印度為什么不吃豬肉和牛肉
每個國家每個民族都有自己的風俗習慣,我們都知道在我們中國回族人不吃豬肉,但是你有沒有聽說過印度人也不吃豬肉甚至牛肉都不吃,這是為什么呢,今天就跟著學習啦小編一起來看看吧。
印度人不吃豬肉和牛肉的原因
印度人多為印度教徒。印度教奉牛為神,其教徒嚴禁吃牛肉,同時也嚴忌眾人在同一食盤內取食。一般而言,富貴人家忌諱多吃葷食。
少數(shù)印度人信奉伊斯蘭教,他們遵照教規(guī),嚴忌吃豬肉。一般來說,所有印度人幾乎都忌吃豬肉,認為吃豬肉是下賤行為。
在印度人的觀念中,本來就是肉食者鄙,他們認為動物是非常骯臟的,吃他們的肉會玷污自己純潔而高貴的血統(tǒng),神是不喜歡的。別說吃肉了,在印度,從事接觸到動物皮毛的皮革工作者也都是最低層的種姓和賤民,就因為動物的皮毛也被認為是骯臟的,所以嚴格的高種姓和自認為有身份的人為了顯示自己的高貴和博得神的青睞,拒絕吃肉,他們認為吃肉那是下等人的習慣。
印度是世界上數(shù)一數(shù)二的產(chǎn)奶大國,牛奶在印度人的飲食結構中,占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到國營奶站打奶的人絡繹不絕,有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
印度飲食不僅是一種料理,它更是文化熔爐,如同當?shù)厥畠|人口一樣多元。印度料理訴說著這個國度的豐富歷史故事,深植于文化之中,又經(jīng)過民眾的改造,印度料理讓人難以一言以蔽之。了解它就能真正了解這個偉大的國家。
這個國家是以文化和種族編織而成的錦繡。數(shù)世紀以來,遠方的人們經(jīng)由海路來到這個國家。那里有來自中東,阿拉伯國家,印度和中國的商人,偶爾甚至會出現(xiàn)歐洲人。印度的歷史,顯示出有許多不同人種移居此地,他們帶來自己的習俗和傳統(tǒng),成為當?shù)匚幕坝^的一部分,印度的美食,以令人垂涎的方式,弘揚這個融合多元文化的國家。
印度人的生活習慣
在印度,迎送貴賓時,主人獻上花環(huán),套在客人的頸上,妻子送丈夫出遠門,最高的禮節(jié)是摸腳跟和吻腳?,F(xiàn)在,城市中男女見面已多實行握手,表示親熱時還要擁抱。在大多數(shù)地方,男人相見或分別時,握手較普遍。男人不要和印度婦女握手,應雙手合十,輕輕鞠躬。男人不要碰女人,即使在公共場合也不要和女人單獨說話,婦女很少在共場所露面。
印度人認為吹口哨是冒犯人的舉動,是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。他們認為把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因為不流動的水為死水,孩子浴后會遭災、夭折的。印度人喜歡談論文化方面的成就、印度的傳統(tǒng)以及外國的事和外國人的生活。
印度婦女喜歡在前額中間點有吉祥痣,其顏色不同,形狀各異,在不同情況下表示不同意思,它是喜慶、吉祥的象征。印度男女多有配帶各種裝飾品的習慣。
印度人身份懸殊,有等級制度,很重視身份。甲某高乙某的等級,甲乙就不能平起平坐,要求相當嚴格。
在印度的孟買,60%的人是素食主義者因此,宴請印度商人時,事先必須確認對方的習俗,是否是素食主義者。
在印度,你若要進入印度教的寺廟,身上絕不可穿以牛皮制造的東西,穿上牛皮制造的東西,會被視為犯了禁戒,皮鞋、皮表帶、皮帶、手提包等牛皮制品,都不得入其寺門。印度人走進寺廟或廚房之前,先要脫鞋。他們認為,若穿鞋進去,既不禮貌,也不圣潔。不論男女老幼,統(tǒng)統(tǒng)把鞋放在門口,赤腳進去。
印度人愛喝茶,大多是紅茶。各種集會,中間休息時也備有茶水,招待客人自不必說。在印度人家里吃飯時,客人可以給主人帶些水果、糖作為禮品,也可以給主人的孩子帶些禮物。很多婦女不同客人聊天,也不同客人一起吃飯。
印度人喜愛3、7、9數(shù)字。他們認為紅色責示生命、活力、朝氣和熱烈,藍色表示真誠。陽光似的黃色表示光輝壯麗。綠色責示和平、希望。紫色表示心境寧靜。印度人在生活和服裝色彩方面喜歡紅、黃、藍、綠、橙色及其他鮮艷的顏色。黑、白色和灰色,被視為消極的不受歡迎的顏色。不喜歡玫瑰花,在辦公室和商業(yè)機關,寫字臺喜歡放在東北角或西南角。
在印度初次訪問公司商號或政府機關,宜穿西服,并事先訂約。約會,盡量按時赴約。印度商人善于鉆營,急功近利,圖方便,喜歡憑樣交易,洽談中應多出示樣品,廣為介紹經(jīng)濟實惠的品種。印度商人中,許多人在英美受過教育,因為這是表示關心友好的方式。商務談判他們往往細細研究,費時較久。在談判時,切忌在印度人面前談論印度的赤貧、龐大的軍費及外援。在孟買入海關者,宜在海關申請飲酒許可,因為孟買市面無酒可購。印度人往往帶你到私人俱樂部內飲酒。
印度人吃飯大多使用盤子,千萬注意,吃飯時,只準用右手遞接食物,另別用左手。與印度人接觸時,切忌用左手遞東西給他。因為他們認為左手骯臟,右手干凈。吃飯用右手抓取,不但吃米飯用手抓,就連稀粥也能用手抓人口中。在印度,除上洗手間外均不使用左手。伸左手就是對別人的侮辱,弄不好他們會把你用左手遞的東西砸爛,盛怒之下,還可能臭駕你一通。
切莫撫摸小孩的頭,在印度如摸小孩的頭,對方一定翻臉。最容易引人誤會的是,印度人平常表示同意或肯定的動作是搖搖頭,或先把頭稍微歪到左邊,然后立刻恢復原狀,表示“Yes”、“知道了”、“好的”,與我們點頭表示差別很大,最易使人誤會。
商務活動訪新德里最好選擇每年10月至6月,訪問孟買最好選擇9月至10月,以免酷熱或梅雨。印度全國性大節(jié)日有1月1日元旦、12月26日國慶節(jié)、3~4月份有一個“酒紅節(jié)”(也叫潑水節(jié))、8~9月間有一個兄妹節(jié)、9~10月有個燒紙人節(jié)、8月15日獨立日、10月2日國父甘地涎辰紀念日、10~11月有個燈節(jié)(慶祝3夭)、12月26日為圣誕節(jié)。而印度教人。錫克族人、回教徒、巴希族人、蹬米爾人……各有不同假日,各港口也有單獨假日,屆時絕不進行交易,因此,訪問印度,務必先了解好對方的假期。
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