不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦——歷史網(wǎng)>世界歷史>亞洲歷史>日本歷史知識>日本茶道>

日本喝抹茶的步驟

時間: 睿檸13 分享

  日本的抹茶茶道代表一種藝術生活,集中了茶藝、書畫、花道、香道、禪的藝術形式,是屬于美學、心學層面的生活之道。下面是學習啦小編為你整理的日本喝抹茶的步驟,一起來看看。

  日本喝抹茶的步驟

  抹茶是一種青綠的茶葉粉末,這種吃法也名“末茶”.起于唐代。南宋時,經圣一禪師、大應禪師傳人日本。茶道多用抹茶,沖泡時濃如豆羹,用茶道用的刷子攪拌.直到生出大量泡沫。最后把它們分別傾入各個碗中,依次遞給客人飲用。

  l、點炭:

  先往地爐里撤一層濕潤的茶灰,撒灰的次數(shù)、動作與方位都有講究。

  然后開始點炭,選用的是精致潔凈的炭精,主人遵照一定的順序與位置,將炭一件一件地放進爐里。主人會一再地用羽帚清掃地爐。主人還會往爐里放進一些薰香。客人們就在爐子旁邊,靜靜地欣賞主人的莊重而優(yōu)雅的表演。

  2、煮水:

  千利休說過:“茶道無他事,只是煮水、泡茶和品嘗而已。”這一方面說明禪如茶,簡潔明了。也說明煮水是茶道中的一個重要環(huán)節(jié)。

  當?shù)貭t的水燒沸時,寂靜的茶室里只有開水滾動的聲音。茶人會把這聲音想象成松風之聲,營造一種悠遠的心境。

  3、沏茶:

  擦拭好茶具后,主人從荼罐里取茶末二三勺,置人碗中,注入已燒開的水,再用茶筅攪拌成泡沫狀。主人的動作要敏捷規(guī)范,既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感,又要準確到位。

  4、敬茶:

  敬茶時必定體現(xiàn)一個“敬”字。

  1)主人以左手掌托碗,右手五指持碗沿,輕輕將茶碗轉兩下,將碗上花紋圖案對向客人,然后跪地后舉茶齊眉,恭送至客人面前。

  2)客人接茶后,輕輕轉上兩圈,將碗上花紋圖案對向獻茶人,然后也須舉碗至額,以示感謝。

  3)然后放下碗,現(xiàn)又重新舉起,這時就可以開始品味了。飲時要使茶湯在舌間滾動,吸啜有聲,表示稱譽,并說一些吉利話和客套話。一人飲后,傳與下一人,最后茶碗傳回主人.

  日本抹茶茶道的歷史文化

  歷史

  中國自明代以來,開始流行沖泡飲茶,中國抹茶茶道遂告失傳,中國古代文明的結晶――茶磨也隨之絕跡,中國抹茶(Matcha)形成歷史斷代,成為中國茶人心中永遠的痛。相反,九世紀末隨遣唐使進入日本的中國抹茶(Matcha),在日本卻得到了發(fā)揚光大。日本人將品茶與宗教哲學、社會道德、品行修養(yǎng)融為一體,將飲茶上升到“道”的高度,獨具特色的日本茶道現(xiàn)已成為日本的國粹,引為國賓之禮,譽為日本之最。

  21世紀初,中國旅日學者把抹茶攜歸祖國,在上海浦東新區(qū)建立了中國第一個抹茶工廠。研制發(fā)明了多項抹茶設備,并取得專利,從此迎來中國抹茶第二春。引導中國抹茶走向世界。

  文化

  早在唐朝年間,人們就發(fā)明了蒸青散茶(碾茶),還審訂了評茶色香味的方法,并成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發(fā)展為茶宴,當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述斗茶方法:把團茶擊成小塊,再碾成細末,篩出茶末,取兩錢末放入燙好的茶盞,注入沸水,泛起湯花品嘗色、香、味,佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說,古者茶必有點,其硙茶(抹茶)為撮泡茶,必擇一二佳果點心,謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道,由此可見,中國茶道(抹茶)已有一千多年的歷史了,比現(xiàn)今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來,卻不再流行抹茶了,而改用茶葉,沖泡喝湯,棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳,形成歷史斷代。在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶,就是通過當年的遣唐使]榮西在[中國學成后帶回日本,抹茶在日本得以保留、繼承和發(fā)揚光大。日本抹茶和日本茶道現(xiàn)已成為日本的國粹,引為國賓之禮,譽為日本之最。
猜你感興趣

1.日本抹茶茶道的步驟

2.日本抹茶茶道步驟

3.日本抹茶茶道步驟視頻

4.去日本買什么抹茶比較好呢

5.日本茶道抹茶的發(fā)展歷史

6.日本抹茶文化的起源發(fā)展歷史

日本喝抹茶的步驟

日本的抹茶茶道代表一種藝術生活,集中了茶藝、書畫、花道、香道、禪的藝術形式,是屬于美學、心學層面的生活之道。下面是學習啦小編為你整理的日本喝抹茶的步驟,一起來看看。 日本喝抹茶的步驟 抹茶是一種青綠的茶葉粉末,這種吃法也名末茶.起于唐代。南宋
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 日本的抹茶有什么功效與作用
    日本的抹茶有什么功效與作用

    抹茶雖說也是茶,但與中國茶道有著截然不同的形狀與品嘗方法。功效與作用也不盡相同。下面是學習啦小編分享的日本的抹茶有什么功效與作用,一起來

  • 日本的抹茶是怎么做的
    日本的抹茶是怎么做的

    想在家自制日式抹茶?沒問題,小編這就教你做法。下面是學習啦小編分享的日本的抹茶是怎么做的,一起來看看吧。 日本的抹茶是怎么做的 抹茶是用天然

  • 去日本買什么抹茶比較好呢
    去日本買什么抹茶比較好呢

    小編也是抹茶的忠實愛好者。那么,去到日本,我們該買什么抹茶才不會錯過日本抹茶文化呢?下面是學習啦小編為你分享的去日本買什么抹茶比較好呢,一

  • 日本茶道有哪些講究
    日本茶道有哪些講究

    茶道,就是品賞茶的美感之道,茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術。那么在飲茶上,需要注意哪些禮儀呢?又有哪些不一樣的講究呢?下面一起來看看日

1814