洋蔥是不是高嘌呤食物
洋蔥是不是高嘌呤食物?洋蔥屬于一種低嘌呤的食物，每100克洋蔥中有3.5毫克左右的嘌呤，而除了洋蔥的嘌呤比較低，各種新鮮的蔬菜以及水果，含嘌呤通常也是比較低的。
洋蔥是不是高嘌呤食物
洋蔥嘌呤含量不高，屬于低嘌呤類(lèi)食物，常見(jiàn)食物含嘌呤量分為高、中、低。
其中常見(jiàn)高嘌呤食物為每一百克食物中含嘌呤一百五至一千毫克，對(duì)急性期和緩解期的痛風(fēng)病人均屬于禁食食品。主要包括以下幾種:豆類(lèi)及蔬菜類(lèi)的黃豆、扁豆、紫菜、香菇。肉類(lèi)中、家禽中的內(nèi)臟，水產(chǎn)類(lèi)的魚(yú)類(lèi)如魚(yú)皮、魚(yú)卵、魚(yú)干及沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、海魚(yú)、貝殼類(lèi)和蝦類(lèi)，其它如酵母粉、各種酒類(lèi)尤其是啤酒。
中等嘌呤食物每一百克食物含嘌呤二十五至一百五十毫克，緩解期的病人可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜，食用量不宜過(guò)多。主要包括飾豆類(lèi)及其制品，肉類(lèi):家禽、家畜類(lèi)肉。水產(chǎn)類(lèi):草魚(yú)、鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、比目魚(yú)、鱸魚(yú)、螃蟹、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)、鮑魚(yú)、魚(yú)丸、魚(yú)翅，蔬菜中的菠菜、豆類(lèi)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花油脂及其他。
常見(jiàn)的低嘌呤的食物，每一百克食物中含嘌呤小于二十五毫克。這類(lèi)食物病人可以隨意選用，不必嚴(yán)格控制。主要包括以下食物:主食類(lèi):米、麥、面制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等，奶類(lèi):牛奶、奶酪、冰淇淋，蛋類(lèi)、豬血、雞鴨血，蔬菜:大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物，水果類(lèi):水果基本上屬于低嘌呤食物可放心使用。油脂類(lèi)瓜子，植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子，飲料:蘇打水、可樂(lè)汽水，其他如醬類(lèi)、薏米、果糖、蜂蜜，海蜇。
洋蔥的功效與作用
1.降壓降脂
洋蔥中富含鉀元素，可減輕水鈉滯留，從而降低血壓，洋蔥皮中的兒茶素也能降壓。洋蔥中的槲皮酮可抑制血小板凝聚，硫化物能降低血液中膽固醇、甘油三酯，有降脂作用，還能抑制自由基對(duì)血管的損害，增加血管彈性，常吃洋蔥能保護(hù)心腦血管。
2.祛痰利尿
洋蔥中含有豐富的植物殺菌素可消除炎癥、發(fā)汗，起到祛痰，預(yù)防感冒的作用。洋蔥中的槲皮酮在黃醇酮的誘導(dǎo)下可利尿，腎炎患者有水腫、腹水等癥狀時(shí)可用洋蔥食療。
3.提神醒腦
洋蔥中的大蒜素可刺激淚腺分泌，促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，活化腦細(xì)胞，有提神醒腦的作用。
4.防癌抗癌
谷胱甘肽屬于天然的抗癌物質(zhì)，洋蔥中的谷胱甘肽含量較高，常吃洋蔥可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，起到防癌抗癌作用。
洋蔥怎么做好
做法一
原料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。
制作流程
1.把雞蛋用油炒好，拿出來(lái)待用。
2.加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
做法二
原料：臘腸、雞蛋、洋蔥、醬油、西紅柿、鹽、白醋、食用油、雞精
制作流程
1、雞蛋加適量鹽打散，后滴加少許白醋，攪打均勻。
2、臘腸清水沖洗，切成細(xì)丁。洋蔥剝皮切碎粒。
3、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
4、最后，倒入蛋液，成型后小動(dòng)作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。
5、隨后適量撒雞精少許。
洋蔥種植方法
準(zhǔn)備種子
洋蔥種植前要選擇優(yōu)質(zhì)飽滿(mǎn)的種子，為了提高種子的發(fā)芽率，最好先做好催芽處理，也可直接播種。先將種子浸到溫水中吸水，然后將種子稍晾干后用濕潤(rùn)的紗布包裹，放在溫暖處催芽，溫度保持在25℃左右，等種子大部分露白后播種。
整地作畦
選擇向陽(yáng)、背風(fēng)、排灌方便的地塊，作畦施肥，畦高約1.5-1.6米，寬度約28厘米，將畦苗弄松散，施入腐熟的基肥。
正確播種
在畦面上澆足水，將種子撒播均勻，覆蓋上一厘米的薄土，在播種后覆蓋塑料薄膜，將溫度保持在20度左右，保持好濕度，大約一周后發(fā)芽。等洋蔥發(fā)芽出苗后，做好苗期管理工作，及時(shí)間苗、補(bǔ)苗，促進(jìn)洋蔥幼苗生長(zhǎng)。
田間管理
在洋蔥幼苗生長(zhǎng)穩(wěn)定后，可做好田間管理。幼苗生長(zhǎng)期間不能缺水，澆水量不能太多，需保持土壤濕潤(rùn)，避免幼苗萎蔫，促使幼苗根部生長(zhǎng)迅速。防治好病蟲(chóng)害，洋蔥的常發(fā)病害有銹病、紫斑病、霜霉病等。
洋蔥的種植的時(shí)間是什么時(shí)候
1、佳木斯地區(qū)：于2月下旬播種育苗(采用溫室育苗)，在4月下旬~5月下旬定植，7月下旬~8月上旬收獲。
2、哈爾濱地區(qū)：于3月上中旬播種育苗(采用溫室育苗)，在4月下旬定植，9月上旬收獲。或于8月5~10日播種育苗(采用幼苗溝藏越冬)，在4月下旬定植，9月上旬收獲。
3、長(zhǎng)春地區(qū)：于8月10~20日播種育苗(采用露地育苗，貯藏越冬)，在4月上旬定植，7月中旬收獲。
4、沈陽(yáng)地區(qū)：于2月中旬播種育苗(采用保護(hù)地育苗)，在4月中旬定植，7月中下旬收獲。或于8月20~25日播種育苗(苗床覆蓋或貯藏越冬)，在3月下旬~4月上旬定植，7月中旬收獲。
5、大連地區(qū)：于9月上旬播種育苗(采用苗床覆蓋越冬)，在3月下旬定植，7月上旬收獲。
6、西安地區(qū)：于9月上旬播種育苗，在11月上中旬定植，6月中旬收獲。
7、蘭州地區(qū)：于9月上旬播種育苗，在3月下旬~4月上旬定植，7月下旬收獲。
8、平?jīng)龅貐^(qū)：于9月上旬播種育苗，在5月上旬定植，7月下旬~8月上旬收獲。
9、酒泉地區(qū)：于3月上旬~4月上旬采用直播種植，在8月下旬~9月上旬收獲。
10、銀川地區(qū)：于3月上旬采用直播播種，在9月收獲。
11、西寧地區(qū)：于2月中下旬播種育苗，在4月中下旬定植，9月上旬收獲。
12、石河子地區(qū)：于4月中下旬采用直播播種，在9月上中旬收獲。
13、拉薩地區(qū)：于7月中下旬播種育苗(采用苗床覆蓋越冬)，在4月上旬定植，10月上中旬收獲。或于10月中旬播種育苗(采用陽(yáng)畦育苗)，在4月上旬定植，10月上中旬收獲。
14、呼和浩特地區(qū)：于3月下旬播種育苗(采用溫室育苗)，在5月中下旬定植，8月上旬收獲。
15、赤峰地區(qū)：于8月上中旬播種育苗(采用幼苗溝藏越冬)，在4月上旬定植，7月下旬~8月上旬收獲。
16、北京地區(qū)：于8月25日左右播種育苗，在10月中旬或3月下旬定植，6月下旬收獲。
17、天津地區(qū)：于8月下旬播種育苗，在10月下旬~11月上旬定植，6月下旬收獲。
18、石家莊地區(qū)：于8月25日~9月5日播種育苗，在11月下旬~11月中旬定植，6月下旬~7月上旬收獲。
19、承德地區(qū)：于8月下旬播種育苗(采用苗床覆蓋越冬)，在3月中下旬定植，7月上旬收獲。
20、太原地區(qū)：于9月上旬播種育苗(苗床覆蓋越冬)，在3月上中旬定植，7月下旬收獲。
21、鄭州地區(qū)：于8月下旬~9月上旬播種育苗，在10月下旬~11月上旬定植，6月上中旬收獲。
22、濟(jì)南地區(qū)：于9月上旬播種育苗，在10月下旬~11月上旬定植，6月中下旬收獲。
23、南京地區(qū)：于9月中旬~9月下旬播種育苗，在11月下旬定植，5月中下旬收獲。
24、杭州地區(qū)：于9月下旬播種育苗，在12月上旬定植，5月上中旬收獲。
25、九江地區(qū)：于9月中下旬播種育苗，在11月上旬~12月中旬定植，5月收獲。
26、昆明地區(qū)：于9月下旬播種育苗，在11月上旬定植，5月上旬收獲。
27、重慶地區(qū)：于9月中旬播種育苗，在11月中下旬定植，5月中下旬收獲。
28、福州地區(qū)：于10月播種育苗，在苗齡40~50天定植，3月上旬收獲。
29、廣州地區(qū)：于7~9月播種育苗，在苗齡45~60天定植，1~4月收獲。
30、臺(tái)灣地區(qū)：于8月下旬~10月上旬播種育苗，在苗齡35~45天定植，2月下旬~3月中旬收獲。