日本抹茶的沖泡方法
抹茶因?yàn)楠?dú)特的味道吸引了許多人的舌頭,那種先苦后甜的感覺(jué)就像生活,澀澀的茶味中帶著一絲甜,那是小編最?lèi)?ài)尋找的味道。下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的日本抹茶的沖泡方法,一起來(lái)看看吧。
日本抹茶的沖泡方法
用開(kāi)水溫?zé)岵柰搿?碗中放入約2克的抹茶,咖啡約1勺。 用篩子和勺子壓碎起塊的抹茶。(視情況可以省略) 根據(jù)個(gè)人愛(ài)好可以加入砂糖、牛奶。 用小勺子攪拌后,抹茶就可以喝啦! 當(dāng)然、如果方便的話不妨用一下茶筅,茶筅可以使你的抹茶泡沫更加均勻、細(xì)膩。
飲用方法:用開(kāi)水把茶碗溫?zé)?用茶篩把抹茶塊除去。
倒入約2克的抹茶,茶勺約1勺半。
倒入(約90度的)開(kāi)水,開(kāi)水的量為茶碗的1/4~1/5左右,以3口半喝完為適度。
五指捏住茶筅,快速攪拌,攪拌軌跡呈M狀。
噢!美麗的抹茶,讓人心曠神怡的抹茶!
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