，黃妖再?zèng)]拜訪他家。
這當(dāng)然是特殊。不管怎么說(shuō)，為個(gè)立秋，還輪不著啃雞，連雞屁股也摸不著。這邊鄉(xiāng)，立秋能啃的其實(shí)很多。最多的，當(dāng)屬玉米棒子。
過(guò)去有首歌，叫《走在鄉(xiāng)間的小路上》。我們那會(huì)兒，經(jīng)常走在鄉(xiāng)間的小路上。干嗎?捉螞蚱。
立秋前后，螞蚱，那才叫個(gè)肥膽。一個(gè)個(gè)指兒粗細(xì)，挺著大肝腩，沒(méi)個(gè)不肥的。捉來(lái)干嗎，除了喂雞，就是喂人。
隨便找個(gè)空地兒，拽幾把干草枝，引著個(gè)火，拿個(gè)鋼盔帽，架火上烤，將螞蚱丟里邊，一會(huì)兒，燙熟了。
最喜歡螞蚱腿，有勁道?？型晡涷仆雀蓡?隨便到哪家的地里，折根玉米棒子，扒皮，啃芯，跟甘蔗味道差不離兒。我們叫“山西甘蔗”。有股子清香、淡甜，甭害怕血糖高。
順便再掰根玉米棒子。啊啊，不是玉米稈了，另一種棒子，你知道的?；仡^讓老媽煮了，也啃著吃?？胁粌?，還會(huì)挨老媽罵，“一米怎長(zhǎng)成，不知道辛苦?”
趕緊著，三口兩口啃完了事。剩下的棒子丟柴火棚，到冬上，點(diǎn)火，生爐子，壘旺火。
還啃瓜。不是西瓜，是香瓜。不是說(shuō)不啃西瓜，而是西瓜不如香瓜多，不如香瓜沙瓤，脆，好吃。
這片鄉(xiāng)，是香瓜產(chǎn)地。隨便一塊田野，摟眼一眊，總能看到瓜地。甭說(shuō)專門(mén)種，就是野生起來(lái)的也多，胡同里、畦里、垃圾堆上，隨處都可見(jiàn)。
開(kāi)黃花。結(jié)金瓜錘般的果。立秋這兩天，基本都熟了。那滋味，就好像駱一禾《美神》里的，“只需輕輕一擊就甜得粉脆，粉脆地甜。讓人忍不住地啃啊啃，肚子溜圓。
經(jīng)常有附近的瓜農(nóng)用馬車(chē)?yán)亟纸匈u(mài)。
大人們買(mǎi)。我們沒(méi)錢(qián)，偷。大中午，跑瓜地，看瓜棚里有沒(méi)人。一般都睡著，一個(gè)個(gè)匍匐著，鬼子偷地雷般，過(guò)去摸個(gè)就走。
也有膽大的，還拿起來(lái)聞屁股，哪個(gè)屁股香摘哪個(gè)。都擱兜里。兜里放不下，拿背心兜著走。不過(guò)，經(jīng)常兜不走。
讓假寐的看瓜人逮?。汉苌儆腥姼矝](méi)的。一般都是被逮住一兩個(gè)，然后，全部被叛徒供了出來(lái)。
到大隊(duì)，高桿上的喇叭便喊起來(lái)，“誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)家的住院到大隊(duì)領(lǐng)人來(lái)?！比缓?，大人都灰眉皺眼地來(lái)，交罰款，罵孩子，說(shuō)好話。亂成一團(tuán)。
除了香瓜，毛豆也是我們熱衷地對(duì)象，還有一種叫金剛豆。到立秋時(shí)分，好青春。不過(guò)，不必去偷，鄉(xiāng)里的親戚這會(huì)兒一般會(huì)連稈兒一塊割來(lái)讓“啃秋”。
回頭，小孩便多了營(yíng)生，蹲在那里，將毛豆從稈上摘下。若是湊巧看到蟲(chóng)洞，丟一旁。晚上老媽便熬了鹽水，放了花椒、大料，滿滿煮一盆，端上桌。
這人家，一個(gè)個(gè)，那才叫個(gè)真啃，連皮也不放過(guò)，只剩筋和嚼不爛的莢。不知道，這種啃秋是不是襲了《臨安歲時(shí)記》里，宋人“以秋水吞食小赤豆七?！钡娘L(fēng)俗。
嫩花生是后來(lái)的事。那會(huì)兒，實(shí)在稀罕。
還有一種被啃的，燒山藥蛋。立秋前后的新山藥。下午兩節(jié)課后，我們成群結(jié)伙從學(xué)校后墻跳出來(lái)，拿手從地里刨出來(lái)。
地很沙壤，很容易的。一般都是在野地里架上硬柴點(diǎn)燃，直接丟火里，然后找個(gè)木棍翻動(dòng)。直到外皮全焦黑了。
然后扒拉出來(lái)，乘熱啃，焦皮也啃，一個(gè)個(gè)嘴都描了黑，臉上也打滿了墨。到了課堂上，老師實(shí)在忍不住，拿教鞭個(gè)個(gè)胖揍，說(shuō)，“我叫你們這么舞文弄墨?！?/p>
鄉(xiāng)里的山藥蛋，很沙，很踏實(shí)，真正的人間美味?，F(xiàn)在遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)野，再也嘗不到了。
立秋節(jié)氣的故事
秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個(gè)節(jié)氣，是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。下面是小編分享的立秋節(jié)氣的故事，歡迎大家閱讀!
立秋的故事1：一葉知秋
《五燈會(huì)元》里記載說(shuō)：“世尊于靈山會(huì)上，拈花示眾。是時(shí)眾皆默然，唯迦葉尊者破顏微笑?！狈鹱嬗谑菍⒁吕弬鹘o了迦葉。小桃核牽連著的是大瘟疫，見(jiàn)一葉落而知天下秋。摩訶迦葉能從佛祖拈起的一朵金婆羅花中悟到普遍宇宙、包含萬(wàn)有的佛法。以小明大、見(jiàn)微知著是一種大智慧。只能意會(huì)，不可言傳。
立秋的故事2：秋神蓐收
遠(yuǎn)古傳說(shuō)中的秋神名叫蓐收。蓐收左耳上盤(pán)著一條蛇，右肩上扛著一柄巨斧?！渡胶＝?jīng)》上說(shuō)他住在能看到日落的泑山。蓐收耳朵上的蛇寓意著繁衍后代，生生不息?！对?shī)經(jīng)·斯干》里說(shuō)：“維虺維蛇，女子之祥?！比绻麎?mèng)到蛇，會(huì)生一個(gè)漂亮女兒。
蓐收肩上的巨斧，表明他還是一位刑罰之神。古時(shí)處決犯人，都是在立秋之后，叫秋后問(wèn)斬。秋天有殺氣。“悲哉秋之為氣也，蕭瑟兮草木搖落而變衰?！彼暂晔盏絹?lái)的時(shí)候，總帶有一股涼意。
立秋后就是真正的秋天嗎?
中國(guó)民間傳統(tǒng)認(rèn)為立秋后就是進(jìn)入真正的秋天。但我們發(fā)現(xiàn)立秋后一段時(shí)間天氣并不是秋高氣爽。甚至依然十分炎熱，其實(shí)立秋后還有一伏，所以民間又有一句話“秋后一伏賽老虎，”可見(jiàn)天氣并不比夏天舒服哪去。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)在我們把秋天的劃分更加科學(xué)了，須滿足兩個(gè)條件：
一、進(jìn)入立秋節(jié)氣
雖然進(jìn)入立秋節(jié)氣但天氣依然炎熱，且還有一伏。甚至比夏天有過(guò)之，故從某種意義上說(shuō)不能算秋天。
二、連續(xù)5天氣溫在22度以下
進(jìn)入立秋后為了區(qū)分秋天與夏天的炎熱，現(xiàn)在氣象學(xué)家們又加了一個(gè)秋天的條件：“立秋后連續(xù)五天平均氣溫穩(wěn)定在22度以下，”這才算進(jìn)正式入了秋季，低于10度時(shí)秋季結(jié)束。
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